| ■ 영문 제목 : Global Edible Gold Foil Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E16658 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 식용 금박 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 식용 금박 산업 체인 동향 개요, 식품, 음료, 화장품, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 식용 금박의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 식용 금박 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 식용 금박 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 식용 금박 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 식용 금박 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 순도 <95%, 순도 95%-97%, 순도 ≥97%)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다. 산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 식용 금박 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다. 지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 식용 금박 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다. 시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 식용 금박 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 식용 금박에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다. 기업 분석: 본 보고서는 식용 금박 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다. 수요자 분석: 보고서는 식용 금박에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품, 음료, 화장품, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다. 기술 분석: 식용 금박과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 식용 금박 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다. 경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 식용 금박 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다. 시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다. [시장 세분화] 식용 금박 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다. 종류별 시장 세그먼트 - 순도 <95%, 순도 95%-97%, 순도 ≥97% 용도별 시장 세그먼트 - 식품, 음료, 화장품, 기타 주요 대상 기업 - Manetti, The Gold Leaf Company, W&B Gold Leaf, DeLafée, NORIS, Silver Star, CornucAupia, Easy Leaf Products, Lymm Wrights, Horikin 지역 분석은 다음을 포함합니다. - 북미 (미국, 캐나다, 멕시코) - 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아) - 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주) - 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아) - 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국) 본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다. - 식용 금박 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다. - 2019년부터 2024년까지 식용 금박의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 식용 금박의 주요 제조업체를 프로파일링합니다. - 식용 금박 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다. - 식용 금박 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다. - 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다. - 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 식용 금박 시장 예측을 수행합니다. - 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석. - 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 식용 금박의 산업 체인. - 식용 금박 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다. ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 - 식용 금박 이미지 - 종류별 세계의 식용 금박 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 식용 금박 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 식용 금박 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 식용 금박 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 식용 금박 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 식용 금박 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 식용 금박 판매량 (2019-2030) - 세계의 식용 금박 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 식용 금박 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 식용 금박 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 식용 금박 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 식용 금박 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 식용 금박 판매량 시장 점유율 - 지역별 식용 금박 소비 금액 시장 점유율 - 북미 식용 금박 소비 금액 - 유럽 식용 금박 소비 금액 - 아시아 태평양 식용 금박 소비 금액 - 남미 식용 금박 소비 금액 - 중동 및 아프리카 식용 금박 소비 금액 - 세계의 종류별 식용 금박 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 식용 금박 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 식용 금박 평균 가격 - 세계의 용도별 식용 금박 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 식용 금박 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 식용 금박 평균 가격 - 북미 식용 금박 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 식용 금박 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 식용 금박 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 식용 금박 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 식용 금박 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 식용 금박 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 식용 금박 소비 금액 및 성장률 - 유럽 식용 금박 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 식용 금박 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 식용 금박 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 식용 금박 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 식용 금박 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 식용 금박 소비 금액 및 성장률 - 영국 식용 금박 소비 금액 및 성장률 - 러시아 식용 금박 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 식용 금박 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 식용 금박 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 식용 금박 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 식용 금박 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 식용 금박 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 식용 금박 소비 금액 및 성장률 - 일본 식용 금박 소비 금액 및 성장률 - 한국 식용 금박 소비 금액 및 성장률 - 인도 식용 금박 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 식용 금박 소비 금액 및 성장률 - 호주 식용 금박 소비 금액 및 성장률 - 남미 식용 금박 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 식용 금박 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 식용 금박 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 식용 금박 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 식용 금박 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 식용 금박 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 식용 금박 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 식용 금박 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 식용 금박 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 식용 금박 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 식용 금박 소비 금액 및 성장률 - 이집트 식용 금박 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 식용 금박 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 식용 금박 소비 금액 및 성장률 - 식용 금박 시장 성장 요인 - 식용 금박 시장 제약 요인 - 식용 금박 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 식용 금박의 제조 비용 구조 분석 - 식용 금박의 제조 공정 분석 - 식용 금박 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 식용 금박: 미식 경험을 풍요롭게 하는 황금빛 장식 식용 금박은 얇게 가공된 금으로, 식품의 장식이나 풍미 증진을 위해 사용되는 재료입니다. 순도 높은 금을 극도로 얇게 펴서 마치 얇은 종이처럼 보이도록 만든 것이 특징이며, 이 얇은 금박은 식품의 표면에 붙여 시각적인 아름다움을 극대화하는 역할을 합니다. 이러한 식용 금박은 고대부터 현대에 이르기까지 귀족이나 부유층을 중심으로 고급 식문화에서 중요한 장식 요소로 자리매김해왔습니다. 겉으로 드러나는 화려함뿐만 아니라, 금 자체가 지니는 희소성과 특별함은 식사 경험에 격조 높은 분위기를 더해줍니다. 식용 금박은 주로 순도 99.99% 이상의 매우 높은 순도를 가진 금을 사용합니다. 이는 인체에 무해하며, 금속 특유의 냄새나 맛이 거의 없어 식품 본연의 맛을 해치지 않기 때문입니다. 금은 화학적으로 매우 안정적인 금속이기 때문에, 식품과의 반응성이 낮아 부패나 변질을 일으키지 않는다는 장점도 있습니다. 이러한 특성 덕분에 식용 금박은 다양한 종류의 식품에 안전하게 적용될 수 있습니다. 식용 금박의 가장 큰 특징은 단연 '황금빛 광택'입니다. 빛을 받으면 영롱하고 고급스러운 황금빛으로 빛나며, 어떤 음식 위에 올려놓아도 즉각적으로 시선을 사로잡는 효과를 발휘합니다. 이러한 시각적인 매력은 특히 특별한 날의 기념일 식사, 고급 레스토랑의 디저트, 또는 신부의 웨딩 케이크 등에 자주 사용되는 이유입니다. 단순히 맛을 넘어 '보는 즐거움'을 극대화하여 식사 경험 자체를 한층 더 풍요롭게 만들어 줍니다. 식용 금박은 그 형태에 따라 몇 가지 종류로 나눌 수 있습니다. 가장 일반적인 형태는 '잎 금박(Leaf Gold)'으로, 매우 얇게 펴진 금박 시트 형태로 판매됩니다. 이 잎 금박은 다양한 크기와 두께로 생산되며, 사용자가 원하는 모양으로 자유롭게 잘라서 사용할 수 있다는 장점이 있습니다. 다른 형태로는 '금 가루(Gold Flakes)'나 '금 실(Gold Strands)' 등이 있습니다. 금 가루는 마치 설탕가루처럼 곱게 부서진 형태로, 뿌리는 방식으로 장식에 사용됩니다. 금 실은 머리카락처럼 가늘게 뽑아낸 금으로, 복잡하고 섬세한 장식에 활용됩니다. 이러한 다양한 형태는 요리사가 창의적인 아이디어를 вопло할 수 있도록 폭넓은 선택지를 제공합니다. 식용 금박의 용도는 매우 다양합니다. 전통적으로는 케이크, 타르트, 초콜릿, 쿠키 등 디저트류에 많이 사용되었습니다. 특히 고급 베이커리나 파티용 케이크에는 빼놓을 수 없는 장식 재료로 여겨집니다. 현대에 와서는 그 용도가 더욱 확장되어, 고급 스시, 샐러드, 스테이크 등 다양한 요리에도 활용되고 있습니다. 고급 음료인 샴페인이나 칵테일에 금박을 넣어 마시는 경우도 흔하며, 이는 음료에 특별한 고급스러움을 더해줍니다. 또한, 식용 금박은 화장품 산업에서도 일부 사용되어, 피부에 광택을 부여하거나 특별한 효과를 내는 데 사용되기도 하지만, 이는 엄밀히 말해 식품용과는 구분됩니다. 식용 금박을 만드는 기술은 고도로 숙련된 장인의 손길을 필요로 합니다. 금을 극도로 얇게 펴는 과정은 '타금(打金)'이라고 불리며, 이는 수세기 동안 이어져 온 전통적인 금속 가공 기술입니다. 순수한 금을 반복적으로 두드리고 펴는 과정을 통해 마치 종이처럼 얇은 두께까지 만들어냅니다. 이 과정에서 금의 순도와 균일성이 매우 중요하며, 미세한 불순물이나 손상 없이 완벽한 상태의 금박을 만들어내는 것이 기술의 핵심입니다. 최근에는 더욱 정밀하고 효율적인 기계화된 공정도 도입되고 있지만, 여전히 장인의 섬세한 감각과 기술이 중요한 역할을 하고 있습니다. 금박의 두께는 보통 0.1 마이크로미터(µm) 이하로 매우 얇으며, 이는 머리카락 굵기의 약 1,000분의 1에 해당할 정도로 가볍고 섬세합니다. 식용 금박의 생산 과정은 금의 정제부터 시작됩니다. 99.99% 이상의 순도를 가진 금괴를 녹여 일정한 크기의 판으로 만든 후, 이를 여러 겹의 특수 종이 사이에 넣어 망치로 두드리는 과정을 반복합니다. 이 '타금' 과정은 매우 숙련된 기술을 요하며, 수천 번의 두드림을 통해 금은 점점 더 얇아져 나갑니다. 이러한 과정을 거쳐 완성된 금박은 특수 재질의 용지에 얇게 붙여 포장되어 유통됩니다. 금박을 다룰 때는 정전기나 바람에도 쉽게 날아갈 수 있기 때문에 매우 섬세한 취급이 요구됩니다. 식용 금박은 주로 유럽, 특히 이탈리아와 독일에서 오랜 역사와 뛰어난 기술력을 자랑하며 생산되고 있습니다. 이들 국가에서는 엄격한 품질 관리와 전통적인 제조 방식을 통해 최고 품질의 식용 금박을 생산하며, 전 세계 고급 식자재 시장에 공급하고 있습니다. 식용 금박의 품질은 순도, 두께, 균일성, 그리고 포장 방식 등 여러 요소에 의해 결정되며, 이러한 요소들이 최종 제품의 가격과 가치를 결정짓는 중요한 기준이 됩니다. 식용 금박은 단순히 미적인 가치를 넘어, 음식에 특별함을 더하고 소비자의 오감을 만족시키는 중요한 요소로 작용합니다. 고급스러운 비주얼은 물론, 얇고 섬세한 질감은 혀끝에서 부드럽게 녹아내리는 듯한 미묘한 감각을 선사하기도 합니다. 물론 금 자체가 특별한 맛을 내는 것은 아니지만, 금박이 주는 시각적인 경험은 음식에 대한 기대감을 높이고, 더욱 즐거운 식사 경험을 선사하는 데 기여합니다. 이러한 이유로 식용 금박은 앞으로도 특별한 순간을 더욱 빛나게 하는 매력적인 식재료로 사랑받을 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식용 금박 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E16658) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식용 금박 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |