| ■ 영문 제목 : Global Dried Ginger Candy Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D15993 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 건생강 사탕 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 건생강 사탕은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 건생강 사탕 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 건생강 사탕은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 건생강 사탕의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 건생강 사탕 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
건생강 사탕 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 건생강 사탕 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 건생강 사탕 청크, 건생강 사탕 슬라이스) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 건생강 사탕 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 건생강 사탕 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 건생강 사탕 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 건생강 사탕 기술의 발전, 건생강 사탕 신규 진입자, 건생강 사탕 신규 투자, 그리고 건생강 사탕의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 건생강 사탕 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 건생강 사탕 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 건생강 사탕 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 건생강 사탕 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 건생강 사탕 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 건생강 사탕 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 건생강 사탕 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
건생강 사탕 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
건생강 사탕 청크, 건생강 사탕 슬라이스
*** 용도별 세분화 ***
온라인, 오프라인
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Anna and Sarah, Herbaila, Next Organics, SUNBEST NATURAL, Nuts, GERBS, Kate Naturals, Oh! Nuts, Fermentaholics, Presto Sales, Amrita Health Foods, CandyMax, Presto Sales, It’s Delish, Yupik, NESTLADY, AIVA, Litehouse
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 건생강 사탕 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 건생강 사탕 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 건생강 사탕 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 건생강 사탕은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 건생강 사탕 시장분석 ■ 지역별 건생강 사탕에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 건생강 사탕 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Anna and Sarah, Herbaila, Next Organics, SUNBEST NATURAL, Nuts, GERBS, Kate Naturals, Oh! Nuts, Fermentaholics, Presto Sales, Amrita Health Foods, CandyMax, Presto Sales, It’s Delish, Yupik, NESTLADY, AIVA, Litehouse – Anna and Sarah – Herbaila – Next Organics ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]건생강 사탕 이미지 건생강 사탕 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 건생강 사탕 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 건생강 사탕 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 건생강 사탕 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 건생강 사탕 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 건생강 사탕 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 건생강 사탕 매출 시장 점유율 기업별 건생강 사탕 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 건생강 사탕 판매량 시장 점유율 2023 기업별 건생강 사탕 매출 시장 2023 기업별 글로벌 건생강 사탕 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 건생강 사탕 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 건생강 사탕 매출 시장 점유율 2023 미주 건생강 사탕 판매량 (2019-2024) 미주 건생강 사탕 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 건생강 사탕 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 건생강 사탕 매출 (2019-2024) 유럽 건생강 사탕 판매량 (2019-2024) 유럽 건생강 사탕 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 건생강 사탕 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 건생강 사탕 매출 (2019-2024) 미국 건생강 사탕 시장규모 (2019-2024) 캐나다 건생강 사탕 시장규모 (2019-2024) 멕시코 건생강 사탕 시장규모 (2019-2024) 브라질 건생강 사탕 시장규모 (2019-2024) 중국 건생강 사탕 시장규모 (2019-2024) 일본 건생강 사탕 시장규모 (2019-2024) 한국 건생강 사탕 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 건생강 사탕 시장규모 (2019-2024) 인도 건생강 사탕 시장규모 (2019-2024) 호주 건생강 사탕 시장규모 (2019-2024) 독일 건생강 사탕 시장규모 (2019-2024) 프랑스 건생강 사탕 시장규모 (2019-2024) 영국 건생강 사탕 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 건생강 사탕 시장규모 (2019-2024) 러시아 건생강 사탕 시장규모 (2019-2024) 이집트 건생강 사탕 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 건생강 사탕 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 건생강 사탕 시장규모 (2019-2024) 터키 건생강 사탕 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 건생강 사탕 시장규모 (2019-2024) 건생강 사탕의 제조 원가 구조 분석 건생강 사탕의 제조 공정 분석 건생강 사탕의 산업 체인 구조 건생강 사탕의 유통 채널 글로벌 지역별 건생강 사탕 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 건생강 사탕 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 건생강 사탕 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 건생강 사탕 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 건생강 사탕 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 건생강 사탕 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 건생강 사탕 (Dried Ginger Candy) 에 대한 탐구 건생강 사탕은 생강의 매콤하고 향긋한 풍미를 설탕이나 기타 감미료와 결합하여 만든 달콤한 간식입니다. 단순히 맛있는 디저트를 넘어, 건생강 사탕은 오랜 역사를 통해 건강에 대한 효능으로도 주목받아 왔습니다. 본 글에서는 건생강 사탕의 개념을 다양한 측면에서 탐구하며, 그 정의, 특징, 종류, 용도, 그리고 관련 기술 등에 대해 심도 있게 다루고자 합니다. 건생강 사탕의 핵심은 바로 ‘생강’입니다. 생강은 생강과(Zingiberaceae)에 속하는 여러해살이풀로, 독특한 향과 맛을 지니고 있으며 수천 년 전부터 전 세계적으로 식용 및 약용으로 사용되어 왔습니다. 생강 특유의 매콤하고 알싸한 맛은 진저롤(Gingerol)과 쇼가올(Shogaol)이라는 생리활성 물질 때문인데, 이러한 성분들이 건생강 사탕의 풍미와 건강 효능에 중요한 역할을 합니다. 건생강 사탕은 일반적으로 생강을 얇게 썰거나 갈아낸 후, 설탕이나 물엿 등을 넣고 졸여 수분을 제거하고 단맛을 입힌 형태로 만들어집니다. 생강의 종류와 가공 방식, 그리고 첨가되는 재료에 따라 건생강 사탕의 맛과 질감, 그리고 모양이 다양하게 나타납니다. **주요 특징으로는 다음과 같은 점들을 들 수 있습니다.** 첫째, **독특한 풍미와 향**: 건생강 사탕의 가장 큰 특징은 생강 고유의 매콤하고 알싸하면서도 달콤한 풍미입니다. 이 풍미는 단순한 단맛을 넘어 입안을 개운하게 하고 식욕을 돋우는 역할을 합니다. 또한, 생강의 향긋한 아로마는 심신을 안정시키고 스트레스를 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 둘째, **다양한 질감**: 건생강 사탕은 제조 과정에 따라 다양한 질감을 가질 수 있습니다. 부드럽게 씹히는 젤리 형태부터, 단단하게 굳혀 치아로 씹어야 하는 딱딱한 형태까지 다양합니다. 표면에 설탕 코팅을 하거나, 건조 과정을 통해 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 가진 제품도 있습니다. 이러한 질감의 다양성은 소비자의 취향에 따라 선택의 폭을 넓혀줍니다. 셋째, **건강 효능에 대한 기대**: 생강은 예로부터 소화 불량, 메스꺼움, 감기 증상 완화 등에 효능이 있는 것으로 알려져 왔습니다. 건생강 사탕 역시 생강의 이러한 효능을 함유하고 있어, 소화 촉진, 멀미 예방, 감기 예방 및 완화 등을 목적으로 소비되기도 합니다. 특히, 생강의 항염증 및 항산화 효과는 현대 과학 연구를 통해서도 상당 부분 입증되고 있습니다. 넷째, **편리한 휴대성 및 보관성**: 건조된 형태이기 때문에 수분이 적어 비교적 장기간 보관이 용이하며, 휴대하기에도 편리합니다. 언제 어디서든 간편하게 섭취할 수 있다는 점은 바쁜 현대인들에게 매력적인 요소로 작용합니다. **건생강 사탕의 종류는 매우 다양하며, 주로 다음과 같은 기준에 따라 구분될 수 있습니다.** **1. 생강의 형태에 따른 분류**: * **슬라이스 건생강 사탕**: 얇게 썬 생강을 설탕에 졸여 만든 형태로, 생강의 얇은 단면과 섬유질을 느낄 수 있습니다. 가장 일반적인 형태 중 하나입니다. * **다이스 건생강 사탕**: 작게 깍둑썰기한 생강을 사용하여 만든 형태로, 한입에 쏙 들어가는 크기와 부드러운 식감이 특징입니다. * **다진 생강 사탕**: 생강을 곱게 다져서 만든 형태로, 다른 재료와 섞어 사용하거나 소량씩 섭취하기에 용이합니다. 질감이 부드러운 편입니다. **2. 감미료 및 첨가물에 따른 분류**: * **설탕 기반 건생강 사탕**: 가장 전통적이고 일반적인 형태로, 설탕이나 백설탕을 주된 감미료로 사용합니다. * **꿀 기반 건생강 사탕**: 꿀을 사용하여 단맛을 내는 형태로, 꿀의 풍미와 더불어 꿀의 건강 효능을 기대할 수 있습니다. * **자일리톨 등 대체 감미료 사용 건생강 사탕**: 설탕 섭취를 줄이려는 소비자들을 위해 자일리톨, 에리스리톨 등 칼로리가 낮거나 혈당에 영향을 적게 주는 감미료를 사용한 제품도 있습니다. * **향신료 첨가 건생강 사탕**: 계피, 정향 등 다른 향신료를 첨가하여 생강의 풍미를 더욱 풍부하게 하거나 새로운 맛을 더한 제품입니다. **3. 표면 처리 방식에 따른 분류**: * **무코팅 건생강 사탕**: 생강 자체의 풍미와 맛을 가장 순수하게 느낄 수 있는 형태입니다. * **설탕 코팅 건생강 사탕**: 표면에 설탕을 입혀 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 더한 형태입니다. * **분말 코팅 건생강 사탕**: 쌀가루, 전분 등의 분말로 코팅하여 달라붙는 것을 방지하고 부드러운 식감을 더한 형태입니다. **건생강 사탕의 용도는 매우 다양하며, 주로 다음과 같은 목적으로 활용됩니다.** 첫째, **간식 및 디저트**: 가장 일반적인 용도로, 커피나 차와 함께 즐기거나 식사 후 입가심용으로 섭취됩니다. 독특한 맛과 향은 단맛에 대한 욕구를 충족시켜줄 뿐만 아니라, 입안을 개운하게 하는 효과도 있습니다. 둘째, **건강 증진 목적**: 소화 불량, 메스꺼움, 멀미 예방 및 완화를 위해 섭취됩니다. 특히 여행 중이나 임산부의 입덧 완화에 도움이 된다고 알려져 있으며, 감기 초기 증상 완화를 위해 따뜻한 물에 타서 마시는 경우도 있습니다. 셋째, **요리 및 베이킹 재료**: 건생강 사탕을 잘게 다지거나 갈아서 쿠키, 케이크, 빵 등 다양한 베이킹 제품에 넣어 풍미를 더할 수 있습니다. 또한, 생강차를 만들 때 건생강 사탕을 활용하면 간편하게 생강의 풍미를 낼 수 있습니다. 넷째, **선물용**: 독특한 맛과 함께 건강에 대한 기대감까지 더해져 선물용으로도 인기가 많습니다. 특히 명절이나 특별한 날에 외국인 친구에게 한국적인 특색을 담은 선물로도 적합합니다. **건생강 사탕 제조와 관련된 기술적인 측면도 중요하게 다루어질 수 있습니다.** 첫째, **생강 전처리 기술**: 신선한 생강을 깨끗하게 세척하고 껍질을 제거한 후, 원하는 크기나 형태로 썰거나 갈아내는 기술이 중요합니다. 생강의 품질과 특성에 따라 적절한 전처리 방법을 선택하는 것이 최종 제품의 품질에 영향을 미칩니다. 둘째, **당절임 및 건조 기술**: 생강을 설탕물이나 시럽에 넣고 오랜 시간 동안 낮은 온도에서 천천히 졸여 수분을 제거하고 설탕을 침투시키는 당절임 과정이 필요합니다. 이 과정에서 설탕의 농도, 온도, 시간 등을 정밀하게 조절해야 원하는 식감과 보존성을 얻을 수 있습니다. 이후에는 오븐이나 건조기를 사용하여 잔여 수분을 제거하는 건조 과정이 뒤따릅니다. 건조 온도가 너무 높으면 생강의 향이 날아가거나 타버릴 수 있고, 너무 낮으면 곰팡이가 생길 수 있어 적절한 온도 및 시간 조절이 필수적입니다. 셋째, **첨가물 관리 기술**: 설탕 외에 꿀, 물엿, 기타 감미료, 향신료 등을 사용할 경우, 이들 첨가물의 품질 관리와 적절한 배합 비율을 유지하는 것이 중요합니다. 천연 재료를 사용할 경우, 그 특성을 최대한 살리면서 생강의 풍미와 조화를 이루도록 하는 기술이 요구됩니다. 넷째, **품질 관리 및 위생 기술**: 식품 안전 및 품질 유지를 위한 위생적인 생산 환경 구축과 철저한 품질 관리가 필수적입니다. 원재료 검수부터 제조 과정, 포장 및 유통에 이르기까지 모든 단계에서 위생 규정을 준수하고 품질 표준을 유지해야 합니다. 다섯째, **신제품 개발 및 품질 개선 기술**: 소비자의 다양한 니즈를 충족시키기 위해 새로운 맛과 질감을 가진 건생강 사탕을 개발하는 기술 또한 중요합니다. 예를 들어, 생강의 매운맛을 줄이면서도 향긋함을 살리는 가공 기술, 기능성 성분을 첨가하여 건강 효능을 강화하는 기술 등이 연구되고 있습니다. 또한, 생산 효율성을 높이고 에너지 소비를 줄이는 공정 개선 기술 또한 지속적으로 발전하고 있습니다. 마지막으로, 건생강 사탕은 전통적인 간식으로서의 가치뿐만 아니라, 현대적인 건강 트렌드와도 잘 부합하는 식품입니다. 자연스러운 재료를 활용하고 건강 효능에 대한 관심이 높아지는 만큼, 건생강 사탕은 앞으로도 꾸준히 사랑받을 것으로 기대됩니다. 끊임없는 연구 개발을 통해 더욱 다양하고 매력적인 제품들이 탄생할 것이며, 소비자들은 더욱 풍부한 경험을 할 수 있을 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 건생강 사탕 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D15993) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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