| ■ 영문 제목 : Global Dairy Foods Processors Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D13608 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 유제품 가공 장치 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 유제품 가공 장치은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 유제품 가공 장치 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 유제품 가공 장치은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 유제품 가공 장치의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 유제품 가공 장치 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
유제품 가공 장치 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 유제품 가공 장치 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 요구르트 생산 라인, 우유 생산 라인, 단일 효과 외부 순환 증발기, 3효과 외부 순환 진공 증발기, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 유제품 가공 장치 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 유제품 가공 장치 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 유제품 가공 장치 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 유제품 가공 장치 기술의 발전, 유제품 가공 장치 신규 진입자, 유제품 가공 장치 신규 투자, 그리고 유제품 가공 장치의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 유제품 가공 장치 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 유제품 가공 장치 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 유제품 가공 장치 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 유제품 가공 장치 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 유제품 가공 장치 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 유제품 가공 장치 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 유제품 가공 장치 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
유제품 가공 장치 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
요구르트 생산 라인, 우유 생산 라인, 단일 효과 외부 순환 증발기, 3효과 외부 순환 진공 증발기, 기타
*** 용도별 세분화 ***
상업, 식품 및 음료, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Nestle, Dean Foods, Saputo Inc, Schreiber Foods, Agropur Cooperative, Land O’Lakes, Dairy Farmers of America Inc, The Kroger Company, Leprino Foods, Grupo LaLa, Yili, Meng Niu, Murray Goulburn, Murray Goulburn, The Bel Group, WhiteWave, Dairy Farmers of America (DFA)
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 유제품 가공 장치 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 유제품 가공 장치 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 유제품 가공 장치 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 유제품 가공 장치은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 유제품 가공 장치 시장분석 ■ 지역별 유제품 가공 장치에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 유제품 가공 장치 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Nestle, Dean Foods, Saputo Inc, Schreiber Foods, Agropur Cooperative, Land O’Lakes, Dairy Farmers of America Inc, The Kroger Company, Leprino Foods, Grupo LaLa, Yili, Meng Niu, Murray Goulburn, Murray Goulburn, The Bel Group, WhiteWave, Dairy Farmers of America (DFA) – Nestle – Dean Foods – Saputo Inc ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]유제품 가공 장치 이미지 유제품 가공 장치 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 유제품 가공 장치 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 유제품 가공 장치 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 유제품 가공 장치 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 유제품 가공 장치 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 유제품 가공 장치 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 유제품 가공 장치 매출 시장 점유율 기업별 유제품 가공 장치 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 유제품 가공 장치 판매량 시장 점유율 2023 기업별 유제품 가공 장치 매출 시장 2023 기업별 글로벌 유제품 가공 장치 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 유제품 가공 장치 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 유제품 가공 장치 매출 시장 점유율 2023 미주 유제품 가공 장치 판매량 (2019-2024) 미주 유제품 가공 장치 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 유제품 가공 장치 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 유제품 가공 장치 매출 (2019-2024) 유럽 유제품 가공 장치 판매량 (2019-2024) 유럽 유제품 가공 장치 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 유제품 가공 장치 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 유제품 가공 장치 매출 (2019-2024) 미국 유제품 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 캐나다 유제품 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 멕시코 유제품 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 브라질 유제품 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 중국 유제품 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 일본 유제품 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 한국 유제품 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 유제품 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 인도 유제품 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 호주 유제품 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 독일 유제품 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 프랑스 유제품 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 영국 유제품 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 유제품 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 러시아 유제품 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 이집트 유제품 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 유제품 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 유제품 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 터키 유제품 가공 장치 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 유제품 가공 장치 시장규모 (2019-2024) 유제품 가공 장치의 제조 원가 구조 분석 유제품 가공 장치의 제조 공정 분석 유제품 가공 장치의 산업 체인 구조 유제품 가공 장치의 유통 채널 글로벌 지역별 유제품 가공 장치 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 유제품 가공 장치 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 유제품 가공 장치 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 유제품 가공 장치 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 유제품 가공 장치 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 유제품 가공 장치 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 유제품 가공 장치에 대한 이해 유제품 가공 장치는 낙농업에서 생산된 원유를 다양한 소비자가 선호하는 형태의 유제품으로 전환하는 데 필수적인 설비들을 통칭합니다. 이는 단순히 원유를 섞고 가열하는 단계를 넘어, 위생적이고 안전하며, 최적의 품질을 갖춘 유제품을 생산하기 위한 복잡하고 정교한 공정을 수행하는 데 사용됩니다. 따라서 유제품 가공 장치는 현대 사회에서 영양 공급원으로서, 그리고 식문화의 중요한 부분을 차지하는 유제품의 안정적인 공급을 가능하게 하는 핵심적인 역할을 수행한다고 볼 수 있습니다. 유제품 가공 장치의 근본적인 목적은 원유에 존재하는 미생물을 제거하거나 불활성화하고, 유백질, 지방, 유당 등 유용한 성분을 소비자가 섭취하기 용이하고 다양한 형태의 제품으로 가공하며, 최종적으로는 제품의 품질과 안정성을 유지하는 데 있습니다. 이러한 목적을 달성하기 위해 사용되는 장치들은 매우 다양하며, 각기 고유한 기능과 특징을 가지고 있습니다. 유제품 가공 장치의 가장 기본적인 기능을 수행하는 장치로는 **살균기(Pasteurizer)**를 들 수 있습니다. 살균기는 원유 또는 유제품에 포함된 병원성 미생물을 사멸시켜 소비자의 건강을 보호하고 유제품의 유통기한을 연장하는 역할을 합니다. 살균 방법에는 여러 가지가 있으며, 이에 따라 다양한 형태의 살균기가 사용됩니다. 대표적인 예로는 저온장시간살균법(LTLT, Low-Temperature Long-Time)에 사용되는 **탱크형 살균기(Batch Pasteurizer)**와 고온단시간살균법(HTST, High-Temperature Short-Time)에 사용되는 **판형 열교환기(Plate Heat Exchanger)**, 그리고 초고온순간살균법(UHT, Ultra-High Temperature)에 사용되는 **직접 가열식 살균기(Direct Heating Pasteurizer)** 등이 있습니다. 판형 열교환기는 얇은 금속판이 여러 개 겹쳐진 구조로 되어 있어 열전달 효율이 매우 높으며, 연속적인 공정이 가능하여 대량 생산에 적합합니다. 직접 가열식 살균기는 증기를 직접 원유에 분사하여 매우 짧은 시간 동안 고온으로 가열하는 방식으로, 미생물 사멸 효과가 뛰어나고 열에 의한 영양소 손실을 최소화할 수 있습니다. 원유에서 지방을 분리하거나 균일하게 분산시키는 데 사용되는 장치로는 **원심분리기(Centrifuge)** 또는 **분유기(Separator)**가 있습니다. 원심분리기는 원심력을 이용하여 비중 차이에 따라 원유의 지방을 분리하는 장치로, 우유의 지방 함량을 조절하거나 크림을 생산하는 데 사용됩니다. 지방구의 크기를 균일하게 만들어 유제품의 안정성과 품질을 향상시키는 **균질기(Homogenizer)** 역시 중요한 장치입니다. 균질기는 고압으로 원유를 미세한 구멍을 통과시켜 지방구를 작게 부수고 분산시키는 역할을 하며, 이는 크림이 분리되는 것을 방지하고 우유의 부드러운 질감을 만드는 데 기여합니다. 유제품의 농축 및 분리 공정에는 다양한 형태의 **분리막 장치(Membrane Separation Equipment)**가 활용됩니다. 여기에는 **한외여과(Ultrafiltration, UF)**, **역삼투(Reverse Osmosis, RO)**, **나노여과(Nanofiltration, NF)** 등의 기술이 적용되며, 이를 위한 분리막 필터와 관련 펌프, 제어 시스템 등으로 구성됩니다. 한외여과 장치는 단백질과 같은 큰 분자는 유지하면서 물과 유당, 미네랄 등을 분리하는 데 사용되어 농축유나 치즈 제조에 필요한 유청 단백질을 얻는 데 활용됩니다. 역삼투 장치는 물을 제거하여 유제품을 더욱 농축시키는 데 사용되며, 주로 분유 생산 과정에서 수분 함량을 낮추는 데 이용됩니다. 분유를 생산하는 과정에서는 원유를 농축한 후 분무 건조하거나 분무 응축하는 방식이 주로 사용됩니다. **분무 건조기(Spray Dryer)**는 액체 상태의 유제품을 뜨거운 공기 중에 분무하여 수분을 빠르게 증발시켜 분말 형태로 만드는 장치입니다. 이는 분유, 탈지 분유, 유청 분말 등 다양한 분말 형태의 유제품을 생산하는 데 필수적입니다. 우유를 발효시켜 요구르트, 버터밀크, 케피어 등을 만드는 발효 과정에는 **발효기(Fermenter)** 또는 **발효 탱크(Fermentation Tank)**가 사용됩니다. 발효기는 온도, pH, 교반 속도 등을 정밀하게 제어할 수 있는 설비로, 특정 미생물(유산균 등)이 최적의 조건에서 증식하고 대사 활동을 하여 유제품에 독특한 맛과 질감, 기능성을 부여하도록 합니다. 치즈를 제조하는 과정에서는 응고된 우유를 커드(curd)와 유청(whey)으로 분리하는 **커드 분리기(Curd Separator)**와 커드를 원하는 크기로 절단하는 **커드 커터(Curd Cutter)**, 그리고 압착하여 수분을 제거하는 **압착기(Press)** 등이 사용됩니다. 버터 제조 과정에서는 원심분리기를 이용해 크림에서 버터 지방을 분리하고, 이를 다시 교반하여 버터로 만드는 **버터 제조기(Butter Churn)**가 사용됩니다. 이 외에도 유제품 가공 공정 전반에 걸쳐 **펌프(Pump)**, **밸브(Valve)**, **배관(Piping)**, **센서(Sensor)**, **컨트롤 시스템(Control System)** 등 다양한 보조 장치들이 유기적으로 연결되어 전체 공정을 효율적이고 안전하게 운영하도록 합니다. 특히 현대의 유제품 가공 공장은 **자동화 시스템(Automation System)**과 **데이터 기반 관리 시스템(Data-driven Management System)**이 도입되어 생산 과정의 정밀도를 높이고, 품질을 일관되게 유지하며, 에너지 효율을 최적화하는 방향으로 발전하고 있습니다. 유제품 가공 장치의 설계와 운영에는 식품 위생 및 안전 규정 준수가 매우 중요합니다. 따라서 스테인리스 스틸과 같이 위생적인 재질을 사용하고, 세척 및 소독이 용이한 디자인을 채택하는 것이 일반적입니다. 또한, 식품 안전 관리 시스템(HACCP 등)에 따라 각 공정 단계별로 엄격한 품질 및 위생 관리가 이루어집니다. 결론적으로 유제품 가공 장치는 원유의 품질을 보존하고, 소비자가 원하는 다양한 형태와 맛, 질감을 가진 유제품을 위생적이고 효율적으로 생산하는 데 필수적인 설비들의 총체입니다. 이러한 장치들은 각 공정의 특성에 맞게 설계 및 운용되며, 기술 발전과 함께 더욱 정밀하고 자동화된 방향으로 발전하고 있어, 소비자의 건강과 만족도를 높이는 데 지속적으로 기여하고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 유제품 가공 장치 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D13608) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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