| ■ 영문 제목 : Global Cooking Oil Testers Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E12529 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 식용유 시험기 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 식용유 시험기 산업 체인 동향 개요, 식품 품질 관리, 레시피, 패스트푸드 레스토랑, 식품 제조업체, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 식용유 시험기의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 식용유 시험기 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 식용유 시험기 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 식용유 시험기 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 식용유 시험기 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 접촉식, 비접촉식)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 식용유 시험기 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 식용유 시험기 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 식용유 시험기 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 식용유 시험기에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 식용유 시험기 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 식용유 시험기에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품 품질 관리, 레시피, 패스트푸드 레스토랑, 식품 제조업체, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 식용유 시험기과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 식용유 시험기 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 식용유 시험기 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
식용유 시험기 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 접촉식, 비접촉식
용도별 시장 세그먼트
– 식품 품질 관리, 레시피, 패스트푸드 레스토랑, 식품 제조업체, 기타
주요 대상 기업
– Testo, Hanon Instruments, Xylem Inc (Ebro), Quartz Analytics, Unity Scientific, Atago
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 식용유 시험기 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 식용유 시험기의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 식용유 시험기의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 식용유 시험기 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 식용유 시험기 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 식용유 시험기 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 식용유 시험기의 산업 체인.
– 식용유 시험기 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Testo Hanon Instruments Xylem Inc (Ebro) ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 식용유 시험기 이미지 - 종류별 세계의 식용유 시험기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 식용유 시험기 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 식용유 시험기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 식용유 시험기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 식용유 시험기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 식용유 시험기 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 식용유 시험기 판매량 (2019-2030) - 세계의 식용유 시험기 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 식용유 시험기 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 식용유 시험기 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 식용유 시험기 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 식용유 시험기 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 식용유 시험기 판매량 시장 점유율 - 지역별 식용유 시험기 소비 금액 시장 점유율 - 북미 식용유 시험기 소비 금액 - 유럽 식용유 시험기 소비 금액 - 아시아 태평양 식용유 시험기 소비 금액 - 남미 식용유 시험기 소비 금액 - 중동 및 아프리카 식용유 시험기 소비 금액 - 세계의 종류별 식용유 시험기 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 식용유 시험기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 식용유 시험기 평균 가격 - 세계의 용도별 식용유 시험기 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 식용유 시험기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 식용유 시험기 평균 가격 - 북미 식용유 시험기 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 식용유 시험기 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 식용유 시험기 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 식용유 시험기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 식용유 시험기 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 식용유 시험기 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 식용유 시험기 소비 금액 및 성장률 - 유럽 식용유 시험기 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 식용유 시험기 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 식용유 시험기 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 식용유 시험기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 식용유 시험기 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 식용유 시험기 소비 금액 및 성장률 - 영국 식용유 시험기 소비 금액 및 성장률 - 러시아 식용유 시험기 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 식용유 시험기 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 식용유 시험기 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 식용유 시험기 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 식용유 시험기 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 식용유 시험기 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 식용유 시험기 소비 금액 및 성장률 - 일본 식용유 시험기 소비 금액 및 성장률 - 한국 식용유 시험기 소비 금액 및 성장률 - 인도 식용유 시험기 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 식용유 시험기 소비 금액 및 성장률 - 호주 식용유 시험기 소비 금액 및 성장률 - 남미 식용유 시험기 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 식용유 시험기 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 식용유 시험기 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 식용유 시험기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 식용유 시험기 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 식용유 시험기 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 식용유 시험기 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 식용유 시험기 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 식용유 시험기 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 식용유 시험기 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 식용유 시험기 소비 금액 및 성장률 - 이집트 식용유 시험기 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 식용유 시험기 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 식용유 시험기 소비 금액 및 성장률 - 식용유 시험기 시장 성장 요인 - 식용유 시험기 시장 제약 요인 - 식용유 시험기 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 식용유 시험기의 제조 비용 구조 분석 - 식용유 시험기의 제조 공정 분석 - 식용유 시험기 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 식용유 시험기(Cooking Oil Testers)는 주방에서 사용되는 식용유의 품질을 안전하고 효율적으로 관리하기 위한 필수적인 도구입니다. 특히 튀김이나 기타 고온 조리 과정에서 식용유는 점차 산화되고 분해되면서 건강에 해로운 물질을 생성하게 됩니다. 이러한 변화를 측정하고 기록하는 것이 바로 식용유 시험기의 주요 역할이며, 이를 통해 소비자는 안심하고 식용유를 사용할 수 있고, 요리의 품질 또한 일정하게 유지할 수 있습니다. 식용유 시험기의 핵심적인 기능은 식용유의 산화 정도를 측정하는 것입니다. 식용유가 고온에 노출되면 지방산이 분해되어 과산화물, 알데하이드, 케톤 등의 화합물을 생성합니다. 이러한 물질들은 식용유의 맛과 향을 변질시킬 뿐만 아니라, 인체에 유해한 영향을 미칠 수 있습니다. 식용유 시험기는 이러한 분해 산물들의 총량을 측정하여 식용유의 현재 상태를 객관적으로 파악할 수 있게 해줍니다. 식용유 시험기의 일반적인 특징은 사용의 편리성과 신속성입니다. 대부분의 시험기는 센서가 내장된 프로브(Probe) 형태를 하고 있으며, 이 프로브를 가열된 식용유에 몇 초간 담그는 것만으로도 측정이 완료됩니다. 측정 결과는 디지털 디스플레이를 통해 직관적으로 표시되며, 이는 사용자가 식용유의 교체 시기를 쉽게 판단할 수 있도록 돕습니다. 또한, 많은 시험기들은 일정 수준 이상의 산가(Acid Value)나 총극성물질(Total Polar Materials, TPM) 함량이 감지되면 경고 신호를 보내 사용자에게 즉각적인 주의를 환기시킵니다. 식용유 시험기에는 다양한 측정 원리와 기술이 적용됩니다. 가장 흔하게 사용되는 방식 중 하나는 **극성 물질 측정 방식**입니다. 식용유이 가열되면 지방이 분해되면서 극성을 띠는 화합물이 생성됩니다. 시험기의 센서(일반적으로 금속 산화물 반도체 센서)는 이러한 극성 물질에 반응하여 전기적인 신호를 발생시키고, 이 신호의 크기를 통해 식용유의 열화 정도를 파악하는 것입니다. 이러한 방식은 비교적 간편하고 신속하게 결과를 얻을 수 있다는 장점이 있습니다. 또 다른 방식으로 **광학 센서**를 사용하는 시험기도 있습니다. 이 방식은 식용유의 색상 변화나 투명도 변화를 측정하여 품질을 평가합니다. 기름이 오래되거나 오염되면 색이 진해지고 탁해지는데, 광학 센서는 이러한 변화를 감지하여 기름의 열화 정도를 나타냅니다. 다만, 이 방식은 기름의 초기 색상이나 첨가물 등에 영향을 받을 수 있어 다른 방식에 비해 정확도가 떨어질 수 있습니다. 일부 고급 식용유 시험기는 **적외선 분광법(Infrared Spectroscopy)**과 같은 보다 정교한 기술을 활용하기도 합니다. 적외선 분광법은 식용유에 특정 파장의 적외선을 쬐었을 때 흡수되는 빛의 패턴을 분석하여 기름의 화학적 조성 변화를 파악합니다. 이를 통해 과산화물가, 산가 등 보다 구체적인 품질 지표를 측정할 수 있어 더 정확하고 상세한 정보를 제공합니다. 하지만 이러한 기술은 일반적으로 가격이 높고 사용이 다소 복잡할 수 있습니다. 식용유 시험기의 종류는 크게 **휴대용 디지털 시험기**와 **전문가용 분석 장비**로 나눌 수 있습니다. 휴대용 디지털 시험기는 가정이나 소규모 식당에서 사용하기에 적합하며, 사용이 간편하고 휴대가 용이하다는 특징이 있습니다. 이들은 주로 산가, 총극성물질 함량 등을 측정하는 데 중점을 둡니다. 전문가용 분석 장비는 대규모 외식업체나 식품 제조업체, 연구 기관 등에서 사용되며, 더 높은 정확도와 다양한 분석 기능을 제공합니다. 이들은 종종 크로마토그래피(Chromatography)와 같은 복잡한 분석 기술을 통합하여 식용유의 미량 성분까지 분석하기도 합니다. 식용유 시험기의 주요 용도는 다음과 같습니다. 첫째, **안전한 조리 환경 조성**입니다. 식용유의 품질이 저하되면 발연점이 낮아져 쉽게 연소될 위험이 있고, 유해 물질이 생성되어 음식의 안전성을 위협합니다. 시험기를 통해 식용유의 상태를 주기적으로 확인하면 이러한 위험을 사전에 예방할 수 있습니다. 둘째, **식재료의 풍미 및 품질 유지**입니다. 오래된 식용유나 변질된 식용유로 조리된 음식은 본연의 맛과 향을 잃게 되며, 눅눅하거나 불쾌한 맛을 낼 수 있습니다. 시험기를 사용하면 최적의 품질을 가진 식용유만을 사용하여 음식의 맛과 품질을 일정하게 유지할 수 있습니다. 셋째, **경제적인 측면에서의 효율성**입니다. 식용유는 지속적으로 교체해야 하는 소모품이며, 불필요하게 자주 교체하는 것은 비용 낭비로 이어질 수 있습니다. 반대로, 품질이 저하된 식용유를 계속 사용하면 오히려 음식의 품질을 떨어뜨려 손실을 초래할 수 있습니다. 식용유 시험기는 식용유의 실제 상태를 객관적으로 파악하여 필요한 시점에 정확하게 교체함으로써 경제적인 효율성을 높여줍니다. 식용유 시험기와 관련된 주요 기술로는 앞서 언급된 **센서 기술**이 있습니다. 다양한 종류의 센서가 개발되고 있으며, 더 높은 감도와 선택성을 가진 센서를 개발하기 위한 연구가 지속적으로 이루어지고 있습니다. 또한, **데이터 처리 및 분석 기술** 또한 중요합니다. 측정된 데이터를 효율적으로 저장하고, 추세를 분석하며, 사용자에게 유용한 정보를 제공하기 위한 소프트웨어 개발이 필수적입니다. 최근에는 **사물인터넷(IoT)** 기술을 접목하여 스마트폰 앱과 연동하여 식용유의 사용 기록을 관리하고, 교체 시기를 자동으로 알려주는 기능 등을 갖춘 시험기도 등장하고 있습니다. 식용유 시험기는 주로 **온도 센서**와 **화학 센서**의 조합으로 이루어집니다. 온도 센서는 측정 대상인 식용유의 온도를 감지하여, 특정 온도 범위에서만 정확한 측정이 이루어지도록 합니다. 화학 센서는 식용유의 화학적 변화를 감지하는 핵심 요소입니다. 가장 일반적인 화학 센서는 **극성 물질 감지 센서**인데, 식용유가 열화되면서 생성되는 극성 화합물(예: 지방산, 글리세롤 유도체 등)에 반응하여 전기 저항이나 전도도의 변화를 측정합니다. 이러한 변화량은 식용유의 총극성물질(TPM) 함량과 비례하며, TPM은 식용유의 전반적인 열화 정도를 나타내는 주요 지표 중 하나입니다. 또한, 일부 고급 시험기에는 **적외선 센서**가 탑재되기도 합니다. 적외선 분광법은 특정 화학 결합에 해당하는 파장의 적외선을 흡수하는 특성을 이용하는데, 식용유의 열화 과정에서 생성되는 과산화물이나 알데하이드 등의 특정 작용기는 고유의 적외선 흡수 스펙트럼을 가집니다. 이를 분석함으로써 식용유의 산가, 과산화물가 등 보다 구체적인 화학적 지표를 측정할 수 있습니다. 이러한 적외선 센서는 비파괴적이고 신속하게 분석이 가능하다는 장점이 있습니다. 시험기의 **디스플레이 및 인터페이스** 또한 사용 편의성에 중요한 영향을 미칩니다. 간결하고 명확한 디지털 디스플레이는 측정 결과를 한눈에 파악할 수 있게 하며, 간단한 버튼 조작으로 측정을 시작하고 결과를 확인할 수 있도록 설계됩니다. 일부 모델은 측정 결과를 녹색(양호), 황색(주의), 적색(교체 필요) 등으로 색상 코딩하여 사용자에게 직관적인 피드백을 제공하기도 합니다. **전원 공급 방식** 또한 고려될 사항입니다. 대부분의 휴대용 식용유 시험기는 건전지(AA 또는 AAA)를 사용합니다. 충전식 배터리를 사용하는 모델도 있어 장기적으로 경제적인 측면에서 유리할 수 있습니다. 전문가용 장비의 경우, AC 전원을 사용하는 경우가 많습니다. 시험기의 **내구성 및 위생** 또한 중요한 고려 사항입니다. 주방 환경은 물이나 기름에 노출되기 쉬우므로, 시험기는 방수 기능이나 오염 방지 코팅을 갖추고 있어야 합니다. 또한, 프로브 부분은 사용 후 깨끗하게 세척할 수 있도록 설계되어야 하며, 이는 교차 오염을 방지하고 시험기의 정확성을 유지하는 데 필수적입니다. 결론적으로 식용유 시험기는 현대 주방에서 식용유의 품질을 과학적이고 체계적으로 관리하는 데 있어 필수적인 도구입니다. 사용의 편리성, 신속성, 그리고 다양한 측정 기술의 적용을 통해 소비자의 건강을 보호하고, 요리의 질을 향상시키며, 경제적인 이점까지 제공합니다. 앞으로도 더욱 정교하고 사용자 친화적인 식용유 시험기의 개발은 계속될 것으로 예상됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식용유 시험기 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E12529) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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