| ■ 영문 제목 : Global Compound Protein Beverage Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D11882 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 복합 단백질 음료 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 복합 단백질 음료은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 복합 단백질 음료 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 복합 단백질 음료은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 복합 단백질 음료의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 복합 단백질 음료 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
복합 단백질 음료 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 복합 단백질 음료 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 견과류, 콩, 덩이줄기, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 복합 단백질 음료 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 복합 단백질 음료 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 복합 단백질 음료 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 복합 단백질 음료 기술의 발전, 복합 단백질 음료 신규 진입자, 복합 단백질 음료 신규 투자, 그리고 복합 단백질 음료의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 복합 단백질 음료 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 복합 단백질 음료 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 복합 단백질 음료 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 복합 단백질 음료 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 복합 단백질 음료 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 복합 단백질 음료 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 복합 단백질 음료 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
복합 단백질 음료 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
견과류, 콩, 덩이줄기, 기타
*** 용도별 세분화 ***
슈퍼마켓, 편의점, 온라인 판매, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Danone, Blue Diamond Growers, Sunopta, Want Want China, Pureharvest, Coconut Palm Group, Vitasoy, Yangyuan, Lulu, Yinlu, Dali, Liziyuan
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 복합 단백질 음료 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 복합 단백질 음료 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 복합 단백질 음료 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 복합 단백질 음료은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 복합 단백질 음료 시장분석 ■ 지역별 복합 단백질 음료에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 복합 단백질 음료 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Danone, Blue Diamond Growers, Sunopta, Want Want China, Pureharvest, Coconut Palm Group, Vitasoy, Yangyuan, Lulu, Yinlu, Dali, Liziyuan – Danone – Blue Diamond Growers – Sunopta ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]복합 단백질 음료 이미지 복합 단백질 음료 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 복합 단백질 음료 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 복합 단백질 음료 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 복합 단백질 음료 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 복합 단백질 음료 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 복합 단백질 음료 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 복합 단백질 음료 매출 시장 점유율 기업별 복합 단백질 음료 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 복합 단백질 음료 판매량 시장 점유율 2023 기업별 복합 단백질 음료 매출 시장 2023 기업별 글로벌 복합 단백질 음료 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 복합 단백질 음료 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 복합 단백질 음료 매출 시장 점유율 2023 미주 복합 단백질 음료 판매량 (2019-2024) 미주 복합 단백질 음료 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 복합 단백질 음료 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 복합 단백질 음료 매출 (2019-2024) 유럽 복합 단백질 음료 판매량 (2019-2024) 유럽 복합 단백질 음료 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 복합 단백질 음료 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 복합 단백질 음료 매출 (2019-2024) 미국 복합 단백질 음료 시장규모 (2019-2024) 캐나다 복합 단백질 음료 시장규모 (2019-2024) 멕시코 복합 단백질 음료 시장규모 (2019-2024) 브라질 복합 단백질 음료 시장규모 (2019-2024) 중국 복합 단백질 음료 시장규모 (2019-2024) 일본 복합 단백질 음료 시장규모 (2019-2024) 한국 복합 단백질 음료 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 복합 단백질 음료 시장규모 (2019-2024) 인도 복합 단백질 음료 시장규모 (2019-2024) 호주 복합 단백질 음료 시장규모 (2019-2024) 독일 복합 단백질 음료 시장규모 (2019-2024) 프랑스 복합 단백질 음료 시장규모 (2019-2024) 영국 복합 단백질 음료 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 복합 단백질 음료 시장규모 (2019-2024) 러시아 복합 단백질 음료 시장규모 (2019-2024) 이집트 복합 단백질 음료 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 복합 단백질 음료 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 복합 단백질 음료 시장규모 (2019-2024) 터키 복합 단백질 음료 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 복합 단백질 음료 시장규모 (2019-2024) 복합 단백질 음료의 제조 원가 구조 분석 복합 단백질 음료의 제조 공정 분석 복합 단백질 음료의 산업 체인 구조 복합 단백질 음료의 유통 채널 글로벌 지역별 복합 단백질 음료 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 복합 단백질 음료 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 복합 단백질 음료 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 복합 단백질 음료 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 복합 단백질 음료 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 복합 단백질 음료 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 복합 단백질 음료의 이해 복합 단백질 음료는 여러 종류의 단백질을 조합하여 제조된 음료를 의미합니다. 단순히 하나의 단백질 공급원을 사용하는 일반적인 단백질 음료와는 달리, 다양한 단백질의 장점을 결합하여 영양적 이점을 극대화하고 기능성을 향상시키는 것을 목표로 합니다. 이는 특정 영양 요구를 충족시키거나, 소화 흡수율을 높이거나, 특정 운동 목적에 더 효과적으로 기여하는 등 다양한 목적을 가질 수 있습니다. 복합 단백질 음료는 단백질의 종류, 함량, 배합 비율뿐만 아니라, 흡수 촉진을 위한 부가 성분, 맛과 질감을 개선하기 위한 첨가물 등에 따라 매우 다양한 형태로 제조될 수 있습니다. 복합 단백질 음료의 핵심적인 특징 중 하나는 **다양한 단백질 공급원의 활용**입니다. 주로 유청 단백질(whey protein), 카세인(casein), 대두 단백질(soy protein), 완두콩 단백질(pea protein), 쌀 단백질(rice protein), 계란 단백질(egg protein) 등이 단독으로 또는 조합되어 사용됩니다. 유청 단백질은 흡수 속도가 빠르고 필수 아미노산 함량이 높아 운동 후 근육 회복에 효과적입니다. 반면 카세인은 흡수 속도가 느려 장시간에 걸쳐 아미노산을 공급하는 데 유리합니다. 식물성 단백질의 경우, 유당 불내증을 가진 소비자들이나 채식주의자들에게 좋은 대안이 되며, 종종 여러 식물성 단백질을 혼합하여 필수 아미노산 프로필을 보완하는 방식으로 사용됩니다. 예를 들어, 완두콩 단백질은 메티오닌이 부족하고 쌀 단백질은 라이신이 부족한 경향이 있어, 이 두 가지를 함께 사용하면 보다 균형 잡힌 아미노산 구성을 제공할 수 있습니다. 복합 단백질 음료는 또한 **점진적인 흡수 속도 조절**이라는 특징을 가질 수 있습니다. 앞서 언급했듯이, 속효성 단백질(예: 유청 단백질)과 지효성 단백질(예: 카세인)을 함께 배합함으로써, 섭취 후 즉각적인 아미노산 공급과 더불어 장시간에 걸친 지속적인 아미노산 공급을 기대할 수 있습니다. 이러한 점진적인 흡수는 근육 단백질 합성을 촉진하는 데 유리하며, 포만감을 유지하는 데도 도움을 줄 수 있어 체중 관리에도 활용될 수 있습니다. **영양학적 시너지 효과** 또한 복합 단백질 음료의 중요한 특징입니다. 단순히 단백질 함량을 높이는 것을 넘어, 단백질의 생체 이용률을 높이거나 특정 기능성을 강화하기 위해 다른 영양소를 함께 첨가하는 경우가 많습니다. 예를 들어, 소화 효소를 첨가하여 단백질의 분해 및 흡수를 돕거나, 비타민, 미네랄, 식이섬유, 항산화 성분 등을 추가하여 전반적인 건강 증진 효과를 높일 수 있습니다. 이러한 부가 성분들은 제품의 기능성을 더욱 다양화하고 소비자의 특정 건강 목표 달성을 지원하는 역할을 합니다. 복합 단백질 음료의 **종류**는 매우 다양하며, 크게 단백질 공급원의 종류에 따라 분류할 수 있습니다. 첫째, **유제품 기반 복합 단백질 음료**는 유청 단백질과 카세인을 함께 사용하거나, 분리 유청 단백질, 농축 유청 단백질, 유청 가수분해물 등 다양한 형태의 유청 단백질을 혼합한 형태를 말합니다. 이러한 조합은 빠른 흡수와 느린 흡수의 균형을 제공하여 운동 전후 또는 식사 대용으로 활용하기에 적합합니다. 둘째, **식물성 복합 단백질 음료**는 앞서 언급한 완두콩, 쌀, 대두 단백질뿐만 아니라 햄프 단백질, 호박씨 단백질 등 다양한 식물성 단백질을 혼합하여 제조됩니다. 이는 채식주의자, 비건, 유당 불내증을 가진 사람들에게 훌륭한 단백질 공급원이 됩니다. 또한, 각 식물성 단백질의 아미노산 프로필을 상호 보완하여 완전 단백질에 가까운 영양을 제공하도록 설계됩니다. 셋째, **혼합형 복합 단백질 음료**는 유제품 단백질과 식물성 단백질을 모두 사용하는 경우를 말합니다. 예를 들어, 유청 단백질과 완두콩 단백질을 함께 사용하여 단백질의 종류를 다양화하고 유당 민감성 문제를 완화하는 동시에, 다양한 아미노산 구성을 확보하는 방식입니다. 복합 단백질 음료의 **용도**는 매우 폭넓습니다. 가장 대표적인 용도는 **운동 선수 및 피트니스 애호가를 위한 영양 보충**입니다. 격렬한 운동 후 손상된 근육의 회복을 돕고, 근육 성장 및 합성을 촉진하기 위해 운동 후 섭취하는 경우가 많습니다. 또한, 운동 전 에너지 공급이나 운동 중 지구력 향상을 위한 목적으로도 활용될 수 있습니다. 둘째, **체중 관리**에도 유용하게 사용됩니다. 단백질은 포만감을 높여 식욕을 억제하는 데 도움을 줄 수 있으며, 기초 대사량을 유지하고 근육량 감소를 방지하는 데 기여할 수 있습니다. 따라서 복합 단백질 음료는 식사 대용 또는 간식으로 활용되어 칼로리 섭취를 조절하면서도 충분한 단백질을 공급하는 역할을 합니다. 셋째, **노인 영양 관리**에도 중요한 역할을 할 수 있습니다. 나이가 들면서 근육량 감소(근감소증)는 흔한 문제이며, 이는 활동성 저하와 건강 악화로 이어질 수 있습니다. 복합 단백질 음료는 소화 및 흡수가 용이한 형태로 충분한 단백질을 제공하여 근육량 유지 및 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 넷째, **전반적인 건강 증진 및 영양 불균형 해소**를 위한 용도로도 사용됩니다. 균형 잡힌 식사를 하지 못하거나 특정 질병으로 인해 영양 섭취가 어려운 경우, 복합 단백질 음료는 간편하고 효과적인 단백질 및 필수 영양소 공급원이 될 수 있습니다. 복합 단백질 음료의 제조에는 다양한 **관련 기술**이 적용됩니다. **단백질 분리 및 정제 기술**은 원료에서 고순도의 단백질을 추출하는 데 필수적입니다. 예를 들어, 한외여과(ultrafiltration), 나노여과(nanofiltration), 이온 교환 크로마토그래피(ion-exchange chromatography) 등의 기술이 유청 단백질이나 식물성 단백질을 분리하고 농축하는 데 사용됩니다. **가수분해 기술**은 단백질을 더 작은 펩타이드 조각으로 분해하여 흡수율을 높이는 데 사용됩니다. 이는 효소 가수분해(enzymatic hydrolysis) 또는 산/염기 가수분해를 통해 이루어지며, 이렇게 얻어진 가수분해물은 소화가 용이하고 알레르기 유발 가능성이 낮아 유아용 조제식이나 의료용 영양 제품에도 활용됩니다. **유화 및 분산 기술**은 물과 지방, 단백질 입자가 균일하게 섞여 안정적인 음료 상태를 유지하도록 하는 데 중요합니다. 단백질 자체가 물에 잘 용해되지 않거나 지방 성분과 분리되는 경향이 있기 때문에, 유화제나 안정제를 사용하여 부드럽고 균일한 질감의 음료를 만드는 기술이 필요합니다. **향미 강화 및 변형 기술** 또한 복합 단백질 음료의 품질을 결정하는 중요한 요소입니다. 단백질 특유의 비린 맛이나 쓴맛을 제거하고 소비자가 선호하는 맛을 부여하기 위해 다양한 향료, 감미료, 과일 추출물 등이 사용됩니다. 또한, 단백질의 질감을 개선하고 부드러운 목넘김을 제공하기 위한 기술도 중요합니다. **살균 및 포장 기술**은 제품의 안전성과 유통 기한을 보장하는 데 필수적입니다. 초고온 순간 살균(UHT), 저온 장시간 살균(HTST) 등의 열처리 기술과 무균 충전 및 포장 기술은 미생물 오염을 방지하고 제품의 품질을 유지하는 데 중요합니다. 최근에는 **기능성 강화 기술**이 더욱 주목받고 있습니다. 프로바이오틱스나 프리바이오틱스를 첨가하여 장 건강을 증진시키거나, 콜라겐 펩타이드, 히알루산 등 미용 효과를 강조하는 성분을 추가하는 경우도 있습니다. 또한, 특정 비타민이나 미네랄을 강화하거나, 항산화 효과를 가진 식물 추출물을 첨가하는 등 소비자의 다양한 건강 니즈를 충족시키기 위한 기술 개발이 활발히 이루어지고 있습니다. 결론적으로, 복합 단백질 음료는 단백질 섭취의 새로운 지평을 열고 있으며, 다양한 소비자의 영양적 요구와 건강 목표를 충족시키기 위한 다재다능한 솔루션을 제공하고 있습니다. 지속적인 기술 개발과 소비 트렌드 변화에 따라 복합 단백질 음료 시장은 더욱 성장하고 발전할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 복합 단백질 음료 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D11882) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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