| ■ 영문 제목 : Global Chees Powder Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2406C4030 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 가루 치즈 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 가루 치즈 산업 체인 동향 개요, 온라인 판매, 오프라인 판매 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 가루 치즈의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 가루 치즈 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 가루 치즈 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 가루 치즈 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 가루 치즈 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 체다 치즈, 파르메잔 치즈, 블루 치즈, 로마노 치즈, 스위스 치즈, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 가루 치즈 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 가루 치즈 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 가루 치즈 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 가루 치즈에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 가루 치즈 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 가루 치즈에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (온라인 판매, 오프라인 판매)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 가루 치즈과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 가루 치즈 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 가루 치즈 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
가루 치즈 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 체다 치즈, 파르메잔 치즈, 블루 치즈, 로마노 치즈, 스위스 치즈, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 온라인 판매, 오프라인 판매
주요 대상 기업
– Kerry Group PLC, Land O’Lakes, Inc., Kraft Heinz Company, Lactosan A/S, Archer Daniels Midland(Wild Flavors), All American Foods, Kanegrade Limited, Commercial Creamery Company, Aarkay Food Products Ltd., Daiiconcepts, LP
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 가루 치즈 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 가루 치즈의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 가루 치즈의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 가루 치즈 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 가루 치즈 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 가루 치즈 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 가루 치즈의 산업 체인.
– 가루 치즈 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Kerry Group PLC Land O’Lakes, Inc. Kraft Heinz Company ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 가루 치즈 이미지 - 종류별 세계의 가루 치즈 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 가루 치즈 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 가루 치즈 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 가루 치즈 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 가루 치즈 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 가루 치즈 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 가루 치즈 판매량 (2019-2030) - 세계의 가루 치즈 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 가루 치즈 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 가루 치즈 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 가루 치즈 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 가루 치즈 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 가루 치즈 판매량 시장 점유율 - 지역별 가루 치즈 소비 금액 시장 점유율 - 북미 가루 치즈 소비 금액 - 유럽 가루 치즈 소비 금액 - 아시아 태평양 가루 치즈 소비 금액 - 남미 가루 치즈 소비 금액 - 중동 및 아프리카 가루 치즈 소비 금액 - 세계의 종류별 가루 치즈 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 가루 치즈 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 가루 치즈 평균 가격 - 세계의 용도별 가루 치즈 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 가루 치즈 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 가루 치즈 평균 가격 - 북미 가루 치즈 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 가루 치즈 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 가루 치즈 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 가루 치즈 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 가루 치즈 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 가루 치즈 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 가루 치즈 소비 금액 및 성장률 - 유럽 가루 치즈 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 가루 치즈 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 가루 치즈 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 가루 치즈 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 가루 치즈 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 가루 치즈 소비 금액 및 성장률 - 영국 가루 치즈 소비 금액 및 성장률 - 러시아 가루 치즈 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 가루 치즈 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 가루 치즈 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 가루 치즈 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 가루 치즈 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 가루 치즈 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 가루 치즈 소비 금액 및 성장률 - 일본 가루 치즈 소비 금액 및 성장률 - 한국 가루 치즈 소비 금액 및 성장률 - 인도 가루 치즈 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 가루 치즈 소비 금액 및 성장률 - 호주 가루 치즈 소비 금액 및 성장률 - 남미 가루 치즈 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 가루 치즈 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 가루 치즈 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 가루 치즈 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 가루 치즈 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 가루 치즈 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 가루 치즈 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 가루 치즈 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 가루 치즈 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 가루 치즈 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 가루 치즈 소비 금액 및 성장률 - 이집트 가루 치즈 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 가루 치즈 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 가루 치즈 소비 금액 및 성장률 - 가루 치즈 시장 성장 요인 - 가루 치즈 시장 제약 요인 - 가루 치즈 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 가루 치즈의 제조 비용 구조 분석 - 가루 치즈의 제조 공정 분석 - 가루 치즈 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 가루 치즈는 이름에서 알 수 있듯이 치즈를 분쇄하여 만든 분말 형태의 치즈를 의미합니다. 이 제품은 치즈 고유의 풍미와 감칠맛을 간편하게 즐길 수 있도록 가공된 형태로, 다양한 식품 산업에서 폭넓게 활용되고 있습니다. 가루 치즈는 제조 과정에서 수분을 제거하고 분쇄하는 단계를 거치기 때문에, 원래의 치즈보다 보관 및 사용이 용이하며 유통 기한이 길다는 장점을 가지고 있습니다. 가루 치즈의 가장 큰 특징은 그 농축된 풍미입니다. 치즈에서 수분이 제거되면서 치즈 특유의 맛과 향이 더욱 강렬하게 응축되어 있습니다. 또한, 분말 형태이기 때문에 물이나 다른 액체에 쉽게 용해되어 부드러운 질감을 형성하거나, 그대로 다른 재료와 섞어 사용하기 편리합니다. 뛰어난 용해성과 유화성을 지니고 있어 소스, 스프, 드레싱 등 다양한 식품에 부드럽고 균일하게 혼합되는 장점이 있습니다. 이러한 특성 덕분에 조리 과정을 단순화하고, 일정한 맛과 품질을 유지하는 데 기여합니다. 또한, 분말 형태로 인해 운반 및 보관이 용이하며, 대량 생산 및 유통에도 유리합니다. 가루 치즈의 종류는 크게 두 가지 방식으로 구분할 수 있습니다. 첫째는 사용되는 치즈의 종류에 따라 구분하는 것입니다. 가장 흔하게 사용되는 것은 체다 치즈, 파마산 치즈, 모짜렐라 치즈 등이며, 이 외에도 고다, 고르곤졸라, 까망베르 등 다양한 종류의 치즈를 가루 형태로 만들 수 있습니다. 각각의 치즈는 고유의 풍미와 색상, 향을 가지고 있어 이를 활용한 가루 치즈 역시 다양한 맛을 제공합니다. 예를 들어, 체다 치즈 가루는 강하고 약간 톡 쏘는 듯한 풍미를, 파마산 치즈 가루는 깊고 고소한 풍미를, 모짜렐라 치즈 가루는 부드럽고 달콤한 풍미를 특징으로 합니다. 둘째는 제조 방식이나 첨가물 유무에 따라 구분할 수 있습니다. 순수하게 치즈만을 분쇄하여 만든 제품부터, 풍미를 강화하기 위해 향신료, 소금, 유화제, 증량제 등의 첨가물을 소량 첨가한 제품까지 다양합니다. 이러한 첨가물은 제품의 용해성, 안정성, 풍미를 개선하거나 특정 용도에 적합하도록 조절하는 역할을 합니다. 예를 들어, 스프나 소스에 사용할 경우에는 더 잘 녹고 덩어리지지 않도록 유화제를 첨가하는 경우가 많습니다. 가루 치즈의 용도는 매우 다양하며, 주로 식품 제조 및 외식 산업에서 활용됩니다. 가장 대표적인 용도는 스낵류의 시즈닝입니다. 감자칩, 나초, 팝콘 등에 뿌려 풍부한 치즈 맛을 더해주며, 소비자들이 선호하는 맛을 구현하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 파스타, 피자, 샐러드, 수프, 소스, 드레싱, 베이커리 등 다양한 요리에 치즈의 풍미를 간편하게 더하는 데 사용됩니다. 특히 외식 업계에서는 일정한 맛과 품질을 유지하기 위해 가루 치즈를 적극적으로 활용하고 있으며, 이는 메뉴 개발의 다양성과 효율성을 높이는 데 기여합니다. 가정에서도 간편하게 치즈 풍미를 즐길 수 있는 소스나 시즈닝의 재료로 사용되기도 합니다. 가루 치즈 제조와 관련된 기술은 크게 치즈를 건조하는 기술과 건조된 치즈를 분쇄하는 기술로 나눌 수 있습니다. 치즈를 건조하는 기술로는 분무 건조(Spray Drying), 동결 건조(Freeze Drying), 진공 건조(Vacuum Drying) 등이 있습니다. 분무 건조는 액체 상태의 치즈를 뜨거운 공기 중에 분사하여 순간적으로 수분을 증발시키는 방식으로, 가장 일반적이고 경제적인 건조 방법 중 하나입니다. 이 방식은 비교적 균일한 입자를 얻을 수 있지만, 고온으로 인해 일부 풍미 성분이 손실될 수 있다는 단점이 있습니다. 동결 건조는 치즈를 먼저 얼린 후, 진공 상태에서 얼음이 바로 기체로 승화하도록 하는 방식으로, 치즈의 맛과 향, 영양 성분을 거의 그대로 보존할 수 있다는 장점이 있습니다. 하지만 다른 건조 방식에 비해 비용이 많이 드는 편입니다. 진공 건조는 낮은 압력 하에서 건조하여 낮은 온도에서도 수분 증발을 촉진하는 방식으로, 열에 민감한 치즈의 품질을 유지하는 데 효과적입니다. 건조된 치즈를 분쇄하는 기술 또한 중요한데, 원하는 입자 크기와 균일성을 얻기 위해 볼 밀(Ball Mill), 해머 밀(Hammer Mill), 제트 밀(Jet Mill) 등 다양한 분쇄 장비를 사용합니다. 분쇄 과정에서 발생하는 열을 효과적으로 제어하여 치즈의 품질 저하를 방지하는 것이 중요합니다. 또한, 제품의 보관 안정성을 높이기 위해 산화 방지제를 첨가하거나 질소 충전 포장 등의 기술을 적용하기도 합니다. 최근에는 소비자의 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라, 저염 가루 치즈나 유기농 치즈를 활용한 가루 치즈에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 또한, 특정 소비층의 기호를 충족시키기 위해 허브, 향신료, 과일 등을 혼합한 복합적인 풍미의 가루 치즈 개발도 활발히 이루어지고 있습니다. 이러한 트렌드는 가루 치즈 산업의 지속적인 성장과 발전을 이끌고 있습니다. 가루 치즈는 간편함과 풍부한 풍미를 제공함으로써 현대인의 식생활에 깊숙이 자리 잡고 있으며, 앞으로도 그 활용 범위는 더욱 확대될 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 가루 치즈 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2406C4030) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 가루 치즈 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |