| ■ 영문 제목 : Global Beer & Ales Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D6364 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,660 ⇒환산￦5,124,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (5명 열람용) | USD5,490 ⇒환산￦7,686,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 맥주 및 에일 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 맥주 및 에일은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 맥주 및 에일 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 맥주 및 에일은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 맥주 및 에일의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 맥주 및 에일 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
맥주 및 에일 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 맥주 및 에일 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 밸류 맥주 및 에일, 스탠다드 맥주 및 에일, 프리미엄 맥주 및 에일) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 맥주 및 에일 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 맥주 및 에일 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 맥주 및 에일 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 맥주 및 에일 기술의 발전, 맥주 및 에일 신규 진입자, 맥주 및 에일 신규 투자, 그리고 맥주 및 에일의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 맥주 및 에일 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 맥주 및 에일 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 맥주 및 에일 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 맥주 및 에일 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 맥주 및 에일 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 맥주 및 에일 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 맥주 및 에일 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
맥주 및 에일 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
밸류 맥주 및 에일, 스탠다드 맥주 및 에일, 프리미엄 맥주 및 에일
*** 용도별 세분화 ***
기업 접대, 가족 저녁 식사, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Budweiser, Yuengling, The Boston Beer Company, Sierra Nevada, New Belgium Brewing, Gambrinus, Lagunitas, Bell’s Brewery, Deschutes, Stone Brewery, Firestone Walker Brewing, Brooklyn Brewery, Dogfish Head Craft Brewery, Founders Brewing, SweetWater Brewing
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 맥주 및 에일 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 맥주 및 에일 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 맥주 및 에일 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 맥주 및 에일은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 맥주 및 에일 시장분석 ■ 지역별 맥주 및 에일에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 맥주 및 에일 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Budweiser, Yuengling, The Boston Beer Company, Sierra Nevada, New Belgium Brewing, Gambrinus, Lagunitas, Bell’s Brewery, Deschutes, Stone Brewery, Firestone Walker Brewing, Brooklyn Brewery, Dogfish Head Craft Brewery, Founders Brewing, SweetWater Brewing – Budweiser – Yuengling – The Boston Beer Company ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]맥주 및 에일 이미지 맥주 및 에일 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 맥주 및 에일 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 맥주 및 에일 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 맥주 및 에일 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 맥주 및 에일 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 맥주 및 에일 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 맥주 및 에일 매출 시장 점유율 기업별 맥주 및 에일 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 맥주 및 에일 판매량 시장 점유율 2023 기업별 맥주 및 에일 매출 시장 2023 기업별 글로벌 맥주 및 에일 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 맥주 및 에일 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 맥주 및 에일 매출 시장 점유율 2023 미주 맥주 및 에일 판매량 (2019-2024) 미주 맥주 및 에일 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 맥주 및 에일 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 맥주 및 에일 매출 (2019-2024) 유럽 맥주 및 에일 판매량 (2019-2024) 유럽 맥주 및 에일 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 맥주 및 에일 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 맥주 및 에일 매출 (2019-2024) 미국 맥주 및 에일 시장규모 (2019-2024) 캐나다 맥주 및 에일 시장규모 (2019-2024) 멕시코 맥주 및 에일 시장규모 (2019-2024) 브라질 맥주 및 에일 시장규모 (2019-2024) 중국 맥주 및 에일 시장규모 (2019-2024) 일본 맥주 및 에일 시장규모 (2019-2024) 한국 맥주 및 에일 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 맥주 및 에일 시장규모 (2019-2024) 인도 맥주 및 에일 시장규모 (2019-2024) 호주 맥주 및 에일 시장규모 (2019-2024) 독일 맥주 및 에일 시장규모 (2019-2024) 프랑스 맥주 및 에일 시장규모 (2019-2024) 영국 맥주 및 에일 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 맥주 및 에일 시장규모 (2019-2024) 러시아 맥주 및 에일 시장규모 (2019-2024) 이집트 맥주 및 에일 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 맥주 및 에일 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 맥주 및 에일 시장규모 (2019-2024) 터키 맥주 및 에일 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 맥주 및 에일 시장규모 (2019-2024) 맥주 및 에일의 제조 원가 구조 분석 맥주 및 에일의 제조 공정 분석 맥주 및 에일의 산업 체인 구조 맥주 및 에일의 유통 채널 글로벌 지역별 맥주 및 에일 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 맥주 및 에일 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 맥주 및 에일 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 맥주 및 에일 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 맥주 및 에일 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 맥주 및 에일 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 맥주는 인류 역사상 가장 오래된 발효 음료 중 하나로, 수천 년 동안 전 세계 문화의 중요한 부분을 차지해 왔습니다. 맥주의 정의는 단순히 알코올을 함유한 음료를 넘어, 보리, 물, 홉, 효모라는 네 가지 기본적인 재료가 발효 과정을 거쳐 만들어지는 복합적인 산물이라고 할 수 있습니다. 이러한 기본적인 재료의 조합과 제조 과정의 미묘한 차이가 수많은 종류의 맥주와 에일을 탄생시키는 원동력이 됩니다. 맥주의 핵심은 발효입니다. 맥아화된 보리(malt)에서 얻은 맥아즙(wort)에 효모를 첨가하면, 효모는 당분을 알코올과 이산화탄소로 분해하는 발효 과정을 시작합니다. 이 과정에서 생성되는 알코올은 맥주의 특징적인 풍미와 알코올 도수를 결정하며, 이산화탄소는 맥주 특유의 청량감과 거품을 만들어냅니다. 홉은 맥주에 쌉쌀한 맛과 향긋한 아로마를 부여할 뿐만 아니라, 방부제 역할을 하여 맥주의 보존성을 높이는 중요한 역할을 합니다. 마지막으로 물은 맥주의 약 90% 이상을 차지하며, 맥주의 맛과 질감에 큰 영향을 미치는 중요한 요소입니다. 물의 경도, 미네랄 함량 등은 맥주의 최종적인 풍미를 좌우할 수 있습니다. 에일(Ale)은 맥주의 가장 큰 분류 중 하나로, 상면 발효 효모(ale yeast)를 사용하여 비교적 높은 온도(15~24°C)에서 발효시키는 맥주를 총칭합니다. 상면 발효 효모는 발효 과정에서 맥주 표면에 떠올라 특유의 과일 향이나 꽃 향과 같은 풍부하고 복합적인 향미를 만들어냅니다. 이러한 에일의 특징은 맥주를 부드럽고 풍미가 풍부하게 만들어주며, 다양한 종류의 에일을 탄생시키는 기반이 됩니다. 맥주의 종류는 헤아릴 수 없이 많지만, 크게 라거(Lager)와 에일(Ale)로 나눌 수 있습니다. 라거는 하면 발효 효모(lager yeast)를 사용하여 낮은 온도(7~15°C)에서 발효시키는 맥주로, 에일에 비해 깔끔하고 청량한 맛이 특징입니다. 홉의 쌉쌀함이 두드러지며, 일반적으로 에일보다 알코올 도수가 낮고 가볍게 즐길 수 있는 경우가 많습니다. 반면에 에일은 앞서 설명했듯이 상면 발효를 통해 만들어지며, 더욱 풍부하고 복합적인 향미와 부드러운 질감을 특징으로 합니다. 에일의 세계는 더욱 다채롭습니다. 가장 대중적인 에일 중 하나인 페일 에일(Pale Ale)은 홉의 쌉쌀함과 향긋한 풍미가 균형을 이루는 맥주입니다. IPA(India Pale Ale)는 페일 에일보다 홉의 함량을 높여 쌉쌀함과 향이 더욱 강렬한 것이 특징입니다. 스타우트(Stout)는 구운 맥아를 사용하여 진한 검은색과 커피 또는 초콜릿과 같은 볶은 듯한 풍미를 자랑합니다. 포터(Porter) 역시 스타우트와 유사하지만 일반적으로 스타우트보다 가볍고 부드러운 편입니다. 밀맥주(Wheat Beer)는 맥아 대신 밀을 사용하여 부드러운 질감과 과일 향, 때로는 바나나 향과 같은 독특한 풍미를 지닙니다. 바이젠(Weizen) 또는 헤페바이젠(Hefeweizen)은 독일식 밀맥주로, 발효 과정에서 생성되는 바나나와 정향 향이 특징적입니다. 블론드 에일(Blonde Ale)은 밝은 색과 부드러운 맛으로 맥주를 처음 접하는 사람들에게도 인기가 많습니다. 맥주의 용도는 단순히 목마름을 해소하는 음료를 넘어섭니다. 맥주는 전 세계적으로 가장 인기 있는 술 중 하나로, 사람들과의 교류를 촉진하고 축제나 특별한 날에 즐거움을 더하는 역할을 합니다. 또한, 맥주는 음식과 함께 즐길 때 그 맛을 배가시키는 페어링(pairing)의 대상이 되기도 합니다. 예를 들어, 스타우트는 초콜릿 디저트와 잘 어울리고, IPA는 매콤한 음식과 좋은 궁합을 보여줍니다. 맥주를 활용한 요리도 존재하며, 맥주를 이용해 고기를 부드럽게 하거나 풍미를 더하는 등 다양하게 활용됩니다. 맥주 제조와 관련된 기술 또한 매우 다양하고 발전해 왔습니다. 맥아 제조 과정에서는 보리를 발아시켜 맥아당을 생성하고 건조하는 과정이 포함됩니다. 이 건조 과정에서 사용되는 온도와 방식에 따라 맥주의 색깔과 풍미가 결정됩니다. 홉의 사용 역시 중요하며, 어떤 종류의 홉을 어느 시점에 투입하느냐에 따라 맥주의 쓴맛, 향, 그리고 전반적인 풍미가 달라집니다. 발효 과정에서는 효모의 종류와 온도 조절이 매우 중요하며, 이는 맥주의 풍미 프로파일을 결정하는 핵심 요소입니다. 최근에는 크래프트 맥주(Craft Beer)의 발전과 함께 다양한 혁신적인 제조 기술이 등장하고 있습니다. 예를 들어, 드라이 호핑(dry hopping)은 발효가 끝난 후 홉을 추가하여 더욱 강렬한 홉의 향을 추출하는 기술이며, 숙성 과정에서 다양한 재료를 첨가하여 새로운 풍미를 개발하는 시도도 활발히 이루어지고 있습니다. 또한, 탄산화(carbonation) 과정에서의 정교한 제어는 맥주의 청량감과 거품의 질을 결정합니다. 맥주와 에일은 과거부터 현재까지 우리의 삶에 깊숙이 자리 잡고 있으며, 그 종류와 풍미의 다양성은 앞으로도 계속해서 발전할 것입니다. 각자의 취향에 맞는 맥주를 찾아 즐기는 것은 분명 즐거운 경험이 될 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 맥주 및 에일 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D6364) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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