| ■ 영문 제목 : Automatic Food and Beverage Processing Instrument Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2408K5290 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계&장치 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장을 대상으로 합니다. 또한 자동 식품 및 음료 가공 기기의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장은 대기업, 중소 기업를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
자동 식품 및 음료 가공 기기 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 전자동, 반자동), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 자동 식품 및 음료 가공 기기에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
자동 식품 및 음료 가공 기기 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 전자동, 반자동
■ 용도별 시장 세그먼트
– 대기업, 중소 기업
■ 지역별 및 국가별 글로벌 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Alfa Laval、Bigtem Makine、Bucher Industries、Bühler、Fenco Food Machinery、GEA Group、JBT Corporation、Krones、Marel、SPX Flow、TNA Solutions
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 자동 식품 및 음료 가공 기기의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장 규모
3 장 : 자동 식품 및 음료 가공 기기 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 자동 식품 및 음료 가공 기기 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 자동 식품 및 음료 가공 기기 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Alfa Laval、Bigtem Makine、Bucher Industries、Bühler、Fenco Food Machinery、GEA Group、JBT Corporation、Krones、Marel、SPX Flow、TNA Solutions Alfa Laval Bigtem Makine Bucher Industries 8. 글로벌 자동 식품 및 음료 가공 기기 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 자동 식품 및 음료 가공 기기 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 자동 식품 및 음료 가공 기기 세그먼트, 2023년 - 용도별 자동 식품 및 음료 가공 기기 세그먼트, 2023년 - 글로벌 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장 개요, 2023년 - 글로벌 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 자동 식품 및 음료 가공 기기 매출, 2019-2030 - 글로벌 자동 식품 및 음료 가공 기기 판매량: 2019-2030 - 자동 식품 및 음료 가공 기기 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 자동 식품 및 음료 가공 기기 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 자동 식품 및 음료 가공 기기 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 자동 식품 및 음료 가공 기기 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 자동 식품 및 음료 가공 기기 가격 - 글로벌 용도별 자동 식품 및 음료 가공 기기 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 자동 식품 및 음료 가공 기기 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 자동 식품 및 음료 가공 기기 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 자동 식품 및 음료 가공 기기 가격 - 지역별 자동 식품 및 음료 가공 기기 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 자동 식품 및 음료 가공 기기 매출 시장 점유율 - 지역별 자동 식품 및 음료 가공 기기 매출 시장 점유율 - 지역별 자동 식품 및 음료 가공 기기 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 자동 식품 및 음료 가공 기기 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 자동 식품 및 음료 가공 기기 판매량 시장 점유율 - 미국 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장규모 - 캐나다 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장규모 - 멕시코 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장규모 - 유럽 국가별 자동 식품 및 음료 가공 기기 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 자동 식품 및 음료 가공 기기 판매량 시장 점유율 - 독일 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장규모 - 프랑스 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장규모 - 영국 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장규모 - 이탈리아 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장규모 - 러시아 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장규모 - 아시아 지역별 자동 식품 및 음료 가공 기기 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 자동 식품 및 음료 가공 기기 판매량 시장 점유율 - 중국 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장규모 - 일본 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장규모 - 한국 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장규모 - 동남아시아 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장규모 - 인도 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장규모 - 남미 국가별 자동 식품 및 음료 가공 기기 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 자동 식품 및 음료 가공 기기 판매량 시장 점유율 - 브라질 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장규모 - 아르헨티나 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 자동 식품 및 음료 가공 기기 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 자동 식품 및 음료 가공 기기 판매량 시장 점유율 - 터키 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장규모 - 이스라엘 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장규모 - 사우디 아라비아 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장규모 - 아랍에미리트 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장규모 - 글로벌 자동 식품 및 음료 가공 기기 생산 능력 - 지역별 자동 식품 및 음료 가공 기기 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 자동 식품 및 음료 가공 기기 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 자동 식품 및 음료 가공 기기란 현대 식품 및 음료 산업에서 생산 효율성, 품질 균일성, 위생 관리 수준을 혁신적으로 향상시키는 핵심 기술이라 할 수 있습니다. 이러한 기기는 원료 투입부터 최종 제품의 포장 및 출하에 이르기까지, 인간의 직접적인 개입을 최소화하면서도 정밀하고 일관된 공정을 수행하도록 설계되었습니다. 자동화된 시스템은 단순히 반복적인 작업을 기계로 대체하는 것을 넘어, 센서 기술, 제어 시스템, 데이터 분석 등을 통합하여 생산 전반에 걸쳐 최적의 상태를 유지하고 관리하는 것을 목표로 합니다. 이를 통해 기업은 생산성 증대는 물론, 인건비 절감, 오류 감소, 식품 안전 강화 등 다방면에 걸쳐 경쟁력을 확보할 수 있습니다. 자동 식품 및 음료 가공 기기의 가장 두드러진 특징은 바로 ‘자동화’ 그 자체입니다. 과거에는 숙련된 작업자의 경험과 수작업에 의존했던 많은 공정들이 자동화 기기를 통해 표준화되고 정밀하게 제어됩니다. 예를 들어, 원료의 계량, 혼합, 가열, 냉각, 성형, 충진, 밀봉, 포장 등 각 단계가 정해진 프로그램에 따라 자동으로 이루어집니다. 이는 작업자의 숙련도나 컨디션에 따른 품질 편차를 제거하고, 일정한 품질의 제품을 대량으로 생산할 수 있게 합니다. 또한, 이러한 자동화 시스템은 24시간 가동이 가능하여 생산량 증대에 크게 기여합니다. ‘정밀성 및 제어 능력’ 또한 중요한 특징입니다. 자동화 기기에는 다양한 센서가 장착되어 온도, 압력, 습도, 유량, pH, 점도 등 공정 변수를 실시간으로 측정하고 이를 바탕으로 제어 시스템이 작동합니다. 이 제어 시스템은 미리 설정된 최적의 조건에서 벗어날 경우 자동으로 보정하거나, 이상 감지 시 즉시 경고를 발령하여 품질 저하나 안전 사고를 예방합니다. 이러한 정밀한 제어는 제품의 맛, 질감, 영양소 함량 등 소비자가 민감하게 느끼는 품질 요소들을 일관되게 유지하는 데 필수적입니다. ‘위생 및 안전성 강화’는 식품 산업에서 자동화 기기가 갖는 가장 강력한 이점 중 하나입니다. 인간의 손이 직접적으로 제품에 닿는 빈도를 최소화함으로써 교차 오염의 위험을 현저히 줄일 수 있습니다. 또한, 자동화된 세척 및 살균 시스템(CIP: Clean-In-Place, SIP: Sterilization-In-Place)은 기기 내부를 효과적으로 청결하게 유지하도록 설계되어 식품 안전 규제 준수와 소비자 신뢰 확보에 결정적인 역할을 합니다. 스테인리스 스틸과 같은 위생적인 소재 사용, 분해 및 조립의 용이성 또한 위생 관리를 강화하는 요소입니다. ‘유연성 및 다목적성’ 또한 자동화 기기의 중요한 특징으로 부상하고 있습니다. 현대 소비자의 다양한 취향과 요구에 부응하기 위해, 단일 기기나 라인에서 다양한 종류의 제품을 생산할 수 있는 유연한 시스템이 요구됩니다. 프로그래밍 변경을 통해 다른 형태나 맛의 제품을 생산하거나, 포장 규격을 달리하는 등의 작업이 비교적 쉽게 가능하도록 설계되는 추세입니다. 이는 설비 투자 효율성을 높이고 시장 변화에 대한 기업의 대응력을 강화하는 데 기여합니다. 자동 식품 및 음료 가공 기기는 그 기능과 적용 범위에 따라 매우 다양하게 분류될 수 있습니다. 몇 가지 대표적인 종류를 살펴보면 다음과 같습니다. 먼저, ‘혼합 및 교반기’는 다양한 재료를 균일하게 섞는 데 사용됩니다. 액체, 분말, 반죽 등 다양한 형태의 원료를 목적에 맞게 혼합하며, 고속 교반, 저속 혼합, 유화 등 다양한 방식으로 작동하는 기기들이 있습니다. 믹서, 블렌더, 유화기 등이 여기에 해당합니다. ‘가열 및 냉각 장치’는 식품의 가공 과정에서 필수적인 온도 조절을 담당합니다. 살균(살균기, 초고온 순간 살균기), 조리(오븐, 튀김기), 냉동(냉동기), 냉각(냉각기) 등 다양한 온도 관리 기능을 수행합니다. ‘성형 및 충진 기기’는 제품의 형태를 만들고 용기에 담는 역할을 합니다. 쿠키 성형기, 빵 성형기, 소시지 충진기, 음료 충진기 등이 있으며, 정밀한 계량과 신속한 충진을 통해 생산성을 높입니다. ‘포장 및 밀봉 기기’는 최종 제품을 보호하고 유통 및 판매가 용이하도록 포장합니다. 자동 포장기, 진공 포장기, 실링기, 라벨링 기기 등이 있으며, 제품의 신선도 유지 및 외관 개선에 기여합니다. 이 외에도 ‘분쇄 및 절단 기기’, ‘건조 기기’, ‘탈수 기기’, ‘농축 기기’, ‘발효 기기’, ‘분리 및 여과 기기’ 등 특정 가공 목적에 특화된 다양한 자동화 기기들이 존재합니다. 자동 식품 및 음료 가공 기기의 용도는 식품 및 음료 산업 전반에 걸쳐 매우 광범위합니다. 음료 산업에서는 주스, 탄산음료, 우유, 커피, 차 등의 원료 혼합, 살균, 충진, 포장 과정을 자동화하여 대량 생산을 가능하게 합니다. 특히 페트병이나 캔에 음료를 충진하고 밀봉하는 자동화 라인은 높은 생산성과 위생성을 자랑합니다. 제과 제빵 산업에서는 밀가루, 설탕, 계란 등의 원료 계량 및 혼합, 반죽, 성형, 베이킹, 냉각, 포장에 이르기까지 전 공정이 자동화된 라인으로 운영됩니다. 쿠키, 빵, 케이크 등 다양한 제품을 일관된 품질로 생산할 수 있습니다. 육가공 및 수산물 가공 산업에서도 원료의 절단, 분쇄, 혼합, 성형, 훈제, 냉각, 포장 등의 과정이 자동화됩니다. 소시지, 햄, 베이컨 등은 자동화된 충진 및 가공 설비를 통해 대량 생산되며, 위생 관리 또한 강화됩니다. 간편식(HMR), 즉석식품, 냉동식품 등의 산업 발전은 자동화된 가공 및 포장 기술의 발전과 밀접한 관련이 있습니다. 다양한 재료를 정밀하게 계량하고 혼합하며, 조리 과정을 거쳐 최종적으로 소비자가 편리하게 섭취할 수 있도록 포장하는 일련의 과정들이 자동화된 기기를 통해 효율적으로 이루어집니다. 자동 식품 및 음료 가공 기기는 다양한 첨단 기술과의 융합을 통해 그 기능과 성능을 지속적으로 향상시키고 있습니다. ‘사물 인터넷(IoT)’ 기술은 기기 간의 연결성을 강화하여 생산 데이터를 실시간으로 수집하고 공유하는 데 활용됩니다. 이를 통해 생산 현황을 원격으로 모니터링하고, 이상 발생 시 즉각적으로 대응하며, 데이터 기반의 공정 최적화를 수행할 수 있습니다. ‘인공지능(AI)’ 및 ‘머신러닝’ 기술은 축적된 생산 데이터를 분석하여 공정의 문제점을 예측하고, 품질을 향상시키며, 에너지 소비를 절감하는 등 지능적인 의사결정을 지원하는 데 활용됩니다. 예를 들어, AI 기반의 비전 시스템은 제품의 결함을 자동으로 검출하고 불량품을 선별하는 데 사용될 수 있습니다. ‘빅데이터’ 분석은 생산 공정에서 발생하는 방대한 양의 데이터를 체계적으로 관리하고 분석하여 생산 효율성을 극대화하고 품질을 개선하는 데 중요한 역할을 합니다. 소비자의 선호도 변화나 시장 트렌드를 예측하는 데도 활용될 수 있습니다. 로봇 공학 기술은 위험하거나 반복적인 작업을 수행하는 데 도입되어 생산성의 향상과 작업자의 안전을 도모합니다. 특히 협동 로봇(Cobots)은 작업자와 함께 작업하며 유연성을 높이는 데 기여합니다. 클라우드 컴퓨팅 기술은 대규모 데이터를 저장하고 분석하는 데 필요한 인프라를 제공하며, 원격 제어 및 유지보수 서비스 구현을 가능하게 합니다. 이러한 첨단 기술과의 융합은 자동 식품 및 음료 가공 기기를 단순한 기계를 넘어선 ‘스마트 팩토리’의 핵심 요소로 발전시키고 있습니다. 이를 통해 식품 및 음료 산업은 지속 가능한 성장을 추구하고, 더욱 안전하고 품질 좋은 제품을 소비자에게 제공할 수 있게 될 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 자동 식품 및 음료 가공 기기 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2408K5290) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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