| ■ 영문 제목 : Global Animal and Marine Fats and Oils Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D2615 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 동물성 및 해양성 지방 및 오일은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 동물성 및 해양성 지방 및 오일은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 동물성 및 해양성 지방 및 오일의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 액체형, 고체형) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 동물성 및 해양성 지방 및 오일 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 동물성 및 해양성 지방 및 오일 기술의 발전, 동물성 및 해양성 지방 및 오일 신규 진입자, 동물성 및 해양성 지방 및 오일 신규 투자, 그리고 동물성 및 해양성 지방 및 오일의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 동물성 및 해양성 지방 및 오일 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 동물성 및 해양성 지방 및 오일 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
액체형, 고체형
*** 용도별 세분화 ***
바이오디젤, 동물 사료, 함유 화학 제품, 식품 산업, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Ajinomoto Co., Inc, Australian Tallow Producers, Baker Commodities Inc, Cargill, Colyer Fehr Tallow Pty Ltd, Darling industries, Darling Ingredients, Inc, IFFCO, Jacob Stern & Sons Tallow, SARIA SE & Co. KG
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 동물성 및 해양성 지방 및 오일은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장분석 ■ 지역별 동물성 및 해양성 지방 및 오일에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Ajinomoto Co., Inc, Australian Tallow Producers, Baker Commodities Inc, Cargill, Colyer Fehr Tallow Pty Ltd, Darling industries, Darling Ingredients, Inc, IFFCO, Jacob Stern & Sons Tallow, SARIA SE & Co. KG – Ajinomoto Co. – Australian Tallow Producers – Baker Commodities Inc ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]동물성 및 해양성 지방 및 오일 이미지 동물성 및 해양성 지방 및 오일 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 동물성 및 해양성 지방 및 오일 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 동물성 및 해양성 지방 및 오일 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 동물성 및 해양성 지방 및 오일 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 동물성 및 해양성 지방 및 오일 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 동물성 및 해양성 지방 및 오일 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 동물성 및 해양성 지방 및 오일 매출 시장 점유율 기업별 동물성 및 해양성 지방 및 오일 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 동물성 및 해양성 지방 및 오일 판매량 시장 점유율 2023 기업별 동물성 및 해양성 지방 및 오일 매출 시장 2023 기업별 글로벌 동물성 및 해양성 지방 및 오일 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 동물성 및 해양성 지방 및 오일 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 동물성 및 해양성 지방 및 오일 매출 시장 점유율 2023 미주 동물성 및 해양성 지방 및 오일 판매량 (2019-2024) 미주 동물성 및 해양성 지방 및 오일 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 동물성 및 해양성 지방 및 오일 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 동물성 및 해양성 지방 및 오일 매출 (2019-2024) 유럽 동물성 및 해양성 지방 및 오일 판매량 (2019-2024) 유럽 동물성 및 해양성 지방 및 오일 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 동물성 및 해양성 지방 및 오일 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 동물성 및 해양성 지방 및 오일 매출 (2019-2024) 미국 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장규모 (2019-2024) 캐나다 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장규모 (2019-2024) 멕시코 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장규모 (2019-2024) 브라질 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장규모 (2019-2024) 중국 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장규모 (2019-2024) 일본 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장규모 (2019-2024) 한국 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장규모 (2019-2024) 인도 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장규모 (2019-2024) 호주 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장규모 (2019-2024) 독일 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장규모 (2019-2024) 프랑스 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장규모 (2019-2024) 영국 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장규모 (2019-2024) 러시아 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장규모 (2019-2024) 이집트 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장규모 (2019-2024) 터키 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장규모 (2019-2024) 동물성 및 해양성 지방 및 오일의 제조 원가 구조 분석 동물성 및 해양성 지방 및 오일의 제조 공정 분석 동물성 및 해양성 지방 및 오일의 산업 체인 구조 동물성 및 해양성 지방 및 오일의 유통 채널 글로벌 지역별 동물성 및 해양성 지방 및 오일 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 동물성 및 해양성 지방 및 오일 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 동물성 및 해양성 지방 및 오일 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 동물성 및 해양성 지방 및 오일 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 동물성 및 해양성 지방 및 오일 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 동물성 및 해양성 지방 및 오일 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 동물성 및 해양성 지방과 오일은 동물의 체지방, 분비물 또는 사체로부터 얻어지거나, 어류나 해양 무척추동물의 조직으로부터 추출되는 유지를 총칭합니다. 이들은 주로 트리글리세리드(triglyceride)의 형태로 존재하며, 지방산(fatty acid)과 글리세롤(glycerol)의 에스터 결합으로 이루어져 있습니다. 이들의 구성 지방산 조성에 따라 상온에서의 물리적 상태, 녹는점, 풍미, 영양학적 특성 등이 달라집니다. 동물성 지방은 포유류, 조류 등의 체내 지방 조직에서 얻어집니다. 주요 특징으로는 포화 지방산의 함량이 상대적으로 높아 상온에서 고체 상태를 유지하는 경우가 많다는 점입니다. 또한, 특유의 풍미와 향을 가지고 있어 식품 산업에서 중요한 역할을 합니다. 예를 들어, 돼지기름(돈지)은 고유의 풍미와 낮은 융점으로 인해 제과, 제빵, 튀김 등에 널리 사용되며, 소기름(우지)은 마블링과 높은 융점으로 인해 육류 가공품이나 식용유지로 활용됩니다. 닭기름은 상대적으로 높은 불포화 지방산 함량으로 인해 부드러운 풍미와 함께 튀김, 볶음 요리에 사용됩니다. 이러한 동물성 지방은 비타민 A, D, E, K와 같은 지용성 비타민의 공급원이기도 하지만, 과다 섭취 시 콜레스테롤 및 포화 지방 섭취량 증가에 대한 우려도 존재합니다. 해양성 지방과 오일은 주로 어류의 지방 조직에서 추출됩니다. 해양성 오일의 가장 큰 특징은 오메가-3 지방산(omega-3 fatty acids), 특히 EPA(eicosapentaenoic acid)와 DHA(docosahexaenoic acid)의 함량이 매우 높다는 점입니다. 이들 불포화 지방산은 심혈관 건강 개선, 뇌 기능 증진, 항염증 효과 등 다양한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 건강기능식품이나 의약품 원료로도 활발히 사용됩니다. 주요 해양성 오일로는 연어유, 참치유, 등푸른 생선유 등이 있으며, 이들은 각각의 지방산 조성과 특성에 따라 식품, 의약품, 화장품 등 다양한 분야에 적용됩니다. 또한, 어류 내장이나 부산물에서도 오일을 추출하여 활용하기도 합니다. 해양성 오일은 불포화 지방산 함량이 높아 산패되기 쉬운 단점이 있으므로, 추출 및 가공 과정에서 산화 방지 처리가 중요합니다. 동물성 및 해양성 지방과 오일의 추출 및 정제 기술은 그 품질과 용도를 결정하는 데 매우 중요합니다. 전통적으로는 가열 또는 압착을 통해 오일을 추출하는 방식이 사용되었습니다. 가열 추출은 열에 의한 지방의 용해를 촉진하여 오일 회수율을 높이지만, 고온에서는 지방산의 변성이나 풍미 손상이 발생할 수 있습니다. 압착은 기계적인 압력을 가하여 오일을 물리적으로 분리하는 방식으로, 비교적 저온에서 이루어져 품질 저하를 최소화할 수 있습니다. 현대에는 용매 추출법이 널리 사용됩니다. 헥산(hexane)과 같은 유기 용매를 사용하여 지방 조직에서 오일을 녹여낸 후, 용매를 증발시켜 순수한 오일을 얻는 방식입니다. 이 방법은 회수율이 높고 비교적 저렴하지만, 용매 잔류물에 대한 안전성 문제가 제기될 수 있습니다. 최근에는 초임계 유체 추출법(supercritical fluid extraction, SFE)이 주목받고 있습니다. 초임계 이산화탄소(supercritical CO2)와 같은 초임계 유체를 추출 용매로 사용하는 이 기술은 높은 용해력과 확산성을 가지며, 추출 후 용매를 쉽게 제거할 수 있어 잔류 용매 문제가 없고 고품질의 오일을 얻을 수 있다는 장점이 있습니다. 또한, 초임계 이산화탄소는 비독성 및 비인화성이어서 안전하고 친환경적인 기술로 평가받고 있습니다. 정제 과정에서는 탈검(degumming), 탈산(deacidification), 탈색(decolorization), 탈취(deodorization) 등의 단계를 거칩니다. 탈검은 오일에 포함된 인지질과 같은 검질 성분을 제거하여 오일의 투명도를 높이는 과정입니다. 탈산은 유리지방산(free fatty acids, FFA)을 제거하여 산가를 낮추고 맛과 안정성을 개선하는 과정으로, 알칼리 처리나 물리적 방법이 사용됩니다. 탈색은 카로티노이드, 클로로필 등 색소 성분을 제거하여 오일의 색을 맑게 만드는 과정이며, 활성탄이나 백토와 같은 흡착제를 사용합니다. 탈취는 오일에 남아있는 휘발성 불순물과 이상취를 제거하여 풍미를 개선하는 과정으로, 고온의 수증기를 이용한 증기 증류법이 일반적으로 사용됩니다. 동물성 및 해양성 지방과 오일의 활용은 매우 다양합니다. 식품 산업에서는 식용유, 마가린, 쇼트닝, 제과, 제빵 원료, 육류 가공품, 조미료 등 광범위하게 사용됩니다. 특히, 일부 동물성 지방은 특유의 풍미와 질감을 부여하여 제품의 상품성을 높이는 데 기여합니다. 해양성 오일은 건강기능식품으로서 오메가-3 보충제 형태로 널리 소비되며, 영유아식, 특수 영양식 등에도 첨가됩니다. 비식용 분야에서도 그 활용도가 높습니다. 비누, 화장품, 의약품, 윤활유, 바이오디젤, 페인트, 코팅제 등의 원료로 사용됩니다. 예를 들어, 비누 제조 시 지방은 알칼리와 반응하여 비누 성분과 글리세롤을 생성하는데, 동물성 지방은 비누의 경도와 거품 형성에 영향을 미칩니다. 화장품 산업에서는 보습 효과와 피부 연화 효과를 위해 동물성 및 해양성 오일이 사용되며, 특히 해양성 오일은 피부 재생 및 항염증 효과를 가진 성분으로 주목받고 있습니다. 바이오디젤 생산의 경우, 식물성 오일과 함께 동물성 유지와 폐식용유 등이 중요한 원료로 활용되고 있으며, 지속 가능한 에너지원으로의 중요성이 커지고 있습니다. 관련 기술 측면에서는 지방산 조성의 변화를 통한 기능성 강화, 새로운 추출 및 정제 기술 개발, 바이오 연료 생산 효율 증대, 그리고 오일의 안정성 향상을 위한 연구가 활발히 진행되고 있습니다. 예를 들어, 효소를 이용한 에스테르 교환 반응(esterification)을 통해 특정 지방산의 함량을 높이거나, 불포화 지방산을 포화시키는 수소 첨가 반응(hydrogenation)을 통해 물리적 특성을 변화시키는 기술이 있습니다. 또한, 산패를 억제하기 위한 천연 항산화제 개발 및 적용, 오일의 유화 및 안정성을 높이는 기술 등도 중요하게 연구되고 있습니다. 최근에는 해양 생물 자원으로부터 기능성 지질을 추출하고 이를 활용하는 바이오 리파이너리(biorefinery) 개념도 중요하게 다루어지고 있으며, 이는 기존의 오일 생산 과정을 넘어 부가가치가 높은 기능성 소재를 추출하고 활용하는 것을 포함합니다. 이러한 기술 발전은 동물성 및 해양성 지방과 오일의 활용 범위를 넓히고 지속 가능한 자원 활용을 촉진하는 데 기여하고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 동물성 및 해양성 지방 및 오일 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D2615) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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