| ■ 영문 제목 : Almond Milk Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2408K3998 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 아몬드 밀크 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 아몬드 밀크 시장을 대상으로 합니다. 또한 아몬드 밀크의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 아몬드 밀크 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 아몬드 밀크 시장은 대형마트 및 슈퍼 마켓, 편의점, 식품 전문점, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 아몬드 밀크 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 아몬드 밀크 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
아몬드 밀크 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 아몬드 밀크 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 아몬드 밀크 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 오리지널 아몬드 밀크, 바닐라 아몬드 밀크, 무유 아몬드 밀크), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 아몬드 밀크 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 아몬드 밀크 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 아몬드 밀크 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 아몬드 밀크 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 아몬드 밀크 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 아몬드 밀크 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 아몬드 밀크에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 아몬드 밀크 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
아몬드 밀크 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 오리지널 아몬드 밀크, 바닐라 아몬드 밀크, 무유 아몬드 밀크
■ 용도별 시장 세그먼트
– 대형마트 및 슈퍼 마켓, 편의점, 식품 전문점, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 아몬드 밀크 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– So Delicious Dairy Free、Silk、Pacific Foods、Blue Diamond Growers、Milkadamia、Califia Farms、alpro、Sanitarium、Pureharvest、Australia’s Own
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 아몬드 밀크의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 아몬드 밀크 시장 규모
3 장 : 아몬드 밀크 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 아몬드 밀크 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 아몬드 밀크 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 아몬드 밀크 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 So Delicious Dairy Free、Silk、Pacific Foods、Blue Diamond Growers、Milkadamia、Califia Farms、alpro、Sanitarium、Pureharvest、Australia’s Own So Delicious Dairy Free Silk Pacific Foods 8. 글로벌 아몬드 밀크 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 아몬드 밀크 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 아몬드 밀크 세그먼트, 2023년 - 용도별 아몬드 밀크 세그먼트, 2023년 - 글로벌 아몬드 밀크 시장 개요, 2023년 - 글로벌 아몬드 밀크 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 아몬드 밀크 매출, 2019-2030 - 글로벌 아몬드 밀크 판매량: 2019-2030 - 아몬드 밀크 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 아몬드 밀크 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 아몬드 밀크 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 아몬드 밀크 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 아몬드 밀크 가격 - 글로벌 용도별 아몬드 밀크 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 아몬드 밀크 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 아몬드 밀크 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 아몬드 밀크 가격 - 지역별 아몬드 밀크 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 아몬드 밀크 매출 시장 점유율 - 지역별 아몬드 밀크 매출 시장 점유율 - 지역별 아몬드 밀크 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 아몬드 밀크 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 아몬드 밀크 판매량 시장 점유율 - 미국 아몬드 밀크 시장규모 - 캐나다 아몬드 밀크 시장규모 - 멕시코 아몬드 밀크 시장규모 - 유럽 국가별 아몬드 밀크 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 아몬드 밀크 판매량 시장 점유율 - 독일 아몬드 밀크 시장규모 - 프랑스 아몬드 밀크 시장규모 - 영국 아몬드 밀크 시장규모 - 이탈리아 아몬드 밀크 시장규모 - 러시아 아몬드 밀크 시장규모 - 아시아 지역별 아몬드 밀크 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 아몬드 밀크 판매량 시장 점유율 - 중국 아몬드 밀크 시장규모 - 일본 아몬드 밀크 시장규모 - 한국 아몬드 밀크 시장규모 - 동남아시아 아몬드 밀크 시장규모 - 인도 아몬드 밀크 시장규모 - 남미 국가별 아몬드 밀크 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 아몬드 밀크 판매량 시장 점유율 - 브라질 아몬드 밀크 시장규모 - 아르헨티나 아몬드 밀크 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 아몬드 밀크 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 아몬드 밀크 판매량 시장 점유율 - 터키 아몬드 밀크 시장규모 - 이스라엘 아몬드 밀크 시장규모 - 사우디 아라비아 아몬드 밀크 시장규모 - 아랍에미리트 아몬드 밀크 시장규모 - 글로벌 아몬드 밀크 생산 능력 - 지역별 아몬드 밀크 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 아몬드 밀크 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 아몬드 밀크는 식물성 음료의 한 종류로, 아몬드를 물과 함께 갈아서 만든 대체유입니다. 일반적으로 유제품을 섭취하지 못하는 사람, 채식주의자, 유당불내증이 있는 사람들에게 우유의 대안으로 인기를 얻고 있습니다. 아몬드 자체의 영양 성분을 일부 함유하고 있으며, 부드러운 맛과 풍미가 특징입니다. 아몬드 밀크의 제조 과정은 비교적 간단합니다. 먼저 좋은 품질의 아몬드를 선별하여 깨끗하게 세척합니다. 이후 아몬드를 물과 함께 고속 블렌더나 분쇄기를 사용하여 곱게 갈아냅니다. 이 과정에서 아몬드의 껍질과 과육이 분리되는데, 일반적으로는 이 혼합물을 여과하여 부드러운 액체 상태의 아몬드 밀크를 얻습니다. 여과 과정에서 사용되는 천이나 필터의 종류에 따라 최종 제품의 질감과 농도가 달라질 수 있습니다. 때로는 제품의 질감을 개선하거나 보존 기간을 늘리기 위해 증점제, 유화제, 안정제와 같은 식품 첨가물이 소량 첨가되기도 합니다. 또한, 단맛을 더하기 위해 설탕이나 감미료가 첨가된 제품도 많습니다. 아몬드 밀크의 주요 특징 중 하나는 낮은 칼로리 함량입니다. 일반적인 우유에 비해 지방 함량이 낮고, 특히 포화지방의 함량이 매우 적습니다. 또한 유제품에 비해 탄수화물 함량도 낮은 편입니다. 아몬드 자체에서 유래하는 비타민 E와 칼슘, 마그네슘과 같은 미네랄을 소량 함유하고 있다는 점도 장점입니다. 다만, 아몬드 자체의 영양 성분이 그대로 전달되는 것은 아니며, 제조 과정에서 이러한 영양소가 일부 손실되거나 첨가될 수 있습니다. 예를 들어, 시판되는 아몬드 밀크 중 상당수는 칼슘이나 비타민 D와 같은 영양소를 강화하여 판매됩니다. 이는 우유의 영양적 이점을 어느 정도 대체하려는 목적을 가지고 있습니다. 아몬드 밀크는 제조 방식이나 첨가물에 따라 다양한 종류로 나눌 수 있습니다. 가장 기본적인 형태는 아무런 첨가물 없이 아몬드와 물만을 사용하여 만든 ‘무가당’ 아몬드 밀크입니다. 이는 칼로리 섭취를 최소화하고 싶은 사람들에게 적합합니다. 반면, 단맛을 선호하는 사람들을 위해 설탕이나 아가베 시럽, 스테비아 등 다양한 감미료를 첨가한 ‘가당’ 아몬드 밀크도 있습니다. 또한, 바닐라, 초콜릿, 딸기와 같은 다양한 향을 첨가하여 풍미를 더한 제품들도 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 최근에는 건강을 생각하는 소비자들을 위해 설탕 대신 천연 감미료를 사용하거나, 단백질 함량을 높이기 위해 완두 단백질 등을 첨가한 제품들도 출시되고 있습니다. 유기농 아몬드를 사용하거나 특정 생산 공정을 거쳐 더욱 특별한 풍미를 내는 프리미엄 제품들도 존재합니다. 아몬드 밀크의 용도는 매우 다양합니다. 가장 흔하게는 음료로 직접 마시는 경우가 많습니다. 차갑게 마시거나 따뜻하게 데워 마셔도 좋습니다. 커피나 차에 넣어 마시면 부드러운 풍미를 더해주며, 특히 라떼나 카푸치노와 같은 에스프레소 음료에 사용하면 우유의 부드러움과 아몬드의 은은한 고소함을 동시에 느낄 수 있습니다. 또한, 시리얼이나 오트밀에 부어 먹는 용도로도 많이 사용되며, 요거트나 아이스크림에 곁들여 먹기도 합니다. 제과 및 제빵 분야에서도 아몬드 밀크는 다양하게 활용됩니다. 케이크, 쿠키, 머핀, 팬케이크 등의 반죽에 우유 대신 사용하여 부드러운 질감과 은은한 아몬드 향을 더할 수 있습니다. 또한, 스무디나 쉐이크의 베이스로 사용하면 과일이나 다른 재료들과 잘 어우러져 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 비건 제빵이나 유제품 알레르기가 있는 사람들을 위한 레시피에서 필수적인 재료로 사용되기도 합니다. 뿐만 아니라, 수프나 소스의 농도를 조절하거나 부드러운 풍미를 더하기 위한 재료로도 활용될 수 있습니다. 예를 들어, 크림 수프에 소량 첨가하면 더욱 부드럽고 고소한 맛을 얻을 수 있습니다. 아몬드 밀크와 관련된 기술은 주로 제조 공정의 효율성 증대, 품질 개선, 그리고 영양 강화에 초점을 맞추고 있습니다. 앞서 언급했듯이, 아몬드를 얼마나 곱게 갈아내고 효과적으로 여과하는지가 아몬드 밀크의 질감과 맛을 결정하는 중요한 요소입니다. 고품질의 블렌더와 필터 시스템을 사용하는 것이 중요하며, 이를 통해 아몬드의 미세 입자를 잘 걸러내어 부드럽고 균일한 질감의 아몬드 밀크를 생산할 수 있습니다. 또한, 아몬드 밀크의 저장성을 높이기 위한 기술도 중요합니다. 일반적으로 아몬드 밀크는 유제품보다 저장 기간이 짧은 편인데, 이를 개선하기 위해 살균 공정(예: UHT 공법)을 적용하거나, 천연 보존제를 첨가하는 기술이 연구되고 있습니다. UHT(Ultra-High Temperature) 공법은 고온에서 짧은 시간 동안 가열하여 미생물을 사멸시키는 방식으로, 상온에서 장기간 보관이 가능하게 해줍니다. 다만, 이 과정에서 일부 영양소가 파괴될 수 있다는 단점도 있습니다. 영양 강화 기술 역시 아몬드 밀크 산업에서 중요한 부분을 차지합니다. 소비자들이 우유의 영양 성분을 기대하는 경우가 많기 때문에, 칼슘, 비타민 D, 비타민 B12 등과 같은 영양소를 첨가하는 기술이 발전하고 있습니다. 이러한 영양소들을 아몬드 밀크에 안정적으로 분산시키고 흡수율을 높이는 기술이 중요하게 다루어지고 있습니다. 또한, 아몬드 자체의 단백질 함량을 높이기 위한 연구나, 식이섬유를 첨가하는 등의 기능성 강화 기술도 시도되고 있습니다. 아몬드 자체의 품종 선택이나 재배 방식에 따라서도 최종 제품의 품질과 풍미에 영향을 미칠 수 있습니다. 특정 품종의 아몬드는 더 풍부한 맛과 향을 가지거나, 오일 함량이 높아 더 부드러운 질감을 낼 수 있습니다. 이러한 아몬드를 선별하고, 최적의 로스팅이나 가공 방법을 개발하는 것 또한 아몬드 밀크의 품질을 향상시키는 중요한 기술입니다. 환경적인 측면에서도 아몬드 밀크는 관심을 받고 있습니다. 일반 우유 생산에 비해 물 소비량이나 온실가스 배출량이 적다는 연구 결과들이 있으며, 이는 지속 가능한 식품 생산이라는 측면에서 아몬드 밀크의 장점으로 부각되고 있습니다. 다만, 아몬드 재배 과정에서의 물 사용량에 대한 논란도 존재하므로, 이에 대한 효율적인 관리와 개선 노력도 함께 이루어져야 합니다. 결론적으로, 아몬드 밀크는 건강, 채식주의, 알레르기 등 다양한 이유로 식물성 음료를 찾는 현대인들에게 매력적인 대안으로 자리 잡고 있습니다. 부드러운 맛, 낮은 칼로리, 다양한 활용성 등을 바탕으로 지속적으로 성장하는 시장을 형성하고 있으며, 제조 기술의 발전과 함께 더욱 다양하고 기능적인 제품들이 출시될 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 아몬드 밀크 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2408K3998) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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