세계의 무알코올 맥주 시장 2024-2030

■ 영문 제목 : Global Alcohol-free Beer Market Growth 2024-2030

LP Information가 발행한 조사보고서이며, 코드는 LPI2407D1706 입니다.■ 상품코드 : LPI2407D1706
■ 조사/발행회사 : LP Information
■ 발행일 : 2024년 5월
■ 페이지수 : 약100
■ 작성언어 : 영어
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요)
■ 조사대상 지역 : 글로벌
■ 산업 분야 : 소비재/식품
■ 판매가격 / 옵션 (부가세 10% 별도)
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■ 보고서 개요

LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 무알코올 맥주 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 무알코올 맥주은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 무알코올 맥주 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 무알코올 맥주은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 무알코올 맥주의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 무알코올 맥주 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.

[주요 특징]

무알코올 맥주 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.

시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 무알코올 맥주 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 발효 제한법, 탈알코올 처리법) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.

시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 무알코올 맥주 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.

경쟁 환경: 본 조사 보고서는 무알코올 맥주 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.

기술 개발: 본 조사 보고서는 무알코올 맥주 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 무알코올 맥주 기술의 발전, 무알코올 맥주 신규 진입자, 무알코올 맥주 신규 투자, 그리고 무알코올 맥주의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.

다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 무알코올 맥주 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 무알코올 맥주 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.

정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 무알코올 맥주 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 무알코올 맥주 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.

환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 무알코올 맥주 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.

시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 무알코올 맥주 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.

권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 무알코올 맥주 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.

[시장 세분화]

무알코올 맥주 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.

*** 종류별 세분화 ***

발효 제한법, 탈알코올 처리법

*** 용도별 세분화 ***

남성용, 여성용

본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:

– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)

아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.

Anheuser-Busch InBev, Heineken, Carlsberg, Behnoush Iran, Suntory Beer, Asahi Breweries, Arpanoosh, Krombacher Brauerei, Aujan Industries, Erdinger Weibbrau, Weihenstephan, Kirin

[본 보고서에서 다루는 주요 질문]

– 글로벌 무알코올 맥주 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 무알코올 맥주 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 무알코올 맥주 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 무알코올 맥주은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?

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■ 보고서 목차

■ 보고서의 범위
– 시장 소개
– 조사 대상 연도
– 조사 목표
– 시장 조사 방법론
– 조사 과정 및 데이터 출처
– 경제 지표
– 시장 추정시 주의사항

■ 보고서의 요약
– 세계 시장 개요
2019-2030년 세계 무알코올 맥주 연간 판매량
2019, 2023 및 2030년 지역별 무알코올 맥주에 대한 세계 시장의 현재 및 미래 분석
– 종류별 무알코올 맥주 세그먼트
발효 제한법, 탈알코올 처리법
– 종류별 무알코올 맥주 판매량
종류별 세계 무알코올 맥주 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
종류별 세계 무알코올 맥주 매출 및 시장 점유율 (2019-2024)
종류별 세계 무알코올 맥주 판매 가격 (2019-2024)
– 용도별 무알코올 맥주 세그먼트
남성용, 여성용
– 용도별 무알코올 맥주 판매량
용도별 세계 무알코올 맥주 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
용도별 세계 무알코올 맥주 매출 및 시장 점유율 (2019-2024)
용도별 세계 무알코올 맥주 판매 가격 (2019-2024)

■ 기업별 세계 무알코올 맥주 시장분석
– 기업별 세계 무알코올 맥주 데이터
기업별 세계 무알코올 맥주 연간 판매량 (2019-2024)
기업별 세계 무알코올 맥주 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
– 기업별 세계 무알코올 맥주 연간 매출 (2019-2024)
기업별 세계 무알코올 맥주 매출 (2019-2024)
기업별 세계 무알코올 맥주 매출 시장 점유율 (2019-2024)
– 기업별 세계 무알코올 맥주 판매 가격
– 주요 제조기업 무알코올 맥주 생산 지역 분포, 판매 지역, 제품 종류
주요 제조기업 무알코올 맥주 제품 포지션
기업별 무알코올 맥주 제품
– 시장 집중도 분석
경쟁 환경 분석
집중률 (CR3, CR5 및 CR10) 분석 (2019-2024)
– 신제품 및 잠재적 진입자
– 인수 합병, 확장

■ 지역별 무알코올 맥주에 대한 추이 분석
– 지역별 무알코올 맥주 시장 규모 (2019-2024)
지역별 무알코올 맥주 연간 판매량 (2019-2024)
지역별 무알코올 맥주 연간 매출 (2019-2024)
– 국가/지역별 무알코올 맥주 시장 규모 (2019-2024)
국가/지역별 무알코올 맥주 연간 판매량 (2019-2024)
국가/지역별 무알코올 맥주 연간 매출 (2019-2024)
– 미주 무알코올 맥주 판매량 성장
– 아시아 태평양 무알코올 맥주 판매량 성장
– 유럽 무알코올 맥주 판매량 성장
– 중동 및 아프리카 무알코올 맥주 판매량 성장

■ 미주 시장
– 미주 국가별 무알코올 맥주 시장
미주 국가별 무알코올 맥주 판매량 (2019-2024)
미주 국가별 무알코올 맥주 매출 (2019-2024)
– 미주 무알코올 맥주 종류별 판매량
– 미주 무알코올 맥주 용도별 판매량
– 미국
– 캐나다
– 멕시코
– 브라질

■ 아시아 태평양 시장
– 아시아 태평양 지역별 무알코올 맥주 시장
아시아 태평양 지역별 무알코올 맥주 판매량 (2019-2024)
아시아 태평양 지역별 무알코올 맥주 매출 (2019-2024)
– 아시아 태평양 무알코올 맥주 종류별 판매량
– 아시아 태평양 무알코올 맥주 용도별 판매량
– 중국
– 일본
– 한국
– 동남아시아
– 인도
– 호주

■ 유럽 시장
– 유럽 국가별 무알코올 맥주 시장
유럽 국가별 무알코올 맥주 판매량 (2019-2024)
유럽 국가별 무알코올 맥주 매출 (2019-2024)
– 유럽 무알코올 맥주 종류별 판매량
– 유럽 무알코올 맥주 용도별 판매량
– 독일
– 프랑스
– 영국
– 이탈리아
– 러시아

■ 중동 및 아프리카 시장
– 중동 및 아프리카 국가별 무알코올 맥주 시장
중동 및 아프리카 국가별 무알코올 맥주 판매량 (2019-2024)
중동 및 아프리카 국가별 무알코올 맥주 매출 (2019-2024)
– 중동 및 아프리카 무알코올 맥주 종류별 판매량
– 중동 및 아프리카 무알코올 맥주 용도별 판매량
– 이집트
– 남아프리카 공화국
– 이스라엘
– 터키
– GCC 국가

■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향
– 시장 동인 및 성장 기회
– 시장 과제 및 리스크
– 산업 동향

■ 제조 비용 구조 분석
– 원자재 및 공급 기업
– 무알코올 맥주의 제조 비용 구조 분석
– 무알코올 맥주의 제조 공정 분석
– 무알코올 맥주의 산업 체인 구조

■ 마케팅, 유통업체 및 고객
– 판매 채널
직접 채널
간접 채널
– 무알코올 맥주 유통업체
– 무알코올 맥주 고객

■ 지역별 무알코올 맥주 시장 예측
– 지역별 무알코올 맥주 시장 규모 예측
지역별 무알코올 맥주 예측 (2025-2030)
지역별 무알코올 맥주 연간 매출 예측 (2025-2030)
– 미주 국가별 예측
– 아시아 태평양 지역별 예측
– 유럽 국가별 예측
– 중동 및 아프리카 국가별 예측
– 글로벌 종류별 무알코올 맥주 예측
– 글로벌 용도별 무알코올 맥주 예측

■ 주요 기업 분석

Anheuser-Busch InBev, Heineken, Carlsberg, Behnoush Iran, Suntory Beer, Asahi Breweries, Arpanoosh, Krombacher Brauerei, Aujan Industries, Erdinger Weibbrau, Weihenstephan, Kirin

– Anheuser-Busch InBev
Anheuser-Busch InBev 회사 정보
Anheuser-Busch InBev 무알코올 맥주 제품 포트폴리오 및 사양
Anheuser-Busch InBev 무알코올 맥주 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익 (2019-2024)
Anheuser-Busch InBev 주요 사업 개요
Anheuser-Busch InBev 최신 동향

– Heineken
Heineken 회사 정보
Heineken 무알코올 맥주 제품 포트폴리오 및 사양
Heineken 무알코올 맥주 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익 (2019-2024)
Heineken 주요 사업 개요
Heineken 최신 동향

– Carlsberg
Carlsberg 회사 정보
Carlsberg 무알코올 맥주 제품 포트폴리오 및 사양
Carlsberg 무알코올 맥주 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익 (2019-2024)
Carlsberg 주요 사업 개요
Carlsberg 최신 동향

■ 조사 결과 및 결론

[그림 목록]

무알코올 맥주 이미지
무알코올 맥주 판매량 성장률 (2019-2030)
글로벌 무알코올 맥주 매출 성장률 (2019-2030)
지역별 무알코올 맥주 매출 (2019, 2023 및 2030)
글로벌 종류별 무알코올 맥주 판매량 시장 점유율 2023
글로벌 종류별 무알코올 맥주 매출 시장 점유율 (2019-2024)
글로벌 용도별 무알코올 맥주 판매량 시장 점유율 2023
글로벌 용도별 무알코올 맥주 매출 시장 점유율
기업별 무알코올 맥주 판매량 시장 2023
기업별 글로벌 무알코올 맥주 판매량 시장 점유율 2023
기업별 무알코올 맥주 매출 시장 2023
기업별 글로벌 무알코올 맥주 매출 시장 점유율 2023
지역별 글로벌 무알코올 맥주 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
글로벌 무알코올 맥주 매출 시장 점유율 2023
미주 무알코올 맥주 판매량 (2019-2024)
미주 무알코올 맥주 매출 (2019-2024)
아시아 태평양 무알코올 맥주 판매량 (2019-2024)
아시아 태평양 무알코올 맥주 매출 (2019-2024)
유럽 무알코올 맥주 판매량 (2019-2024)
유럽 무알코올 맥주 매출 (2019-2024)
중동 및 아프리카 무알코올 맥주 판매량 (2019-2024)
중동 및 아프리카 무알코올 맥주 매출 (2019-2024)
미국 무알코올 맥주 시장규모 (2019-2024)
캐나다 무알코올 맥주 시장규모 (2019-2024)
멕시코 무알코올 맥주 시장규모 (2019-2024)
브라질 무알코올 맥주 시장규모 (2019-2024)
중국 무알코올 맥주 시장규모 (2019-2024)
일본 무알코올 맥주 시장규모 (2019-2024)
한국 무알코올 맥주 시장규모 (2019-2024)
동남아시아 무알코올 맥주 시장규모 (2019-2024)
인도 무알코올 맥주 시장규모 (2019-2024)
호주 무알코올 맥주 시장규모 (2019-2024)
독일 무알코올 맥주 시장규모 (2019-2024)
프랑스 무알코올 맥주 시장규모 (2019-2024)
영국 무알코올 맥주 시장규모 (2019-2024)
이탈리아 무알코올 맥주 시장규모 (2019-2024)
러시아 무알코올 맥주 시장규모 (2019-2024)
이집트 무알코올 맥주 시장규모 (2019-2024)
남아프리카 무알코올 맥주 시장규모 (2019-2024)
이스라엘 무알코올 맥주 시장규모 (2019-2024)
터키 무알코올 맥주 시장규모 (2019-2024)
GCC 국가 무알코올 맥주 시장규모 (2019-2024)
무알코올 맥주의 제조 원가 구조 분석
무알코올 맥주의 제조 공정 분석
무알코올 맥주의 산업 체인 구조
무알코올 맥주의 유통 채널
글로벌 지역별 무알코올 맥주 판매량 시장 전망 (2025-2030)
글로벌 지역별 무알코올 맥주 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 종류별 무알코올 맥주 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 종류별 무알코올 맥주 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 용도별 무알코올 맥주 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 용도별 무알코올 맥주 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030)

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※참고 정보

무알코올 맥주(Alcohol-free Beer)는 말 그대로 알코올 함량이 매우 낮거나 전혀 없는 맥주를 의미합니다. 일반적으로 국가별로 무알코올 맥주의 알코올 함량 기준이 다르게 적용되지만, 한국에서는 「주세법」에 따라 알코올 함량 1% 미만인 주류를 알코올 함유 음료로 규정하고 있으며, 무알코올 맥주도 이러한 범주에 속하는 경우가 많습니다. 하지만 엄밀히 말해 ‘무알코올(Alcohol-free)’이라는 용어는 알코올이 전혀 없는 상태를 의미하므로, 0%에 가까운 맥주를 지칭하는 데 사용될 수 있습니다. 이에 비해 알코올 도수가 0.5% 이하인 맥주는 ‘저알코올 맥주(Low-alcohol Beer)’로 분류되기도 합니다. 이러한 용어의 구분은 소비자들이 제품의 특징을 명확히 인지하는 데 중요한 역할을 합니다.

무알코올 맥주의 가장 큰 특징은 당연히 낮은 알코올 함량입니다. 이로 인해 음주 시 발생하는 알코올의 영향, 즉 취기나 숙취가 거의 없거나 전혀 없다는 점이 가장 큰 장점입니다. 이러한 특징은 운전을 해야 하거나, 건강상의 이유로 알코올 섭취를 제한해야 하는 사람, 임산부, 종교적인 이유로 술을 마실 수 없는 사람 등 다양한 소비층에게 맥주의 즐거움을 제공할 수 있게 합니다. 또한, 맛과 향은 일반 맥주와 유사하게 유지하면서도 알코올로 인한 건강상의 부담을 줄일 수 있다는 점도 중요한 특징입니다.

무알코올 맥주의 제조 방식은 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. 첫 번째는 맥주 발효 과정에서 알코올 생성을 최소화하거나 차단하는 방법입니다. 맥주 제조의 핵심 과정인 발효는 효모가 맥아의 당분을 분해하여 알코올과 탄산가스를 생성하는 과정입니다. 이 과정에서 발효 온도를 조절하거나, 알코올 생성 능력이 낮은 효모를 사용하거나, 발효가 일정 단계까지만 진행되도록 제어함으로써 알코올 함량을 낮출 수 있습니다.

두 번째는 일반 맥주를 제조한 후 알코올 성분을 제거하는 방법입니다. 이 방법에는 여러 가지 기술이 사용될 수 있습니다. 가장 일반적인 방법 중 하나는 증류(distillation)입니다. 맥주를 가열하여 알코올을 증발시키고 이를 다시 응축하여 제거하는 방식입니다. 하지만 이 과정에서 맥주 본연의 향미 성분까지 함께 손실될 수 있다는 단점이 있습니다.

보다 정교한 기술로는 진공 증류(vacuum distillation)나 막분리 기술(membrane filtration) 등이 활용됩니다. 진공 증류는 낮은 온도에서 알코올을 증발시킬 수 있어 향미 손실을 최소화하는 데 효과적입니다. 막분리 기술은 미세한 구멍을 가진 필터를 사용하여 맥주에서 알코올 분자만 선택적으로 걸러내는 방식입니다. 이러한 기술들은 알코올을 효과적으로 제거하면서도 맥주의 풍미를 최대한 보존하는 데 기여합니다.

무알코올 맥주는 그 자체로 즐길 수 있는 음료일 뿐만 아니라 다양한 용도로 활용될 수 있습니다. 첫째, 건강과 체중 관리에 신경 쓰는 소비자들이 부담 없이 즐길 수 있는 대안 음료로 자리매김하고 있습니다. 알코올은 칼로리가 높지만, 무알코올 맥주는 상대적으로 낮은 칼로리를 가지는 경우가 많습니다. 둘째, 맥주를 베이스로 한 칵테일 제조에도 활용될 수 있습니다. 알코올 없이 맥주의 풍미만 더하고 싶을 때 사용하면 색다른 칵테일을 만들 수 있습니다. 예를 들어, 무알코올 맥주에 과일 주스나 시럽 등을 섞어 상큼한 칵테일을 만들 수 있습니다. 셋째, 요리에서도 활용될 수 있습니다. 스테이크나 찜 요리 등에 맥주를 사용하여 풍미를 더하는 경우가 많은데, 무알코올 맥주를 사용하면 알코올의 쓴맛이나 향을 줄이면서 맥주 특유의 감칠맛을 더할 수 있습니다.

무알코올 맥주 시장의 성장은 여러 요인에 의해 촉진되고 있습니다. 첫째, 건강에 대한 소비자들의 관심 증가는 알코올 섭취에 대한 경각심을 높이고 있으며, 이는 건강하고 안전한 대안 음료에 대한 수요 증가로 이어지고 있습니다. 둘째, ‘쏘나(Sober Curious)’ 또는 ‘드라이 드래이킹(Dry Drinking)’과 같이 금주나 절주를 추구하는 문화가 확산되면서 무알코올 맥주에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 셋째, 기술의 발전으로 인해 무알코올 맥주의 맛과 품질이 향상되면서 소비자들의 만족도가 높아지고 있습니다. 과거에는 무알코올 맥주가 일반 맥주에 비해 맛이 떨어진다는 인식이 있었지만, 최근에는 이러한 편견을 극복하고 충분히 만족스러운 맛을 제공하는 제품들이 많아지고 있습니다.

무알코올 맥주 산업은 앞으로도 지속적인 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 소비자들의 다양한 요구를 충족시키기 위한 끊임없는 연구 개발과 혁신이 이루어지고 있으며, 이는 무알코올 맥주의 맛과 종류를 더욱 다양화시킬 것입니다. 또한, 맥주 외에도 와인이나 칵테일 등 다른 주류 시장에서도 비알코올 제품에 대한 수요가 증가하고 있어, 전반적인 비알코올 음료 시장의 성장이 무알코올 맥주 시장에도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대됩니다. 앞으로 무알코올 맥주는 단순한 대안 음료를 넘어 하나의 독립적인 음료 카테고리로 더욱 확고하게 자리 잡을 것입니다.
※본 조사보고서 [세계의 무알코올 맥주 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D1706) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
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