| ■ 영문 제목 : Global Aerated Chocolate Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D0812 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,660 ⇒환산￦4,941,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 에어레이티드 초콜릿 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 에어레이티드 초콜릿은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 에어레이티드 초콜릿 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 에어레이티드 초콜릿은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 에어레이티드 초콜릿의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 에어레이티드 초콜릿 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
에어레이티드 초콜릿 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 에어레이티드 초콜릿 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 다크 초콜릿, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 에어레이티드 초콜릿 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 에어레이티드 초콜릿 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 에어레이티드 초콜릿 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 에어레이티드 초콜릿 기술의 발전, 에어레이티드 초콜릿 신규 진입자, 에어레이티드 초콜릿 신규 투자, 그리고 에어레이티드 초콜릿의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 에어레이티드 초콜릿 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 에어레이티드 초콜릿 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 에어레이티드 초콜릿 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 에어레이티드 초콜릿 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 에어레이티드 초콜릿 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 에어레이티드 초콜릿 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 에어레이티드 초콜릿 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
에어레이티드 초콜릿 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
다크 초콜릿, 기타
*** 용도별 세분화 ***
제과, 식품 및 음료, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Rowntree Mackintosh,Barry Callebaut,Cargill,Nestle,Mars,Hershey,Blommer Chocolate Company,FUJI OIL,Puratos,Cémoi,Irca,Foley’s Candies,Olam,Kerry Group
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 에어레이티드 초콜릿 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 에어레이티드 초콜릿 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 에어레이티드 초콜릿 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 에어레이티드 초콜릿은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 에어레이티드 초콜릿 시장분석 ■ 지역별 에어레이티드 초콜릿에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 에어레이티드 초콜릿 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Rowntree Mackintosh,Barry Callebaut,Cargill,Nestle,Mars,Hershey,Blommer Chocolate Company,FUJI OIL,Puratos,Cémoi,Irca,Foley’s Candies,Olam,Kerry Group – Rowntree Mackintosh – Barry Callebaut – Cargill ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]에어레이티드 초콜릿 이미지 에어레이티드 초콜릿 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 에어레이티드 초콜릿 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 에어레이티드 초콜릿 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 에어레이티드 초콜릿 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 에어레이티드 초콜릿 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 에어레이티드 초콜릿 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 에어레이티드 초콜릿 매출 시장 점유율 기업별 에어레이티드 초콜릿 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 에어레이티드 초콜릿 판매량 시장 점유율 2023 기업별 에어레이티드 초콜릿 매출 시장 2023 기업별 글로벌 에어레이티드 초콜릿 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 에어레이티드 초콜릿 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 에어레이티드 초콜릿 매출 시장 점유율 2023 미주 에어레이티드 초콜릿 판매량 (2019-2024) 미주 에어레이티드 초콜릿 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 에어레이티드 초콜릿 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 에어레이티드 초콜릿 매출 (2019-2024) 유럽 에어레이티드 초콜릿 판매량 (2019-2024) 유럽 에어레이티드 초콜릿 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 에어레이티드 초콜릿 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 에어레이티드 초콜릿 매출 (2019-2024) 미국 에어레이티드 초콜릿 시장규모 (2019-2024) 캐나다 에어레이티드 초콜릿 시장규모 (2019-2024) 멕시코 에어레이티드 초콜릿 시장규모 (2019-2024) 브라질 에어레이티드 초콜릿 시장규모 (2019-2024) 중국 에어레이티드 초콜릿 시장규모 (2019-2024) 일본 에어레이티드 초콜릿 시장규모 (2019-2024) 한국 에어레이티드 초콜릿 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 에어레이티드 초콜릿 시장규모 (2019-2024) 인도 에어레이티드 초콜릿 시장규모 (2019-2024) 호주 에어레이티드 초콜릿 시장규모 (2019-2024) 독일 에어레이티드 초콜릿 시장규모 (2019-2024) 프랑스 에어레이티드 초콜릿 시장규모 (2019-2024) 영국 에어레이티드 초콜릿 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 에어레이티드 초콜릿 시장규모 (2019-2024) 러시아 에어레이티드 초콜릿 시장규모 (2019-2024) 이집트 에어레이티드 초콜릿 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 에어레이티드 초콜릿 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 에어레이티드 초콜릿 시장규모 (2019-2024) 터키 에어레이티드 초콜릿 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 에어레이티드 초콜릿 시장규모 (2019-2024) 에어레이티드 초콜릿의 제조 원가 구조 분석 에어레이티드 초콜릿의 제조 공정 분석 에어레이티드 초콜릿의 산업 체인 구조 에어레이티드 초콜릿의 유통 채널 글로벌 지역별 에어레이티드 초콜릿 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 에어레이티드 초콜릿 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 에어레이티드 초콜릿 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 에어레이티드 초콜릿 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 에어레이티드 초콜릿 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 에어레이티드 초콜릿 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 에어레이티드 초콜릿은 일반적으로 알려진 초콜릿과 달리 내부에 미세한 기포층이 형성되어 있어 독특한 식감과 풍미를 제공하는 초콜릿입니다. 이러한 기포는 초콜릿 제조 과정에서 인위적으로 주입되거나 생성되어 초콜릿 전체에 균일하게 분포하게 됩니다. 에어레이티드 초콜릿의 가장 큰 특징은 그 '식감'에 있습니다. 일반 초콜릿이 부드럽게 녹는다면, 에어레이티드 초콜릿은 입안에서 마치 솜사탕처럼 사르르 녹는 듯한 가볍고 폭신한 느낌을 줍니다. 이는 초콜릿 속에 포함된 수많은 작은 기포들이 혀의 온도에 의해 빠르게 녹으면서 발생하는 현상입니다. 이러한 독특한 식감은 초콜릿의 풍미를 더욱 섬세하게 느끼게 해주며, 씹는 재미와 함께 특별한 미각 경험을 선사합니다. 맛 자체는 기본적인 초콜릿의 맛을 따르지만, 기포층이 형성되면서 초콜릿의 향이 더욱 풍부하게 퍼지는 듯한 느낌을 받을 수 있습니다. 또한, 기포로 인해 초콜릿의 밀도가 낮아져 같은 부피라도 일반 초콜릿보다 가볍게 느껴지기도 합니다. 에어레이티드 초콜릿은 주로 밀크 초콜릿이나 다크 초콜릿을 기반으로 만들어지지만, 화이트 초콜릿으로도 제조될 수 있습니다. 어떤 종류의 초콜릿을 사용하느냐에 따라 최종 제품의 맛과 색상이 결정됩니다. 예를 들어, 밀크 초콜릿을 사용한 에어레이티드 초콜릿은 부드럽고 달콤한 맛을, 다크 초콜릿을 사용한 에어레이티드 초콜릿은 깊고 풍부한 쌉싸름한 맛을 가집니다. 기포의 크기나 밀도 또한 제품마다 다르게 조절될 수 있으며, 이는 제조업체의 기술력과 레시피에 따라 달라집니다. 어떤 제품은 마치 벌집처럼 규칙적인 기포 구조를 가지기도 하고, 어떤 제품은 무작위적으로 분포된 불규칙한 기포를 가질 수도 있습니다. 이러한 기포의 형태와 분포는 초콜릿의 질감과 녹는 방식에 직접적인 영향을 미칩니다. 에어레이티드 초콜릿은 주로 제과 산업에서 널리 활용됩니다. 가장 대표적인 용도로는 초콜릿 바(bar) 형태의 제품을 들 수 있습니다. 여러 초콜릿 브랜드에서 에어레이티드 초콜릿 특유의 가볍고 부드러운 식감을 살린 다양한 초콜릿 바를 출시하고 있습니다. 또한, 이러한 초콜릿은 일반 초콜릿과는 차별화된 고급스러운 디저트 제품을 만드는 데에도 사용될 수 있습니다. 예를 들어, 에어레이티드 초콜릿을 활용하여 케이크의 장식이나 속재료로 사용하면 독특한 식감과 시각적인 효과를 더할 수 있습니다. 아이스크림이나 젤라또의 첨가물로 사용될 경우, 부드럽게 녹는 초콜릿 조각들이 아이스크림의 풍미를 더욱 풍부하게 만들어 줍니다. 또한, 최근에는 에어레이티드 초콜릿을 활용한 다양한 베이킹 레시피도 개발되고 있으며, 초콜릿 쿠키나 브라우니 등에 첨가하여 일반적인 초콜릿과는 다른 식감과 맛을 즐길 수 있도록 하고 있습니다. 에어레이티드 초콜릿을 만드는 데에는 여러 가지 관련 기술이 적용될 수 있습니다. 가장 일반적인 기술 중 하나는 초콜릿을 제조하는 과정에서 질소(nitrogen)와 같은 가스를 주입하는 것입니다. 이 가스는 초콜릿 혼합물이 굳기 전에 주입되어 내부에서 미세한 기포를 형성합니다. 가스의 종류, 주입 압력, 온도 등 다양한 공정 변수를 정밀하게 제어하여 원하는 기포의 크기, 밀도, 분포를 얻게 됩니다. 또 다른 방법으로는 초콜릿 혼합물에 발효 과정을 거친 효모나 베이킹 소다와 같은 팽창제를 소량 첨가하여 자연적으로 가스를 발생시키는 방식도 연구될 수 있습니다. 이 경우에도 역시 초콜릿의 성분과 팽창제의 종류, 양, 그리고 제조 공정의 온도 및 시간 제어가 중요합니다. 최근에는 초콜릿의 구조를 제어하기 위한 첨단 기술들도 연구되고 있습니다. 예를 들어, 초음파 기술이나 전기장을 이용하여 초콜릿 내부에 규칙적인 기포 구조를 형성하려는 시도들도 있습니다. 이러한 기술들은 단순히 기포를 만드는 것을 넘어, 초콜릿의 맛과 향이 발현되는 방식까지도 조절할 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 또한, 초콜릿의 결정 구조를 최적화하는 과정도 에어레이티드 초콜릿의 부드러운 식감에 중요한 영향을 미칩니다. 테크닉컬리하게는 '템퍼링(tempering)'이라고 불리는 초콜릿의 결정화 과정을 정교하게 조절하여, 기포가 안정적으로 유지되면서도 부드럽게 녹는 이상적인 식감을 구현하게 됩니다. 이러한 첨단 기술들은 에어레이티드 초콜릿의 제조 효율성을 높이고, 더욱 다양하고 혁신적인 제품 개발을 가능하게 하는 중요한 기반이 됩니다. 이처럼 에어레이티드 초콜릿은 독특한 식감과 풍미를 바탕으로 다양한 방식으로 즐길 수 있는 매력적인 초콜릿입니다. 앞으로도 기술 발전과 함께 더욱 새롭고 흥미로운 형태의 에어레이티드 초콜릿 제품들이 등장할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 에어레이티드 초콜릿 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D0812) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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