| ■ 영문 제목 : Global Triticum Dicoccum Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E53621 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 삼백초 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 삼백초 산업 체인 동향 개요, 빵 및 구운 식품, 와인 만들기, 이유식, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 삼백초의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 삼백초 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 삼백초 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 삼백초 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 삼백초 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 유기 삼백초, 기존 삼백초)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 삼백초 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 삼백초 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 삼백초 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 삼백초에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 삼백초 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 삼백초에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (빵 및 구운 식품, 와인 만들기, 이유식, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 삼백초과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 삼백초 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 삼백초 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
삼백초 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 유기 삼백초, 기존 삼백초
용도별 시장 세그먼트
– 빵 및 구운 식품, 와인 만들기, 이유식, 기타
주요 대상 기업
– Archer Daniels Midlcompany,Cargill,Hain Celestial,Doves Farm Foods,Sharpham Park,Ardent Mills
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 삼백초 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 삼백초의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 삼백초의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 삼백초 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 삼백초 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 삼백초 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 삼백초의 산업 체인.
– 삼백초 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Archer Daniels Midlcompany Cargill Hain Celestial ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 삼백초 이미지 - 종류별 세계의 삼백초 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 삼백초 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 삼백초 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 삼백초 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 삼백초 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 삼백초 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 삼백초 판매량 (2019-2030) - 세계의 삼백초 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 삼백초 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 삼백초 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 삼백초 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 삼백초 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 삼백초 판매량 시장 점유율 - 지역별 삼백초 소비 금액 시장 점유율 - 북미 삼백초 소비 금액 - 유럽 삼백초 소비 금액 - 아시아 태평양 삼백초 소비 금액 - 남미 삼백초 소비 금액 - 중동 및 아프리카 삼백초 소비 금액 - 세계의 종류별 삼백초 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 삼백초 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 삼백초 평균 가격 - 세계의 용도별 삼백초 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 삼백초 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 삼백초 평균 가격 - 북미 삼백초 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 삼백초 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 삼백초 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 삼백초 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 삼백초 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 삼백초 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 삼백초 소비 금액 및 성장률 - 유럽 삼백초 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 삼백초 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 삼백초 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 삼백초 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 삼백초 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 삼백초 소비 금액 및 성장률 - 영국 삼백초 소비 금액 및 성장률 - 러시아 삼백초 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 삼백초 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 삼백초 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 삼백초 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 삼백초 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 삼백초 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 삼백초 소비 금액 및 성장률 - 일본 삼백초 소비 금액 및 성장률 - 한국 삼백초 소비 금액 및 성장률 - 인도 삼백초 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 삼백초 소비 금액 및 성장률 - 호주 삼백초 소비 금액 및 성장률 - 남미 삼백초 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 삼백초 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 삼백초 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 삼백초 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 삼백초 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 삼백초 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 삼백초 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 삼백초 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 삼백초 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 삼백초 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 삼백초 소비 금액 및 성장률 - 이집트 삼백초 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 삼백초 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 삼백초 소비 금액 및 성장률 - 삼백초 시장 성장 요인 - 삼백초 시장 제약 요인 - 삼백초 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 삼백초의 제조 비용 구조 분석 - 삼백초의 제조 공정 분석 - 삼백초 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 삼백초 (Triticum Dicoccum): 고대의 풍요로움을 담은 밀 삼백초(Triticum Dicoccum)는 '두줄보리'라고도 불리며, 밀의 오랜 조상 중 하나로 여겨지는 품종입니다. 학술적으로는 ‘디코쿰밀(Dicoccum wheat)’이라고도 불리는 이 곡물은, 오늘날 우리가 흔히 접하는 밀과는 여러 면에서 차이점을 보이며 고대부터 인류의 식량 생산에 중요한 역할을 해왔습니다. 삼백초의 매력은 단순히 오래되었다는 점에만 있는 것이 아니라, 그 독특한 유전적 특성과 영양학적 가치, 그리고 잠재적인 활용 가능성에서 찾아볼 수 있습니다. **삼백초의 정의와 특징:** 삼백초는 밀 속(Triticum)에 속하는 이배체(diploid) 밀의 한 종류입니다. 밀은 보통 42개의 염색체를 가진 육배체(hexaploid)인 연질밀(Triticum aestivum)과 경질밀(Triticum durum)이 대부분을 차지하고 있지만, 삼백초는 14개의 염색체를 가진 이배체라는 점에서 큰 차이를 보입니다. 이러한 이배성(diploidy)은 삼백초가 야생 밀의 원시적인 특성을 비교적 많이 보존하고 있음을 시사합니다. 삼백초의 가장 두드러진 특징 중 하나는 낟알을 감싸고 있는 딱딱한 껍질, 즉 ‘외영(outer glume)’입니다. 이 외영이 잘 벗겨지지 않아 탈곡 과정이 어렵고, 결과적으로 일반 밀에 비해 수확량이 낮아지는 단점이 있습니다. 이러한 특성 때문에 현대적인 농업 환경에서는 재배가 쉽고 수확량이 많은 육배체 밀에 밀려 점차 경작 면적이 줄어들게 되었습니다. 하지만 이 딱딱한 껍질은 낟알을 외부 환경으로부터 효과적으로 보호하는 역할을 하여, 오랜 시간 동안 종자로서의 생존력을 유지하는 데 기여했습니다. 삼백초의 낟알은 일반적으로 연녹색에서 황갈색을 띠며, 크기는 일반 밀에 비해 다소 작고 단단한 편입니다. 단백질 함량은 일반 밀에 비해 높은 편이며, 특히 글루텐 함량이 낮거나 글루텐의 특성이 달라 글루텐 민감성이나 글루텐 불내증을 가진 사람들에게 대안이 될 수 있다는 가능성이 제기되기도 합니다. 또한, 다양한 비타민, 미네랄, 항산화 성분을 풍부하게 함유하고 있어 영양학적 가치가 높다고 평가받고 있습니다. **삼백초의 역사적 중요성과 분포:** 삼백초는 인류가 밀을 재배하기 시작한 초기부터 존재했던 가장 오래된 밀 품종 중 하나입니다. 고대 메소포타미아 문명에서부터 재배되었으며, 이집트, 그리스, 로마 등 고대 지중해 지역의 주요 곡물 중 하나로 자리 잡았습니다. 농업의 발상지로 알려진 ‘비옥한 초승달 지대’에서 기원한 것으로 추정되며, 이곳에서부터 유럽, 북아프리카, 그리고 아시아 일부 지역으로 전파되었습니다. 이러한 역사적 분포는 삼백초가 다양한 기후와 토양 조건에 적응하며 재배되었다는 것을 보여줍니다. 특히 가뭄이나 척박한 토양에도 비교적 잘 견디는 특성이 있어, 고대 농업 사회에서 중요한 생존 곡물로 기능했을 것입니다. 오늘날에도 이탈리아, 터키, 에티오피아, 이란, 인도 등의 일부 지역에서는 전통적인 방식으로 삼백초가 재배되고 있으며, 현지 식문화에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 이탈리아에서는 특히 ‘파로(farro)’라고 불리며 전통적인 요리에 사용되고 있습니다. **삼백초의 종류:** 삼백초는 그 자체로도 오랜 역사를 가진 품종이지만, 오랜 재배 과정과 지역적 변이에 따라 다양한 이형주(variety)들이 존재합니다. 크게 형태학적인 특징에 따라 분류되기도 하는데, 예를 들어 낟알의 색깔, 크기, 줄기의 굽은 정도, 이삭의 밀집도 등에 따라 미묘한 차이를 보이는 품종들이 있습니다. 이러한 다양한 이형주들은 각 지역의 환경에 맞게 적응하며 고유한 특성을 발전시켜 왔으며, 이는 유전적 다양성의 중요한 원천이 됩니다. **삼백초의 용도:** 삼백초는 전통적으로 빵, 파스타, 시리얼, 수프 등 다양한 식용 목적으로 사용되어 왔습니다. 낟알을 그대로 삶아 먹거나, 가루를 내어 제빵이나 제면에 활용하는 방식이 일반적입니다. 삼백초로 만든 빵은 일반 밀빵에 비해 좀 더 단단하고 고소한 맛을 가지며, 씹을수록 깊은 풍미가 느껴집니다. 파스타 역시 쫄깃한 식감과 독특한 맛을 자랑합니다. 최근에는 삼백초의 건강 기능성에 대한 관심이 높아지면서 더욱 다양한 용도로 활용될 가능성이 주목받고 있습니다. 앞서 언급했듯 상대적으로 낮은 글루텐 함량과 독특한 글루텐 구조는 글루텐 민감성 인구가 증가함에 따라 대체 곡물로서의 가치를 높이고 있습니다. 또한, 높은 식이섬유 함량은 소화 건강 개선에 도움을 줄 수 있으며, 풍부한 미네랄과 항산화 성분은 면역력 증진 및 만성 질환 예방에 기여할 수 있다는 연구 결과들이 발표되고 있습니다. 이러한 특성을 바탕으로 건강식품, 기능성 식품 소재로서의 개발 가능성이 열리고 있습니다. **삼백초 관련 기술:** 삼백초의 현대적인 재배 및 활용을 위해서는 몇 가지 기술적인 접근이 필요합니다. 첫째, 삼백초의 가장 큰 단점인 낮은 탈곡 효율을 개선하기 위한 품종 개량 연구가 중요합니다. 외영이 쉽게 벗겨지는 특성을 가진 품종을 개발하거나, 현대적인 탈곡 기술을 적용하여 수확량을 증대시키는 노력이 필요합니다. 둘째, 삼백초의 영양학적 가치를 극대화하고 다양한 식품에 적용하기 위한 가공 기술 개발이 요구됩니다. 예를 들어, 삼백초의 독특한 글루텐 구조를 활용하여 특정 기능성을 가진 식품을 개발하거나, 낟알의 단단한 특성을 고려한 효율적인 제분 및 가공 기술을 개발하는 것이 중요합니다. 또한, 삼백초의 풍부한 항산화 성분을 보존하면서 다양한 식품에 첨가할 수 있는 추출 및 농축 기술 또한 연구 대상이 될 수 있습니다. 셋째, 삼백초의 유전적 다양성을 보존하고 이를 활용하기 위한 유전자원 관리 및 연구가 필요합니다. 현재 재배되고 있는 다양한 삼백초 이형주들을 수집하고 보존하며, 각 이형주의 특성을 과학적으로 분석하여 우수한 형질을 발굴하는 작업은 미래 식량 안보와 품종 개발에 중요한 기반이 됩니다. 특히 기후 변화에 대한 저항성이나 특정 영양 성분이 강화된 품종을 개발하는 데 있어 삼백초의 다양한 유전적 자원은 귀중한 역할을 할 수 있습니다. 마지막으로, 삼백초의 역사적 가치와 영양학적 이점을 효과적으로 알리고 소비를 촉진하기 위한 마케팅 및 홍보 전략도 중요한 기술적 접근이라고 할 수 있습니다. 소비자들에게 삼백초가 단순한 옛날 곡물이 아닌, 건강하고 지속 가능한 미래 식량으로서의 가치를 전달하는 것이 중요합니다. 결론적으로 삼백초(Triticum Dicoccum)는 단순한 옛날 곡물이 아니라, 풍부한 역사적 배경과 뛰어난 영양학적 가치, 그리고 미래 식량 자원으로서의 잠재력을 지닌 귀중한 자원입니다. 현대 농업 기술과 식품 가공 기술의 발전, 그리고 소비자들의 건강 및 지속 가능성에 대한 관심 증가는 삼백초가 다시금 주목받고 그 가치를 재조명받을 수 있는 좋은 기회가 될 것입니다. 이러한 삼백초의 다양한 측면을 깊이 이해하고 관련 기술 개발에 힘쓴다면, 우리는 고대의 지혜와 현대의 기술을 융합하여 더욱 건강하고 풍요로운 식탁을 만들어갈 수 있을 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 삼백초 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E53621) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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