| ■ 영문 제목 : Functional Oligosaccharide Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F21824 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 기능성 올리고당 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 기능성 올리고당 시장을 대상으로 합니다. 또한 기능성 올리고당의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 기능성 올리고당 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 기능성 올리고당 시장은 유제품, 아침 시리얼, 기능성 식품/음료, 건강 보조 식품, 육류 제품, 유아용 조제분유, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 기능성 올리고당 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 기능성 올리고당 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
기능성 올리고당 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 기능성 올리고당 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 기능성 올리고당 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 갈락토올리고당, 프락토올리고당, 만난올리고당, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 기능성 올리고당 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 기능성 올리고당 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 기능성 올리고당 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 기능성 올리고당 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 기능성 올리고당 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 기능성 올리고당 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 기능성 올리고당에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 기능성 올리고당 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
기능성 올리고당 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 갈락토올리고당, 프락토올리고당, 만난올리고당, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 유제품, 아침 시리얼, 기능성 식품/음료, 건강 보조 식품, 육류 제품, 유아용 조제분유, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 기능성 올리고당 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Dextra Laboratories,Zuchem,Norben Company,Ingredion,FrieslandCampina,Kerry Group,BENEO,Cosucra Groupe Warcoing,Roquette Freres,Sensus America,Fonterra Co-operative Group,Cargill
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 기능성 올리고당의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 기능성 올리고당 시장 규모
3 장 : 기능성 올리고당 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 기능성 올리고당 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 기능성 올리고당 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 기능성 올리고당 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Dextra Laboratories,Zuchem,Norben Company,Ingredion,FrieslandCampina,Kerry Group,BENEO,Cosucra Groupe Warcoing,Roquette Freres,Sensus America,Fonterra Co-operative Group,Cargill Dextra Laboratories Zuchem Norben Company 8. 글로벌 기능성 올리고당 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 기능성 올리고당 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 기능성 올리고당 세그먼트, 2023년 - 용도별 기능성 올리고당 세그먼트, 2023년 - 글로벌 기능성 올리고당 시장 개요, 2023년 - 글로벌 기능성 올리고당 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 기능성 올리고당 매출, 2019-2030 - 글로벌 기능성 올리고당 판매량: 2019-2030 - 기능성 올리고당 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 기능성 올리고당 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 기능성 올리고당 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 기능성 올리고당 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 기능성 올리고당 가격 - 글로벌 용도별 기능성 올리고당 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 기능성 올리고당 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 기능성 올리고당 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 기능성 올리고당 가격 - 지역별 기능성 올리고당 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 기능성 올리고당 매출 시장 점유율 - 지역별 기능성 올리고당 매출 시장 점유율 - 지역별 기능성 올리고당 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 기능성 올리고당 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 기능성 올리고당 판매량 시장 점유율 - 미국 기능성 올리고당 시장규모 - 캐나다 기능성 올리고당 시장규모 - 멕시코 기능성 올리고당 시장규모 - 유럽 국가별 기능성 올리고당 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 기능성 올리고당 판매량 시장 점유율 - 독일 기능성 올리고당 시장규모 - 프랑스 기능성 올리고당 시장규모 - 영국 기능성 올리고당 시장규모 - 이탈리아 기능성 올리고당 시장규모 - 러시아 기능성 올리고당 시장규모 - 아시아 지역별 기능성 올리고당 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 기능성 올리고당 판매량 시장 점유율 - 중국 기능성 올리고당 시장규모 - 일본 기능성 올리고당 시장규모 - 한국 기능성 올리고당 시장규모 - 동남아시아 기능성 올리고당 시장규모 - 인도 기능성 올리고당 시장규모 - 남미 국가별 기능성 올리고당 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 기능성 올리고당 판매량 시장 점유율 - 브라질 기능성 올리고당 시장규모 - 아르헨티나 기능성 올리고당 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 기능성 올리고당 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 기능성 올리고당 판매량 시장 점유율 - 터키 기능성 올리고당 시장규모 - 이스라엘 기능성 올리고당 시장규모 - 사우디 아라비아 기능성 올리고당 시장규모 - 아랍에미리트 기능성 올리고당 시장규모 - 글로벌 기능성 올리고당 생산 능력 - 지역별 기능성 올리고당 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 기능성 올리고당 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 기능성 올리고당은 일반적인 올리고당과는 달리, 섭취했을 때 인체에 유익한 생리 활성을 나타내는 올리고당을 통칭하는 용어입니다. 이는 단순히 에너지원으로 사용되는 것을 넘어, 장 건강 증진, 면역력 강화, 미네랄 흡수 촉진 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 이러한 기능성 올리고당은 장내 유익균의 성장을 촉진하고 유해균의 증식을 억제하는 프리바이오틱스(prebiotics)로서의 중요한 역할을 수행하며, 이는 현대인의 건강 관리 측면에서 더욱 주목받고 있습니다. 기능성 올리고당의 핵심적인 특징 중 하나는 바로 장내 미생물총의 균형을 개선하는 능력입니다. 우리 장 속에는 수많은 미생물이 서식하고 있으며, 이들의 균형은 전반적인 건강 상태와 밀접한 관련이 있습니다. 기능성 올리고당은 소화 효소에 의해 분해되지 않고 대장까지 도달하여, 비피더스균(Bifidobacterium)이나 유산균(Lactobacillus)과 같은 유익균의 선택적인 먹이가 됩니다. 이러한 유익균들은 기능성 올리고당을 분해하여 단쇄지방산(short-chain fatty acids, SCFA)을 생성하는데, 이 단쇄지방산은 대장 세포의 에너지원으로 사용되어 대장 점막의 건강을 유지하고 장 기능 개선에 기여합니다. 또한, 유익균의 증식은 유해균의 증식을 억제하여 장내 환경을 더욱 건강하게 만들어 줍니다. 이는 변비, 설사, 과민성 대장 증후군 등 다양한 소화기 질환의 예방 및 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 더불어, 기능성 올리고당은 칼슘이나 마그네슘과 같은 미네랄의 흡수를 증진시키는 효능도 가지고 있습니다. 장내 유익균의 대사 과정에서 생성되는 산성 환경은 미네랄의 용해도를 높여 체내 흡수를 용이하게 합니다. 특히 칼슘 흡수 증진은 골밀도 감소로 인한 골다공증 예방에 중요한 역할을 할 수 있으며, 이는 성장기 어린이뿐만 아니라 갱년기 여성이나 노인층에게 특히 유익한 기능입니다. 또한, 일부 기능성 올리고당은 혈당 상승을 완만하게 하여 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들에게도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 기능성 올리고당의 종류는 매우 다양하며, 각각 고유한 화학적 구조와 생리 활성을 지니고 있습니다. 대표적인 기능성 올리고당으로는 프락토올리고당(Fructooligosaccharide, FOS)이 있습니다. 프락토올리고당은 과당(fructose)이 단당류인 포도당(glucose)에 1개 또는 2개의 과당 분자가 α-1,2 또는 β-1,2 결합으로 연결된 형태로 구성되어 있으며, 주로 치커리 뿌리나 양파, 마늘 등에서 추출되거나 효소적 방법으로 생산됩니다. 프락토올리고당은 뛰어난 프리바이오틱스 효과를 가지며, 장내 유익균의 성장을 촉진하는 데 탁월한 효능을 보입니다. 갈락토올리고당(Galactooligosaccharide, GOS) 또한 널리 알려진 기능성 올리고당 중 하나입니다. 갈락토올리고당은 갈락토스(galactose) 단위가 포도당에 β-1,4 또는 β-1,6 결합으로 연결된 구조를 가지며, 주로 우유나 유제품에서 유당(lactose)을 효소적으로 전환하여 생산됩니다. 갈락토올리고당 역시 장내 비피더스균과 유산균의 성장을 효과적으로 증진시키며, 영유아용 분유나 건강기능식품에 널리 사용됩니다. 이 외에도 소이올리고당(Soy Oligosaccharide, SOS)은 대두 단백질을 효소적으로 분해하여 얻어지며, 라피노스(raffinose), 스타키오스(stachyose) 등이 여기에 속합니다. 소이올리고당은 장 건강 개선과 함께 콜레스테롤 저하 효과도 보고되고 있습니다. 말토올리고당(Malto-oligosaccharide, MOS)은 포도당이 α-1,4 글리코시드 결합으로 연결된 올리고당으로, 맥아당(maltose)보다 긴 사슬을 가지며, 일부는 프리바이오틱스 효과를 나타내기도 합니다. 이소말토올리고당(Isomaltooligosaccharide, IMO)은 포도당이 α-1,6 글리코시드 결합으로 연결된 올리고당으로, 역시 장 건강에 유익한 효과를 나타내는 것으로 알려져 있습니다. 기능성 올리고당의 용도는 매우 광범위합니다. 식품 산업에서는 건강 기능성을 강화한 다양한 제품에 첨가됩니다. 요구르트, 우유, 음료, 시리얼, 제과, 제빵 등 유제품 및 곡물 가공품에 첨가되어 프리바이오틱스 효과를 제공하고 장 건강을 증진시키는 역할을 합니다. 특히 영유아용 분유에 갈락토올리고당이나 프락토올리고당을 첨가하여 아기의 장 건강을 도모하는 것은 일반적인 사례입니다. 또한, 설탕 대체 감미료로서의 역할도 수행할 수 있으며, 낮은 칼로리와 함께 건강상의 이점을 제공하여 저칼로리 식품이나 당뇨병 환자를 위한 식품에도 활용됩니다. 건강기능식품 분야에서도 기능성 올리고당은 핵심 성분으로 활용됩니다. 장 건강을 직접적으로 표방하는 프로바이오틱스 제품과 함께 사용되어 시너지 효과를 창출하거나, 단독으로 프리바이오틱스 기능성 원료로 사용되어 다양한 건강 증진 효과를 제공합니다. 면역력 증진, 변비 개선, 혈당 조절 등 특정 건강 효능을 목표로 하는 다양한 제품에 적용됩니다. 뿐만 아니라, 제약 산업에서도 기능성 올리고당의 잠재력이 연구되고 있습니다. 질병 예방 및 치료를 위한 보조제로서의 가능성이 탐색되고 있으며, 장 질환이나 대사 질환의 개선을 위한 기능성 소재로의 활용이 기대됩니다. 기능성 올리고당의 생산과 관련된 기술 역시 꾸준히 발전하고 있습니다. 전통적으로는 식물에서 직접 추출하는 방식이 사용되었으나, 이는 생산량이 제한적이고 비용이 높다는 단점을 가지고 있습니다. 따라서 현대에는 효소적 전환 기술이 주로 활용됩니다. 특정 효소를 이용하여 기존의 탄수화물(예: 설탕, 전분, 유당)로부터 원하는 올리고당을 선택적으로 합성하는 방식입니다. 예를 들어, 프락토실트랜스퍼라제(fructosyltransferase) 효소를 이용하여 설탕으로부터 프락토올리고당을 생산하거나, β-갈락토시다아제(β-galactosidase) 효소를 이용하여 유당으로부터 갈락토올리고당을 생산하는 것이 대표적인 예입니다. 이러한 효소 반응은 온화한 조건에서 진행되며 높은 수율과 선택성을 가지는 장점이 있습니다. 최근에는 유전공학 기술을 활용하여 특정 효소를 생산하는 미생물을 개발하거나, 효소의 활성 및 안정성을 개선하는 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 또한, 크로마토그래피와 같은 분리 정제 기술의 발달은 고순도의 기능성 올리고당을 생산하는 데 기여하고 있습니다. 이러한 기술들은 기능성 올리고당의 생산 효율성을 높이고 비용을 절감하여 더욱 폭넓은 산업 분야에서의 활용을 가능하게 합니다. 기능성 올리고당은 건강에 대한 소비자들의 관심이 높아짐에 따라 그 중요성이 더욱 부각되고 있습니다. 장 건강을 넘어 면역, 대사, 미네랄 흡수 등 다방면에 걸친 긍정적인 효과를 제공하는 기능성 올리고당은 앞으로도 식품, 건강기능식품, 나아가 제약 산업에 이르기까지 그 활용 범위가 더욱 확대될 것으로 기대됩니다. 지속적인 연구 개발을 통해 새로운 기능성 올리고당의 발굴과 기존 올리고당의 효능 극대화가 이루어진다면, 우리 건강 증진에 더욱 크게 기여할 수 있을 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 기능성 올리고당 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F21824) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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