| ■ 영문 제목 : Global Deproteinzed Whey Powder Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D14248 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 탈단백 유청 분말 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 탈단백 유청 분말은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 탈단백 유청 분말 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 탈단백 유청 분말은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 탈단백 유청 분말의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 탈단백 유청 분말 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
탈단백 유청 분말 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 탈단백 유청 분말 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 농축액 형태, 분리 형태) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 탈단백 유청 분말 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 탈단백 유청 분말 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 탈단백 유청 분말 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 탈단백 유청 분말 기술의 발전, 탈단백 유청 분말 신규 진입자, 탈단백 유청 분말 신규 투자, 그리고 탈단백 유청 분말의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 탈단백 유청 분말 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 탈단백 유청 분말 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 탈단백 유청 분말 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 탈단백 유청 분말 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 탈단백 유청 분말 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 탈단백 유청 분말 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 탈단백 유청 분말 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
탈단백 유청 분말 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
농축액 형태, 분리 형태
*** 용도별 세분화 ***
스포츠 음료, 식품 첨가물, 유아 영양, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Arla Foods,Agri-Dairy Products, Inc.,American Dairy Products Institute,Lactalis Ingredients,Arion Dairy Products,Melkweg Holland BV,Havero Hoogwegt B.V.,Sloan Valley Dairies Ltd.,Arion Dairy Products B.V.,Pacific Dairy Ingredients(Shanghai) Co., Ltd.,A.R. Dairy Food Private Limited,Lactalis Ingredients,FIT Company,Agropur Ingredients
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 탈단백 유청 분말 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 탈단백 유청 분말 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 탈단백 유청 분말 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 탈단백 유청 분말은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 탈단백 유청 분말 시장분석 ■ 지역별 탈단백 유청 분말에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 탈단백 유청 분말 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Arla Foods,Agri-Dairy Products, Inc.,American Dairy Products Institute,Lactalis Ingredients,Arion Dairy Products,Melkweg Holland BV,Havero Hoogwegt B.V.,Sloan Valley Dairies Ltd.,Arion Dairy Products B.V.,Pacific Dairy Ingredients(Shanghai) Co., Ltd.,A.R. Dairy Food Private Limited,Lactalis Ingredients,FIT Company,Agropur Ingredients – Arla Foods – Agri-Dairy Products – American Dairy Products Institute ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]탈단백 유청 분말 이미지 탈단백 유청 분말 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 탈단백 유청 분말 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 탈단백 유청 분말 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 탈단백 유청 분말 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 탈단백 유청 분말 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 탈단백 유청 분말 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 탈단백 유청 분말 매출 시장 점유율 기업별 탈단백 유청 분말 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 탈단백 유청 분말 판매량 시장 점유율 2023 기업별 탈단백 유청 분말 매출 시장 2023 기업별 글로벌 탈단백 유청 분말 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 탈단백 유청 분말 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 탈단백 유청 분말 매출 시장 점유율 2023 미주 탈단백 유청 분말 판매량 (2019-2024) 미주 탈단백 유청 분말 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 탈단백 유청 분말 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 탈단백 유청 분말 매출 (2019-2024) 유럽 탈단백 유청 분말 판매량 (2019-2024) 유럽 탈단백 유청 분말 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 탈단백 유청 분말 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 탈단백 유청 분말 매출 (2019-2024) 미국 탈단백 유청 분말 시장규모 (2019-2024) 캐나다 탈단백 유청 분말 시장규모 (2019-2024) 멕시코 탈단백 유청 분말 시장규모 (2019-2024) 브라질 탈단백 유청 분말 시장규모 (2019-2024) 중국 탈단백 유청 분말 시장규모 (2019-2024) 일본 탈단백 유청 분말 시장규모 (2019-2024) 한국 탈단백 유청 분말 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 탈단백 유청 분말 시장규모 (2019-2024) 인도 탈단백 유청 분말 시장규모 (2019-2024) 호주 탈단백 유청 분말 시장규모 (2019-2024) 독일 탈단백 유청 분말 시장규모 (2019-2024) 프랑스 탈단백 유청 분말 시장규모 (2019-2024) 영국 탈단백 유청 분말 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 탈단백 유청 분말 시장규모 (2019-2024) 러시아 탈단백 유청 분말 시장규모 (2019-2024) 이집트 탈단백 유청 분말 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 탈단백 유청 분말 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 탈단백 유청 분말 시장규모 (2019-2024) 터키 탈단백 유청 분말 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 탈단백 유청 분말 시장규모 (2019-2024) 탈단백 유청 분말의 제조 원가 구조 분석 탈단백 유청 분말의 제조 공정 분석 탈단백 유청 분말의 산업 체인 구조 탈단백 유청 분말의 유통 채널 글로벌 지역별 탈단백 유청 분말 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 탈단백 유청 분말 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 탈단백 유청 분말 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 탈단백 유청 분말 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 탈단백 유청 분말 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 탈단백 유청 분말 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 탈단백 유청 분말: 풍부한 유청의 새로운 얼굴 우유에서 치즈를 만드는 과정에서 부산물로 얻어지는 유청은 단백질 함량이 매우 높은 천연 식품 원료입니다. 유청 단백질은 필수 아미노산을 풍부하게 함유하고 있어 영양학적으로 매우 우수한 식품으로 알려져 있으며, 식품 산업 전반에 걸쳐 다양하게 활용되어 왔습니다. 하지만 유청 본래의 특성상 유당(젖당)과 무기질 등도 함께 포함되어 있어, 특정 목적이나 소비자의 요구에 맞추어 가공하는 과정이 필요합니다. 이러한 배경 속에서 탄생한 것이 바로 '탈단백 유청 분말(Deproteinized Whey Powder)'입니다. 탈단백 유청 분말은 말 그대로 유청에서 단백질을 제거하거나 그 함량을 현저히 낮춘 형태의 분말을 의미합니다. 일반적인 유청 분말이 단백질 함량이 높은 것에 비해, 탈단백 유청 분말은 단백질을 제외한 다른 성분들, 주로 유당과 무기질의 비율이 상대적으로 높아진다는 특징을 가집니다. 이는 단순히 단백질을 분리해내는 것이 아니라, 유청의 특정 성분을 선택적으로 제거하거나 감소시키는 정제 과정을 거쳤음을 의미합니다. 탈단백 유청 분말의 핵심적인 특징은 단백질 함량이 낮다는 점입니다. 일반적인 유청 단백질 분말(Whey Protein Concentrate, Whey Protein Isolate 등)이 80% 이상의 단백질 함량을 보이는 것과 달리, 탈단백 유청 분말은 그 함량이 10% 미만 또는 그 이하로 낮아집니다. 이러한 단백질 함량의 감소는 유청의 원래 기능성을 유지하면서도 다른 목적으로 활용될 수 있도록 하는 중요한 변화입니다. 단백질 함량이 낮아지면서 유당의 상대적인 비율이 높아지게 되는데, 이는 유당 불내증을 가진 소비자들에게는 주의가 필요한 부분일 수 있습니다. 그러나 반대로 유당을 주된 에너지원으로 활용하고자 하는 경우나 유당의 풍미를 선호하는 경우에는 유리할 수 있습니다. 탈단백 유청 분말을 생산하는 과정에는 다양한 기술이 적용될 수 있습니다. 가장 대표적인 방법으로는 막분리 기술을 활용하는 것입니다. 한외여과(Ultrafiltration)나 나노여과(Nanofiltration)와 같은 막분리 공정을 통해 유청으로부터 단백질, 무기질 등을 선택적으로 분리할 수 있습니다. 예를 들어, 특정 크기의 기공을 가진 막을 사용하여 단백질이나 무기질은 통과시키지 못하고 유당만 통과시키는 방식으로 탈단백 유청 분말을 얻을 수 있습니다. 이 외에도 이온교환 수지를 이용한 방법이나 효소 처리 등을 통해 단백질을 변성시키거나 제거하는 기술도 활용될 수 있습니다. 이러한 정제 과정을 통해 유청의 불필요한 성분을 제거하거나 특정 성분의 함량을 조절하여 원하는 특성을 가진 탈단백 유청 분말을 생산하게 됩니다. 탈단백 유청 분말의 가장 큰 용도는 식품 산업 전반에 걸쳐 다양하게 나타납니다. 첫째, 유당 공급원으로서의 역할입니다. 단백질 함량이 낮고 유당 함량이 상대적으로 높은 탈단백 유청 분말은 유당의 에너지원을 필요로 하는 식품에 첨가될 수 있습니다. 특히 이유식이나 특수 영양식품 등에서 유당을 주요 탄수화물원으로 사용하고자 할 때 유용하게 활용될 수 있습니다. 둘째, 유화 및 안정화제로서의 기능입니다. 유청에 포함된 소량의 유청 단백질이나 기타 유청 고형분은 유화 안정성을 증진시키는 역할을 할 수 있습니다. 이는 아이스크림, 요거트, 소스류 등에서 지방과 수분이 분리되지 않고 균일하게 혼합된 상태를 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 셋째, 풍미 증진제로서의 활용입니다. 유청은 특유의 달콤하고 부드러운 풍미를 가지고 있는데, 탈단백 유청 분말은 이러한 유청의 풍미를 식품에 부여하는 데 기여할 수 있습니다. 특히 과자, 제과류, 음료 등에서 부드럽고 고소한 맛을 더하고 싶을 때 첨가될 수 있습니다. 또한, 탈단백 유청 분말은 유당을 활용하는 발효 식품의 원료로도 사용될 수 있습니다. 유당은 미생물에 의해 분해되어 젖산이나 기타 유기산을 생성하며, 이는 요구르트나 일부 치즈 제조 과정에서 중요한 역할을 합니다. 탈단백 유청 분말은 이러한 발효 과정에 필요한 유당을 공급하는 동시에, 단백질 함량이 낮아 발효 과정의 안정성이나 최종 제품의 물성에 영향을 미칠 가능성을 줄여줍니다. 탈단백 유청 분말의 종류는 생산 방식이나 정제 정도에 따라 다양하게 구분될 수 있습니다. 예를 들어, 막분리 기술의 종류나 공정 조건에 따라 유당의 함량, 무기질의 함량, 그리고 잔존하는 단백질의 양 등이 달라질 수 있습니다. 또한, 특정 무기질을 추가적으로 제거하거나 특정 성분을 농축시키는 추가적인 공정을 거친다면 더욱 세분화된 종류의 탈단백 유청 분말이 생산될 수도 있습니다. 현재 시장에서 주로 볼 수 있는 형태는 유당의 함량이 높고 단백질 함량이 매우 낮은 '탈단백 유청 농축물' 또는 '탈단백 유청 분말' 형태로 존재하며, 이는 그 제조 공정과 목표하는 최종 제품의 특성에 따라 구분될 수 있습니다. 탈단백 유청 분말과 관련된 기술은 단순히 단백질을 제거하는 것 이상으로, 유청의 잠재력을 최대한 활용하는 방향으로 발전하고 있습니다. 앞서 언급된 막분리 기술의 발전은 더욱 효율적이고 선택적인 분리 공정을 가능하게 하여 고품질의 탈단백 유청 분말 생산을 지원합니다. 또한, 효소 공학의 발전을 통해 단백질을 특정 크기의 펩타이드로 가수분해하거나, 유당을 다른 당으로 전환시키는 등 유청의 기능성을 더욱 다양화하는 연구도 진행되고 있습니다. 이러한 기술들은 탈단백 유청 분말의 적용 범위를 넓히고 새로운 시장을 창출하는 데 중요한 역할을 할 것으로 기대됩니다. 결론적으로 탈단백 유청 분말은 유청이라는 귀한 자원의 가치를 재발견하고, 식품 산업의 다양한 요구에 부응하기 위해 개발된 혁신적인 식품 원료라 할 수 있습니다. 단백질 함량을 낮추어 유당이나 기타 유청 성분의 활용도를 높임으로써, 이유식, 특수 영양식품, 발효 식품 등 폭넓은 식품 분야에서 유당 공급원, 유화 안정화제, 풍미 증진제 등으로 중요한 역할을 수행하고 있습니다. 앞으로도 관련 기술의 지속적인 발전과 함께 탈단백 유청 분말은 식품 산업에 더욱 풍부하고 다채로운 가능성을 제공할 것으로 전망됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 탈단백 유청 분말 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D14248) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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