| ■ 영문 제목 : Global Whey Permeate Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E57138 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 유청막 투과액 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 유청막 투과액 산업 체인 동향 개요, 식품 및 음료, 개인 관리 및 화장품, 유아 영양, 동물 사료, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 유청막 투과액의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 유청막 투과액 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 유청막 투과액 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 유청막 투과액 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 유청막 투과액 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 액체, 분말)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 유청막 투과액 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 유청막 투과액 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 유청막 투과액 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 유청막 투과액에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 유청막 투과액 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 유청막 투과액에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품 및 음료, 개인 관리 및 화장품, 유아 영양, 동물 사료, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 유청막 투과액과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 유청막 투과액 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 유청막 투과액 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
유청막 투과액 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 액체, 분말
용도별 시장 세그먼트
– 식품 및 음료, 개인 관리 및 화장품, 유아 영양, 동물 사료, 기타
주요 대상 기업
– Arla Foods,Agri-Dairy Products, Inc.,American Dairy Products Institute,Lactalis Ingredients,Arion Dairy Products,Melkweg Holland BV,Havero Hoogwegt B.V.,Sloan Valley Dairies Ltd.,Arion Dairy Products B.V.,Pacific Dairy Ingredients(Shanghai) Co., Ltd.,A.R. Dairy Food Private Limited,Lactalis Ingredients,FIT Company,Agropur Ingredients
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 유청막 투과액 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 유청막 투과액의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 유청막 투과액의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 유청막 투과액 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 유청막 투과액 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 유청막 투과액 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 유청막 투과액의 산업 체인.
– 유청막 투과액 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Arla Foods Agri-Dairy Products American Dairy Products Institute ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 유청막 투과액 이미지 - 종류별 세계의 유청막 투과액 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 유청막 투과액 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 유청막 투과액 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 유청막 투과액 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 유청막 투과액 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 유청막 투과액 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 유청막 투과액 판매량 (2019-2030) - 세계의 유청막 투과액 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 유청막 투과액 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 유청막 투과액 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 유청막 투과액 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 유청막 투과액 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 유청막 투과액 판매량 시장 점유율 - 지역별 유청막 투과액 소비 금액 시장 점유율 - 북미 유청막 투과액 소비 금액 - 유럽 유청막 투과액 소비 금액 - 아시아 태평양 유청막 투과액 소비 금액 - 남미 유청막 투과액 소비 금액 - 중동 및 아프리카 유청막 투과액 소비 금액 - 세계의 종류별 유청막 투과액 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 유청막 투과액 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 유청막 투과액 평균 가격 - 세계의 용도별 유청막 투과액 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 유청막 투과액 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 유청막 투과액 평균 가격 - 북미 유청막 투과액 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 유청막 투과액 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 유청막 투과액 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 유청막 투과액 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 유청막 투과액 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 유청막 투과액 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 유청막 투과액 소비 금액 및 성장률 - 유럽 유청막 투과액 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 유청막 투과액 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 유청막 투과액 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 유청막 투과액 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 유청막 투과액 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 유청막 투과액 소비 금액 및 성장률 - 영국 유청막 투과액 소비 금액 및 성장률 - 러시아 유청막 투과액 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 유청막 투과액 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 유청막 투과액 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 유청막 투과액 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 유청막 투과액 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 유청막 투과액 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 유청막 투과액 소비 금액 및 성장률 - 일본 유청막 투과액 소비 금액 및 성장률 - 한국 유청막 투과액 소비 금액 및 성장률 - 인도 유청막 투과액 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 유청막 투과액 소비 금액 및 성장률 - 호주 유청막 투과액 소비 금액 및 성장률 - 남미 유청막 투과액 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 유청막 투과액 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 유청막 투과액 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 유청막 투과액 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 유청막 투과액 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 유청막 투과액 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 유청막 투과액 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 유청막 투과액 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 유청막 투과액 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 유청막 투과액 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 유청막 투과액 소비 금액 및 성장률 - 이집트 유청막 투과액 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 유청막 투과액 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 유청막 투과액 소비 금액 및 성장률 - 유청막 투과액 시장 성장 요인 - 유청막 투과액 시장 제약 요인 - 유청막 투과액 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 유청막 투과액의 제조 비용 구조 분석 - 유청막 투과액의 제조 공정 분석 - 유청막 투과액 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 유청막 투과액은 우유 가공 과정에서 발생하는 유청(whey)을 분리하는 과정에서 얻어지는 액체입니다. 좀 더 구체적으로 설명하자면, 우유를 치즈나 카세인 단백질로 가공할 때 응고되지 않고 남는 액체 성분이 바로 유청입니다. 이 유청에는 유당, 유청 단백질, 미네랄, 비타민 등 다양한 수용성 성분이 포함되어 있습니다. 유청막 투과액은 이러한 유청에 다양한 분리막 기술을 적용하여 유청 단백질과 같은 고분자 성분을 제거하고 주로 유당과 미네랄을 농축시킨 액체를 의미합니다. 따라서 유청막 투과액은 유청으로부터 단백질을 분리한 후 남은 부분이라고 이해하시면 됩니다. 유청막 투과액의 주요 특징은 다음과 같습니다. 첫째, 높은 유당 함량을 가지고 있습니다. 유청막 투과액은 원래 유청에 포함되어 있던 유당의 대부분을 함유하고 있으며, 이는 유청막 투과액을 달콤하게 만드는 주요 요인입니다. 둘째, 상대적으로 낮은 단백질 함량을 가지고 있습니다. 유청 단백질 농축물(WPC)이나 유청 단백질 분리물(WPI)과 같이 유청에서 단백질을 고농도로 분리한 제품과는 달리, 유청막 투과액은 단백질 함량이 매우 낮습니다. 셋째, 다양한 미네랄을 함유하고 있습니다. 칼슘, 인, 칼륨, 나트륨 등 유청에 풍부하게 포함된 미네랄 성분들이 유청막 투과액에도 그대로 남아 있습니다. 이러한 미네랄은 영양학적 가치를 더해주며, 특정 식품의 풍미나 기능성에 영향을 미치기도 합니다. 넷째, 비타민을 포함하고 있습니다. 일부 수용성 비타민, 특히 비타민 B군 등이 유청막 투과액에 소량 함유되어 있을 수 있습니다. 다섯째, 낮은 점성을 가지고 있습니다. 유청 단백질과 같은 고분자 성분이 제거되었기 때문에 일반적으로 점성이 낮아 취급 및 가공이 용이합니다. 여섯째, 상대적으로 낮은 지방 함량을 가지고 있습니다. 유청 자체에도 지방이 매우 적지만, 유청막 투과액은 대부분의 지방 성분이 제거된 상태로 얻어집니다. 유청막 투과액은 주로 분리막 기술을 활용하여 생산됩니다. 가장 대표적인 기술은 **한외여과(Ultrafiltration, UF)**입니다. 한외여과막은 일반적으로 1~10 나노미터(nm)의 기공 크기를 가지며, 유청 단백질과 같은 비교적 큰 분자를 효과적으로 제거합니다. 한외여과 과정을 통해 유청 단백질은 막에 남고, 유당, 미네랄, 비타민 등 작은 분자들은 막을 통과하여 유청막 투과액을 형성합니다. 이와 더불어 **역삼투압(Reverse Osmosis, RO)** 기술도 유청막 투과액 생산에 사용될 수 있습니다. 역삼투압은 한외여과보다 훨씬 더 미세한 기공 크기를 가진 막을 사용하여 물과 일부 용해된 염류만을 통과시키므로, 유청막 투과액의 수분 함량을 줄여 농축하는 데 활용될 수 있습니다. 또한, 유청을 처리하는 과정에서 **미세여과(Microfiltration, MF)** 기술이 먼저 사용되어 지용성 성분이나 미생물을 제거한 후 한외여과를 진행하는 경우도 많습니다. 이러한 다양한 분리막 기술의 조합을 통해 유청막 투과액의 조성과 품질을 조절할 수 있습니다. 유청막 투과액은 그 특성 덕분에 다양한 산업 분야에서 활용됩니다. 가장 중요한 용도 중 하나는 **식품 산업**입니다. 높은 유당 함량은 식품에 단맛을 부여하는 감미료로 사용될 수 있습니다. 특히 설탕의 대체재로서 또는 설탕 함량을 줄이는 식품에 활용 가능합니다. 또한, 유당은 발효 과정에서 미생물의 영양원이 되므로, 유제품 발효 식품(요거트, 치즈 등)의 생산 시 유당 공급원으로 사용되기도 합니다. 유청막 투과액은 또한 식품의 질감 개선, 수분 보유 능력 향상, 색상 발현 촉진 등 다양한 물리화학적 기능성을 제공하여 가공식품의 품질을 높이는 데 기여합니다. 예를 들어, 제과, 제빵 제품, 음료, 소스, 수프 등 다양한 식품에 첨가되어 풍미를 증진시키거나 특정 기능을 부여합니다. **영양 강화** 측면에서도 유청막 투과액은 중요한 역할을 합니다. 함유된 미네랄과 일부 비타민은 인체 건강에 유익한 성분으로 작용할 수 있습니다. 특히 칼슘과 인은 뼈 건강에 필수적인 미네랄이며, 칼륨은 혈압 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 이러한 영양 성분은 유청막 투과액을 통해 식품에 쉽게 첨가될 수 있어 영양 강화 식품 개발에 활용됩니다. 또한, 유청막 투과액은 **바이오산업**에서도 잠재적인 활용 가능성을 보여주고 있습니다. 높은 유당 함량은 미생물 배양 배지의 탄소원으로 사용될 수 있습니다. 이를 통해 미생물 생장 촉진 및 바이오 제품(효소, 항생제, 바이오 연료 등) 생산 효율을 높이는 데 기여할 수 있습니다. 최근에는 유청막 투과액에 존재하는 특정 미네랄이나 화합물을 활용하여 생리활성 물질을 추출하거나 전환하는 연구도 진행되고 있습니다. **기능성 식품** 분야에서도 유청막 투과액의 활용이 주목받고 있습니다. 유당은 소화 과정에서 포도당과 갈락토오스로 분해되는데, 갈락토오스는 뇌 기능에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 유청막 투과액에 존재하는 미네랄 성분들은 특정 건강 효능을 제공할 수 있어 건강기능식품의 원료로 사용될 수 있습니다. 다만, 유당불내증이 있는 사람들에게는 유당 함량이 높다는 점이 고려되어야 할 부분입니다. 최근에는 유청막 투과액을 활용한 **친환경적인 응용**에 대한 연구도 활발히 이루어지고 있습니다. 유청막 투과액에 함유된 유당을 이용하여 생분해성 플라스틱을 생산하거나, 바이오 에탄올 생산의 원료로 활용하는 연구가 진행되고 있습니다. 이는 폐기물 자원화를 통해 환경 보호에 기여할 수 있는 중요한 접근 방식입니다. 유청막 투과액을 직접적으로 섭취하는 경우도 있지만, 이를 가공하여 분말 형태로 만들거나 다른 식품 성분과 혼합하여 사용하는 경우가 일반적입니다. 유청막 투과액 분말은 수분 함량이 낮아져 장기 보관이 용이하고, 다양한 식품에 적용하기 편리하다는 장점이 있습니다. 분말화 과정에는 스프레이 건조(Spray drying), 동결 건조(Freeze drying) 등 다양한 건조 기술이 활용됩니다. 유청막 투과액의 활용은 낙농 산업에서 발생하는 유청의 부가가치를 높이고 폐기물 발생량을 줄이는 데 크게 기여합니다. 이는 지속 가능한 식품 생산 시스템 구축에 중요한 요소로 작용하며, 유청막 투과액은 버려지던 부산물을 유용한 자원으로 전환하는 대표적인 사례라 할 수 있습니다. 또한, 유청막 투과액의 성분을 더욱 세분화하고 특정 성분의 기능성을 극대화하기 위한 새로운 분리 및 정제 기술 개발도 지속적으로 이루어지고 있습니다. 이러한 기술 발전은 유청막 투과액의 활용 범위를 더욱 넓히고 고부가가치 제품 생산에 기여할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 유청막 투과액 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E57138) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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