세계의 에리스리톨 시장 2024-2030

■ 영문 제목 : Global Erythritol Market Growth 2024-2030

LP Information가 발행한 조사보고서이며, 코드는 LPI2407D18576 입니다.■ 상품코드 : LPI2407D18576
■ 조사/발행회사 : LP Information
■ 발행일 : 2024년 5월
■ 페이지수 : 약100
■ 작성언어 : 영어
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요)
■ 조사대상 지역 : 글로벌
■ 산업 분야 : 소비재/식품
■ 판매가격 / 옵션 (부가세 10% 별도)
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■ 보고서 개요

LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 에리스리톨 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 에리스리톨은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 에리스리톨 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 에리스리톨은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 에리스리톨의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 에리스리톨 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.

[주요 특징]

에리스리톨 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.

시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 에리스리톨 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 에리스리톨 분말, 에리스리톨 과립) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.

시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 에리스리톨 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.

경쟁 환경: 본 조사 보고서는 에리스리톨 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.

기술 개발: 본 조사 보고서는 에리스리톨 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 에리스리톨 기술의 발전, 에리스리톨 신규 진입자, 에리스리톨 신규 투자, 그리고 에리스리톨의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.

다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 에리스리톨 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 에리스리톨 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.

정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 에리스리톨 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 에리스리톨 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.

환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 에리스리톨 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.

시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 에리스리톨 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.

권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 에리스리톨 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.

[시장 세분화]

에리스리톨 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.

*** 종류별 세분화 ***

에리스리톨 분말, 에리스리톨 과립

*** 용도별 세분화 ***

음료, 식품, 의약품 및 건강 관리 제품, 기타

본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:

– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)

아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.

Cargill, Shandong Sanyuan Biotechnology, Zibo ZhongShi GeRui Biotech, Zhucheng Dongxiao Biotechnology, Mitsubishi-Chemical Foods, Jungbunzlauer, Baolingbao Biology, Fultaste, Zhucheng Xingmao Corn Developing, Yufeng Industrial Group

[본 보고서에서 다루는 주요 질문]

– 글로벌 에리스리톨 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 에리스리톨 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 에리스리톨 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 에리스리톨은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?

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■ 보고서 목차

■ 보고서의 범위
– 시장 소개
– 조사 대상 연도
– 조사 목표
– 시장 조사 방법론
– 조사 과정 및 데이터 출처
– 경제 지표
– 시장 추정시 주의사항

■ 보고서의 요약
– 세계 시장 개요
2019-2030년 세계 에리스리톨 연간 판매량
2019, 2023 및 2030년 지역별 에리스리톨에 대한 세계 시장의 현재 및 미래 분석
– 종류별 에리스리톨 세그먼트
에리스리톨 분말, 에리스리톨 과립
– 종류별 에리스리톨 판매량
종류별 세계 에리스리톨 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
종류별 세계 에리스리톨 매출 및 시장 점유율 (2019-2024)
종류별 세계 에리스리톨 판매 가격 (2019-2024)
– 용도별 에리스리톨 세그먼트
음료, 식품, 의약품 및 건강 관리 제품, 기타
– 용도별 에리스리톨 판매량
용도별 세계 에리스리톨 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
용도별 세계 에리스리톨 매출 및 시장 점유율 (2019-2024)
용도별 세계 에리스리톨 판매 가격 (2019-2024)

■ 기업별 세계 에리스리톨 시장분석
– 기업별 세계 에리스리톨 데이터
기업별 세계 에리스리톨 연간 판매량 (2019-2024)
기업별 세계 에리스리톨 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
– 기업별 세계 에리스리톨 연간 매출 (2019-2024)
기업별 세계 에리스리톨 매출 (2019-2024)
기업별 세계 에리스리톨 매출 시장 점유율 (2019-2024)
– 기업별 세계 에리스리톨 판매 가격
– 주요 제조기업 에리스리톨 생산 지역 분포, 판매 지역, 제품 종류
주요 제조기업 에리스리톨 제품 포지션
기업별 에리스리톨 제품
– 시장 집중도 분석
경쟁 환경 분석
집중률 (CR3, CR5 및 CR10) 분석 (2019-2024)
– 신제품 및 잠재적 진입자
– 인수 합병, 확장

■ 지역별 에리스리톨에 대한 추이 분석
– 지역별 에리스리톨 시장 규모 (2019-2024)
지역별 에리스리톨 연간 판매량 (2019-2024)
지역별 에리스리톨 연간 매출 (2019-2024)
– 국가/지역별 에리스리톨 시장 규모 (2019-2024)
국가/지역별 에리스리톨 연간 판매량 (2019-2024)
국가/지역별 에리스리톨 연간 매출 (2019-2024)
– 미주 에리스리톨 판매량 성장
– 아시아 태평양 에리스리톨 판매량 성장
– 유럽 에리스리톨 판매량 성장
– 중동 및 아프리카 에리스리톨 판매량 성장

■ 미주 시장
– 미주 국가별 에리스리톨 시장
미주 국가별 에리스리톨 판매량 (2019-2024)
미주 국가별 에리스리톨 매출 (2019-2024)
– 미주 에리스리톨 종류별 판매량
– 미주 에리스리톨 용도별 판매량
– 미국
– 캐나다
– 멕시코
– 브라질

■ 아시아 태평양 시장
– 아시아 태평양 지역별 에리스리톨 시장
아시아 태평양 지역별 에리스리톨 판매량 (2019-2024)
아시아 태평양 지역별 에리스리톨 매출 (2019-2024)
– 아시아 태평양 에리스리톨 종류별 판매량
– 아시아 태평양 에리스리톨 용도별 판매량
– 중국
– 일본
– 한국
– 동남아시아
– 인도
– 호주

■ 유럽 시장
– 유럽 국가별 에리스리톨 시장
유럽 국가별 에리스리톨 판매량 (2019-2024)
유럽 국가별 에리스리톨 매출 (2019-2024)
– 유럽 에리스리톨 종류별 판매량
– 유럽 에리스리톨 용도별 판매량
– 독일
– 프랑스
– 영국
– 이탈리아
– 러시아

■ 중동 및 아프리카 시장
– 중동 및 아프리카 국가별 에리스리톨 시장
중동 및 아프리카 국가별 에리스리톨 판매량 (2019-2024)
중동 및 아프리카 국가별 에리스리톨 매출 (2019-2024)
– 중동 및 아프리카 에리스리톨 종류별 판매량
– 중동 및 아프리카 에리스리톨 용도별 판매량
– 이집트
– 남아프리카 공화국
– 이스라엘
– 터키
– GCC 국가

■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향
– 시장 동인 및 성장 기회
– 시장 과제 및 리스크
– 산업 동향

■ 제조 비용 구조 분석
– 원자재 및 공급 기업
– 에리스리톨의 제조 비용 구조 분석
– 에리스리톨의 제조 공정 분석
– 에리스리톨의 산업 체인 구조

■ 마케팅, 유통업체 및 고객
– 판매 채널
직접 채널
간접 채널
– 에리스리톨 유통업체
– 에리스리톨 고객

■ 지역별 에리스리톨 시장 예측
– 지역별 에리스리톨 시장 규모 예측
지역별 에리스리톨 예측 (2025-2030)
지역별 에리스리톨 연간 매출 예측 (2025-2030)
– 미주 국가별 예측
– 아시아 태평양 지역별 예측
– 유럽 국가별 예측
– 중동 및 아프리카 국가별 예측
– 글로벌 종류별 에리스리톨 예측
– 글로벌 용도별 에리스리톨 예측

■ 주요 기업 분석

Cargill, Shandong Sanyuan Biotechnology, Zibo ZhongShi GeRui Biotech, Zhucheng Dongxiao Biotechnology, Mitsubishi-Chemical Foods, Jungbunzlauer, Baolingbao Biology, Fultaste, Zhucheng Xingmao Corn Developing, Yufeng Industrial Group

– Cargill
Cargill 회사 정보
Cargill 에리스리톨 제품 포트폴리오 및 사양
Cargill 에리스리톨 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익 (2019-2024)
Cargill 주요 사업 개요
Cargill 최신 동향

– Shandong Sanyuan Biotechnology
Shandong Sanyuan Biotechnology 회사 정보
Shandong Sanyuan Biotechnology 에리스리톨 제품 포트폴리오 및 사양
Shandong Sanyuan Biotechnology 에리스리톨 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익 (2019-2024)
Shandong Sanyuan Biotechnology 주요 사업 개요
Shandong Sanyuan Biotechnology 최신 동향

– Zibo ZhongShi GeRui Biotech
Zibo ZhongShi GeRui Biotech 회사 정보
Zibo ZhongShi GeRui Biotech 에리스리톨 제품 포트폴리오 및 사양
Zibo ZhongShi GeRui Biotech 에리스리톨 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익 (2019-2024)
Zibo ZhongShi GeRui Biotech 주요 사업 개요
Zibo ZhongShi GeRui Biotech 최신 동향

■ 조사 결과 및 결론

[그림 목록]

에리스리톨 이미지
에리스리톨 판매량 성장률 (2019-2030)
글로벌 에리스리톨 매출 성장률 (2019-2030)
지역별 에리스리톨 매출 (2019, 2023 및 2030)
글로벌 종류별 에리스리톨 판매량 시장 점유율 2023
글로벌 종류별 에리스리톨 매출 시장 점유율 (2019-2024)
글로벌 용도별 에리스리톨 판매량 시장 점유율 2023
글로벌 용도별 에리스리톨 매출 시장 점유율
기업별 에리스리톨 판매량 시장 2023
기업별 글로벌 에리스리톨 판매량 시장 점유율 2023
기업별 에리스리톨 매출 시장 2023
기업별 글로벌 에리스리톨 매출 시장 점유율 2023
지역별 글로벌 에리스리톨 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
글로벌 에리스리톨 매출 시장 점유율 2023
미주 에리스리톨 판매량 (2019-2024)
미주 에리스리톨 매출 (2019-2024)
아시아 태평양 에리스리톨 판매량 (2019-2024)
아시아 태평양 에리스리톨 매출 (2019-2024)
유럽 에리스리톨 판매량 (2019-2024)
유럽 에리스리톨 매출 (2019-2024)
중동 및 아프리카 에리스리톨 판매량 (2019-2024)
중동 및 아프리카 에리스리톨 매출 (2019-2024)
미국 에리스리톨 시장규모 (2019-2024)
캐나다 에리스리톨 시장규모 (2019-2024)
멕시코 에리스리톨 시장규모 (2019-2024)
브라질 에리스리톨 시장규모 (2019-2024)
중국 에리스리톨 시장규모 (2019-2024)
일본 에리스리톨 시장규모 (2019-2024)
한국 에리스리톨 시장규모 (2019-2024)
동남아시아 에리스리톨 시장규모 (2019-2024)
인도 에리스리톨 시장규모 (2019-2024)
호주 에리스리톨 시장규모 (2019-2024)
독일 에리스리톨 시장규모 (2019-2024)
프랑스 에리스리톨 시장규모 (2019-2024)
영국 에리스리톨 시장규모 (2019-2024)
이탈리아 에리스리톨 시장규모 (2019-2024)
러시아 에리스리톨 시장규모 (2019-2024)
이집트 에리스리톨 시장규모 (2019-2024)
남아프리카 에리스리톨 시장규모 (2019-2024)
이스라엘 에리스리톨 시장규모 (2019-2024)
터키 에리스리톨 시장규모 (2019-2024)
GCC 국가 에리스리톨 시장규모 (2019-2024)
에리스리톨의 제조 원가 구조 분석
에리스리톨의 제조 공정 분석
에리스리톨의 산업 체인 구조
에리스리톨의 유통 채널
글로벌 지역별 에리스리톨 판매량 시장 전망 (2025-2030)
글로벌 지역별 에리스리톨 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 종류별 에리스리톨 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 종류별 에리스리톨 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 용도별 에리스리톨 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 용도별 에리스리톨 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030)

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※참고 정보

## 에리스리톨: 건강한 단맛의 비밀

에리스리톨은 설탕과 유사한 단맛을 내면서도 칼로리가 거의 없고 혈당 수치에 영향을 미치지 않는 대체 감미료입니다. 화학적으로는 당알코올의 일종으로 분류되며, 자연적으로는 과일이나 발효식품에서 소량 발견됩니다. 1990년대 일본에서 처음 상업적으로 생산되기 시작했으며, 현재는 전 세계적으로 건강을 생각하는 소비자들이 설탕 대신 애용하는 감미료로 자리 잡았습니다.

에리스리톨의 가장 두드러지는 특징은 바로 낮은 칼로리입니다. 설탕이 1그램당 약 4kcal의 에너지를 내는 반면, 에리스리톨은 1그램당 약 0.2kcal에 불과합니다. 이는 에리스리톨이 체내에서 거의 흡수되지 않고 대부분 그대로 배출되기 때문입니다. 또한, 혈당 지수(GI)가 0으로 알려져 있어 혈당 수치를 급격하게 올리지 않습니다. 이는 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들에게 매우 유용한 감미료이며, 다이어트를 하는 사람들에게도 부담 없이 사용할 수 있다는 장점을 가집니다.

에리스리톨은 다른 당알코올에 비해 소화불량을 일으킬 가능성이 현저히 낮습니다. 다른 당알코올들은 소화 과정에서 장내 세균에 의해 발효되어 가스나 복통을 유발할 수 있지만, 에리스리톨은 소장에서 흡수되는 비율이 매우 높아 이러한 부작용이 상대적으로 적습니다. 이러한 특성 덕분에 에리스리톨은 "깔끔한 단맛"이라는 평가를 받으며 소비자들에게 긍정적인 반응을 얻고 있습니다.

에리스리톨의 또 다른 중요한 특징은 치아 건강에 미치는 긍정적인 영향입니다. 에리스리톨은 구강 내 세균에 의해 분해되지 않아 충치를 유발하는 산을 생성하지 않습니다. 오히려 구강 내 산성도를 낮추는 데 도움을 줄 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 이러한 특성 때문에 에리스리톨은 무설탕 껌, 사탕, 치약 등 구강 위생 제품에도 널리 사용되고 있습니다.

에리스리톨의 또 다른 장점은 안정성입니다. 열이나 산에 비교적 안정적인 편이어서 베이킹이나 가열 조리 과정에서도 품질 변화가 적습니다. 이는 설탕 대체 감미료를 활용한 다양한 식품 개발에 유리하게 작용합니다. 다만, 다른 당알코올과 마찬가지로 과다 섭취 시에는 소화 불편을 유발할 수 있으므로 적절한 섭취량을 지키는 것이 중요합니다.

현재 에리스리톨은 주로 두 가지 방식으로 생산됩니다. 첫 번째는 자연 추출 방식입니다. 포도, 배, 멜론 등 에리스리톨을 함유한 과일에서 추출하는 방식입니다. 하지만 이 방식은 생산량이 제한적이고 비용이 많이 드는 단점이 있습니다.

두 번째는 발효 방식입니다. 이는 주로 포도당이나 과당을 원료로 하여 효모균 등을 이용해 미생물 발효를 통해 에리스리톨을 생산하는 방식입니다. 현재 상업적으로 생산되는 에리스리톨의 대부분은 이 발효 방식을 이용하며, 비교적 대량 생산이 가능하고 경제성이 뛰어나다는 장점을 가지고 있습니다. 발효 과정에서 사용되는 미생물 종류, 배양 조건, 정제 기술 등에 따라 최종 제품의 순도와 품질이 결정됩니다.

에리스리톨의 용도는 매우 다양합니다. 가장 대표적인 용도는 식품 산업에서의 활용입니다. 음료, 제과, 유제품, 디저트 등 설탕이 사용되는 거의 모든 식품에 설탕 대신 사용될 수 있습니다. 특히 저칼로리, 무설탕, 당뇨환자용 식품 등에 필수적으로 사용됩니다. 설탕과 유사한 결정 구조를 가지고 있어 설탕과 비슷한 질감을 부여할 수 있으며, 다른 감미료와 혼합하여 단맛의 균형을 맞추는 데에도 활용됩니다. 예를 들어, 스테비아나 알룰로스와 같은 다른 감미료와 함께 사용될 경우, 서로의 단점을 보완하고 맛의 프로파일을 개선하는 시너지 효과를 낼 수 있습니다.

식품 산업 외에도 에리스리톨은 의약품 분야에서도 활용됩니다. 일부 의약품의 맛을 개선하거나, 의약품의 코팅제로 사용되기도 합니다. 또한, 앞서 언급했듯이 구강 위생 제품인 무설탕 껌, 사탕, 치약 등에 사용되어 충치 예방 효과를 더합니다.

에리스리톨의 생산과 관련된 기술은 지속적으로 발전하고 있습니다. 미생물 균주 개발, 발효 공정 최적화, 고순도 정제 기술 등이 중요한 연구 분야입니다. 특히 생산 효율성을 높이고 비용을 절감하기 위한 노력이 이루어지고 있으며, 새로운 발효 균주를 개발하여 생산 수율을 높이거나 불순물 생성을 줄이는 연구가 진행 중입니다. 또한, 더욱 친환경적이고 지속 가능한 생산 방식을 개발하려는 노력도 이루어지고 있습니다.

최근에는 에리스리톨과 다른 감미료를 조합하여 단맛의 질감을 개선하거나 특정 식품에 적합한 맞춤형 감미료 시스템을 개발하는 기술도 주목받고 있습니다. 예를 들어, 에리스리톨은 설탕과 비교했을 때 단맛의 강도가 낮기 때문에, 다른 고강도 감미료와 함께 사용하여 원하는 단맛 수준을 맞추는 경우가 많습니다. 이러한 조합 감미료는 소비자들이 기대하는 설탕과 유사한 맛과 식감을 제공하는 데 중요한 역할을 합니다.

종합적으로 볼 때, 에리스리톨은 건강과 맛이라는 두 가지 측면에서 매력적인 대체 감미료로서 그 가치를 인정받고 있습니다. 낮은 칼로리, 혈당 영향 없음, 치아 건강 증진 등의 장점은 현대 사회의 건강 트렌드와 맞물려 에리스리톨의 수요를 더욱 증가시킬 것으로 예상됩니다. 지속적인 기술 개발을 통해 에리스리톨의 생산 효율성과 품질이 향상되고, 더욱 다양한 식품 및 제품에 활용될 가능성이 높습니다. 앞으로도 에리스리톨은 우리의 식탁을 더욱 건강하고 맛있게 만드는 데 중요한 역할을 할 것으로 기대됩니다.
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