| ■ 영문 제목 : Global Erythritol Based on Corn Starch Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D18577 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 옥수수 전분 기반 에리스리톨은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 옥수수 전분 기반 에리스리톨은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 옥수수 전분 기반 에리스리톨의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 에리스리톨 60-80 메쉬, 에리스리톨 20-30 메쉬, 에리스리톨 100 메쉬, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 옥수수 전분 기반 에리스리톨 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 옥수수 전분 기반 에리스리톨 기술의 발전, 옥수수 전분 기반 에리스리톨 신규 진입자, 옥수수 전분 기반 에리스리톨 신규 투자, 그리고 옥수수 전분 기반 에리스리톨의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 옥수수 전분 기반 에리스리톨 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 옥수수 전분 기반 에리스리톨 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
에리스리톨 60-80 메쉬, 에리스리톨 20-30 메쉬, 에리스리톨 100 메쉬, 기타
*** 용도별 세분화 ***
식품 및 음료, 제약, 퍼스널 케어 및 화장품, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Jungbunzlauer,B Food Science,Mitsubishi Corporation,Zhucheng Xingmao,Zibo ZhongShi GeRui,Shandong Sanyuan,Baolingbao Biology
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 옥수수 전분 기반 에리스리톨은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장분석 ■ 지역별 옥수수 전분 기반 에리스리톨에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Jungbunzlauer,B Food Science,Mitsubishi Corporation,Zhucheng Xingmao,Zibo ZhongShi GeRui,Shandong Sanyuan,Baolingbao Biology – Jungbunzlauer – B Food Science – Mitsubishi Corporation ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]옥수수 전분 기반 에리스리톨 이미지 옥수수 전분 기반 에리스리톨 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 옥수수 전분 기반 에리스리톨 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 옥수수 전분 기반 에리스리톨 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 옥수수 전분 기반 에리스리톨 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 옥수수 전분 기반 에리스리톨 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 옥수수 전분 기반 에리스리톨 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 옥수수 전분 기반 에리스리톨 매출 시장 점유율 기업별 옥수수 전분 기반 에리스리톨 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 옥수수 전분 기반 에리스리톨 판매량 시장 점유율 2023 기업별 옥수수 전분 기반 에리스리톨 매출 시장 2023 기업별 글로벌 옥수수 전분 기반 에리스리톨 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 옥수수 전분 기반 에리스리톨 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 옥수수 전분 기반 에리스리톨 매출 시장 점유율 2023 미주 옥수수 전분 기반 에리스리톨 판매량 (2019-2024) 미주 옥수수 전분 기반 에리스리톨 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 옥수수 전분 기반 에리스리톨 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 옥수수 전분 기반 에리스리톨 매출 (2019-2024) 유럽 옥수수 전분 기반 에리스리톨 판매량 (2019-2024) 유럽 옥수수 전분 기반 에리스리톨 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 옥수수 전분 기반 에리스리톨 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 옥수수 전분 기반 에리스리톨 매출 (2019-2024) 미국 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장규모 (2019-2024) 캐나다 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장규모 (2019-2024) 멕시코 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장규모 (2019-2024) 브라질 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장규모 (2019-2024) 중국 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장규모 (2019-2024) 일본 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장규모 (2019-2024) 한국 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장규모 (2019-2024) 인도 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장규모 (2019-2024) 호주 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장규모 (2019-2024) 독일 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장규모 (2019-2024) 프랑스 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장규모 (2019-2024) 영국 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장규모 (2019-2024) 러시아 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장규모 (2019-2024) 이집트 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장규모 (2019-2024) 터키 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 옥수수 전분 기반 에리스리톨 시장규모 (2019-2024) 옥수수 전분 기반 에리스리톨의 제조 원가 구조 분석 옥수수 전분 기반 에리스리톨의 제조 공정 분석 옥수수 전분 기반 에리스리톨의 산업 체인 구조 옥수수 전분 기반 에리스리톨의 유통 채널 글로벌 지역별 옥수수 전분 기반 에리스리톨 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 옥수수 전분 기반 에리스리톨 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 옥수수 전분 기반 에리스리톨 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 옥수수 전분 기반 에리스리톨 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 옥수수 전분 기반 에리스리톨 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 옥수수 전분 기반 에리스리톨 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 옥수수 전분 기반 에리스리톨은 옥수수 전분을 원료로 하여 발효 과정을 거쳐 생산되는 천연 감미료입니다. 에리스리톨은 일반적으로 4탄당 알코올로 분류되며, 설탕과 유사한 단맛을 가지면서도 칼로리가 거의 없고 혈당 수치에 영향을 미치지 않아 건강한 감미료로 각광받고 있습니다. 옥수수 전분은 에리스리톨 생산에 있어 가장 보편적이고 경제적인 원료로 사용됩니다. 이는 옥수수 전분이 다량으로 존재하며, 이를 발효 가능한 포도당으로 쉽게 전환할 수 있기 때문입니다. 에리스리톨의 기본적인 생산 과정은 다음과 같습니다. 먼저, 옥수수 전분을 효소를 이용하여 포도당으로 분해합니다. 이렇게 얻어진 포도당 용액을 효모와 같은 미생물의 배양 배지에 공급합니다. 특정 종류의 효모, 예를 들어 *Yarrowia lipolytica* 또는 *Candida* 종은 포도당을 대사하여 에리스리톨을 생산하는 능력이 뛰어납니다. 이 과정은 발효조 내에서 적절한 온도, pH, 산소 공급 등의 조건 하에 진행됩니다. 발효가 완료된 후에는 불순물을 제거하고 에리스리톨을 농축, 결정화, 건조하는 정제 과정을 거쳐 고순도의 에리스리톨 제품을 얻게 됩니다. 이 과정에서 사용되는 효모 균주의 선택과 발효 조건 최적화는 에리스리톨의 생산 효율성과 순도에 중요한 영향을 미칩니다. 옥수수 전분 기반 에리스리톨의 가장 두드러진 특징은 그 독특한 생리활성 효과와 식품에서의 기능성입니다. 첫째, 에리스리톨은 설탕과 비교했을 때 매우 낮은 칼로리 함량을 자랑합니다. 에리스리톨의 칼로리는 1g당 약 0.2kcal로, 설탕(1g당 4kcal)의 약 1/20 수준입니다. 이는 인체 내에서 에리스리톨이 대부분 흡수되지 않고 소변으로 배출되기 때문입니다. 이러한 낮은 칼로리 특성은 체중 관리나 저칼로리 식품 개발에 있어 중요한 이점으로 작용합니다. 둘째, 에리스리톨은 혈당 지수(Glycemic Index, GI)가 0으로, 섭취 후 혈당 수치를 거의 올리지 않습니다. 따라서 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들에게 설탕을 대체할 수 있는 안전한 감미료로 사용될 수 있습니다. 이는 인슐린 분비에 영향을 미치지 않기 때문입니다. 셋째, 에리스리톨은 설탕과 유사한 단맛(약 70% 정도)을 가지면서도 입안에서 시원한 느낌(쿨링감)을 주는 특징이 있습니다. 이러한 쿨링감은 멘톨과 같은 화합물과는 다른 방식으로 발생하며, 특히 사탕, 껌, 음료 등에서 청량감을 더하는 데 유용하게 활용될 수 있습니다. 넷째, 에리스리톨은 충치를 유발하지 않는다는 점에서도 주목받습니다. 구강 내 세균은 에리스리톨을 제대로 대사하지 못하므로, 충치를 일으키는 산의 생성을 억제하는 효과가 있습니다. 이러한 특징 때문에 무설탕 껌, 사탕, 치약 등 구강 건강 제품에 주로 사용됩니다. 다섯째, 에리스리톨은 다른 고강도 감미료와 혼합하여 사용할 때 서로의 맛을 보완하고 단맛의 질을 개선하는 시너지 효과를 나타내기도 합니다. 예를 들어 스테비아나 알룰로스와 함께 사용하면 단맛의 프로파일을 더욱 풍부하고 자연스럽게 만들 수 있습니다. 현재 상용화된 에리스리톨 제품은 주로 단일 성분으로 판매되지만, 특정한 용도에 맞춰 다른 감미료나 기능성 성분과 혼합된 형태로도 공급될 수 있습니다. 예를 들어, 빵이나 제과류에는 설탕과 유사한 벌크(부피)감을 제공하기 위해 다른 당알코올이나 식이섬유와 혼합되기도 합니다. 또한, 특정 음료나 디저트에는 쿨링감을 강화하거나 다른 향미를 돋보이게 하기 위해 소량의 다른 첨가물과 함께 배합될 수 있습니다. 그러나 대부분의 경우, 에리스리톨 자체의 특성을 살리는 단일 성분 제품이 가장 일반적입니다. 옥수수 전분 기반 에리스리톨의 주요 용도는 식품 및 음료 산업 전반에 걸쳐 매우 다양합니다. 가장 대표적으로는 저칼로리 또는 무설탕 제품에 설탕 대체 감미료로 사용됩니다. 이는 다이어트 음료, 제로 칼로리 탄산음료, 설탕이 첨가되지 않은 주스, 스포츠 음료 등에 널리 사용됩니다. 또한, 베이커리 제품에서는 케이크, 쿠키, 머핀 등의 칼로리를 줄이고 혈당 부담을 낮추는 데 기여합니다. 비록 설탕만큼의 캐러멜화나 갈색화 반응을 일으키지는 않지만, 제품의 질감을 개선하고 수분 유지 능력을 향상시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 제과류 분야에서는 사탕, 젤리, 초콜릿, 껌 등에 주로 사용됩니다. 특히 껌에는 쿨링감과 충치 예방 효과 때문에 필수적인 성분으로 여겨집니다. 유제품 분야에서는 아이스크림, 요거트, 푸딩 등의 저당 또는 무당 제품에 사용되어 부드러운 질감과 적절한 단맛을 제공합니다. 약품 및 건강기능식품 산업에서도 에리스리톨이 활용됩니다. 시럽 형태의 의약품이나 비타민 제품에 첨가되어 불쾌한 맛을 가리고 복용 편의성을 높입니다. 또한, 단백질 보충제나 에너지 바 등에서도 설탕을 대체하여 칼로리 부담을 줄이는 용도로 사용됩니다. 최근에는 개인 위생 용품, 특히 치약이나 구강 청결제에도 첨가되어 충치 예방 및 상쾌한 맛을 제공하는 데 기여하고 있습니다. 에리스리톨 생산과 관련된 기술은 지속적으로 발전하고 있습니다. 첫 번째는 고효율의 에리스리톨 생산 균주 개발입니다. 유전 공학 기술이나 대사 공학 기술을 이용하여 에리스리톨 전환 효율이 높고 생산성이 우수한 미생물 균주를 개발하려는 연구가 활발히 진행 중입니다. 이를 통해 발효 시간을 단축하고 생산 비용을 절감할 수 있습니다. 두 번째는 발효 공정 최적화 기술입니다. 온도, pH, 영양원 공급, 통기 조건 등 다양한 발효 변수들을 정밀하게 제어하여 에리스리톨의 생산 수율을 극대화하는 기술이 중요합니다. 연속식 발효 기술이나 막 분리 기술 등을 도입하여 공정 효율을 높이려는 시도도 이루어지고 있습니다. 세 번째는 분리 및 정제 기술의 발전입니다. 발효액으로부터 에리스리톨을 효율적으로 분리하고 고순도로 정제하는 기술은 제품의 품질을 결정짓는 중요한 요소입니다. 크로마토그래피, 결정화, 막 여과 등 다양한 분리 정제 기술이 개발 및 개선되고 있으며, 이를 통해 불순물을 효과적으로 제거하고 소비자가 안심하고 사용할 수 있는 고품질의 에리스리톨을 생산하고 있습니다. 네 번째는 원료 전환 기술입니다. 옥수수 전분 외에도 다양한 바이오매스를 에리스리톨 생산을 위한 포도당 공급원으로 활용하려는 연구가 진행 중입니다. 이를 통해 옥수수에 대한 의존도를 낮추고 지속 가능한 생산 시스템을 구축하려는 노력이 이루어지고 있습니다. 예를 들어, 농업 부산물이나 리그노셀룰로오스계 바이오매스를 전처리하여 포도당을 얻는 기술 등이 연구되고 있습니다. 이러한 기술 개발은 에리스리톨의 생산 효율성을 높이고 가격 경쟁력을 확보하며, 더 나아가 친환경적인 생산을 가능하게 하는 데 중요한 역할을 합니다. |
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