| ■ 영문 제목 : Meat, Poultry, and Seafood Packaging Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F32155 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 육류/가금류/해산물 포장 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 육류/가금류/해산물 포장 시장을 대상으로 합니다. 또한 육류/가금류/해산물 포장의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 육류/가금류/해산물 포장 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 육류/가금류/해산물 포장 시장은 육류, 가금류, 해산물를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 육류/가금류/해산물 포장 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 육류/가금류/해산물 포장 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
육류/가금류/해산물 포장 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 육류/가금류/해산물 포장 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 육류/가금류/해산물 포장 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 연질 포장, 경질 포장), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 육류/가금류/해산물 포장 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 육류/가금류/해산물 포장 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 육류/가금류/해산물 포장 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 육류/가금류/해산물 포장 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 육류/가금류/해산물 포장 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 육류/가금류/해산물 포장 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 육류/가금류/해산물 포장에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 육류/가금류/해산물 포장 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
육류/가금류/해산물 포장 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 연질 포장, 경질 포장
■ 용도별 시장 세그먼트
– 육류, 가금류, 해산물
■ 지역별 및 국가별 글로벌 육류/가금류/해산물 포장 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Amcor, Amcor, Berry Global, Sealed Air, Pactiv, AEP Industries, Bischof + Klein, Clondalkin Group, Constantia Flexibles, Coveris, DS Smith, Graham Packaging, Huhtamaki, Winpak
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 육류/가금류/해산물 포장의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 육류/가금류/해산물 포장 시장 규모
3 장 : 육류/가금류/해산물 포장 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 육류/가금류/해산물 포장 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 육류/가금류/해산물 포장 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 육류/가금류/해산물 포장 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Amcor, Amcor, Berry Global, Sealed Air, Pactiv, AEP Industries, Bischof + Klein, Clondalkin Group, Constantia Flexibles, Coveris, DS Smith, Graham Packaging, Huhtamaki, Winpak Amcor Amcor Berry Global 8. 글로벌 육류/가금류/해산물 포장 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 육류/가금류/해산물 포장 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 육류/가금류/해산물 포장 세그먼트, 2023년 - 용도별 육류/가금류/해산물 포장 세그먼트, 2023년 - 글로벌 육류/가금류/해산물 포장 시장 개요, 2023년 - 글로벌 육류/가금류/해산물 포장 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 육류/가금류/해산물 포장 매출, 2019-2030 - 글로벌 육류/가금류/해산물 포장 판매량: 2019-2030 - 육류/가금류/해산물 포장 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 육류/가금류/해산물 포장 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 육류/가금류/해산물 포장 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 육류/가금류/해산물 포장 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 육류/가금류/해산물 포장 가격 - 글로벌 용도별 육류/가금류/해산물 포장 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 육류/가금류/해산물 포장 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 육류/가금류/해산물 포장 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 육류/가금류/해산물 포장 가격 - 지역별 육류/가금류/해산물 포장 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 육류/가금류/해산물 포장 매출 시장 점유율 - 지역별 육류/가금류/해산물 포장 매출 시장 점유율 - 지역별 육류/가금류/해산물 포장 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 육류/가금류/해산물 포장 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 육류/가금류/해산물 포장 판매량 시장 점유율 - 미국 육류/가금류/해산물 포장 시장규모 - 캐나다 육류/가금류/해산물 포장 시장규모 - 멕시코 육류/가금류/해산물 포장 시장규모 - 유럽 국가별 육류/가금류/해산물 포장 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 육류/가금류/해산물 포장 판매량 시장 점유율 - 독일 육류/가금류/해산물 포장 시장규모 - 프랑스 육류/가금류/해산물 포장 시장규모 - 영국 육류/가금류/해산물 포장 시장규모 - 이탈리아 육류/가금류/해산물 포장 시장규모 - 러시아 육류/가금류/해산물 포장 시장규모 - 아시아 지역별 육류/가금류/해산물 포장 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 육류/가금류/해산물 포장 판매량 시장 점유율 - 중국 육류/가금류/해산물 포장 시장규모 - 일본 육류/가금류/해산물 포장 시장규모 - 한국 육류/가금류/해산물 포장 시장규모 - 동남아시아 육류/가금류/해산물 포장 시장규모 - 인도 육류/가금류/해산물 포장 시장규모 - 남미 국가별 육류/가금류/해산물 포장 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 육류/가금류/해산물 포장 판매량 시장 점유율 - 브라질 육류/가금류/해산물 포장 시장규모 - 아르헨티나 육류/가금류/해산물 포장 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 육류/가금류/해산물 포장 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 육류/가금류/해산물 포장 판매량 시장 점유율 - 터키 육류/가금류/해산물 포장 시장규모 - 이스라엘 육류/가금류/해산물 포장 시장규모 - 사우디 아라비아 육류/가금류/해산물 포장 시장규모 - 아랍에미리트 육류/가금류/해산물 포장 시장규모 - 글로벌 육류/가금류/해산물 포장 생산 능력 - 지역별 육류/가금류/해산물 포장 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 육류/가금류/해산물 포장 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 육류, 가금류, 해산물 포장은 신선도 유지, 안전 확보, 유통 효율성 증대라는 복합적인 목표를 달성하기 위한 필수적인 과정입니다. 이는 단순히 제품을 담는 것을 넘어, 소비자가 안심하고 제품을 구매하고 소비할 수 있도록 품질을 보존하고 정보를 전달하는 중요한 역할을 수행합니다. 소비자의 기대 수준이 높아지고 식품 안전에 대한 관심이 증대함에 따라, 육류, 가금류, 해산물 포장 기술 또한 끊임없이 발전하고 있습니다. 육류, 가금류, 해산물은 일반적으로 미생물 증식에 취약하고 산화되기 쉬운 특성을 가지고 있어, 일반적인 포장과는 차별화된 기술과 재료가 요구됩니다. 이러한 제품의 품질 저하를 방지하고 유통 기한을 연장하기 위해 다양한 포장 방식과 소재가 적용됩니다. 주요 목표는 다음과 같습니다. 첫째, **신선도 유지**입니다. 육류, 가금류, 해산물은 호흡 작용을 통해 에너지를 소모하고 내부 효소 작용 및 미생물 증식으로 인해 부패가 빠르게 진행됩니다. 포장은 이러한 과정을 억제하여 제품 본연의 색상, 향, 맛, 질감을 최대한 오래 유지하는 것을 목표로 합니다. 이를 위해 산소 투과도를 낮추거나 특정 가스 환경을 조성하는 기술이 활용됩니다. 둘째, **안전성 확보**입니다. 포장은 외부의 오염 물질, 미생물, 해충 등이 제품에 침투하는 것을 막아 식품 안전을 보장합니다. 또한, 유통 과정에서 발생할 수 있는 물리적인 충격으로부터 제품을 보호하여 손상을 방지하는 역할도 합니다. 제품의 정보, 원산지, 제조일자, 유통기한 등의 표기는 소비자가 안전하고 올바르게 제품을 선택하고 사용할 수 있도록 돕습니다. 셋째, **유통 효율성 증대**입니다. 적절한 포장은 제품의 부피를 줄여 운송 및 보관 공간을 효율적으로 사용할 수 있게 합니다. 또한, 쌓기 용이한 형태로 제작되어 물류 비용을 절감하는 데 기여합니다. 제품의 취급 용이성을 높여 유통 과정에서의 작업 효율성을 높이는 것도 중요한 부분입니다. 넷째, **소비 편의성 향상**입니다. 소비자들이 제품을 쉽게 열고, 조리하고, 보관할 수 있도록 하는 포장 설계는 소비자 만족도를 높입니다. 간편 조리 기능을 갖춘 포장, 재밀봉이 가능한 포장 등은 소비자 편의성을 증대시키는 요소입니다. 또한, 시각적으로 매력적인 디자인은 구매 욕구를 자극하는 데 중요한 역할을 합니다. 육류, 가금류, 해산물 포장에 사용되는 재료는 제품의 특성과 요구되는 기능에 따라 다양하게 선택됩니다. 전통적으로는 폴리에틸렌(PE), 폴리프로필렌(PP), 폴리스티렌(PS)과 같은 플라스틱 필름이 많이 사용되었습니다. 이러한 소재들은 우수한 차단성, 내구성, 가공성, 경제성을 제공합니다. 예를 들어, 폴리에틸렌은 유연성과 내화학성이 뛰어나 덮개나 내부 라이너로 사용되며, 폴리프로필렌은 강성과 내열성이 좋아 트레이나 필름으로 활용됩니다. 하지만 최근에는 환경 규제 강화와 지속가능성에 대한 요구 증대로 인해 친환경 소재에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 재활용 가능한 플라스틱 소재, 생분해성 플라스틱, 종이 기반 소재 등이 연구 및 적용되고 있습니다. 또한, 단일 소재로 구성되어 재활용이 용이한 포장재 개발도 활발히 이루어지고 있습니다. 육류, 가금류, 해산물 포장의 주요 종류는 다음과 같습니다. **트레이 포장 (Tray Packaging):** 플라스틱이나 스티로폼 재질의 트레이에 제품을 담고 그 위에 필름을 씌워 밀봉하는 방식입니다. 비교적 저렴하고 가공이 용이하여 가장 흔하게 사용되는 방식 중 하나입니다. 제품을 안정적으로 고정하고 외부 충격으로부터 보호하는 데 효과적입니다. 트레이의 재질이나 형태는 제품의 종류에 따라 다양하게 설계됩니다. 예를 들어, 붉은색을 띠는 육류의 경우, 트레이 하부에 흡수 패드를 넣어 육즙을 흡수하고 신선도를 유지하는 기술이 적용되기도 합니다. **진공 포장 (Vacuum Packaging):** 포장재 내부의 공기를 최대한 제거하고 밀봉하는 방식입니다. 산소 접촉을 최소화하여 미생물 증식과 산화를 억제하고 유통 기한을 연장하는 데 매우 효과적입니다. 육류의 경우 진공 포장을 통해 붉은 육색을 유지하는 데 도움을 주기도 합니다. 다만, 진공으로 인해 제품의 형태가 눌리거나 변형될 수 있다는 단점이 있습니다. **수축 필름 포장 (Shrink Film Packaging):** 제품을 수축성이 있는 필름으로 감싸고 열을 가하여 필름이 수축되면서 제품에 밀착되도록 하는 방식입니다. 제품 표면에 밀착되어 외관을 아름답게 하고 오염을 방지하며, 제품을 단단하게 고정하는 효과가 있습니다. 특히, 닭고기나 생선과 같이 표면이 부드러운 제품에 많이 사용됩니다. **기체 치환 포장 (Modified Atmosphere Packaging, MAP):** 포장재 내부의 공기를 제거하고 특정 비율의 가스(질소, 이산화탄소, 산소 등)로 대체하여 밀봉하는 방식입니다. 각 가스는 미생물 증식 억제, 산화 방지, 호흡 조절 등의 다양한 역할을 수행합니다. 예를 들어, 육류의 경우 포장 내부의 산소 농도를 낮추고 이산화탄소 농도를 높여 미생물 증식을 억제하고 신선한 붉은색을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 어류의 경우 질소 가스를 사용하여 산화를 방지하고 신선도를 유지하기도 합니다. 가스 혼합 비율은 제품의 종류, 숙성 단계, 유통 기한 등에 따라 최적화됩니다. **스킨 포장 (Skin Packaging):** 트레이 바닥에 제품을 놓고, 열을 가해 연화시킨 투명 필름이 제품 표면에 밀착되도록 하여 밀봉하는 방식입니다. 제품의 형태를 그대로 살리면서도 매우 뛰어난 진공 상태를 유지할 수 있어 제품의 신선도 유지에 탁월한 효과를 발휘합니다. 또한, 필름이 제품에 밀착되어 마치 제품이 스킨을 입은 것처럼 보여 시각적인 만족도도 높습니다. 특히, 고급 육류나 얇게 썬 육류 등에 많이 사용됩니다. **통기성 포장 (Permeable Packaging):** 일부 육류, 특히 신선육의 경우 호흡이 필요합니다. 이러한 제품에는 산소 투과성이 있는 필름을 사용하여 제품의 자연스러운 호흡을 돕고 신선도를 유지하는 통기성 포장이 사용됩니다. 포장 내부의 습도 조절 기능이 포함된 포장재도 있습니다. 육류, 가금류, 해산물 포장에 적용되는 관련 기술은 매우 다양하며, 끊임없이 발전하고 있습니다. **차단성 필름 기술:** 산소, 수분, 빛 등의 투과를 효과적으로 차단하는 필름 개발은 신선도 유지에 결정적인 역할을 합니다. 다층 구조 필름, 고차단성 코팅 기술 등이 활용됩니다. 에틸렌 비닐알코올(EVOH)이나 폴리비닐리덴 클로라이드(PVDC)와 같은 소재는 우수한 산소 차단성을 제공합니다. **항균 필름 및 포장:** 포장재 자체에 항균 기능을 부여하는 기술입니다. 천연 항균 물질(키토산, 에센셜 오일 등)이나 합성 항균제를 필름에 첨가하여 미생물 증식을 억제하고 식품 안전성을 높입니다. 이는 유통 기한 연장에 크게 기여합니다. **스마트 포장 (Smart Packaging):** 제품의 상태 변화를 감지하고 소비자에게 정보를 전달하는 기능을 갖춘 포장입니다. 예를 들어, 온도 변화를 감지하여 색상이 변하는 온도 지시계, 포장 내부의 가스 조성을 감지하여 변질 여부를 알려주는 가스 감지 센서 등이 개발되고 있습니다. 이러한 스마트 포장은 소비자가 제품의 신선도를 직관적으로 확인할 수 있도록 도와 신뢰도를 높입니다. **나노 기술 적용 포장:** 나노 입자를 활용하여 기존 소재의 차단성, 항균성, 기계적 강도 등을 향상시키는 기술입니다. 나노 입자는 필름의 구조를 치밀하게 만들어 외부 물질의 침투를 더욱 효과적으로 막아줍니다. **지속가능한 포장 기술:** 재활용이 용이한 단일 소재 포장, 생분해성 소재를 활용한 포장, 폐기물 발생량을 줄이는 경량화 포장 기술 등이 개발 및 적용되고 있습니다. 또한, 포장재 사용량을 줄이기 위해 포장 디자인을 최적화하거나, 필요한 부분에만 기능성 필름을 적용하는 기술도 발전하고 있습니다. 이러한 다양한 포장 방식과 기술들은 육류, 가금류, 해산물이 생산지에서 소비자의 식탁까지 안전하고 신선하게 도달할 수 있도록 하는 데 중추적인 역할을 하고 있습니다. 소비자의 요구와 환경적 고려사항이 더욱 중요해짐에 따라, 미래의 포장 기술은 더욱 혁신적이고 지속가능한 방향으로 발전해 나갈 것으로 기대됩니다. |
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