| ■ 영문 제목 : Global Yellow Pea Protein Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E57935 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 노란 완두콩 단백질 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 노란 완두콩 단백질 산업 체인 동향 개요, 육류 대체품, 베이커리 제품, 식이 보조제, 음료, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 노란 완두콩 단백질의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 노란 완두콩 단백질 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 노란 완두콩 단백질 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 노란 완두콩 단백질 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 노란 완두콩 단백질 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 완두콩 단백질 농축물, 완두콩 단백질 분리물, 질감 완두콩 단백질, 하이드롤라이즈드 완두콩 단백질)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 노란 완두콩 단백질 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 노란 완두콩 단백질 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 노란 완두콩 단백질 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 노란 완두콩 단백질에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 노란 완두콩 단백질 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 노란 완두콩 단백질에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (육류 대체품, 베이커리 제품, 식이 보조제, 음료, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 노란 완두콩 단백질과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 노란 완두콩 단백질 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 노란 완두콩 단백질 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
노란 완두콩 단백질 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 완두콩 단백질 농축물, 완두콩 단백질 분리물, 질감 완두콩 단백질, 하이드롤라이즈드 완두콩 단백질
용도별 시장 세그먼트
– 육류 대체품, 베이커리 제품, 식이 보조제, 음료, 기타
주요 대상 기업
– Roquette Frères, The Scoular Company, DuPont de Nemours, Inc., Glanbia PLC, Cargill, Inc., Burcon NutraScience Corporation, Puris Proteins LLC, Cosucra Groupe Warcoing S.A., Shandong Jianyuan Group, Fenchem Inc., Martin & Pleasance, The Green Labs LLC, Sotexpro S.A., Axiom Foods, Inc.
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 노란 완두콩 단백질 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 노란 완두콩 단백질의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 노란 완두콩 단백질의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 노란 완두콩 단백질 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 노란 완두콩 단백질 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 노란 완두콩 단백질 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 노란 완두콩 단백질의 산업 체인.
– 노란 완두콩 단백질 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Roquette Frères The Scoular Company DuPont de Nemours ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 노란 완두콩 단백질 이미지 - 종류별 세계의 노란 완두콩 단백질 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 노란 완두콩 단백질 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 노란 완두콩 단백질 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 노란 완두콩 단백질 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 노란 완두콩 단백질 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 노란 완두콩 단백질 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 노란 완두콩 단백질 판매량 (2019-2030) - 세계의 노란 완두콩 단백질 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 노란 완두콩 단백질 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 노란 완두콩 단백질 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 노란 완두콩 단백질 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 노란 완두콩 단백질 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 노란 완두콩 단백질 판매량 시장 점유율 - 지역별 노란 완두콩 단백질 소비 금액 시장 점유율 - 북미 노란 완두콩 단백질 소비 금액 - 유럽 노란 완두콩 단백질 소비 금액 - 아시아 태평양 노란 완두콩 단백질 소비 금액 - 남미 노란 완두콩 단백질 소비 금액 - 중동 및 아프리카 노란 완두콩 단백질 소비 금액 - 세계의 종류별 노란 완두콩 단백질 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 노란 완두콩 단백질 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 노란 완두콩 단백질 평균 가격 - 세계의 용도별 노란 완두콩 단백질 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 노란 완두콩 단백질 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 노란 완두콩 단백질 평균 가격 - 북미 노란 완두콩 단백질 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 노란 완두콩 단백질 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 노란 완두콩 단백질 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 노란 완두콩 단백질 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 노란 완두콩 단백질 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 노란 완두콩 단백질 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 노란 완두콩 단백질 소비 금액 및 성장률 - 유럽 노란 완두콩 단백질 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 노란 완두콩 단백질 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 노란 완두콩 단백질 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 노란 완두콩 단백질 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 노란 완두콩 단백질 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 노란 완두콩 단백질 소비 금액 및 성장률 - 영국 노란 완두콩 단백질 소비 금액 및 성장률 - 러시아 노란 완두콩 단백질 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 노란 완두콩 단백질 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 노란 완두콩 단백질 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 노란 완두콩 단백질 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 노란 완두콩 단백질 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 노란 완두콩 단백질 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 노란 완두콩 단백질 소비 금액 및 성장률 - 일본 노란 완두콩 단백질 소비 금액 및 성장률 - 한국 노란 완두콩 단백질 소비 금액 및 성장률 - 인도 노란 완두콩 단백질 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 노란 완두콩 단백질 소비 금액 및 성장률 - 호주 노란 완두콩 단백질 소비 금액 및 성장률 - 남미 노란 완두콩 단백질 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 노란 완두콩 단백질 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 노란 완두콩 단백질 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 노란 완두콩 단백질 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 노란 완두콩 단백질 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 노란 완두콩 단백질 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 노란 완두콩 단백질 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 노란 완두콩 단백질 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 노란 완두콩 단백질 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 노란 완두콩 단백질 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 노란 완두콩 단백질 소비 금액 및 성장률 - 이집트 노란 완두콩 단백질 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 노란 완두콩 단백질 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 노란 완두콩 단백질 소비 금액 및 성장률 - 노란 완두콩 단백질 시장 성장 요인 - 노란 완두콩 단백질 시장 제약 요인 - 노란 완두콩 단백질 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 노란 완두콩 단백질의 제조 비용 구조 분석 - 노란 완두콩 단백질의 제조 공정 분석 - 노란 완두콩 단백질 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 노란 완두콩 단백질은 주로 노란색 품종의 완두콩에서 추출하여 얻는 식물성 단백질의 한 종류입니다. 일반적으로 완두콩은 단백질 함량이 높을 뿐만 아니라 필수 아미노산 구성이 우수하여 영양학적으로 우수한 식품 원료로 각광받고 있습니다. 노란 완두콩 단백질은 이러한 완두콩의 풍부한 단백질을 현대적인 식품 가공 기술을 통해 분리하고 농축하여 얻어지는데, 그 과정에서 불필요한 탄수화물, 지방, 섬유질 등은 제거되어 순도 높은 단백질 형태로 만들어집니다. 노란 완두콩 단백질의 가장 두드러지는 특징 중 하나는 뛰어난 소화율과 생체 이용률입니다. 이는 완두콩 단백질이 가진 아미노산 프로필이 인체에서 필요로 하는 아미노산 조성을 잘 충족시키기 때문입니다. 특히, 노란 완두콩 단백질은 근육 합성에 필수적인 분지쇄 아미노산(BCAA), 즉 류신, 이소류신, 발린의 함량이 높아 운동선수나 근육량 증진을 원하는 사람들에게 좋은 단백질 공급원으로 여겨집니다. 또한, 유제품이나 계란에서 주로 발견되는 라이신 함량도 높아 식물성 단백질임에도 불구하고 전체적인 단백질 품질을 높이는 데 기여합니다. 알레르기 유발 가능성이 낮다는 점도 노란 완두콩 단백질의 중요한 장점입니다. 우유, 계란, 대두 등 일반적인 식품 알레르기 유발 물질에 민감한 소비자들에게 대체 단백질 원료로서 매력적입니다. 글루텐 프리(Gluten-free) 식품으로 분류되어 셀리악병이나 글루텐 불내증을 가진 사람들도 안심하고 섭취할 수 있습니다. 또한, 유당 불내증이 있는 사람들에게도 우유 단백질의 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 노란 완두콩 단백질은 일반적으로 몇 가지 형태로 가공되어 유통됩니다. 가장 흔한 형태는 **완두콩 단백질 분리물(Pea Protein Isolate)**로, 이는 90% 이상의 높은 단백질 함량을 자랑하며 정제 과정을 거쳐 탄수화물과 지방 함량이 최소화됩니다. 다음으로 **완두콩 단백질 농축물(Pea Protein Concentrate)**은 단백질 함량이 분리물보다는 낮지만 (약 50-75%), 여전히 상당한 양의 단백질을 함유하고 있으며 영양학적 이점을 가집니다. 이 외에도 수용성을 높이거나 특정 기능성을 부여하기 위해 가수분해를 거친 **완두콩 단백질 가수분해물(Pea Protein Hydrolysate)**도 존재합니다. 각 형태는 단백질 함량, 용해도, 맛 등에서 차이를 보여 특정 용도에 따라 적합한 형태를 선택하게 됩니다. 노란 완두콩 단백질은 그 특유의 부드러운 맛과 비교적 옅은 색상으로 인해 다양한 식품 및 음료 제품에 광범위하게 활용됩니다. **스포츠 뉴트리션** 분야에서는 단백질 파우더, 단백질 바, 음료 등 근육 회복 및 증진을 위한 제품에 필수적으로 사용됩니다. 또한, **비건 및 채식주의자**를 위한 대체 육류 제품, 비건 치즈, 식물성 우유 등에도 풍부한 단백질 공급원 역할을 합니다. **영유아용 조제분유**나 **환자용 특수영양식품**에도 저알레르기성 단백질원으로 적용될 수 있으며, **베이커리 제품**이나 **간편식** 등에도 영양 강화 목적으로 첨가됩니다. 노란 완두콩 단백질의 가공 과정과 관련된 기술 발전은 그 품질과 응용 범위를 더욱 확대시키고 있습니다. 단백질 추출 과정에서는 **효소 가수분해**나 **막 분리 기술** 등이 활용되어 단백질의 순도와 기능성을 높입니다. 특히 효소 가수분해는 단백질을 더 작은 펩타이드 단위로 분해하여 소화 흡수율을 더욱 높이고 특정 기능성(항산화, 혈압 강하 등)을 부여할 수 있는 잠재력을 가집니다. 또한, 완두콩 단백질 특유의 풍미를 개선하기 위한 **향미 제거 기술**이나 **플레이버 마스킹 기술**도 중요한 연구 분야입니다. 이러한 기술 발전을 통해 노란 완두콩 단백질은 기존의 동물성 단백질을 대체하는 것을 넘어, 독자적인 가치와 기능을 가진 프리미엄 단백질 원료로 자리매김하고 있습니다. 환경적인 측면에서도 노란 완두콩 단백질은 긍정적인 평가를 받습니다. 완두콩은 질소 고정 능력이 뛰어나 토양 비옥도를 높이는 데 기여하며, 다른 단백질 작물에 비해 물 소비량이나 온실가스 배출량이 적은 것으로 알려져 있습니다. 이는 지속 가능한 식품 시스템 구축이라는 현대 사회의 요구와도 부합하는 부분입니다. 따라서 노란 완두콩 단백질은 영양학적 우수성뿐만 아니라 환경 지속가능성 측면에서도 주목받는 단백질 공급원이라고 할 수 있습니다. 앞으로도 노란 완두콩 단백질의 다양한 기능성 규명과 새로운 응용 분야 개척을 위한 연구는 지속될 것으로 예상됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 노란 완두콩 단백질 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E57935) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 노란 완두콩 단백질 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |