| ■ 영문 제목 : Global Wine Ice Cream Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2406A12589 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,660 ⇒환산￦4,941,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 와인 아이스크림 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 와인 아이스크림은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 와인 아이스크림 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 와인 아이스크림은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 와인 아이스크림의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 와인 아이스크림 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
와인 아이스크림 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 와인 아이스크림 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 럼주, 위스키, 맥주, 보드카, 리큐르, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 와인 아이스크림 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 와인 아이스크림 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 와인 아이스크림 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 와인 아이스크림 기술의 발전, 와인 아이스크림 신규 진입자, 와인 아이스크림 신규 투자, 그리고 와인 아이스크림의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 와인 아이스크림 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 와인 아이스크림 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 와인 아이스크림 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 와인 아이스크림 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 와인 아이스크림 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 와인 아이스크림 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 와인 아이스크림 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
와인 아이스크림 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
럼주, 위스키, 맥주, 보드카, 리큐르, 기타
*** 용도별 세분화 ***
하이퍼마켓/슈퍼 마켓, 소매점, 온라인 판매, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Buzz Bar, Frozen Pints, HDIP (Häagen Dazs）, Tipsy Scoop, Snobar Cocktails, Mercers Dairy, MOUTAI
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 와인 아이스크림 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 와인 아이스크림 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 와인 아이스크림 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 와인 아이스크림은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 와인 아이스크림 시장분석 ■ 지역별 와인 아이스크림에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 와인 아이스크림 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Buzz Bar, Frozen Pints, HDIP (Häagen Dazs）, Tipsy Scoop, Snobar Cocktails, Mercers Dairy, MOUTAI – Buzz Bar – Frozen Pints – HDIP (Häagen Dazs） ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]와인 아이스크림 이미지 와인 아이스크림 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 와인 아이스크림 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 와인 아이스크림 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 와인 아이스크림 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 와인 아이스크림 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 와인 아이스크림 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 와인 아이스크림 매출 시장 점유율 기업별 와인 아이스크림 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 와인 아이스크림 판매량 시장 점유율 2023 기업별 와인 아이스크림 매출 시장 2023 기업별 글로벌 와인 아이스크림 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 와인 아이스크림 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 와인 아이스크림 매출 시장 점유율 2023 미주 와인 아이스크림 판매량 (2019-2024) 미주 와인 아이스크림 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 와인 아이스크림 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 와인 아이스크림 매출 (2019-2024) 유럽 와인 아이스크림 판매량 (2019-2024) 유럽 와인 아이스크림 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 와인 아이스크림 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 와인 아이스크림 매출 (2019-2024) 미국 와인 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 캐나다 와인 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 멕시코 와인 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 브라질 와인 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 중국 와인 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 일본 와인 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 한국 와인 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 와인 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 인도 와인 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 호주 와인 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 독일 와인 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 프랑스 와인 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 영국 와인 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 와인 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 러시아 와인 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 이집트 와인 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 와인 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 와인 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 터키 와인 아이스크림 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 와인 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 와인 아이스크림의 제조 원가 구조 분석 와인 아이스크림의 제조 공정 분석 와인 아이스크림의 산업 체인 구조 와인 아이스크림의 유통 채널 글로벌 지역별 와인 아이스크림 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 와인 아이스크림 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 와인 아이스크림 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 와인 아이스크림 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 와인 아이스크림 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 와인 아이스크림 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 와인 아이스크림은 말 그대로 와인의 풍미와 향을 담아낸 아이스크림입니다. 단순히 와인을 첨가하는 것을 넘어, 와인의 복잡하고 섬세한 맛을 아이스크림의 부드러운 질감과 조화롭게 결합시키는 것을 목표로 합니다. 이는 와인이 가진 고유의 과실향, 오크 숙성에서 오는 복합적인 풍미, 산미, 타닌감 등을 아이스크림의 달콤하고 차가운 매력과 융합하여 새로운 미식 경험을 선사하는 디저트라고 할 수 있습니다. 와인 아이스크림의 가장 큰 특징은 와인 본연의 풍미를 얼마나 잘 살리느냐에 있습니다. 고품질의 와인을 사용하여 섬세한 향과 맛을 추출하고, 이를 아이스크림 베이스와 최적의 비율로 혼합하는 것이 중요합니다. 너무 강한 알코올 향이나 와인의 쓴맛이 아이스크림의 풍미를 해치지 않도록 적절한 농도 조절이 필요하며, 아이스크림의 차가운 온도가 와인의 향을 더욱 증폭시키거나 변화시키는 효과를 고려해야 합니다. 또한, 와인의 종류에 따라 아이스크림의 색감, 질감, 그리고 전체적인 풍미 프로필이 크게 달라질 수 있습니다. 예를 들어, 레드 와인을 사용하면 깊고 풍부한 베리류의 향과 함께 약간의 떫은맛이 느껴질 수 있으며, 화이트 와인을 사용하면 상큼하고 청량한 과실향과 함께 부드러운 질감이 강조될 수 있습니다. 스파클링 와인은 특유의 기포감과 산뜻함으로 인해 더욱 특별한 식감을 제공하기도 합니다. 와인 아이스크림은 다양한 종류의 와인을 활용하여 무궁무진한 맛의 세계를 펼쳐낼 수 있습니다. 가장 대중적으로 알려진 것은 레드 와인 아이스크림으로, 까베르네 소비뇽이나 메를로와 같은 풀바디 와인은 농축된 베리 향과 초콜릿, 바닐라 뉘앙스를 아이스크림에 부여하며 깊은 풍미를 선사합니다. 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인은 섬세한 체리나 라즈베리 향을, 보졸레와 같은 와인은 부드러운 과실 향을 아이스크림에 녹여낼 수 있습니다. 화이트 와인 아이스크림 역시 빼놓을 수 없는 매력적인 종류입니다. 소비뇽 블랑이나 리슬링과 같은 와인은 시트러스 계열의 상큼한 향과 미네랄리티를 아이스크림에 더해 청량감을 선사합니다. 샤르도네 와인은 오크 숙성 여부에 따라 버터리하고 견과류 같은 풍미를 아이스크림에 불어넣어 더욱 풍부하고 크리미한 맛을 만들어낼 수 있습니다. 로제 와인 아이스크림은 딸기, 수박 등 붉은 과일의 달콤함과 산뜻함을 동시에 느낄 수 있어 가볍게 즐기기 좋습니다. 디저트 와인이나 스파클링 와인을 활용한 아이스크림 또한 특별한 경험을 제공합니다. 포트 와인이나 셰리 와인과 같은 강화 와인은 농축된 과일 향과 견과류, 캐러멜 풍미를 아이스크림에 녹여내어 고급스럽고 복합적인 맛을 완성합니다. 샴페인이나 프로세코와 같은 스파클링 와인은 아이스크림에 미세한 기포감을 더하여 독특한 질감을 선사하고, 상쾌한 산미가 입안을 개운하게 마무리해 줍니다. 이 외에도 과일 리큐르나 허브를 함께 첨가하여 와인의 풍미를 더욱 풍성하게 만들거나, 와인 자체의 개성을 강조하는 다양한 조합이 시도될 수 있습니다. 와인 아이스크림은 다양한 용도로 활용될 수 있습니다. 가장 기본적인 형태는 디저트로서 그 자체로 즐기는 것입니다. 고급 레스토랑이나 카페에서는 와인 페어링 디저트로 제공되기도 하며, 와인과 함께 식사를 마무리하는 특별한 경험을 선사합니다. 또한, 와인 아이스크림은 다른 디저트와의 조화를 통해 더욱 풍성한 미식 경험을 만들어낼 수 있습니다. 예를 들어, 초콜릿 케이크나 브라우니 위에 곁들여 와인의 풍미를 더하거나, 과일 타르트와 함께 즐기면 과일의 신선함과 와인의 깊은 풍미가 어우러져 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 일부에서는 칵테일이나 음료의 재료로 활용하여 특별한 와인 칵테일을 만들어내기도 합니다. 와인 아이스크림을 만드는 데에는 몇 가지 관련 기술이 중요하게 작용합니다. 첫째는 와인의 풍미를 효과적으로 추출하고 보존하는 기술입니다. 와인의 복잡한 향미 성분은 열이나 시간에 민감하게 반응할 수 있으므로, 저온 추출이나 진공 증류와 같은 방식을 통해 섬세한 풍미를 최대한 보존하면서 아이스크림 베이스에 통합하는 것이 중요합니다. 또한, 와인의 알코올 도수와 산도, 타닌 성분은 아이스크림의 결정 구조와 부드러움에 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서, 아이스크림 제조 과정에서 이러한 요소들을 고려하여 최적의 질감을 얻기 위한 배합비와 냉동 공정을 조절하는 기술이 필요합니다. 예를 들어, 적절한 비율의 설탕과 안정제(stabilizer)를 사용하여 아이스크림이 단단하게 얼거나 물처럼 녹는 것을 방지하고, 부드러운 질감을 유지하는 것이 중요합니다. 일부에서는 와인 베이스에 유화제(emulsifier)를 사용하여 지방과 수분이 분리되지 않도록 하고 더욱 안정적이고 매끄러운 질감을 구현하기도 합니다. 또한, 와인의 특성을 최대한 살리기 위해 냉동 과정에서의 온도 변화를 최소화하고, 균일하게 얼리는 기술 역시 중요한 역할을 합니다. 와인 종류별로 최적의 아이스크림 질감을 구현하기 위한 온도 프로파일 관리도 필수적입니다. 현대적인 와인 아이스크림 제조에서는 분자 요리 기법이 적용되기도 합니다. 예를 들어, 와인의 특정 향 분자를 분리하여 다른 재료와 조합하거나, 와인을 젤화(gelling)시켜 아이스크림 위에 독특한 장식으로 올리는 등의 창의적인 시도가 이루어지고 있습니다. 또한, 와인 숙성 과정에서 발생하는 미묘한 풍미를 재현하기 위해 발효 과정이나 효소 처리 기술을 응용하기도 합니다. 이러한 첨단 기술의 도입은 와인 아이스크림의 맛과 질감을 더욱 정교하고 혁신적으로 발전시키고 있습니다. 결론적으로 와인 아이스크림은 단순한 디저트를 넘어 와인의 풍미와 아이스크림의 조화라는 새로운 미식 경험을 제공하는 흥미로운 분야입니다. 다양한 와인의 종류와 제조 기술의 발전은 와인 아이스크림의 무한한 가능성을 보여주고 있으며, 앞으로도 더욱 다채로운 맛과 형태로 우리의 미각을 사로잡을 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 와인 아이스크림 시장 2024-2030] (코드 : LPI2406A12589) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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