| ■ 영문 제목 : Global Vegetable Powder Ingredients Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E55405 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,872,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,308,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 야채 분말 성분 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 야채 분말 성분 산업 체인 동향 개요, 식품 및 음료, 제약, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 야채 분말 성분의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 야채 분말 성분 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 야채 분말 성분 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 야채 분말 성분 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 야채 분말 성분 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 단일 야채, 혼합 야채)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 야채 분말 성분 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 야채 분말 성분 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 야채 분말 성분 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 야채 분말 성분에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 야채 분말 성분 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 야채 분말 성분에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품 및 음료, 제약, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 야채 분말 성분과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 야채 분말 성분 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 야채 분말 성분 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
야채 분말 성분 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 단일 야채, 혼합 야채
용도별 시장 세그먼트
– 식품 및 음료, 제약, 기타
주요 대상 기업
– Kuli Kuli Foods, Olympian LabsInc., Garden of Life, MacroLife Naturals, BulkSupplements.com, Country Farms, Life Extension, X Gold Health, Kiva, Iovate Health Sciences Incorporated, Eclectic Institute, Om Mushroom Superfood, Shoutgriin, BioSchwartz LLC, Naturelo, Reset360
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 야채 분말 성분 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 야채 분말 성분의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 야채 분말 성분의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 야채 분말 성분 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 야채 분말 성분 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 야채 분말 성분 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 야채 분말 성분의 산업 체인.
– 야채 분말 성분 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Kuli Kuli Foods Olympian LabsInc. Garden of Life ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 야채 분말 성분 이미지 - 종류별 세계의 야채 분말 성분 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 야채 분말 성분 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 야채 분말 성분 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 야채 분말 성분 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 야채 분말 성분 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 야채 분말 성분 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 야채 분말 성분 판매량 (2019-2030) - 세계의 야채 분말 성분 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 야채 분말 성분 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 야채 분말 성분 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 야채 분말 성분 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 야채 분말 성분 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 야채 분말 성분 판매량 시장 점유율 - 지역별 야채 분말 성분 소비 금액 시장 점유율 - 북미 야채 분말 성분 소비 금액 - 유럽 야채 분말 성분 소비 금액 - 아시아 태평양 야채 분말 성분 소비 금액 - 남미 야채 분말 성분 소비 금액 - 중동 및 아프리카 야채 분말 성분 소비 금액 - 세계의 종류별 야채 분말 성분 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 야채 분말 성분 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 야채 분말 성분 평균 가격 - 세계의 용도별 야채 분말 성분 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 야채 분말 성분 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 야채 분말 성분 평균 가격 - 북미 야채 분말 성분 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 야채 분말 성분 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 야채 분말 성분 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 야채 분말 성분 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 야채 분말 성분 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 야채 분말 성분 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 야채 분말 성분 소비 금액 및 성장률 - 유럽 야채 분말 성분 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 야채 분말 성분 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 야채 분말 성분 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 야채 분말 성분 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 야채 분말 성분 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 야채 분말 성분 소비 금액 및 성장률 - 영국 야채 분말 성분 소비 금액 및 성장률 - 러시아 야채 분말 성분 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 야채 분말 성분 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 야채 분말 성분 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 야채 분말 성분 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 야채 분말 성분 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 야채 분말 성분 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 야채 분말 성분 소비 금액 및 성장률 - 일본 야채 분말 성분 소비 금액 및 성장률 - 한국 야채 분말 성분 소비 금액 및 성장률 - 인도 야채 분말 성분 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 야채 분말 성분 소비 금액 및 성장률 - 호주 야채 분말 성분 소비 금액 및 성장률 - 남미 야채 분말 성분 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 야채 분말 성분 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 야채 분말 성분 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 야채 분말 성분 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 야채 분말 성분 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 야채 분말 성분 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 야채 분말 성분 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 야채 분말 성분 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 야채 분말 성분 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 야채 분말 성분 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 야채 분말 성분 소비 금액 및 성장률 - 이집트 야채 분말 성분 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 야채 분말 성분 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 야채 분말 성분 소비 금액 및 성장률 - 야채 분말 성분 시장 성장 요인 - 야채 분말 성분 시장 제약 요인 - 야채 분말 성분 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 야채 분말 성분의 제조 비용 구조 분석 - 야채 분말 성분의 제조 공정 분석 - 야채 분말 성분 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 야채 분말 성분은 신선한 야채의 영양과 풍미를 보존하기 위해 수분 함량을 낮추어 미세한 분말 형태로 가공한 것을 의미합니다. 이러한 과정은 야채의 유익한 성분들을 농축시키고, 장기 보관 및 다양한 식품에 활용될 수 있도록 만들어줍니다. 야채 분말은 현대 식품 산업에서 빼놓을 수 없는 중요한 원료 중 하나로, 그 활용 범위는 매우 넓습니다. 야채 분말 성분의 가장 큰 특징은 신선한 야채에 비해 월등히 긴 유통기한과 편리한 사용성입니다. 신선한 야채는 수분 함량이 높아 미생물 번식에 취약하고 쉽게 부패하는 반면, 야채 분말은 대부분의 수분이 제거되었기 때문에 이러한 문제를 해결할 수 있습니다. 또한, 야채 본연의 색상, 향, 맛, 그리고 비타민, 미네랄, 식이섬유, 항산화 물질과 같은 영양소들을 상당 부분 유지하고 있다는 점도 중요한 특징입니다. 이러한 영양소들은 우리 건강에 필수적인 요소들로, 야채 분말을 통해 간편하게 섭취할 수 있습니다. 야채 분말 성분의 종류는 매우 다양하며, 어떤 야채를 사용하느냐에 따라 그 특성과 용도가 달라집니다. 대표적으로는 당근 분말, 시금치 분말, 케일 분말, 브로콜리 분말, 비트 분말, 토마토 분말, 양파 분말, 마늘 분말 등이 있습니다. 각 야채는 고유한 색상과 향, 맛을 가지고 있어 최종 제품의 풍미와 외관에 큰 영향을 미칩니다. 예를 들어, 당근 분말은 주황색을 띠며 약간의 단맛을 제공하고, 시금치 분말은 녹색을 부여하며 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다. 케일 분말은 진한 녹색과 함께 특유의 쌉싸름한 맛을 가지고 있으며, 브로콜리 분말은 녹색과 함께 약간의 매운 맛을 느낄 수 있습니다. 비트 분말은 강렬한 붉은색을 나타내며 단맛과 흙내음을 동시에 지니고 있습니다. 토마토 분말은 붉은색과 함께 새콤달콤한 맛을 더해주고, 양파와 마늘 분말은 각종 요리에 풍미를 더하는 데 필수적인 역할을 합니다. 이 외에도 옥수수 분말, 파프리카 분말, 버섯 분말 등 다양한 종류의 야채 분말이 존재하며, 이는 소비자의 다양한 요구와 식품 개발 트렌드에 맞춰 끊임없이 확장되고 있습니다. 야채 분말 성분의 용도는 매우 광범위하며, 주로 식품 산업 전반에 걸쳐 활용됩니다. 첫째, 영양 강화제로 사용됩니다. 가공 식품, 유제품, 시리얼, 제과, 음료 등에 첨가되어 부족한 비타민, 미네랄, 식이섬유 등을 보충하는 역할을 합니다. 특히 성장기 어린이들이나 특정 영양소 섭취가 부족한 사람들을 위한 식품 개발에 유용하게 사용됩니다. 둘째, 색소 및 풍미 증진제로 활용됩니다. 인공 색소 대신 천연 색소로서 야채 분말을 사용하여 식품의 색상을 개선하고, 동시에 야채 본연의 자연스러운 맛과 향을 더해줍니다. 이는 건강한 식품에 대한 소비자들의 선호도가 높아짐에 따라 더욱 중요해지고 있습니다. 셋째, 건강 기능 식품의 원료로 사용됩니다. 특정 질병 예방이나 건강 증진을 목적으로 하는 건강 기능 식품에 주요 성분으로 함유되거나, 다른 기능성 원료와 함께 배합되어 시너지 효과를 창출합니다. 예를 들어, 항산화 성분이 풍부한 야채 분말은 면역력 강화나 노화 방지 기능 식품에 주로 사용됩니다. 넷째, 이유식 및 환자식 등에 활용됩니다. 소화가 용이하고 영양가가 풍부한 야채 분말은 이유식에 첨가되어 아기들의 성장 발달을 돕고, 연화된 식사가 필요한 환자들의 영양 공급원으로도 사용됩니다. 또한, 베이킹, 소스 제조, 수프, 드레싱, 스무디, 해독 주스 등 가정에서도 다양하게 활용될 수 있습니다. 야채 분말 성분을 생산하기 위한 기술은 매우 다양하며, 각각의 기술은 야채의 특성과 최종 제품의 품질에 영향을 미칩니다. 가장 일반적인 방법으로는 **건조 기술**이 있습니다. 야채를 건조하는 방식에 따라 분말의 품질이 크게 달라집니다. * **분무 건조 (Spray Drying)**: 액체 상태의 야채 추출물이나 퓨레를 뜨거운 공기 중에 분무하여 순간적으로 수분을 증발시켜 미세한 분말을 얻는 방식입니다. 비교적 저렴하고 대량 생산에 적합하며, 균일한 입자 크기의 분말을 얻을 수 있습니다. 하지만 고온에서 진행될 경우 열에 민감한 영양소의 손실이 발생할 수 있습니다. * **동결 건조 (Freeze Drying)**: 야채를 동결시킨 후, 진공 상태에서 얼음을 직접 기체로 승화시켜 수분을 제거하는 방식입니다. 매우 낮은 온도에서 진행되기 때문에 야채의 색상, 향, 맛, 그리고 열에 민감한 비타민이나 효소와 같은 영양소의 파괴를 최소화할 수 있습니다. 따라서 품질이 매우 우수한 분말을 얻을 수 있지만, 다른 건조 방식에 비해 비용이 높고 시간이 오래 걸린다는 단점이 있습니다. * **열풍 건조 (Hot Air Drying)**: 야채를 뜨거운 공기 순환이 되는 건조기에서 건조하는 전통적인 방식입니다. 상대적으로 간단하고 비용 효율적이지만, 건조 과정에서 열에 의한 영양소 손실이나 색상 변화가 발생할 수 있습니다. 건조 온도와 시간을 잘 조절하는 것이 중요합니다. * **진공 건조 (Vacuum Drying)**: 낮은 압력 하에서 야채를 건조하는 방식으로, 낮은 온도에서도 수분을 증발시킬 수 있어 열에 의한 손상을 줄일 수 있습니다. 건조 외에도 야채 분말 성분의 품질을 높이기 위한 다양한 가공 기술들이 적용됩니다. 예를 들어, **마이크로캡슐화 (Microencapsulation)** 기술은 야채 분말의 특정 성분을 보호하거나 서서히 방출되도록 하기 위해 사용됩니다. 이는 열이나 산화로부터 민감한 영양소를 보호하고, 제품 내에서 원치 않는 상호작용을 방지하는 데 도움이 됩니다. 또한, **효소 처리 (Enzymatic Treatment)**를 통해 야채의 세포벽을 파괴하거나 특정 성분을 추출하여 흡수율을 높이거나 풍미를 개선하기도 합니다. 야채 분말 성분은 최근 건강, 편리성, 지속가능성에 대한 소비자들의 관심 증대에 힘입어 그 중요성이 더욱 커지고 있습니다. 신선한 야채를 장기간 보관하고 다양한 식품에 간편하게 활용할 수 있다는 장점은 물론, 농업 부산물을 활용한 업사이클링 제품으로도 개발될 가능성이 높아 환경적인 측면에서도 긍정적인 평가를 받고 있습니다. 이러한 야채 분말 성분들은 앞으로도 식품 산업의 혁신과 소비자 건강 증진에 크게 기여할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 야채 분말 성분 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E55405) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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