| ■ 영문 제목 : Global Tunnel Bakery Oven Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E53846 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 터널식 베이커리 오븐 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 터널식 베이커리 오븐 산업 체인 동향 개요, 비스킷, 빵, 케이크, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 터널식 베이커리 오븐의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 터널식 베이커리 오븐 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 터널식 베이커리 오븐 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 터널식 베이커리 오븐 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 터널식 베이커리 오븐 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 전기 터널 오븐, 가스 가열 터널 오븐)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 터널식 베이커리 오븐 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 터널식 베이커리 오븐 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 터널식 베이커리 오븐 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 터널식 베이커리 오븐에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 터널식 베이커리 오븐 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 터널식 베이커리 오븐에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (비스킷, 빵, 케이크, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 터널식 베이커리 오븐과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 터널식 베이커리 오븐 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 터널식 베이커리 오븐 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
터널식 베이커리 오븐 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 전기 터널 오븐, 가스 가열 터널 오븐
용도별 시장 세그먼트
– 비스킷, 빵, 케이크, 기타
주요 대상 기업
– CHANMAG Bakery Machine, BABBCO, Gemini Bakery Equipment, Bossda, LASER SRL, Alfa Bread Ovens, SENIUS FOOD EQUIPMENT, GEA, Sveba Dahlen, Haojile, Brownie Machinery, A1 Oven, Shihao, Nick Machinery, SouthStar, Guanding
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 터널식 베이커리 오븐 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 터널식 베이커리 오븐의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 터널식 베이커리 오븐의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 터널식 베이커리 오븐 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 터널식 베이커리 오븐 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 터널식 베이커리 오븐 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 터널식 베이커리 오븐의 산업 체인.
– 터널식 베이커리 오븐 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 CHANMAG Bakery Machine BABBCO Gemini Bakery Equipment ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 터널식 베이커리 오븐 이미지 - 종류별 세계의 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 터널식 베이커리 오븐 판매량 (2019-2030) - 세계의 터널식 베이커리 오븐 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 터널식 베이커리 오븐 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 터널식 베이커리 오븐 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 터널식 베이커리 오븐 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 터널식 베이커리 오븐 판매량 시장 점유율 - 지역별 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 시장 점유율 - 북미 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 - 유럽 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 - 아시아 태평양 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 - 남미 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 - 중동 및 아프리카 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 - 세계의 종류별 터널식 베이커리 오븐 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 터널식 베이커리 오븐 평균 가격 - 세계의 용도별 터널식 베이커리 오븐 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 터널식 베이커리 오븐 평균 가격 - 북미 터널식 베이커리 오븐 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 터널식 베이커리 오븐 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 터널식 베이커리 오븐 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 터널식 베이커리 오븐 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 및 성장률 - 유럽 터널식 베이커리 오븐 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 터널식 베이커리 오븐 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 터널식 베이커리 오븐 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 터널식 베이커리 오븐 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 및 성장률 - 영국 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 및 성장률 - 러시아 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 터널식 베이커리 오븐 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 터널식 베이커리 오븐 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 터널식 베이커리 오븐 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 터널식 베이커리 오븐 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 및 성장률 - 일본 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 및 성장률 - 한국 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 및 성장률 - 인도 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 및 성장률 - 호주 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 및 성장률 - 남미 터널식 베이커리 오븐 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 터널식 베이커리 오븐 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 터널식 베이커리 오븐 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 터널식 베이커리 오븐 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 터널식 베이커리 오븐 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 터널식 베이커리 오븐 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 터널식 베이커리 오븐 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 터널식 베이커리 오븐 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 및 성장률 - 이집트 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 터널식 베이커리 오븐 소비 금액 및 성장률 - 터널식 베이커리 오븐 시장 성장 요인 - 터널식 베이커리 오븐 시장 제약 요인 - 터널식 베이커리 오븐 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 터널식 베이커리 오븐의 제조 비용 구조 분석 - 터널식 베이커리 오븐의 제조 공정 분석 - 터널식 베이커리 오븐 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 터널식 베이커리 오븐: 연속 생산의 핵심 기술 터널식 베이커리 오븐은 제빵 산업에서 효율적인 대량 생산을 가능하게 하는 핵심 설비입니다. 이름에서 알 수 있듯이, 이 오븐은 마치 긴 터널과 같은 구조를 가지고 있으며, 반죽이 컨베이어 벨트를 따라 터널 안을 통과하면서 순차적으로 구워지는 방식입니다. 이러한 연속적인 공정은 기존의 배치식 오븐이 가지고 있던 단점을 극복하고 생산성과 품질 안정성을 크게 향상시켰습니다. 터널식 오븐의 가장 기본적인 개념은 **연속적인 열 전달을 통해 제품을 균일하게 굽는 것**입니다. 이는 컨베이어 시스템과 정밀하게 제어되는 열원에서 비롯됩니다. 반죽이 로딩된 후, 컨베이어 벨트는 일정한 속도로 움직이며, 오븐 내부의 각 구역은 최적의 온도와 습도를 유지하도록 설계됩니다. 이를 통해 각 제품은 동일한 시간 동안 동일한 조건에서 구워져 일관된 품질을 보장하게 됩니다. 이러한 연속성은 배치식 오븐처럼 문을 열고 닫는 과정에서 발생하는 열 손실을 최소화하여 에너지 효율성 또한 높이는 장점을 가집니다. 터널식 오븐은 그 구조와 열 전달 방식에 따라 몇 가지 주요 종류로 나눌 수 있습니다. 가장 일반적인 형태는 **대류식(Convection) 터널 오븐**입니다. 이 오븐은 뜨거운 공기를 강제로 순환시켜 열을 전달합니다. 팬을 이용하여 오븐 내부의 공기를 가열하고 이를 제품 주위로 고르게 분산시켜 빠르고 균일한 굽기를 실현합니다. 대류식 오븐은 특히 빵, 페이스트리, 비스킷 등 다양한 제품에 적용 가능하며, 빠른 베이킹 시간과 높은 생산성을 제공합니다. 또 다른 중요한 종류는 **복사식(Radiation) 터널 오븐**입니다. 이 오븐은 직접적인 열원으로부터 발생하는 복사열을 이용하여 제품을 굽습니다. 주로 상단과 하단에 배치된 열선(Heating elements)이나 가스 버너를 통해 복사열이 방출되며, 제품 표면에 직접적인 열을 가하여 바삭한 질감과 풍미를 만들어내는 데 유리합니다. 특히 피자, 크래커, 일부 종류의 빵 제조에 많이 사용됩니다. 복사열은 열 전달 속도가 빠르다는 장점이 있지만, 열 전달이 고르지 못할 경우 제품의 상하단에 차이가 발생할 수 있어 섬세한 온도 제어가 요구됩니다. 이 두 가지 방식을 결합한 **복합식(Combination) 터널 오븐**도 존재합니다. 이는 대류와 복사의 장점을 모두 활용하여 다양한 종류의 제품을 최적의 조건으로 구울 수 있도록 설계되었습니다. 예를 들어, 오븐의 특정 구역에서는 복사열을 사용하여 제품의 겉면을 빠르게 익히고, 다른 구역에서는 대류를 이용하여 내부까지 균일하게 굽는 방식입니다. 이러한 복합식 오븐은 매우 다재다능하여 여러 종류의 베이커리 제품을 한 생산 라인에서 처리할 수 있는 유연성을 제공합니다. 터널식 오븐의 주요 용도는 **빵, 페이스트리, 쿠키, 크래커, 케이크, 피자 등 다양한 종류의 베이커리 제품의 대량 생산**입니다. 소규모 제과점부터 대규모 식품 공장까지, 생산량과 제품 종류에 따라 다양한 크기와 사양의 터널 오븐이 사용됩니다. 예를 들어, 가정용 베이커리와 유사한 소규모로 운영되는 제과점에서는 비교적 작은 규모의 대류식 터널 오븐을 사용하여 품질 좋은 페이스트리를 대량 생산할 수 있습니다. 반면, 대형 슈퍼마켓 체인이나 식품 제조업체에서는 수십 미터에 달하는 거대한 터널 오븐을 사용하여 하루에 수만 개의 빵을 생산하기도 합니다. 터널식 오븐과 관련된 핵심 기술은 매우 다양하며, 이 기술들은 오븐의 성능과 효율성을 결정짓는 중요한 요소들입니다. 첫째, **정밀한 온도 제어 시스템**은 필수적입니다. 각 구역별로 온도를 ±1°C 이내로 정밀하게 제어할 수 있는 시스템은 제품의 품질을 일정하게 유지하는 데 결정적인 역할을 합니다. 이는 전자 제어 장치와 고성능 온도 센서를 통해 이루어지며, 베이킹 프로파일(baking profile)을 미리 설정하여 각 제품에 최적화된 굽기 조건을 적용할 수 있습니다. 둘째, **효율적인 열원 관리**입니다. 전기, 천연가스, LPG 등 다양한 열원이 사용될 수 있으며, 각 열원의 특성을 고려한 최적의 연소 또는 발열 관리가 중요합니다. 최근에는 에너지 효율성을 높이기 위해 폐열 회수 시스템이나 고효율 버너 기술이 적용되기도 합니다. 셋째, **균일한 열 전달을 위한 공기 순환 또는 복사 시스템**입니다. 대류식 오븐에서는 팬의 속도, 방향, 공기 흡입 및 배출구의 설계가 공기 순환의 균일성을 좌우합니다. 복사식 오븐에서는 열원의 배치와 반사판의 사용이 복사열의 균일한 분포에 영향을 미칩니다. 넷째, **컨베이어 벨트 시스템** 역시 중요한 기술입니다. 내열성이 뛰어나고 식품 등급의 재질로 만들어진 컨베이어 벨트는 제품을 안정적으로 이송하며, 벨트 속도 조절을 통해 제품의 굽기 시간을 정밀하게 제어할 수 있습니다. 와이어 메쉬 벨트, 테프론 코팅 벨트 등 다양한 종류의 벨트가 사용되며, 제품의 특성에 따라 선택됩니다. 또한, **자동화 및 스마트 제어 기술**의 발전은 터널 오븐의 운영 효율성을 극대화하고 있습니다. PLC(Programmable Logic Controller)와 HMI(Human-Machine Interface) 시스템을 통해 모든 공정을 중앙에서 제어하고 모니터링할 수 있으며, 데이터 로깅 및 분석 기능을 통해 생산 공정을 지속적으로 최적화할 수 있습니다. 최근에는 인공지능(AI) 기술을 접목하여 최적의 베이킹 조건을 자동으로 학습하고 적용하는 스마트 오븐도 개발되고 있습니다. 이 외에도 **습도 제어 시스템**, **스팀 주입 기능**, **냉각 시스템** 등 제품의 특성에 따라 추가적인 기능들이 통합되기도 합니다. 예를 들어, 빵 껍질의 부드러움을 조절하거나 특정 식감을 구현하기 위해 스팀을 주입하는 기능은 매우 유용하게 활용됩니다. 결론적으로, 터널식 베이커리 오븐은 현대 제빵 산업의 생산성과 품질 안정성을 책임지는 필수적인 설비입니다. 대류식, 복사식, 복합식 등 다양한 방식과 정밀한 온도 제어, 효율적인 열원 관리, 자동화 기술의 발전을 통해 끊임없이 발전하고 있으며, 앞으로도 베이커리 제품 생산 방식의 혁신을 이끌어갈 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 터널식 베이커리 오븐 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E53846) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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