| ■ 영문 제목 : Global Sugar Alcohols Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E50747 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 설탕 알코올 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 설탕 알코올 산업 체인 동향 개요, 식품 및 제과, 제약, 화장품, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 설탕 알코올의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 설탕 알코올 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 설탕 알코올 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 설탕 알코올 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 설탕 알코올 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 자일리톨, 락티톨, 말티톨, 소르비톨, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 설탕 알코올 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 설탕 알코올 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 설탕 알코올 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 설탕 알코올에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 설탕 알코올 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 설탕 알코올에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품 및 제과, 제약, 화장품, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 설탕 알코올과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 설탕 알코올 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 설탕 알코올 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
설탕 알코올 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 자일리톨, 락티톨, 말티톨, 소르비톨, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 식품 및 제과, 제약, 화장품, 기타
주요 대상 기업
– Cargill, ADM, Beckmann-Kenko GmbH, Fraken Biochem, Roquette, Ingredion Inc, Sanxinyuan Food Industry, Roquette Freres, A & Z Food Additives, Atlantic Chemicals Trading GmbH
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 설탕 알코올 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 설탕 알코올의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 설탕 알코올의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 설탕 알코올 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 설탕 알코올 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 설탕 알코올 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 설탕 알코올의 산업 체인.
– 설탕 알코올 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Cargill ADM Beckmann-Kenko GmbH ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 설탕 알코올 이미지 - 종류별 세계의 설탕 알코올 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 설탕 알코올 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 설탕 알코올 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 설탕 알코올 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 설탕 알코올 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 설탕 알코올 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 설탕 알코올 판매량 (2019-2030) - 세계의 설탕 알코올 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 설탕 알코올 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 설탕 알코올 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 설탕 알코올 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 설탕 알코올 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 설탕 알코올 판매량 시장 점유율 - 지역별 설탕 알코올 소비 금액 시장 점유율 - 북미 설탕 알코올 소비 금액 - 유럽 설탕 알코올 소비 금액 - 아시아 태평양 설탕 알코올 소비 금액 - 남미 설탕 알코올 소비 금액 - 중동 및 아프리카 설탕 알코올 소비 금액 - 세계의 종류별 설탕 알코올 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 설탕 알코올 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 설탕 알코올 평균 가격 - 세계의 용도별 설탕 알코올 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 설탕 알코올 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 설탕 알코올 평균 가격 - 북미 설탕 알코올 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 설탕 알코올 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 설탕 알코올 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 설탕 알코올 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 설탕 알코올 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 설탕 알코올 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 설탕 알코올 소비 금액 및 성장률 - 유럽 설탕 알코올 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 설탕 알코올 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 설탕 알코올 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 설탕 알코올 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 설탕 알코올 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 설탕 알코올 소비 금액 및 성장률 - 영국 설탕 알코올 소비 금액 및 성장률 - 러시아 설탕 알코올 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 설탕 알코올 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 설탕 알코올 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 설탕 알코올 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 설탕 알코올 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 설탕 알코올 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 설탕 알코올 소비 금액 및 성장률 - 일본 설탕 알코올 소비 금액 및 성장률 - 한국 설탕 알코올 소비 금액 및 성장률 - 인도 설탕 알코올 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 설탕 알코올 소비 금액 및 성장률 - 호주 설탕 알코올 소비 금액 및 성장률 - 남미 설탕 알코올 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 설탕 알코올 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 설탕 알코올 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 설탕 알코올 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 설탕 알코올 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 설탕 알코올 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 설탕 알코올 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 설탕 알코올 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 설탕 알코올 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 설탕 알코올 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 설탕 알코올 소비 금액 및 성장률 - 이집트 설탕 알코올 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 설탕 알코올 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 설탕 알코올 소비 금액 및 성장률 - 설탕 알코올 시장 성장 요인 - 설탕 알코올 시장 제약 요인 - 설탕 알코올 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 설탕 알코올의 제조 비용 구조 분석 - 설탕 알코올의 제조 공정 분석 - 설탕 알코올 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 설탕 알코올은 탄수화물의 일종으로, 탄수화물의 특정 작용기인 알데하이드기 또는 케톤기가 수소 원자로 환원되어 생성된 다가 알코올입니다. 이는 마치 설탕 분자의 구조에서 산소 원자가 빠지고 수소가 붙은 형태라고 생각하시면 이해하기 쉬울 것입니다. 흔히 '폴리올(Polyol)'이라고도 불리는 설탕 알코올은 그 특성 때문에 설탕의 대체 감미료로 널리 활용되고 있습니다. 설탕 알코올의 가장 두드러진 특징 중 하나는 낮은 칼로리입니다. 일반적인 설탕(자당)은 1그램당 약 4kcal의 에너지를 제공하는 반면, 설탕 알코올은 종류에 따라 다르지만 대체로 1그램당 0.2~3kcal 정도로 훨씬 낮은 칼로리를 가지고 있습니다. 이는 설탕 알코올이 소장에서 완전히 흡수되지 않고 대장으로 이동하여 일부가 대장 내 세균에 의해 발효되기 때문입니다. 이러한 특성 덕분에 설탕 섭취량을 줄이려는 당뇨병 환자나 체중 관리를 하는 사람들에게 유용한 식품 첨가물로 사용될 수 있습니다. 또한, 설탕 알코올은 설탕과 유사한 단맛을 가지고 있습니다. 물론 종류에 따라 단맛의 강도는 설탕보다 약하거나 비슷하며, 일부는 멘톨과 같은 시원한 느낌을 주기도 합니다. 설탕 알코올은 설탕과 마찬가지로 치아 우식증을 유발하지 않는다는 장점을 가지고 있습니다. 이는 설탕 알코올이 구강 내 세균에 의해 발효되어 산을 생성하는 정도가 설탕에 비해 현저히 낮기 때문입니다. 따라서 무설탕 껌, 사탕, 치약 등에 사용되어 치아 건강을 지키는 데 기여합니다. 설탕 알코올은 또한 습윤제로서의 역할을 할 수 있습니다. 이는 설탕 알코올이 주변의 수분을 끌어당겨 함유하는 성질을 가지고 있기 때문인데, 이로 인해 식품의 수분을 유지하고 건조를 방지하여 부드러운 질감을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 냉각 효과를 가지고 있어 아이스크림이나 디저트류에 첨가될 경우 시원한 느낌을 더해주는 역할을 하기도 합니다. 설탕 알코올의 종류는 매우 다양하며, 우리 주변에서 흔히 접할 수 있는 것들도 많습니다. 대표적인 설탕 알코올로는 다음과 같은 것들이 있습니다. 소르비톨(Sorbitol): 포도당을 환원시켜 얻어지는 것으로, 설탕보다 단맛이 약하며 칼로리도 낮습니다. 주로 무설탕 껌, 사탕, 의약품 부형제 등으로 사용됩니다. 또한 습윤제, 증점제 등으로도 활용됩니다. 소르비톨은 일부 사람들에게서 설사나 복부 팽만감을 유발할 수 있다는 점에 유의해야 합니다. 자일리톨(Xylitol): 자작나무에서 추출되는 자일로스를 환원시켜 얻어지는 것으로, 설탕과 비슷한 단맛을 가지고 있지만 칼로리는 훨씬 낮습니다. 특히 치아 건강에 매우 좋은 것으로 알려져 있으며, 구강 내 유해 세균의 성장을 억제하는 효과가 뛰어납니다. 무설탕 껌이나 사탕의 주성분으로 많이 사용되며, 치약이나 구강 청결제에도 첨가됩니다. 자일리톨 또한 과량 섭취 시 소화 불량을 일으킬 수 있습니다. 에리스리톨(Erythritol): 포도당 발효 과정에서 생성되는 설탕 알코올로, 단맛은 설탕의 약 70% 수준이며 칼로리는 거의 없습니다. 소화 과정에서 대부분 소변으로 배출되기 때문에 다른 설탕 알코올에 비해 소화 장애를 일으킬 가능성이 낮다는 장점이 있습니다. 제로 칼로리 음료, 디저트 등에 널리 사용됩니다. 말티톨(Maltitol): 맥아당을 환원시켜 얻어지는 설탕 알코올로, 설탕과 비슷한 단맛과 질감을 가지고 있으며 칼로리도 상대적으로 낮습니다. 초콜릿, 쿠키 등 베이킹 제품에 설탕 대체재로 많이 사용됩니다. 말티톨은 다른 설탕 알코올에 비해 흡수율이 높아 약간의 칼로리를 가지고 있으며, 과량 섭취 시 소화 장애를 일으킬 수 있습니다. 이 외에도 만니톨(Mannitol), 이소말트(Isomalt) 등 다양한 설탕 알코올이 존재하며, 각각의 물리화학적 특성과 단맛, 칼로리 함량 등이 달라 용도에 맞게 선택되어 사용됩니다. 설탕 알코올의 주요 용도는 다음과 같습니다. 식품 산업: 설탕 대체 감미료로서 저칼로리 식품, 무설탕 제품, 당뇨병 환자용 식품 제조에 핵심적인 역할을 합니다. 또한, 식품의 보습성, 질감 개선, 풍미 증진 등 다양한 목적으로도 활용됩니다. 제약 산업: 의약품의 부형제로 사용되어 정제나 캡슐의 형태를 만들고, 삼키기 쉽게 하며, 불쾌한 맛을 가리거나 안정성을 높이는 데 기여합니다. 시럽 형태의 감기약이나 소화제 등에도 첨가됩니다. 구강 관리 제품: 무설탕 껌, 사탕, 치약, 구강 청결제 등에 사용되어 치아 우식증 예방에 도움을 줍니다. 건강 기능 식품: 다이어트 보조제, 당뇨 관리 식품 등에 첨가되어 건강한 식생활을 지원합니다. 관련 기술로는 설탕 알코올의 생산 및 정제 기술이 중요합니다. 효소 반응이나 화학적 환원 반응을 통해 설탕에서 설탕 알코올을 생산하는 기술이 발전하고 있으며, 고순도의 설탕 알코올을 얻기 위한 분리 및 정제 기술도 중요합니다. 또한, 설탕 알코올을 다양한 식품에 효과적으로 적용하기 위한 제형 기술, 맛과 질감을 개선하는 기술 등도 지속적으로 연구 개발되고 있습니다. 결론적으로 설탕 알코올은 낮은 칼로리, 치아 우식증 예방, 습윤성 등 다양한 장점을 가진 기능성 감미료로서 현대 식품 산업 및 건강 관련 분야에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 다양한 종류와 특성을 이해하고 적절히 활용하는 것은 건강하고 풍요로운 식생활을 영위하는 데 기여할 수 있을 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 설탕 알코올 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E50747) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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