세계의 증기 건조 어분 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측

■ 영문 제목 : Global Steam Dried Fishmeal Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030

Globalinforesearch가 발행한 조사보고서이며, 코드는 GIR2407E50163 입니다.■ 상품코드 : GIR2407E50163
■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch
■ 발행일 : 2024년 7월
■ 페이지수 : 약100
■ 작성언어 : 영어
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요)
■ 조사대상 지역 : 글로벌
■ 산업 분야 : 소비재/식품
■ 판매가격 / 옵션 (부가세 10% 별도)
Single User (1명 열람용)USD3,480 ⇒환산₩4,698,000견적의뢰/주문/질문
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■ 보고서 개요

조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 증기 건조 어분 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 증기 건조 어분 산업 체인 동향 개요, 양식 사료, 가금류 사료, 돼지 사료, 반추 동물 사료, 애완 동물 사료, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 증기 건조 어분의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.

지역별로는 주요 지역의 증기 건조 어분 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 증기 건조 어분 시장을 주도하고 있습니다.

[주요 특징]

본 보고서는 증기 건조 어분 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 증기 건조 어분 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.

시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 탈지 어분, 반탈지 어분, 전체 어분)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.

산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 증기 건조 어분 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.

지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 증기 건조 어분 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.

시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 증기 건조 어분 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 증기 건조 어분에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.

기업 분석: 본 보고서는 증기 건조 어분 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.

수요자 분석: 보고서는 증기 건조 어분에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (양식 사료, 가금류 사료, 돼지 사료, 반추 동물 사료, 애완 동물 사료, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.

기술 분석: 증기 건조 어분과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 증기 건조 어분 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.

경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 증기 건조 어분 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.

시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.

[시장 세분화]

증기 건조 어분 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.

종류별 시장 세그먼트
– 탈지 어분, 반탈지 어분, 전체 어분

용도별 시장 세그먼트
– 양식 사료, 가금류 사료, 돼지 사료, 반추 동물 사료, 애완 동물 사료, 기타

주요 대상 기업
– Archer Daniels Midland, Bluestar Adisseo, Cargill, TASA, Diamante, Austevoll Seafood ASA, Copeinca, Corpesca SA, Omega Protein, Coomarpes, KT Group, Cermaq, FF Skagen, Austral, Kodiak Fishmeal, Havsbrun, Hayduk, Exalmar, Strel Nikova, Nissui, Iceland Pelagic, Daybrook, Rongcheng Blue Ocean Marine Bio, Hi

지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)

본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.

– 증기 건조 어분 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 증기 건조 어분의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 증기 건조 어분의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 증기 건조 어분 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 증기 건조 어분 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 증기 건조 어분 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 증기 건조 어분의 산업 체인.
– 증기 건조 어분 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.

※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.

■ 보고서 목차

■ 시장 개요
증기 건조 어분의 제품 개요 및 범위
시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도
종류별 시장 분석
– 세계의 종류별 증기 건조 어분 소비 금액 (2019 VS 2023 VS 2030)
– 탈지 어분, 반탈지 어분, 전체 어분
용도별 시장 분석
– 세계의 용도별 증기 건조 어분 소비 금액 (2019 VS 2023 VS 2030)
– 양식 사료, 가금류 사료, 돼지 사료, 반추 동물 사료, 애완 동물 사료, 기타
세계의 증기 건조 어분 시장 규모 및 예측
– 세계의 증기 건조 어분 소비 금액 (2019 VS 2023 VS 2030)
– 세계의 증기 건조 어분 판매량 (2019-2030)
– 세계의 증기 건조 어분 평균 가격 (2019-2030)

■ 제조업체 프로필
Archer Daniels Midland, Bluestar Adisseo, Cargill, TASA, Diamante, Austevoll Seafood ASA, Copeinca, Corpesca SA, Omega Protein, Coomarpes, KT Group, Cermaq, FF Skagen, Austral, Kodiak Fishmeal, Havsbrun, Hayduk, Exalmar, Strel Nikova, Nissui, Iceland Pelagic, Daybrook, Rongcheng Blue Ocean Marine Bio, Hi

Archer Daniels Midland
Archer Daniels Midland 세부 정보
Archer Daniels Midland 주요 사업
Archer Daniels Midland 증기 건조 어분 제품 및 서비스
Archer Daniels Midland 증기 건조 어분 판매량, 평균 가격, 매출, 총 마진 및 시장 점유율 (2019-2024)
Archer Daniels Midland 최근 동향/뉴스

Bluestar Adisseo
Bluestar Adisseo 세부 정보
Bluestar Adisseo 주요 사업
Bluestar Adisseo 증기 건조 어분 제품 및 서비스
Bluestar Adisseo 증기 건조 어분 판매량, 평균 가격, 매출, 총 마진 및 시장 점유율 (2019-2024)
Bluestar Adisseo 최근 동향/뉴스

Cargill
Cargill 세부 정보
Cargill 주요 사업
Cargill 증기 건조 어분 제품 및 서비스
Cargill 증기 건조 어분 판매량, 평균 가격, 매출, 총 마진 및 시장 점유율 (2019-2024)
Cargill 최근 동향/뉴스

■ 제조업체간 경쟁 환경
제조업체별 글로벌 증기 건조 어분 판매량 (2019-2024)
제조업체별 글로벌 증기 건조 어분 매출 (2019-2024)
제조업체별 글로벌 증기 건조 어분 평균 가격 (2019-2024)
시장 점유율 분석 (2023년)
증기 건조 어분 시장: 전체 기업 풋프린트 분석
– 증기 건조 어분 시장: 지역 풋프린트
– 증기 건조 어분 시장: 기업 제품 종류 풋프린트
– 증기 건조 어분 시장: 기업 제품 용도 풋프린트
신규 시장 진입자 및 시장 진입 장벽
합병, 인수, 계약 및 협업 동향

■ 지역별 소비 분석
지역별 증기 건조 어분 시장 규모
– 지역별 증기 건조 어분 판매량 (2019-2030)
– 지역별 증기 건조 어분 소비 금액 (2019-2030)
– 지역별 증기 건조 어분 평균 가격 (2019-2030)
북미 증기 건조 어분 소비 금액 (2019-2030)
유럽 증기 건조 어분 소비 금액 (2019-2030)
아시아 태평양 증기 건조 어분 소비 금액 (2019-2030)
남미 증기 건조 어분 소비 금액 (2019-2030)
중동 및 아프리카 증기 건조 어분 소비 금액 (2019-2030)

■ 종류별 시장 세분화
종류별 글로벌 증기 건조 어분 판매량 (2019-2030)
종류별 글로벌 증기 건조 어분 소비 금액 (2019-2030)
종류별 글로벌 증기 건조 어분 평균 가격 (2019-2030)

■ 용도별 시장 세분화
용도별 글로벌 증기 건조 어분 판매량 (2019-2030)
용도별 글로벌 증기 건조 어분 소비 금액 (2019-2030)
용도별 글로벌 증기 건조 어분 평균 가격 (2019-2030)

■ 북미
북미 증기 건조 어분 종류별 판매량 (2019-2030)
북미 증기 건조 어분 용도별 판매량 (2019-2030)
북미 국가별 증기 건조 어분 시장 규모
– 북미 증기 건조 어분 국가별 판매량 (2019-2030)
– 북미 증기 건조 어분 국가별 소비 금액 (2019-2030)
– 미국 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 캐나다 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 멕시코 시장 규모 및 예측 (2019-2030)

■ 유럽
유럽 증기 건조 어분 종류별 판매량 (2019-2030)
유럽 증기 건조 어분 용도별 판매량 (2019-2030)
유럽 국가별 증기 건조 어분 시장 규모
– 유럽 국가별 증기 건조 어분 판매량 (2019-2030)
– 유럽 국가별 증기 건조 어분 소비 금액 (2019-2030)
– 독일 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 프랑스 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 영국 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 러시아 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 이탈리아 시장 규모 및 예측 (2019-2030)

■ 아시아 태평양
아시아 태평양 증기 건조 어분 종류별 판매량 (2019-2030)
아시아 태평양 증기 건조 어분 용도별 판매량 (2019-2030)
아시아 태평양 지역별 증기 건조 어분 시장 규모
– 아시아 태평양 지역별 증기 건조 어분 판매량 (2019-2030)
– 아시아 태평양 지역별 증기 건조 어분 소비 금액 (2019-2030)
– 중국 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 일본 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 한국 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 인도 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 동남아시아 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 호주 시장 규모 및 예측 (2019-2030)

■ 남미
남미 증기 건조 어분 종류별 판매량 (2019-2030)
남미 증기 건조 어분 용도별 판매량 (2019-2030)
남미 국가별 증기 건조 어분 시장 규모
– 남미 국가별 증기 건조 어분 판매량 (2019-2030)
– 남미 국가별 증기 건조 어분 소비 금액 (2019-2030)
– 브라질 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 아르헨티나 시장 규모 및 예측 (2019-2030)

■ 중동 및 아프리카
중동 및 아프리카 증기 건조 어분 종류별 판매량 (2019-2030)
중동 및 아프리카 증기 건조 어분 용도별 판매량 (2019-2030)
중동 및 아프리카 국가별 증기 건조 어분 시장 규모
– 중동 및 아프리카 국가별 증기 건조 어분 판매량 (2019-2030)
– 중동 및 아프리카 국가별 증기 건조 어분 소비 금액 (2019-2030)
– 터키 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 이집트 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 사우디 아라비아 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 남아프리카 시장 규모 및 예측 (2019-2030)

■ 시장 역학
증기 건조 어분 시장 성장요인
증기 건조 어분 시장 제약요인
증기 건조 어분 동향 분석
포터의 다섯 가지 힘 분석
– 신규 진입자의 위협
– 공급자의 교섭력
– 구매자의 교섭력
– 대체품의 위협
– 경쟁기업간 경쟁강도

■ 원자재 및 산업 체인
증기 건조 어분의 원자재 및 주요 제조업체
증기 건조 어분의 제조 비용 비율
증기 건조 어분 생산 공정
증기 건조 어분 산업 체인

■ 유통 채널별 출하량
판매 채널
– 최종 사용자에 직접 판매
– 유통 업체
증기 건조 어분 일반 유통 업체
증기 건조 어분 일반 수요 고객

■ 조사 결과

[그림 목록]

- 증기 건조 어분 이미지
- 종류별 세계의 증기 건조 어분 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030)
- 2023년 종류별 세계의 증기 건조 어분 소비 금액 시장 점유율
- 용도별 세계의 증기 건조 어분 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030)
- 2023년 용도별 세계의 증기 건조 어분 소비 금액 시장 점유율
- 세계의 증기 건조 어분 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030)
- 세계의 증기 건조 어분 소비 금액 및 예측 (2019-2030)
- 세계의 증기 건조 어분 판매량 (2019-2030)
- 세계의 증기 건조 어분 평균 가격 (2019-2030)
- 2023년 제조업체별 세계의 증기 건조 어분 판매량 시장 점유율
- 2023년 제조업체별 세계의 증기 건조 어분 소비 금액 시장 점유율
- 2023년 상위 3개 증기 건조 어분 제조업체(소비 금액) 시장 점유율
- 2023년 상위 6개 증기 건조 어분 제조업체(소비 금액) 시장 점유율
- 지역별 증기 건조 어분 판매량 시장 점유율
- 지역별 증기 건조 어분 소비 금액 시장 점유율
- 북미 증기 건조 어분 소비 금액
- 유럽 증기 건조 어분 소비 금액
- 아시아 태평양 증기 건조 어분 소비 금액
- 남미 증기 건조 어분 소비 금액
- 중동 및 아프리카 증기 건조 어분 소비 금액
- 세계의 종류별 증기 건조 어분 판매량 시장 점유율
- 세계의 종류별 증기 건조 어분 소비 금액 시장 점유율
- 세계의 종류별 증기 건조 어분 평균 가격
- 세계의 용도별 증기 건조 어분 판매량 시장 점유율
- 세계의 용도별 증기 건조 어분 소비 금액 시장 점유율
- 세계의 용도별 증기 건조 어분 평균 가격
- 북미 증기 건조 어분 종류별 판매량 시장 점유율
- 북미 증기 건조 어분 용도별 판매 수량 시장 점유율
- 북미 증기 건조 어분 국가별 판매 수량 시장 점유율
- 북미 증기 건조 어분 국가별 소비 금액 시장 점유율
- 미국 증기 건조 어분 소비 금액 및 성장률
- 캐나다 증기 건조 어분 소비 금액 및 성장률
- 멕시코 증기 건조 어분 소비 금액 및 성장률
- 유럽 증기 건조 어분 종류별 판매량 시장 점유율
- 유럽 증기 건조 어분 용도별 판매량 시장 점유율
- 유럽 증기 건조 어분 국가별 판매량 시장 점유율
- 유럽 증기 건조 어분 국가별 소비 금액 시장 점유율
- 독일 증기 건조 어분 소비 금액 및 성장률
- 프랑스 증기 건조 어분 소비 금액 및 성장률
- 영국 증기 건조 어분 소비 금액 및 성장률
- 러시아 증기 건조 어분 소비 금액 및 성장률
- 이탈리아 증기 건조 어분 소비 금액 및 성장률
- 아시아 태평양 증기 건조 어분 종류별 판매량 시장 점유율
- 아시아 태평양 증기 건조 어분 용도별 판매량 시장 점유율
- 아시아 태평양 증기 건조 어분 지역별 판매 수량 시장 점유율
- 아시아 태평양 증기 건조 어분 지역별 소비 금액 시장 점유율
- 중국 증기 건조 어분 소비 금액 및 성장률
- 일본 증기 건조 어분 소비 금액 및 성장률
- 한국 증기 건조 어분 소비 금액 및 성장률
- 인도 증기 건조 어분 소비 금액 및 성장률
- 동남아시아 증기 건조 어분 소비 금액 및 성장률
- 호주 증기 건조 어분 소비 금액 및 성장률
- 남미 증기 건조 어분 종류별 판매량 시장 점유율
- 남미 증기 건조 어분 용도별 판매량 시장 점유율
- 남미 증기 건조 어분 국가별 판매 수량 시장 점유율
- 남미 증기 건조 어분 국가별 소비 금액 시장 점유율
- 브라질 증기 건조 어분 소비 금액 및 성장률
- 아르헨티나 증기 건조 어분 소비 금액 및 성장률
- 중동 및 아프리카 증기 건조 어분 종류별 판매량 시장 점유율
- 중동 및 아프리카 증기 건조 어분 용도별 판매량 시장 점유율
- 중동 및 아프리카 증기 건조 어분 지역별 판매량 시장 점유율
- 중동 및 아프리카 증기 건조 어분 지역별 소비 금액 시장 점유율
- 터키 증기 건조 어분 소비 금액 및 성장률
- 이집트 증기 건조 어분 소비 금액 및 성장률
- 사우디 아라비아 증기 건조 어분 소비 금액 및 성장률
- 남아프리카 공화국 증기 건조 어분 소비 금액 및 성장률
- 증기 건조 어분 시장 성장 요인
- 증기 건조 어분 시장 제약 요인
- 증기 건조 어분 시장 동향
- 포터의 다섯 가지 힘 분석
- 2023년 증기 건조 어분의 제조 비용 구조 분석
- 증기 건조 어분의 제조 공정 분석
- 증기 건조 어분 산업 체인
- 직접 채널 장단점
- 간접 채널 장단점
- 방법론
- 조사 프로세스 및 데이터 소스

※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
※참고 정보

증기 건조 어분은 생선 또는 생선 부산물을 원료로 하여 증기를 이용한 가열 및 건조 과정을 거쳐 생산되는 동물성 단백질 사료 원료입니다. 이는 전통적인 건조 방식이나 기타 가공 방법에 비해 영양소 손실을 최소화하고 품질을 높이는 데 중점을 둔 어분 제조 공정이라 할 수 있습니다. 증기 건조 어분은 전 세계적으로 축산업, 양식업 및 애완동물 사료 산업에서 필수적인 단백질 공급원으로 널리 사용되고 있습니다.

증기 건조 어분의 가장 큰 특징은 그 우수한 영양학적 가치에 있습니다. 고품질의 어분은 높은 함량의 필수 아미노산을 포함하고 있으며, 특히 라이신과 메티오닌 등 동물 사료에 부족하기 쉬운 아미노산을 풍부하게 함유하고 있어 성장 촉진 및 면역력 증진에 기여합니다. 또한, 오메가-3 지방산과 같은 불포화 지방산도 함유하고 있어 건강 증진 효과를 기대할 수 있습니다. 이러한 영양학적 우수성은 증기 건조 방식의 특징과 밀접하게 연관되어 있습니다. 증기를 이용한 가열은 비교적 낮은 온도에서 이루어지며, 이는 단백질 변성을 최소화하고 아미노산의 소화 이용률을 높이는 데 도움을 줍니다. 또한, 지방의 산패를 억제하고 비타민과 같은 민감한 영양소의 파괴를 줄이는 데도 효과적입니다.

증기 건조 어분의 제조 과정은 일반적으로 다음과 같은 단계를 거칩니다. 먼저, 신선한 생선 또는 어획 과정에서 발생하는 부산물을 수집합니다. 이 원료들은 세척 및 이물질 제거 과정을 거치며, 이후 분쇄 과정을 통해 균일한 크기로 만들어집니다. 핵심 단계인 증기 건조는 밀폐된 용기 안에서 고온의 증기를 이용하여 원료를 가열하고 건조하는 방식으로 진행됩니다. 이 과정에서 수분이 증발하면서 고형분 함량이 높아지며, 동시에 미생물의 번식을 억제하여 저장성을 높입니다. 건조가 완료된 어분은 냉각 및 분쇄 과정을 거쳐 최종 제품으로 생산됩니다. 일부 고급 어분의 경우 추가적인 탈지 과정을 거쳐 지방 함량을 조절하기도 합니다.

증기 건조 어분의 종류는 사용되는 원료 생선의 종류에 따라 다양하게 구분될 수 있습니다. 예를 들어, 남태평양에서 어획되는 멸치류를 이용한 어분, 대서양에 서식하는 청어류를 이용한 어분, 또는 명태 등 백색육 어류를 이용한 어분 등이 있으며, 각 종류별로 아미노산 조성이나 지방산 프로파일에 약간의 차이가 있을 수 있습니다. 또한, 원료의 신선도, 가공 조건, 추가적인 처리 여부 등에 따라서도 품질의 차이가 발생할 수 있으며, 이는 일반적으로 CP(Crude Protein, 조단백질) 함량, 지방 함량, 수분 함량, 회분 함량, 아미노산 함량, 지방산 조성, 그리고 특유의 냄새 및 색상 등으로 평가됩니다.

증기 건조 어분의 주요 용도는 단연 동물 사료의 원료입니다. 특히 양식 산업에서 어류의 성장에 필요한 필수 영양소를 공급하는 중요한 역할을 합니다. 어분은 높은 단백질 함량과 우수한 아미노산 균형을 제공하여 양식 어류의 성장률을 높이고 사료 전환율을 개선하는 데 기여합니다. 또한, 가금류 사료에서도 중요한 단백질원으로 사용되며, 어린 가금류의 성장과 발육을 촉진하는 데 도움을 줍니다. 개, 고양이 등 반려동물 사료에서도 고품질의 단백질 공급원으로 널리 활용되어 반려동물의 건강과 활력을 증진시키는 데 기여하고 있습니다. 최근에는 인간용 기능성 식품의 원료로도 주목받고 있으며, 특히 오메가-3 지방산이나 단백질 강화 제품에 사용될 가능성도 탐색되고 있습니다.

증기 건조 어분의 품질을 결정하고 생산 효율성을 높이는 관련 기술 또한 지속적으로 발전하고 있습니다. 첫째, 원료의 신선도 유지 기술은 어분 품질의 출발점이라 할 수 있습니다. 어획 후 신속한 냉각 및 저장을 통해 원료의 부패를 방지하고 영양소 손실을 최소화하는 기술이 중요합니다. 둘째, 가공 공정에서의 온도 및 시간 제어 기술은 증기 건조 방식의 핵심입니다. 과도한 열이나 장시간의 건조는 단백질 변성과 영양소 파괴를 초래할 수 있으므로, 최적의 조건을 유지하는 것이 중요합니다. 이를 위해 정밀한 센서와 자동 제어 시스템을 활용하는 기술이 적용됩니다. 셋째, 에너지 효율성 향상 기술도 중요합니다. 증기 건조 과정은 상당한 에너지를 소모하므로, 폐열 회수 시스템이나 에너지 효율적인 건조 설비 도입을 통해 생산 비용을 절감하고 환경 부담을 줄이는 기술이 개발되고 있습니다. 넷째, 품질 관리 및 분석 기술 또한 중요합니다. 최신 분석 장비를 이용하여 어분의 조단백질, 아미노산 조성, 지방산 함량, 미량 오염물질 등을 정밀하게 분석하여 일관된 고품질의 제품을 생산하고 소비자의 요구를 충족시키는 것이 필수적입니다. 마지막으로, 지속 가능한 어업 및 부산물 활용 기술도 주목받고 있습니다. 남획 문제를 해결하고 어업 부산물을 효율적으로 활용함으로써 어분 생산의 지속 가능성을 높이는 노력도 이루어지고 있습니다.

결론적으로, 증기 건조 어분은 고품질의 단백질 공급원으로서 동물 사료 산업의 중요한 축을 담당하고 있으며, 그 생산 과정의 과학적인 접근과 기술 발전은 어분 제품의 영양학적 가치와 안전성을 보장하는 데 필수적입니다. 향후에도 지속 가능한 생산 방식과 품질 향상을 위한 기술 개발은 계속될 것으로 전망됩니다.
※본 조사보고서 [세계의 증기 건조 어분 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E50163) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
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