| ■ 영문 제목 : South Korea Oats Market Overview, 2030 | |
 | ■ 상품코드 : BNA25JL096 ■ 조사/발행회사 : Bonafide Research ■ 발행일 : 2025년 5월 ■ 페이지수 : 77 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2영업일) ■ 조사대상 지역 : 한국 ■ 산업 분야 : 식음료 |
| Single User (1명 열람) | USD2,450 ⇒환산￦3,307,500 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Team License (5명 열람) | USD2,950 ⇒환산￦3,982,500 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Corporate License (열람인수 무제한) | USD3,450 ⇒환산￦4,657,500 | 견적의뢰/구입/질문 |
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한국의 귀리 시장은 한국의 급속한 도시화, 소비자 가치관의 변화, 글로벌 식생활 영향에 대한 개방성을 반영하여 틈새 건강 식품에서 주류 주식으로 진화하는 등 놀라운 변화를 경험했습니다. 역사적으로 귀리는 쌀, 보리, 기장을 중심으로 한 한국 식단에서 전통적인 식재료가 아니었습니다. 하지만 건강에 대한 한국인의 관심이 높아지고 도시 생활 방식이 간편하고 영양가 높은 식사 솔루션을 요구하면서 귀리는 처음에는 외국인과 건강 애호가들 사이에서, 그다음에는 더 많은 대중 사이에서 주목받기 시작했습니다. 귀리 시장의 성장은 당뇨병과 심장병과 같은 비전염성 질병의 유병률 증가와 밀접한 관련이 있으며, 정부와 민간 부문 모두 기능성 식품을 홍보하기 위한 이니셔티브를 추진하게 되었습니다. 오늘날 귀리는 콜레스테롤 감소와 소화기 건강에 도움을 주는 베타글루칸 함량으로 유명하며, 특히 전통적인 맛과 현대적인 웰빙의 균형을 추구하는 한국인들에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 현재 국내 시장에는 인스턴트 귀리밀, 그래놀라, 귀리 플레이크, 귀리바 등 다양한 귀리 제품뿐만 아니라 녹차, 고구마 등 현지의 풍미를 가미한 혁신적인 제품도 선보이고 있습니다. 글로벌 대기업과 국내 브랜드 모두 연구, 제품 개발, 디지털 마케팅에 투자하는 한편, 이커머스 및 소비자 직접 판매 모델을 활용하여 바쁜 직장인, 학생, 가족에게 다가가고 있습니다. 이러한 발전에도 불구하고 시장은 수입 의존도, 가격에 대한 민감성, 경쟁이 치열한 소매 환경에서 신선도와 경제성을 유지해야 하는 등의 과제에 직면해 있습니다.
보나파이드 리서치가 발표한 연구 보고서 ‘한국 귀리 시장 개요, 2030’에 따르면 한국 귀리 시장은 2030년까지 1억 7천만 달러 이상의 시장 규모에 도달할 것으로 예상됩니다. 한국 귀리 시장의 성장 동력은 글로벌 웰니스 트렌드와 국내 소비자 행동에 뿌리를 둔 다각적인 요인에 기인합니다. 건강에 대한 관심이 높아지면서 한국인들은 저당, 고단백, 글루텐 프리 식품을 선호하고 있으며, 이는 기능성 및 영양소가 풍부한 식단을 추구하는 전 세계적인 움직임과 맞물려 있습니다. 귀리 기반 시리얼과 스낵에 대한 수요 급증은 디지털 플랫폼과 이커머스의 보급으로 인해 소비자의 아침 식사 식품 구매 방식이 혁신적으로 변화하고 브랜드가 맞춤형 프로모션과 개인화된 경험을 제공할 수 있게 된 데 힘입은 바도 큽니다. 글로벌 브랜드와 국내 브랜드 간의 협업으로 한국인의 입맛에 맞는 맛의 시리얼과 같은 독특한 제품 혁신이 이루어지면서 아침식사 대용식 채택이 더욱 촉진되고 있습니다. 귀리의 편리함과 건강상의 이점을 강조하는 마케팅 캠페인은 바쁜 도시민과 젊은 가족들에게 큰 반향을 일으켰으며, 한국의 지속적인 도시화로 인해 전통적인 아침 식사 루틴에서 벗어나려는 움직임이 계속 가속화되고 있습니다. 켈로그, 네슬레, 오리온, 롯데와 같은 주요 기업들이 지역별 취향과 선호도를 충족시키며 경쟁 구도를 형성하고 있으며, 로컬 브랜드가 입지를 다지고 있습니다. 소비자들이 재료의 품질과 출처에 대한 안목이 높아짐에 따라 규정 준수, 식품 안전 표준, 클린 라벨링의 중요성이 점점 더 커지고 있습니다. 맞춤형 귀리밀 옵션, 환경 친화적인 포장, 지속 가능한 소싱에 대한 집중 등 최신 트렌드에는 한국 사회의 변화하는 우선순위가 반영되어 있습니다.
인스턴트 귀리밀과 귀리 플레이크는 바쁜 도시 생활에 적합한 영양가 높은 아침 식사를 원하는 소비자들에게 특히 인기가 높습니다. 그래놀라 및 귀리바는 휴대가 간편한 형태로 에너지와 포만감을 동시에 제공하며 학생과 직장인들이 즐겨 찾는 간식으로 부상했습니다. 또한 팥, 녹차, 고구마 등 현지의 풍미를 가미한 귀리 베이스 제품도 출시되어 글로벌 트렌드를 한국인의 입맛에 맞게 변형하는 업계의 역량을 보여주고 있습니다. 스틸컷 귀리와 통귀리는 홈메이드 죽에 넣거나 스무디와 베이커리에 첨가하는 등 최소한의 가공을 거친 식품을 선호하는 사람들과 건강 애호가들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 기타 카테고리는 제조업체들이 틈새 건강 트렌드와 식단 요건을 충족하기 위해 귀리 음료, 강화 시리얼, 글루텐 프리 옵션을 출시하는 등 혁신의 중심지입니다. 이러한 다양한 제품 유형은 슈퍼마켓, 건강식품점, 편의점, 온라인 플랫폼에서 널리 판매되고 있으며, 한국 소비자들은 진화하는 영양 요구와 요리 선호도를 충족하는 다양한 귀리 기반 옵션을 접할 수 있습니다.
한국에서 귀리는 다양한 용도로 사용되고 있으며, 이는 식품 및 비식품 분야 모두에서 귀리의 다재다능함과 수용성 증가를 반영합니다. 식음료 산업에서 귀리는 아침 시리얼, 그래놀라 바, 베이커리 제품, 그리고 유당 불내성, 비건, 건강을 중시하는 소비자들에게 어필하는 귀리 우유와 같은 식물성 음료의 주요 재료로 사용되고 있습니다. 귀리 기반 스낵과 즉석식품의 증가는 한국의 활기찬 간식 문화에 편승하여 전통적인 떡과 과자 대신 건강한 대안을 제시하고 있습니다. 귀리는 또한 카페와 레스토랑에서 귀리 기반 요리와 음료를 메뉴에 추가하여 건강을 생각하는 식당과 외국인 손님을 맞이하는 등 외식 및 접객업 분야로 진출하고 있습니다. 동물 사료 부문에서 귀리는 소화율과 영양 성분이 뛰어나 가축의 건강과 생산성을 지원하는 것으로 평가받고 있습니다. 퍼스널 케어 및 화장품 업계에서는 민감한 피부를 위한 천연 솔루션을 찾는 소비자를 위해 귀리 추출물을 스킨케어 제품에 통합하여 귀리의 진정 및 보습 특성을 연구하기 시작했습니다. 이 밖에도 귀리는 기능성 식품, 건강 보조 식품, 생분해성 포장재 등 다양한 분야에서 활용되고 있으며, 기업들은 귀리의 건강 및 지속 가능성 이점을 활용할 수 있는 혁신적인 방법을 모색하고 있습니다. 이러한 다양한 용도는 귀리가 한국 소비자, 산업 및 수출 시장의 다양한 요구에 적응할 수 있다는 점을 강조하며, 전통과 현대의 라이프스타일을 모두 지원하는 데 있어 귀리의 중요성이 커지고 있음을 보여줍니다.
B2B 부문에서는 식품 제조업체, 베이커리, 레스토랑, 요식업에 귀리와 귀리 기반 재료를 대량으로 공급하며, 이들은 아침 식사 믹스부터 현대식 스낵과 음료에 이르기까지 모든 제품에 귀리를 사용합니다. B2C 측면에서는 슈퍼마켓과 대형 마트가 여전히 주요 판매처로 도시와 농촌 소비자 모두에게 다양한 브랜드와 제품 유형을 제공하고 있습니다. 이커머스 플랫폼의 확대로 접근성이 더욱 확대되어 소비자들은 온라인으로 귀리 제품을 편리하게 구매하고, 옵션을 비교하고, 리뷰를 읽고, 한국의 인구 밀집 도시에서 특히 매력적인 기능인 택배의 혜택을 누릴 수 있게 되었습니다. 건강식품 매장과 편의점은 특히 도시 근교와 대학가에서 라스트마일 연결성과 개인 서비스를 보장하는 중요한 역할을 계속하고 있습니다. 구독 서비스, 개인 맞춤형 귀리 기반 제품, 개인 취향에 맞춘 건강 중심 번들 등을 제공하는 소비자 직접 판매 브랜드도 등장하고 있습니다. B2B 및 B2C 채널 모두 디지털 마케팅, 인플루언서 파트너십, 타겟 프로모션을 활용하여 건강에 관심이 많고 디지털에 능숙한 한국 소비자들의 참여를 유도함으로써 귀리가 현대 한국 식단의 필수품으로 자리 잡고 한국 귀리 시장의 지속적인 성장과 다각화를 지원하고 있습니다.
■ 보고서 목차목차 1. 경영진 요약 그림 목록 그림 1: 가치별 한국 플 렉소 인쇄 시장 규모 (2019, 2024 및 2030F) (백만 달러) (백만 달러) 표 목록 표 1: 플 렉소 인쇄 시장에 영향을 미치는 요인, 2024년 |
| ※본 조사보고서 [국내의 귀리 시장 동향 (~2030년) : 스틸 컷 귀리, 전체 귀리, 압연 귀리, 인스턴트 귀리, 기타] (코드 : BNA25JL096) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [국내의 귀리 시장 동향 (~2030년) : 스틸 컷 귀리, 전체 귀리, 압연 귀리, 인스턴트 귀리, 기타] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |