| ■ 영문 제목 : Sodium Nitrite Market Size, Share & Trends Analysis Report By Application (Food & Beverages, Pharmaceuticals, Others), By Region, And Segment Forecasts, 2023 - 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GRV23MA035 ■ 조사/발행회사 : Grand View Research ■ 발행일 : 2023년 1월 최신판(2025년 또는 2026년)은 문의주세요. ■ 페이지수 : 109 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (납기:3일) ■ 조사대상 지역 : 세계 ■ 산업 분야 : 식품 |
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| 미국 Grand View Research (그랜드뷰리서치)는 세계의 아질산 나트륨 시장 규모가 2023년부터 2030년 사이에 연평균 4.2% 성장하여, 2030년에는 580.8백만 달러에 이를 것으로 전망하고 있습니다. 본 조사 자료는 세계의 아질산 나트륨 시장을 조사대상으로 하여, 조사 방법 및 범위, 개요, 시장 변동/동향/범위, 용도별 (식품 및 음료, 의약품, 기타) 분석, 지역별 (북미, 유럽, 아시아 태평양, 중남미, 중동/아프리카) 분석, 경쟁 현황 등의 내용을 게재하고 있습니다. 또한 본 자료는 Deepak Nitrite Ltd., Airedale Chemical Company Ltd., BASF SE, Shijizhuang Fengshan Chemical Co. Ltd., URALCHEM JSC, Linyi Luguang Chemical Co. Ltd., Radiant Indus Chem Pvt Ltd., YingFengYuan Industrial Group Limited, SABIC 와 같은 기업 정보를 포함하고 있습니다. ・조사 방법 및 범위 ・개요 ・시장 변동/동향/범위 ・세계의 아질산 나트륨 시장 규모 : 용도별 - 식품 및 음료에 사용되는 아질산 나트륨의 시장 규모 - 의약품에 사용되는 아질산 나트륨의 시장 규모 - 기타 용도에 사용되는 아질산 나트륨의 시장 규모 ・세계의 아질산 나트륨 시장 규모 : 지역별 - 북미의 아질산 나트륨 시장 규모 - 유럽의 아질산 나트륨 시장 규모 - 아시아 태평양의 아질산 나트륨 시장 규모 - 중남미의 아질산 나트륨 시장 규모 - 중동/아프리카의 아질산 나트륨 시장 규모 ・경쟁 현황 ・기업 정보 |
글로벌 나트륨 아질산염 시장 규모는 2030년까지 5억 8천만 달러에 이를 것으로 예상되며, 2023년부터 2030년까지 연평균 성장률(CAGR)은 4.2%에 이를 것으로 보입니다. 이러한 수요 증가는 식음료 산업에서 방부제에 대한 증가하는 수요에 기인합니다. 방부제는 식품의 유통 기한을 늘리고 병원균 및 미생물의 확산을 지연시키는 역할을 합니다. 따라서 나트륨 아질산염은 육류의 풍미를 개선하고 원래의 색상을 유지하여 소비자에게 더 매력적으로 보이게 하는 데 널리 사용되며, 세균 성장도 방지합니다.
제약 분야에서 나트륨 아질산염은 잘 알려진 화학 물질로, 가장 일반적인 용도는 시안화물 중독에 대한 해독제로 사용되는 것입니다. 이는 심각한 경우에도 효과적입니다. 또한 사카린 및 카페인 생산에 사용되며, 안과 용액과 같은 제약 조제의 원자재 및 방부제로 일반적으로 활용됩니다. 나트륨 아질산염이 질소를 포함하고 있어 다양한 약물의 제어제로 사용될 수 있습니다. 또한 부타디엔 항거품제 및 아미노피린과 설피린 해열 진통제의 원료로 사용됩니다. 따라서 제약 산업에서의 다양한 용도는 향후 제약용 나트륨 아질산염에 대한 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다.
중국, 인도, 일본 등에서 가공식품에 대한 소비자 수용성이 증가함에 따라 아시아 태평양 지역에서 이 제품에 대한 수요가 더욱 증가할 것으로 보입니다. 중국은 세계 최대의 식음료 소비국으로, 가공육 시장은 소고기, 돼지고기, 가금류, 양고기 등을 포함하며, 이들 제품에 방부제로 나트륨 아질산염이 필요하므로 시장 수요를 촉진하고 있습니다.
2022년 기준으로 식음료 애플리케이션은 66% 이상의 시장 수익 점유율을 차지하며, 이는 가공육 및 기타 식품에서 방부제로서의 수요 증가에 기인합니다. 제약 부문은 두 번째로 큰 애플리케이션 부문이며, 근위축증, 신경전달 불균형, 간질 치료에 사용되는 여러 약물 개발을 위한 원료 또는 제어제로서의 능력 덕분에 4.7%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
아시아 태평양 지역은 2022년 기준으로 71% 이상의 수익 점유율을 차지하며, 이는 해당 지역의 육류 가공 및 식음료 산업의 성장에 기인합니다. 인구 증가와 증가하는 1인당 가처분 소득이 식음료 시장을 이끄는 주요 요인입니다. 2020년에 발표된 중국 상공회의소의 자료에 따르면, 음료 시장은 음료, 채소 주스 및 과일을 포함하여 393억 3천만 달러의 수익을 창출했습니다.
유럽은 2022년 기준으로 16% 이상의 시장 점유율을 기록하며, 이 지역에서 조리된 음식보다 가공식품에 대한 소비자 선호가 변화하고 있습니다. 유럽연합(EU)에서는 나트륨 아질산염이 식품 첨가물로 승인되어 육류, 치즈 및 생선 제품에서 미생물 성장을 방지하고 풍미를 개선하는 데 사용됩니다.
■ 보고서 목차목차 제1장 방법론 및 범위 1.5 시장 구성 및 데이터 시각화 2.1 아질산나트륨 시장 전망 2.2 아질산나트륨 부문별 전망 제3장 아질산나트륨 시장 변수, 동향 및 범위 3.1 시장 계보 전망 3.2 2018년~2030년 시장 침투 및 성장 전망 3.3 산업 가치 사슬 분석 3.3.1 원자재 동향 3.7.1.1 세계 육류 가공 산업 성장 3.7.1.2 육류 산업에서 첨가제 사용 증가 3.7.1.3 제약 산업에서 아질산나트륨 사용 증가 3.7.2 시장 제약 영향 분석 3.7.2.1 부작용 발생 가능성 3.7.3 산업 과제 3.8.1 포터의 5% 대체 분석 3.8.2 거시경제 분석 4.1 응용 분야 동향 분석 및 시장 점유율, 2022년 및 2030년 4.2 아질산나트륨 시장 규모 및 예측, 동향 분석(용도별), 2018년 – 2030년 (킬로톤) (백만 달러) 4.2.1 식품 및 음료 4.2.2 제약 4.2.3 기타 응용 분야 5.1 지역별 동향 분석 및 시장 점유율, 2022년 및 2030년 5.2 아질산나트륨 시장 규모 및 예측, 동향 분석(지역별), 2018년 – 2030년 (킬로톤) (백만 달러) 5.2.1 북미 5.2.1.1 북미 아질산나트륨 시장 규모 및 예측, 동향 분석(용도별), 2018년 – 2030년 (킬로톤) (백만 달러) 5.2.1.2 미국 5.2.1.3.1 캐나다 아질산나트륨 시장 규모 및 전망, 용도별 추세 분석, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 5.2.1.4 멕시코 5.2.1.4.1 멕시코 아질산나트륨 시장 규모 및 전망, 용도별 추세 분석, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 5.2.2 유럽 5.2.2.1 유럽 아질산나트륨 시장 규모 및 전망, 용도별 추세 분석, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 5.2.2.2 독일 5.2.2.2.1 독일 아질산나트륨 시장 규모 및 전망, 응용 분야별 추세 분석, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 5.2.2.3.1 영국 아질산나트륨 시장 규모 및 전망, 응용 분야별 추세 분석, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 5.2.2.4 프랑스 5.2.2.4.1 프랑스 아질산나트륨 시장 규모 및 전망, 응용 분야별 추세 분석, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 5.2.3 아시아 태평양 5.2.3.1 아시아 태평양 아질산나트륨 시장 규모 및 전망, 응용 분야별 추세 분석, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 5.2.3.2 중국 5.2.3.3.1 인도 아질산나트륨 시장 규모 및 전망, 용도별 동향 분석, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 5.2.3.4 일본 5.2.3.4.1 일본 아질산나트륨 시장 규모 및 전망, 용도별 동향 분석, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 5.2.4 중남미 5.2.4.1 중남미 아질산나트륨 시장 규모 및 전망, 용도별 동향 분석, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 5.2.4.2 브라질 5.2.4.3.1 아르헨티나 아질산나트륨 시장 규모 및 전망, 응용 분야별 추세 분석, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 5.2.5 중동 및 아프리카 5.2.5.1 중동 및 아프리카 아질산나트륨 시장 규모 및 전망, 응용 분야별 추세 분석, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 5.2.5.2 남아프리카공화국 5.2.5.2.1 남아프리카공화국 아질산나트륨 시장 규모 및 전망, 응용 분야별 추세 분석, 2018-2030 (킬로톤) (백만 달러) 5.2.5.3 사우디아라비아 6.1 주요 시장 참여자별 최근 개발 및 영향 분석 6.2 기업/경쟁업체 분류 (주요 혁신 기업, 시장 선도 기업, 신흥 기업) 6.3 공급업체 현황 6.3.1 주요 제조업체 목록 6.3.2 주요 유통업체 및 채널 파트너 목록 6.3.3 잠재적 최종 사용자 목록 6.4 전략적 프레임워크 제7장 아질산나트륨 시장: 기업 프로필 7.1 Deepak Nitrite Ltd. 7.1.1 회사 개요 7.1.2 재무 성과 7.1.3 제품 벤치마킹 7.2 Airedale Chemical Company Ltd. 7.2.1 회사 개요 7.2.2 재무 성과 7.2.3 제품 벤치마킹 7.3 BASF SE 7.3.1 회사 개요 7.3.2 재무 성과 7.3.3 제품 벤치마킹 7.4 Shijizhuang Fengshan Chemical Co. Ltd. 7.4.1 회사 개요 7.4.2 재무 성과 7.4.3 제품 벤치마킹 7.5 URALCHEM JSC 7.5.1 회사 개요 7.5.2 재무 성과 7.6 Linyi Luguang Chemical Co. Ltd. 7.6.1 회사 개요 7.6.2 재무 성과 7.7 Radiant Indus Chem Pvt Ltd. 7.7.1 회사 개요 7.7.2 재무 성과 7.8 잉펑위안 산업 그룹 유한회사 7.8.1 회사 개요 7.8.2 재무 성과 7.8.3 제품 벤치마킹 7.9 사빅 7.9.1 회사 개요 7.9.2 재무 성과 7.9.3 제품 벤치마킹 Table of ContentsChapter 1 Methodology And Scope 1.1 Market Segmentation & Scope 1.2 Market Definition 1.3 Information Procurement 1.3.1 Purchased Database 1.3.2 GVR’s Internal Database 1.3.3 Secondary Sources & Third-Party Perspectives 1.4 Information Analysis 1.4.1 Data Analysis Model 1.5 Market Formulation & Data Visualization 1.6 Data Validation & Publishing 1.6.1 Research Scope And Assumptions Chapter 2 Executive Summary 2.1 Sodium Nitrite Market Outlook 2.2 Sodium Nitrite Segmental Outlook Chapter 3 Sodium Nitrite Market Variables, Trends & Scope 3.1 Market Lineage Outlook 3.2 Penetration & Growth Prospect Mapping, 2018 - 2030 3.3 Industry Value Chain Analysis 3.3.1 Raw Material Trends 3.3.2 Manufacturing Trends 3.3.3 Price Trend Analysis 3.4 Regulatory & Policy Landscape 3.4.1 Standards & Compliance 3.5 Impact of COVID-19 Pandemic 3.6 Impact of European Geopolitical Conflict 3.7 Market Dynamics 3.7.1 Market Driver Impact Analysis 3.7.1.1 Growth In The Global Meat Processing Industries 3.7.1.2 Increasing Use Of Additives In Meat Industry 3.7.1.3 Increase Use Of Sodium Nitrite In Pharmaceutical Industry 3.7.2 Market Restraint Impact Analysis 3.7.2.1 Potential Risk Of Side Effects 3.7.3 Industry Challenges 3.8 Industry Analysis Tools 3.8.1 Porter’s Analysis 3.8.2 Macroeconomic Analysis Chapter 4 Sodium Nitrite Market: Application Estimates & Trend Analysis 4.1 Application Movement Analysis & Market Share, 2022 & 2030 4.2 Sodium Nitrite Market Size & Forecasts And Trend Analysis, By Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million) 4.2.1 Food & Beverages 4.2.2 Pharmaceuticals 4.2.3 Other Applications Chapter 5 Sodium Nitrite Market: Regional Estimates & Trend Analysis 5.1 Regional Movement Analysis & Market Share, 2022 & 2030 5.2 Sodium Nitrite Market Size & Forecasts And Trend Analysis, By Region, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million) 5.2.1 North America 5.2.1.1 North America Sodium Nitrite market size & forecasts and trend analysis by Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million) 5.2.1.2 U.S. 5.2.1.2.1 U.S. Sodium Nitrite market size & forecasts and trend analysis by Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million) 5.2.1.3 Canada 5.2.1.3.1 Canada Sodium Nitrite market size & forecasts and trend analysis by Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million) 5.2.1.4 Mexico 5.2.1..4.1 Mexico Sodium Nitrite market size & forecasts and trend analysis by Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million) 5.2.2 Europe 5.2.2.1 Europe Sodium Nitrite market size & forecasts and trend analysis by Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million) 5.2.2.2 Germany 5.2.2.2.1 Germany Sodium Nitrite market size & forecasts and trend analysis by Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million) 5.2.2.3 U.K. 5.2.2.3.1 UK Sodium Nitrite market size & forecasts and trend analysis by Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million) 5.2.2.4 France 5.2.2.4.1 France Sodium Nitrite market size & forecasts and trend analysis by Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million) 5.2.3 Asia Pacific 5.2.3.1 Asia Pacific Sodium Nitrite market size & forecasts and trend analysis by Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million) 5.2.3.2 China 5.2.3.2.1 China Sodium Nitrite market size & forecasts and trend analysis by Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million) 5.2.3.3 India 5.2.3.3.1 India Sodium Nitrite market size & forecasts and trend analysis by Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million) 5.2.3.4 Japan 5.2.3.4.1 Japan Sodium Nitrite market size & forecasts and trend analysis by Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million) 5.2.4 Central & South America 5.2.4.1 Central & South America Sodium Nitrite market size & forecasts and trend analysis by Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million) 5.2.4.2 Brazil 5.2.4.2.1 Brazil Sodium Nitrite market size & forecasts and trend analysis by Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million) 5.2.4.3 Argentina 5.2.4.3.1 Argentina Sodium Nitrite market size & forecasts and trend analysis by Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million) 5.2.5 Middle East & Africa 5.2.5.1 Middle East & Africa Sodium Nitrite market size & forecasts and trend analysis by Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million) 5.2.5.2 South Africa 5.2.5.2.1 South Africa Sodium Nitrite market size & forecasts and trend analysis by Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million) 5.2.5.3 Saudi Arabia 5.2.5.3.1 Saudi Arabia Sodium Nitrite market size & forecasts and trend analysis by Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million) Chapter 6 Sodium Nitrite Market: Competitive Landscape 6.1 Recent Developments & Impact Analysis, By Key Market Participants 6.2 Company/Competition Categorization (Key Innovators, Market Leaders, Emerging Players) 6.3 Vendor Landscape 6.3.1 List of Key Manufacturers 6.3.2 List of Key Distributors And Channel Partners 6.3.3 List of Potential End Users 6.4 Strategic Framework Chapter 7 Sodium Nitrite Market: Company Profiles 7.1 Deepak Nitrite Ltd. 7.1.1 Company Overview 7.1.2 Financial Performance 7.1.3 Product Benchmarking 7.2 Airedale Chemical Company Ltd. 7.2.1 Company Overview 7.2.2 Financial Performance 7.2.3 Product Benchmarking 7.3 BASF SE 7.3.1 Company Overview 7.3.2 Financial Performance 7.3.3 Product Benchmarking 7.4 Shijizhuang Fengshan Chemical Co. Ltd. 7.4.1 Company Overview 7.4.2 Financial Performance 7.4.3 Product Benchmarking 7.5 URALCHEM JSC 7.5.1 Company Overview 7.5.2 Financial Performance 7.5.3 Product Benchmarking 7.6 Linyi Luguang Chemical Co. Ltd. 7.6.1 Company Overview 7.6.2 Financial Performance 7.6.3 Product Benchmarking 7.7 Radiant Indus Chem Pvt Ltd. 7.7.1 Company Overview 7.7.2 Financial Performance 7.7.3 Product Benchmarking 7.8 YingFengYuan Industrial Group Limited 7.8.1 Company Overview 7.8.2 Financial Performance 7.8.3 Product Benchmarking 7.9 SABIC 7.9.1 Company Overview 7.9.2 Financial Performance 7.9.3 Product Benchmarking |
| ※참고 정보 아질산 나트륨(Sodium Nitrite)은 화학식 NaNO2를 가진 무기 화합물로, 주로 식품 보존제와 산업 화학물질로 사용된다. 아질산 나트륨은 무색 또는 노란색의 결정성 고체로, 수용성이며, 일반적으로 아질산칼륨(Potassium Nitrite)이나 질산나트륨(Sodium Nitrate)과 함께 사용되기도 한다. 이 화합물은 독특한 화학적 특성으로 인해 다양한 응용 분야에서 중요한 역할을 한다. 아질산 나트륨은 주로 식품 보존제로서 쓰이며, 특히 육류 가공 산업에서 널리 사용된다. 이 화합물은 미생물의 성장을 억제하고, 특히 클로스트리디움 보툴리늄(Clostridium botulinum) 같은 유해 세균의 번식을 방지하는 데 효과적이다. 아질산 나트륨은 육류에 붉은 색을 부여하는 데도 도움이 되어, 소시지나 햄, 베이컨 같은 제품이 맛깔스럽고 매력적인 외관을 가지도록 한다. 그러나 사용량이 많을 경우 건강에 해로울 수 있어 규제 기준이 정해져 있다. 산업적으로 아질산 나트륨은 염료, 폭발물, 화학 합성의 중간체 등 다양한 용도로 사용된다. 예를 들어, 아질산 나트륨은 금속을 부식 방지하기 위한 방청제의 성분으로 사용되며, 염료 산업에서는 발색제나 촉매 역할을 한다. 또한, 아질산 나트륨은 농업에서 비료와 농약의 원료로도 사용된다. 관련 기술의 발전에 따라 아질산 나트륨을 대체할 수 있는 자연 유래의 보존제나 조미료도 개발되고 있다. 예를 들어, 일부 연구에서는 자연에서 발견되는 식물 추출물이나 유기산들이 아질산 나트륨의 대안으로 제시되고 있다. 이러한 연구들은 식품 안전성을 높이고 인체 건강에 미치는 영향을 최소화하기 위한 노력의 일환이다. 그러나 아질산 나트륨을 사용할 때는 주의가 필요하다. 이 화합물은 높은 농도에서 독성이 있으며, 인체에서 아민과 반응해 발암성 물질인 니트로사민을 형성할 수 있다. 따라서 식품에서의 허용 기준이 정해져 있으며, 적정량을 유지하는 것이 중요하다. 아질산 나트륨 사용에 대한 과학적 연구는 계속 진행되고 있으며, 이 화합물의 안전성과 효율성을 높이기 위한 다양한 방안이 모색되고 있다. 결론적으로 아질산 나트륨은 식품 가공에서도 중요한 역할을 하며, 산업 전반에 걸쳐 다양한 응용이 이루어지는 화합물이다. 그러나 그 사용에 대한 안전성과 대체물 개발이 지속적으로 논의되고 있는 만큼, 앞으로의 연구와 기술 개발이 가장 중요한 과제가 될 것이다. 식품과 산업의 요구를 충족하면서도 안전성을 확보할 수 있는 방법을 찾는 것이 아질산 나트륨의 미래에 영향을 미칠 것으로 예상된다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 아질산 나트륨 시장 (2023~2030) : 식품 및 음료, 의약품, 기타] (코드 : GRV23MA035) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 아질산 나트륨 시장 (2023~2030) : 식품 및 음료, 의약품, 기타] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |