| ■ 영문 제목 : Global Salmon Processing Machine Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E45706 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 연어 가공 기계 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 연어 가공 기계 산업 체인 동향 개요, 주택, 상업 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 연어 가공 기계의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 연어 가공 기계 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 연어 가공 기계 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 연어 가공 기계 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 연어 가공 기계 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 자동 가공 기계, 반자동 가공 기계)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 연어 가공 기계 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 연어 가공 기계 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 연어 가공 기계 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 연어 가공 기계에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 연어 가공 기계 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 연어 가공 기계에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (주택, 상업)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 연어 가공 기계과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 연어 가공 기계 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 연어 가공 기계 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
연어 가공 기계 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 자동 가공 기계, 반자동 가공 기계
용도별 시장 세그먼트
– 주택, 상업
주요 대상 기업
– JBT,Marel,Ansco Engineering,Nikko,Cabinplant,Lorrimar Weighing,Intech,MTC Food Equipment,Ryco Equipment,AKIYAMA Machinery,CMP Equipment,JWCE
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 연어 가공 기계 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 연어 가공 기계의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 연어 가공 기계의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 연어 가공 기계 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 연어 가공 기계 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 연어 가공 기계 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 연어 가공 기계의 산업 체인.
– 연어 가공 기계 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 JBT Marel Ansco Engineering ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 연어 가공 기계 이미지 - 종류별 세계의 연어 가공 기계 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 연어 가공 기계 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 연어 가공 기계 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 연어 가공 기계 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 연어 가공 기계 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 연어 가공 기계 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 연어 가공 기계 판매량 (2019-2030) - 세계의 연어 가공 기계 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 연어 가공 기계 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 연어 가공 기계 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 연어 가공 기계 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 연어 가공 기계 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 연어 가공 기계 판매량 시장 점유율 - 지역별 연어 가공 기계 소비 금액 시장 점유율 - 북미 연어 가공 기계 소비 금액 - 유럽 연어 가공 기계 소비 금액 - 아시아 태평양 연어 가공 기계 소비 금액 - 남미 연어 가공 기계 소비 금액 - 중동 및 아프리카 연어 가공 기계 소비 금액 - 세계의 종류별 연어 가공 기계 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 연어 가공 기계 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 연어 가공 기계 평균 가격 - 세계의 용도별 연어 가공 기계 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 연어 가공 기계 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 연어 가공 기계 평균 가격 - 북미 연어 가공 기계 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 연어 가공 기계 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 연어 가공 기계 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 연어 가공 기계 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 연어 가공 기계 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 연어 가공 기계 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 연어 가공 기계 소비 금액 및 성장률 - 유럽 연어 가공 기계 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 연어 가공 기계 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 연어 가공 기계 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 연어 가공 기계 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 연어 가공 기계 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 연어 가공 기계 소비 금액 및 성장률 - 영국 연어 가공 기계 소비 금액 및 성장률 - 러시아 연어 가공 기계 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 연어 가공 기계 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 연어 가공 기계 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 연어 가공 기계 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 연어 가공 기계 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 연어 가공 기계 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 연어 가공 기계 소비 금액 및 성장률 - 일본 연어 가공 기계 소비 금액 및 성장률 - 한국 연어 가공 기계 소비 금액 및 성장률 - 인도 연어 가공 기계 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 연어 가공 기계 소비 금액 및 성장률 - 호주 연어 가공 기계 소비 금액 및 성장률 - 남미 연어 가공 기계 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 연어 가공 기계 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 연어 가공 기계 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 연어 가공 기계 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 연어 가공 기계 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 연어 가공 기계 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 연어 가공 기계 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 연어 가공 기계 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 연어 가공 기계 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 연어 가공 기계 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 연어 가공 기계 소비 금액 및 성장률 - 이집트 연어 가공 기계 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 연어 가공 기계 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 연어 가공 기계 소비 금액 및 성장률 - 연어 가공 기계 시장 성장 요인 - 연어 가공 기계 시장 제약 요인 - 연어 가공 기계 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 연어 가공 기계의 제조 비용 구조 분석 - 연어 가공 기계의 제조 공정 분석 - 연어 가공 기계 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 연어 가공 기계는 신선한 연어를 소비자가 원하는 형태로 가공하는 데 사용되는 전문적인 설비를 총칭합니다. 이는 연어의 생산성 향상, 위생적인 처리, 그리고 최종 제품의 품질 유지를 목표로 합니다. 연어 가공 과정은 크게 여러 단계로 나눌 수 있으며, 각 단계마다 특화된 기계들이 활용됩니다. **연어 가공 기계의 주요 기능 및 처리 과정:** 연어 가공 기계는 일반적으로 다음과 같은 주요 기능들을 수행합니다. 첫째, **세척 및 표피 제거**입니다. 입고된 연어의 외부 불순물을 제거하고 부드러운 표피를 제거하는 과정은 위생과 최종 제품의 식감에 매우 중요합니다. 둘째, **내장 제거(필링)**입니다. 연어의 복강 내 내장을 신속하고 깨끗하게 제거하여 신선도를 유지하고 부패를 방지하는 역할을 합니다. 셋째, **머리 및 꼬리 제거**입니다. 연어의 머리와 꼬리 부분을 효율적으로 절단하여 주된 살코기 부분을 분리합니다. 넷째, **뼈 제거(디바이닝)**입니다. 연어 살에 남아있는 잔뼈를 정확하고 신속하게 제거하여 소비자가 뼈 없이 편하게 연어를 즐길 수 있도록 합니다. 다섯째, **포 떠내기(필레팅)**입니다. 연어의 척추를 따라 길게 살을 분리하여 연어 필레를 생산하는 핵심 공정입니다. 여섯째, **슬라이싱 및 절단**입니다. 소비자의 요구에 맞춰 연어 필레를 일정 두께로 슬라이스하거나 스테이크 형태로 절단합니다. 마지막으로, **포장 및 분류**에 이르기까지 다양한 자동화된 기능을 통해 연어 가공의 전 과정을 효율적으로 관리합니다. **연어 가공 기계의 특징:** 연어 가공 기계는 몇 가지 두드러진 특징을 가지고 있습니다. 첫째, **자동화 및 고효율성**입니다. 사람의 손에 의한 가공보다 훨씬 빠르고 일관된 품질로 많은 양의 연어를 처리할 수 있어 생산성을 크게 향상시킵니다. 둘째, **위생 및 안전성**입니다. 식품 가공 설비로서 모든 부분은 식품 접촉에 안전한 스테인리스 스틸 재질로 제작되며, 세척 및 살균이 용이하도록 설계되어 위생적인 가공 환경을 보장합니다. 또한, 자동화된 공정은 작업자의 직접적인 접촉을 최소화하여 교차 오염의 위험을 줄입니다. 셋째, **다양한 가공 능력**입니다. 단일 기계로 여러 공정을 수행하거나, 특정 공정에 특화된 다양한 종류의 기계들이 존재하여 소비자가 원하는 형태의 연어 제품을 생산할 수 있습니다. 넷째, **정밀성 및 일관성**입니다. 자동화된 센서와 제어 시스템을 통해 각 공정이 정밀하게 이루어지므로, 일관된 품질의 제품을 생산할 수 있습니다. 예를 들어, 뼈 제거 기계는 연어 살에 남아있는 잔뼈를 정확하게 찾아내어 제거하며, 슬라이싱 기계는 균일한 두께로 연어를 절단합니다. **연어 가공 기계의 종류:** 연어 가공 기계는 수행하는 공정에 따라 다양하게 분류될 수 있습니다. 가장 기본적인 기계로는 **세척기**와 **표피 제거기(스킨너)**가 있습니다. 세척기는 고압의 물이나 브러쉬를 이용하여 연어 표면의 점액, 비늘, 기타 이물질을 효과적으로 제거합니다. 표피 제거기는 회전하는 칼날이나 벨트를 이용하여 연어의 껍질을 부드럽게 벗겨냅니다. **내장 제거기(이비터)**는 자동화된 로봇 팔이나 특수 설계된 칼날을 이용하여 연어의 내장을 깨끗하게 제거하며, 일부 고급 기계는 머리 제거 기능까지 통합하기도 합니다. **필레팅 기계(필레터)**는 연어의 척추를 따라 효율적으로 살을 분리하여 연어 필레를 생산하는 핵심 장비입니다. 이 기계는 연어의 크기나 형태에 따라 칼날의 위치나 각도를 조절할 수 있는 기능을 갖추고 있습니다. **뼈 제거 기계(디비너)**는 필레팅 후 남아있는 잔뼈를 제거하는 데 특화되어 있으며, 다양한 종류의 잔뼈를 효과적으로 제거할 수 있도록 설계되었습니다. 더 나아가, **슬라이싱 기계**는 연어 필레를 초밥용, 회용 등 다양한 용도에 맞게 일정한 두께로 절단하며, 이는 수작업보다 훨씬 정밀하고 균일한 결과물을 제공합니다. **연어 스테이크 커터**는 연어 필레를 스테이크 형태로 일정 크기나 무게로 절단하는 데 사용됩니다. 이 외에도 연어의 껍질을 벗겨내는 대신 표면을 긁어 비늘을 제거하는 **비늘 제거기(디스케일러)**나, 연어를 염장하거나 훈제하는 과정을 위한 전처리 설비 등 다양한 보조 기계들도 연어 가공 라인에 포함될 수 있습니다. **연어 가공 기계의 용도:** 연어 가공 기계의 주요 용도는 연어를 대규모로, 그리고 효율적으로 처리하여 다양한 형태의 식품으로 만드는 것입니다. 이는 **식품 제조업체, 수산물 가공 공장, 그리고 대형 슈퍼마켓의 자체 가공 시설** 등에서 주로 사용됩니다. 가공된 연어는 주로 다음과 같은 형태로 유통됩니다. * **연어 필레:** 가장 기본적인 형태의 가공품으로, 뼈와 내장이 제거된 연어의 살코기 부분입니다. 이는 직접 구워 먹거나 다양한 요리에 활용됩니다. * **연어 스테이크:** 일정 두께로 절단된 연어입니다. * **슬라이스 연어:** 초밥, 샌드위치, 샐러드 등에 사용되는 얇게 썬 연어입니다. * **훈제 연어 및 염장 연어:** 특정 가공 과정을 거친 연어 제품으로, 이러한 전처리 과정을 돕는 기계들도 연어 가공 기계의 범주에 포함될 수 있습니다. * **연어 통조림 및 가공 식품:** 연어를 잘게 썰어 통조림이나 다른 식품에 활용하기 위한 사전 가공 단계에서도 연어 가공 기계가 사용될 수 있습니다. 이러한 기계들을 통해 연어 가공 업체들은 소비자들이 선호하는 다양한 형태의 연어 제품을 안정적으로 공급할 수 있으며, 이는 연어 산업의 성장과 발전에 필수적인 역할을 합니다. **관련 기술:** 연어 가공 기계의 발전은 다양한 첨단 기술과 밀접하게 연관되어 있습니다. 첫째, **자동화 및 로봇 공학** 기술입니다. 현대적인 연어 가공 기계는 정교한 센서, 제어 시스템 및 로봇 팔을 통합하여 공정의 정확성과 효율성을 극대화합니다. 예를 들어, 이미지 인식 기술을 활용하여 연어의 크기, 모양, 뼈의 위치 등을 파악하고 이에 맞춰 최적의 절단 또는 필레팅을 수행합니다. 둘째, **식품 안전 및 위생 기술**입니다. 기계 설계 시 식품 접촉 부품의 재질 선택부터 세척 및 살균의 용이성까지, 엄격한 식품 안전 기준을 충족하기 위한 기술이 적용됩니다. 또한, 센서 기술을 통해 기계 내부의 위생 상태를 실시간으로 모니터링하는 시스템도 개발되고 있습니다. 셋째, **재료 공학**입니다. 스테인리스 스틸과 같은 내구성이 뛰어나고 부식에 강하며 식품과 접촉해도 안전한 재료의 개발 및 적용은 연어 가공 기계의 수명과 성능을 좌우합니다. 넷째, **컴퓨터 비전 및 인공지능(AI)** 기술입니다. 연어의 품질, 흠집 여부, 잔뼈의 존재 등을 자동으로 감지하고 분류하는 데 인공지능 기술이 활용됩니다. 이는 불량품 발생률을 줄이고 전체적인 생산 품질을 향상시키는 데 기여합니다. 마지막으로, **데이터 분석 및 IoT(사물 인터넷)** 기술입니다. 기계의 작동 데이터를 수집하고 분석하여 생산 효율성을 최적화하고 예방적 유지보수를 가능하게 하며, 원격 모니터링 및 제어를 통해 생산 라인의 전반적인 관리 능력을 향상시킬 수 있습니다. 이러한 기술들의 융합을 통해 연어 가공 기계는 더욱 정밀하고, 안전하며, 효율적인 방향으로 발전하고 있습니다. |
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