■ 영문 제목 : Global Organic Brewers Yeast Market Growth 2024-2030 | |
![]() | ■ 상품코드 : LPI2406A14214 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학&재료 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 유기농 맥주 효모 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 유기농 맥주 효모은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 유기농 맥주 효모 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 유기농 맥주 효모은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 유기농 맥주 효모의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 유기농 맥주 효모 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
유기농 맥주 효모 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 유기농 맥주 효모 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 플레이크, 분말, 추출물) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 유기농 맥주 효모 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 유기농 맥주 효모 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 유기농 맥주 효모 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 유기농 맥주 효모 기술의 발전, 유기농 맥주 효모 신규 진입자, 유기농 맥주 효모 신규 투자, 그리고 유기농 맥주 효모의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 유기농 맥주 효모 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 유기농 맥주 효모 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 유기농 맥주 효모 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 유기농 맥주 효모 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 유기농 맥주 효모 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 유기농 맥주 효모 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 유기농 맥주 효모 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
유기농 맥주 효모 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
플레이크, 분말, 추출물
*** 용도별 세분화 ***
빵, 와인, 맥주, 사료, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Lallemand, Lesaffre, Associated British Foods, Angelyeast, Leiber, Alltech, Chr. Hansen Holdings, Koninklijke DSM, Oriental Yeast, Synergy Flavors, Nutreco, Cargill, Kerry Group, Archer Daniels Midland Company, Imperial Yeast
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 유기농 맥주 효모 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 유기농 맥주 효모 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 유기농 맥주 효모 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 유기농 맥주 효모은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 유기농 맥주 효모 시장분석 ■ 지역별 유기농 맥주 효모에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 유기농 맥주 효모 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Lallemand, Lesaffre, Associated British Foods, Angelyeast, Leiber, Alltech, Chr. Hansen Holdings, Koninklijke DSM, Oriental Yeast, Synergy Flavors, Nutreco, Cargill, Kerry Group, Archer Daniels Midland Company, Imperial Yeast – Lallemand – Lesaffre – Associated British Foods ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]유기농 맥주 효모 이미지 유기농 맥주 효모 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 유기농 맥주 효모 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 유기농 맥주 효모 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 유기농 맥주 효모 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 유기농 맥주 효모 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 유기농 맥주 효모 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 유기농 맥주 효모 매출 시장 점유율 기업별 유기농 맥주 효모 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 유기농 맥주 효모 판매량 시장 점유율 2023 기업별 유기농 맥주 효모 매출 시장 2023 기업별 글로벌 유기농 맥주 효모 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 유기농 맥주 효모 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 유기농 맥주 효모 매출 시장 점유율 2023 미주 유기농 맥주 효모 판매량 (2019-2024) 미주 유기농 맥주 효모 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 유기농 맥주 효모 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 유기농 맥주 효모 매출 (2019-2024) 유럽 유기농 맥주 효모 판매량 (2019-2024) 유럽 유기농 맥주 효모 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 유기농 맥주 효모 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 유기농 맥주 효모 매출 (2019-2024) 미국 유기농 맥주 효모 시장규모 (2019-2024) 캐나다 유기농 맥주 효모 시장규모 (2019-2024) 멕시코 유기농 맥주 효모 시장규모 (2019-2024) 브라질 유기농 맥주 효모 시장규모 (2019-2024) 중국 유기농 맥주 효모 시장규모 (2019-2024) 일본 유기농 맥주 효모 시장규모 (2019-2024) 한국 유기농 맥주 효모 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 유기농 맥주 효모 시장규모 (2019-2024) 인도 유기농 맥주 효모 시장규모 (2019-2024) 호주 유기농 맥주 효모 시장규모 (2019-2024) 독일 유기농 맥주 효모 시장규모 (2019-2024) 프랑스 유기농 맥주 효모 시장규모 (2019-2024) 영국 유기농 맥주 효모 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 유기농 맥주 효모 시장규모 (2019-2024) 러시아 유기농 맥주 효모 시장규모 (2019-2024) 이집트 유기농 맥주 효모 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 유기농 맥주 효모 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 유기농 맥주 효모 시장규모 (2019-2024) 터키 유기농 맥주 효모 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 유기농 맥주 효모 시장규모 (2019-2024) 유기농 맥주 효모의 제조 원가 구조 분석 유기농 맥주 효모의 제조 공정 분석 유기농 맥주 효모의 산업 체인 구조 유기농 맥주 효모의 유통 채널 글로벌 지역별 유기농 맥주 효모 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 유기농 맥주 효모 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 유기농 맥주 효모 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 유기농 맥주 효모 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 유기농 맥주 효모 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 유기농 맥주 효모 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
※참고 정보 유기농 맥주 효모는 유기농으로 재배된 곡물로부터 얻어진 맥주 효모를 의미합니다. 이는 일반적인 맥주 효모와 동일한 종으로, 사카로미세스 세레비시에(Saccharomyces cerevisiae)가 대부분을 차지하지만, 유기농이라는 수식어는 그 생산 및 관리 과정에 엄격한 기준이 적용되었음을 나타냅니다. 유기농 인증을 받기 위해서는 화학 비료, 합성 농약, 유전자 변형 생물체(GMO) 사용 없이 재배된 원료만을 사용해야 하며, 생산 과정에서도 유기농 기준을 준수해야 합니다. 이러한 엄격한 기준은 최종 제품인 효모의 순수성과 안전성을 보장하는 데 기여합니다. 맥주 효모의 주된 역할은 맥주 발효 과정에서 설탕을 알코올과 이산화탄소로 전환시키는 것입니다. 이 과정에서 효모는 다양한 풍미 화합물을 생성하여 맥주의 맛과 향을 결정하는 데 중요한 역할을 합니다. 유기농 맥주 효모 역시 이러한 발효 능력을 가지고 있으며, 일반적으로 건조 효모 또는 액상 효모의 형태로 공급됩니다. 건조 효모는 수분 함량이 낮아 장기 보관이 용이하며, 사용 전에 재활성화 과정을 거치는 경우가 많습니다. 액상 효모는 신선도가 높고 바로 사용이 가능한 장점이 있으나, 보관 및 운송에 주의가 필요합니다. 유기농 맥주 효모의 특징은 다음과 같습니다. 첫째, **유기농 인증**을 받았다는 점입니다. 이는 제품의 생산 과정이 유기농 규정을 준수했음을 의미하며, 소비자들이 안심하고 사용할 수 있는 기반이 됩니다. 둘째, **순수성**을 들 수 있습니다. 유기농 재배 과정에서 농약이나 화학 물질 사용이 배제되므로, 효모 자체의 순수성이 높다고 볼 수 있습니다. 셋째, **풍미에 대한 잠재적 영향**입니다. 특정 유기농 효모 균주는 맥주의 풍미 프로파일에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 알려져 있습니다. 이는 효모가 생성하는 에스테르, 페놀 등의 화합물 종류와 농도에 따라 달라지며, 이를 통해 맥주의 과일 향, 꽃 향, 향신료 향 등을 더욱 풍부하게 만들 수 있습니다. 물론 이는 효모 균주의 특성에 따라 달라지는 부분이며, 모든 유기농 효모가 특별한 풍미를 보장하는 것은 아닙니다. 넷째, **영양학적 가치**입니다. 맥주 효모는 단백질, 비타민 B군, 미네랄 등이 풍부한 영양 공급원으로 알려져 있으며, 유기농 맥주 효모 역시 이러한 영양학적 이점을 그대로 가지고 있습니다. 유기농 맥주 효모의 종류는 다양한 균주에 따라 나눌 수 있습니다. 맥주 발효에는 크게 상면 발효 효모(Ale Yeast)와 하면 발효 효모(Lager Yeast)로 구분되며, 유기농 맥주 효모 역시 이러한 분류에 따라 다양한 균주들이 존재합니다. 상면 발효 효모는 비교적 높은 온도(15-24°C)에서 발효하며, 과일 향이나 에스테르 향을 많이 생성하는 경향이 있습니다. 대표적인 균주로는 벨지안 에일 효모, 페일 에일 효모, 스타우트 효모 등이 있으며, 각각 독특한 풍미를 나타냅니다. 하면 발효 효모는 낮은 온도(7-15°C)에서 발효하며, 깨끗하고 깔끔한 맛을 내는 데 적합합니다. 라거 맥주에 주로 사용되며, 피치 에일(Pilsner) 효모 등이 있습니다. 이 외에도 특정 스타일의 맥주에 적합한 특수 효모들도 개발되고 있으며, 유기농 인증을 받은 다양한 효모들이 시중에 공급되고 있습니다. 효모 제조사들은 각 균주의 특성을 명확히 표기하여 양조가들이 원하는 맥주 스타일을 구현할 수 있도록 돕고 있습니다. 유기농 맥주 효모의 용도는 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. 첫째, **맥주 양조**에 사용되는 것입니다. 이는 가장 일반적인 용도로, 수제 맥주 양조가들 사이에서 선호도가 높습니다. 유기농 인증을 받은 재료를 사용하여 맥주를 생산하는 것은 유기농 맥주 시장의 성장과 함께 중요성이 커지고 있습니다. 유기농 맥주 효모를 사용함으로써 최종 맥주 제품 역시 유기농 기준을 충족하는 데 기여할 수 있습니다. 둘째, **영양 보충제**로서의 용도입니다. 맥주 효모 자체는 단백질, 비타민 B군, 미네랄 등이 풍부하여 건강 기능 식품으로 널리 사용됩니다. 유기농 맥주 효모 역시 이러한 영양학적 이점을 가지므로, 캡슐이나 분말 형태로 가공되어 영양 보충제로 활용됩니다. 특히 식이 보충제 시장에서 유기농 제품에 대한 소비자의 관심이 높아지면서, 유기농 맥주 효모의 영양 보충제로서의 용도도 주목받고 있습니다. 관련 기술 측면에서는 유기농 맥주 효모의 **균주 개발 및 개량**이 중요합니다. 특정 맥주 스타일의 풍미를 더욱 향상시키거나, 발효 효율을 높이는 새로운 균주를 개발하는 연구가 진행되고 있습니다. 또한, 효모의 **안정성 및 보관 기술** 또한 중요합니다. 특히 액상 효모의 경우, 유통 과정에서의 품질 유지를 위한 기술이 필요하며, 건조 효모의 경우에도 장기 보관 시 활성을 유지하는 기술이 중요합니다. 유기농 맥주 효모의 경우, 이러한 균주 개발 및 관리 과정에서도 유기농 원칙을 준수하는 것이 필수적입니다. 더불어, **유기농 인증 시스템**은 유기농 맥주 효모의 신뢰성을 확보하는 데 중요한 역할을 합니다. 각 국가별 또는 국제적으로 인정되는 유기농 인증 기관들은 효모의 생산 및 관리 전 과정에 대한 엄격한 심사를 통해 인증을 부여합니다. 이는 소비자들이 제품의 유기농 여부를 판단하는 데 중요한 기준이 됩니다. 또한, **발효 과정 최적화 기술**은 유기농 맥주 효모의 잠재력을 최대한 발휘하기 위해 필수적입니다. 온도, pH, 영양분 공급 등 다양한 변수를 조절하여 효모가 최적의 상태에서 발효를 진행하도록 하는 기술은 최종 맥주의 품질을 결정하는 데 중요한 영향을 미칩니다. 이는 유기농 맥주 양조에서도 동일하게 적용되며, 유기농으로 재배된 원료와 유기농 맥주 효모의 조합을 통해 독특하고 품질 높은 맥주를 생산할 수 있습니다. 최근에는 **지속 가능한 양조**에 대한 관심이 높아지면서 유기농 맥주 효모의 중요성이 더욱 부각되고 있습니다. 친환경적인 생산 방식과 유기농 재료 사용은 맥주 산업의 지속 가능성을 높이는 데 기여하며, 소비자들에게도 긍정적인 이미지를 전달할 수 있습니다. 이러한 흐름 속에서 유기농 맥주 효모는 단순히 발효를 위한 미생물을 넘어, 맥주의 품질, 건강, 그리고 환경적 측면까지 고려한 중요한 요소로 자리매김하고 있습니다. 앞으로도 유기농 맥주 효모 관련 연구와 기술 개발은 더욱 활발해질 것으로 예상되며, 이는 맥주 시장의 다양성과 성장에 기여할 것입니다. |
※본 조사보고서 [세계의 유기농 맥주 효모 시장 2024-2030] (코드 : LPI2406A14214) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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