| ■ 영문 제목 : Global Natural Organic Food Preservative Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
![]() | ■ 상품코드 : GIR2406C4844 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학&재료 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 천연 유기농 식품 방부제 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 천연 유기농 식품 방부제 산업 체인 동향 개요, 식품 포장, 농업, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 천연 유기농 식품 방부제의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 천연 유기농 식품 방부제 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 천연 유기농 식품 방부제 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 천연 유기농 식품 방부제 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 천연 유기농 식품 방부제 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 분말, 액체)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 천연 유기농 식품 방부제 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 천연 유기농 식품 방부제 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 천연 유기농 식품 방부제 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 천연 유기농 식품 방부제에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 천연 유기농 식품 방부제 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 천연 유기농 식품 방부제에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품 포장, 농업, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 천연 유기농 식품 방부제과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 천연 유기농 식품 방부제 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 천연 유기농 식품 방부제 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
천연 유기농 식품 방부제 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 분말, 액체
용도별 시장 세그먼트
– 식품 포장, 농업, 기타
주요 대상 기업
– Koninklijke DSM, Kemin Industries, ADM, Kerry Group, BASF, Celanese, Akzonobel, Naturex, Dumoco, Chihon Biotechnology, Zhengzhou Bainafo Bioengineering
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 천연 유기농 식품 방부제 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 천연 유기농 식품 방부제의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 천연 유기농 식품 방부제의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 천연 유기농 식품 방부제 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 천연 유기농 식품 방부제 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 천연 유기농 식품 방부제 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 천연 유기농 식품 방부제의 산업 체인.
– 천연 유기농 식품 방부제 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Koninklijke DSM Kemin Industries ADM ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 천연 유기농 식품 방부제 이미지 - 종류별 세계의 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 천연 유기농 식품 방부제 판매량 (2019-2030) - 세계의 천연 유기농 식품 방부제 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 천연 유기농 식품 방부제 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 천연 유기농 식품 방부제 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 천연 유기농 식품 방부제 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 천연 유기농 식품 방부제 판매량 시장 점유율 - 지역별 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 시장 점유율 - 북미 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 - 유럽 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 - 아시아 태평양 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 - 남미 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 - 중동 및 아프리카 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 - 세계의 종류별 천연 유기농 식품 방부제 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 천연 유기농 식품 방부제 평균 가격 - 세계의 용도별 천연 유기농 식품 방부제 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 천연 유기농 식품 방부제 평균 가격 - 북미 천연 유기농 식품 방부제 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 천연 유기농 식품 방부제 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 천연 유기농 식품 방부제 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 천연 유기농 식품 방부제 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 및 성장률 - 유럽 천연 유기농 식품 방부제 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 천연 유기농 식품 방부제 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 천연 유기농 식품 방부제 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 천연 유기농 식품 방부제 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 및 성장률 - 영국 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 및 성장률 - 러시아 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 천연 유기농 식품 방부제 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 천연 유기농 식품 방부제 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 천연 유기농 식품 방부제 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 천연 유기농 식품 방부제 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 및 성장률 - 일본 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 및 성장률 - 한국 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 및 성장률 - 인도 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 및 성장률 - 호주 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 및 성장률 - 남미 천연 유기농 식품 방부제 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 천연 유기농 식품 방부제 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 천연 유기농 식품 방부제 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 천연 유기농 식품 방부제 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 천연 유기농 식품 방부제 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 천연 유기농 식품 방부제 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 천연 유기농 식품 방부제 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 천연 유기농 식품 방부제 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 및 성장률 - 이집트 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 천연 유기농 식품 방부제 소비 금액 및 성장률 - 천연 유기농 식품 방부제 시장 성장 요인 - 천연 유기농 식품 방부제 시장 제약 요인 - 천연 유기농 식품 방부제 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 천연 유기농 식품 방부제의 제조 비용 구조 분석 - 천연 유기농 식품 방부제의 제조 공정 분석 - 천연 유기농 식품 방부제 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 천연 유기농 식품 방부제의 이해 우리가 매일 섭취하는 식품의 신선도를 유지하고 미생물에 의한 부패를 방지하기 위해 사용되는 식품 첨가물 중 방부제는 필수적인 역할을 합니다. 특히 건강에 대한 관심이 높아지면서 화학 합성 방부제 대신 천연 유기농 식품 방부제에 대한 관심이 증대되고 있습니다. 천연 유기농 식품 방부제는 자연에서 유래한 성분을 활용하여 식품의 저장성을 높이는 것을 목표로 하며, 이는 단순히 식품의 수명을 연장하는 것을 넘어 소비자의 건강과 안전을 최우선으로 고려하는 현대 식품 산업의 중요한 트렌드라 할 수 있습니다. 천연 유기농 식품 방부제는 명확하게 정의하자면, 화학적인 합성 과정을 거치지 않고 식물, 미생물 등 자연계에 존재하는 유기적인 물질로부터 추출하거나 얻어낸 성분으로서 식품의 변질을 막는 기능을 하는 것을 의미합니다. 여기에는 특정 식물의 잎, 열매, 뿌리 등에서 유래한 추출물이나 발효 과정에서 생성되는 물질, 혹은 특정 미생물의 대사 산물 등이 포함될 수 있습니다. 중요한 것은 이러한 방부제들이 인위적인 화학 합성 과정을 거치지 않으며, 유기농 방식으로 재배된 원료에서 얻어졌다는 점입니다. 유기농 인증 기준에 따라 재배된 작물이나 가축으로부터 얻어진 성분들은 합성 첨가물에 대한 우려를 해소하고 소비자의 신뢰를 얻는 데 기여합니다. 천연 유기농 식품 방부제의 가장 두드러진 특징은 그 안전성입니다. 화학 합성 방부제에 대한 잠재적인 부작용에 대한 우려가 있는 반면, 천연 방부제는 역사적으로 인류가 식품 보존을 위해 사용해 왔던 방식과 맥을 같이 하며, 대체로 인체에 미치는 부정적인 영향이 적다고 여겨집니다. 물론 모든 천연 성분이 인체에 무해한 것은 아니지만, 올바르게 사용되고 안전성이 검증된 천연 방부제는 건강한 식품 섭취를 지원합니다. 또한, 천연 방부제는 특정 식품의 고유한 풍미나 영양 성분을 해치지 않으면서 보존 기능을 수행하는 경우가 많습니다. 예를 들어, 일부 천연 방부제는 항산화 기능을 동시에 가지고 있어 식품의 산패를 막는 것 외에도 비타민이나 불포화지방산의 파괴를 늦추는 효과를 보이기도 합니다. 이는 단순한 방부 기능을 넘어 식품의 품질을 유지하고 향상시키는 부가적인 이점을 제공합니다. 천연 유기농 식품 방부제의 종류는 매우 다양하며, 그 작용 기작 또한 다채롭습니다. 대표적인 예로는 식물에서 유래한 항산화제와 항균제를 들 수 있습니다. 예를 들어, **비타민 E (토코페롤)**는 강력한 항산화제로 작용하여 지방의 산패를 막는 데 효과적입니다. 식물성 기름이나 견과류 등에서 추출되며, 특히 가공식품의 유지방 산패 방지에 널리 사용됩니다. **로즈마리 추출물** 역시 강력한 항산화 및 항균 효과를 지니고 있어 육가공품, 유제품 등 다양한 식품에 적용되고 있습니다. 로즈마리 추출물에 포함된 카르노솔, 카르노산 등의 페놀 화합물들이 산화를 억제하는 역할을 합니다. 또한, **그린티 추출물 (카테킨)**은 강력한 항산화 작용과 함께 항균 효과도 나타내어 음료, 유제품, 육제품 등 광범위한 식품에 사용됩니다. 녹차의 떫은 맛을 내는 성분인 카테킨은 식품의 변색 및 산패를 방지하는 데 도움을 줍니다. **감귤류 추출물**에는 구연산과 같은 유기산이 풍부하게 함유되어 있어 pH를 낮추고 미생물의 성장을 억제하는 효과를 발휘합니다. 이는 특히 과일 주스나 잼 등의 보존에 유용하게 사용됩니다. 미생물 발효 과정에서 생성되는 물질들도 중요한 천연 방부제 역할을 합니다. **나이신(Nisin)**은 유산균이 생산하는 펩타이드 항생물질로, 박테리아 세포막에 작용하여 사멸시키는 강력한 항균력을 가지고 있습니다. 주로 유제품, 육가공품, 통조림 식품 등에서 박테리아 증식을 억제하는 데 사용됩니다. 또한, **테프 유래 효모 추출물**이나 **곤약 감자에서 추출한 글루코만난** 등도 특정 미생물의 성장을 저해하는 기능을 하는 것으로 알려져 있습니다. 천연 유기농 식품 방부제의 용도는 그 종류만큼이나 다양합니다. 주로 유기농 식품 제조 과정에서 합성 방부제를 대체하기 위한 목적으로 사용되지만, 일반 가공식품에서도 '더 건강한' 이미지를 부여하고 소비자의 요구에 부응하기 위해 천연 방부제를 선택하는 경우가 늘고 있습니다. 특히 **육가공품**에서는 산패 방지와 식육의 신선도 유지를 위해 로즈마리 추출물, 비타민 E 등이 널리 사용됩니다. **유제품**에서는 치즈의 곰팡이 방지나 요거트의 변질 방지를 위해 천연 항균 물질이나 유기산 등이 활용될 수 있습니다. **음료** 분야에서는 과일 주스의 변색 방지 및 미생물 억제를 위해 비타민 C (아스코르브산)와 같은 항산화제 또는 구연산 등이 사용되기도 합니다. **베이커리 및 제과류**에서는 지방의 산패를 막고 제품의 품질을 유지하기 위해 비타민 E나 로즈마리 추출물이 첨가되는 경우가 많습니다. 천연 유기농 식품 방부제와 관련된 기술은 단순히 천연물에서 유래한 물질을 추출하는 것을 넘어, 그 효과를 극대화하고 안정성을 높이는 다양한 연구 개발을 포함합니다. 예를 들어, **나노캡슐화 기술**은 천연 방부제 성분을 미세한 캡슐에 넣어 식품 내에서 서서히 방출되도록 함으로써, 초기 투여량을 줄이면서도 장기간 효과를 유지할 수 있게 합니다. 또한, 특정 성분의 추출 효율을 높이거나 불순물을 제거하여 순도를 높이는 **첨단 추출 및 분리 기술** (초음파 추출, 초임계 유체 추출 등) 역시 천연 방부제의 품질과 적용성을 향상시키는 데 중요한 역할을 합니다. 더 나아가, **미생물 발효 기술의 발전**은 특정 유익 미생물을 활용하여 안전하고 효과적인 항균 물질이나 항산화 물질을 대량 생산하는 길을 열고 있습니다. 또한, **유전공학 기술**을 이용해 특정 천연 방부 물질의 생산 능력을 가진 미생물을 개발하거나, 효소 공학을 통해 특정 반응을 촉진하여 원하는 성분을 효율적으로 얻어내는 연구도 진행되고 있습니다. 최근에는 식품 산업 전반에 걸쳐 **클린 라벨(Clean Label)** 트렌드가 확산되면서, 소비자들이 이해하기 쉽고 자연적인 성분으로 구성된 제품을 선호하게 되었습니다. 이러한 흐름 속에서 천연 유기농 식품 방부제의 중요성은 더욱 커지고 있으며, 이는 합성 방부제 사용을 줄이고 소비자들에게 더 안전하고 건강한 식품을 제공하려는 식품 제조업체들의 중요한 전략이 되고 있습니다. 물론 천연 방부제는 합성 방부제에 비해 가격이 높거나 효과 발현이 느릴 수 있다는 단점도 존재하지만, 소비자의 요구와 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 이러한 한계를 극복하고 더욱 발전해 나갈 것으로 기대됩니다. 또한, 천연 유기농 식품 방부제의 안전성과 효능에 대한 과학적 연구가 지속적으로 이루어지면서, 그 적용 범위는 더욱 확대될 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 천연 유기농 식품 방부제 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2406C4844) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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