글로벌 육상 양식 연어 시장예측 2024-2030

■ 영문 제목 : Land-Based Salmon Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030

Market Monitor Global가 발행한 조사보고서이며, 코드는 MONT2407F29160 입니다.■ 상품코드 : MONT2407F29160
■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global
■ 발행일 : 2024년 4월
■ 페이지수 : 약100
■ 작성언어 : 영어
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요)
■ 조사대상 지역 : 글로벌
■ 산업 분야 : 소비재/식품
■ 판매가격 / 옵션 (부가세 10% 별도)
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■ 보고서 개요

본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 육상 양식 연어 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 육상 양식 연어 시장을 대상으로 합니다. 또한 육상 양식 연어의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 육상 양식 연어 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 육상 양식 연어 시장은 신선 연어, 냉동 연어, 훈제 연어, 통조림 연어를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 육상 양식 연어 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.

글로벌 육상 양식 연어 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

[주요 특징]

육상 양식 연어 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.

요약 : 본 보고서는 육상 양식 연어 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.

시장 개요: 본 보고서는 육상 양식 연어 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 대서양 연어, 치누크 (스프링/킹) 연어, 코호 (실버) 연어, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.

시장 역학: 본 보고서는 육상 양식 연어 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 육상 양식 연어 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.

경쟁 환경: 본 보고서는 육상 양식 연어 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.

시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 육상 양식 연어 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.

기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 육상 양식 연어 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.

시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 육상 양식 연어 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.

규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 육상 양식 연어에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.

권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 육상 양식 연어 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.

참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.

[시장 세분화]

육상 양식 연어 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.

■ 종류별 시장 세그먼트

– 대서양 연어, 치누크 (스프링/킹) 연어, 코호 (실버) 연어, 기타

■ 용도별 시장 세그먼트

– 신선 연어, 냉동 연어, 훈제 연어, 통조림 연어

■ 지역별 및 국가별 글로벌 육상 양식 연어 시장 점유율, 2023년(%)

– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)

■ 주요 업체

– Aquabanq, Inc, Danish Salmon, Kuterra Limited, Atlantic Sapphire, Nordic Aquafarms, Fish Farm LLC, Andfjord Salmon, Pure Salmon, Samherji, Swiss Lachs, Sustainable Blue, Aquabounty, West Creek Aquaculture, FRD Japan, Co, Cape Nordic Corporation, Jurassic Salmon, Superior Fresh, Whole Oceans, Matorka, Shandong Ocean Orie

[주요 챕터의 개요]

1 장 : 육상 양식 연어의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 육상 양식 연어 시장 규모
3 장 : 육상 양식 연어 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 육상 양식 연어 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 육상 양식 연어 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론

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■ 보고서 목차

1. 조사 및 분석 보고서 소개
육상 양식 연어 시장 정의
시장 세그먼트
– 종류별 시장
– 용도별 시장
글로벌 육상 양식 연어 시장 개요
본 보고서의 특징 및 이점
방법론 및 정보 출처
– 조사 방법론
– 조사 과정
– 기준 연도
– 보고서 가정 및 주의사항

2. 글로벌 육상 양식 연어 전체 시장 규모
글로벌 육상 양식 연어 시장 규모 : 2023년 VS 2030년
글로벌 육상 양식 연어 매출, 전망 및 예측 : 2019-2030
글로벌 육상 양식 연어 판매량 : 2019-2030

3. 기업 환경
글로벌 육상 양식 연어 시장의 주요 기업
매출 기준 상위 글로벌 육상 양식 연어 기업 순위
기업별 글로벌 육상 양식 연어 매출
기업별 글로벌 육상 양식 연어 판매량
기업별 글로벌 육상 양식 연어 가격 2019-2024
2023년 매출 기준 글로벌 시장 상위 3개 및 상위 5개 기업
주요 기업의 육상 양식 연어 제품 종류

4. 종류별 시장 분석
개요
– 종류별 – 글로벌 육상 양식 연어 시장 규모, 2023년 및 2030년
대서양 연어, 치누크 (스프링/킹) 연어, 코호 (실버) 연어, 기타
종류별 – 글로벌 육상 양식 연어 매출 및 예측
– 종류별 – 글로벌 육상 양식 연어 매출, 2019-2024
– 종류별 – 글로벌 육상 양식 연어 매출, 2025-2030
– 종류별 – 글로벌 육상 양식 연어 매출 시장 점유율, 2019-2030
종류별 – 글로벌 육상 양식 연어 판매량 및 예측
– 종류별 – 글로벌 육상 양식 연어 판매량, 2019-2024
– 종류별 – 글로벌 육상 양식 연어 판매량, 2025-2030
– 종류별 – 글로벌 육상 양식 연어 판매량 시장 점유율, 2019-2030
종류별 – 글로벌 육상 양식 연어 가격 (제조업체 판매 가격), 2019-2030

5. 용도별 시장 분석
개요
– 용도별 – 글로벌 육상 양식 연어 시장 규모, 2023 및 2030
신선 연어, 냉동 연어, 훈제 연어, 통조림 연어
용도별 – 글로벌 육상 양식 연어 매출 및 예측
– 용도별 – 글로벌 육상 양식 연어 매출, 2019-2024
– 용도별 – 글로벌 육상 양식 연어 매출, 2025-2030
– 용도별 – 글로벌 육상 양식 연어 매출 시장 점유율, 2019-2030
용도별 – 글로벌 육상 양식 연어 판매량 및 예측
– 용도별 – 글로벌 육상 양식 연어 판매량, 2019-2024
– 용도별 – 글로벌 육상 양식 연어 판매량, 2025-2030
– 용도별 – 글로벌 육상 양식 연어 판매량 시장 점유율, 2019-2030
용도별 – 글로벌 육상 양식 연어 가격 (제조업체 판매 가격), 2019-2030

6. 지역별 시장 분석
지역별 – 육상 양식 연어 시장 규모, 2023년 및 2030년
지역별 육상 양식 연어 매출 및 예측
– 지역별 육상 양식 연어 매출, 2019-2024
– 지역별 육상 양식 연어 매출, 2025-2030
– 지역별 육상 양식 연어 매출 시장 점유율, 2019-2030
지역별 육상 양식 연어 판매량 및 예측
– 지역별 육상 양식 연어 판매량, 2019-2024
– 지역별 육상 양식 연어 판매량, 2025-2030
– 지역별 육상 양식 연어 판매량 시장 점유율, 2019-2030
북미 시장
– 북미 국가별 육상 양식 연어 매출, 2019-2030
– 북미 국가별 육상 양식 연어 판매량, 2019-2030
– 미국 육상 양식 연어 시장 규모, 2019-2030
– 캐나다 육상 양식 연어 시장 규모, 2019-2030
– 멕시코 육상 양식 연어 시장 규모, 2019-2030
유럽 시장
– 유럽 국가별 육상 양식 연어 매출, 2019-2030
– 유럽 국가별 육상 양식 연어 판매량, 2019-2030
– 독일 육상 양식 연어 시장 규모, 2019-2030
– 프랑스 육상 양식 연어 시장 규모, 2019-2030
– 영국 육상 양식 연어 시장 규모, 2019-2030
– 이탈리아 육상 양식 연어 시장 규모, 2019-2030
– 러시아 육상 양식 연어 시장 규모, 2019-2030
아시아 시장
– 아시아 지역별 육상 양식 연어 매출, 2019-2030
– 아시아 지역별 육상 양식 연어 판매량, 2019-2030
– 중국 육상 양식 연어 시장 규모, 2019-2030
– 일본 육상 양식 연어 시장 규모, 2019-2030
– 한국 육상 양식 연어 시장 규모, 2019-2030
– 동남아시아 육상 양식 연어 시장 규모, 2019-2030
– 인도 육상 양식 연어 시장 규모, 2019-2030
남미 시장
– 남미 국가별 육상 양식 연어 매출, 2019-2030
– 남미 국가별 육상 양식 연어 판매량, 2019-2030
– 브라질 육상 양식 연어 시장 규모, 2019-2030
– 아르헨티나 육상 양식 연어 시장 규모, 2019-2030
중동 및 아프리카 시장
– 중동 및 아프리카 국가별 육상 양식 연어 매출, 2019-2030
– 중동 및 아프리카 국가별 육상 양식 연어 판매량, 2019-2030
– 터키 육상 양식 연어 시장 규모, 2019-2030
– 이스라엘 육상 양식 연어 시장 규모, 2019-2030
– 사우디 아라비아 육상 양식 연어 시장 규모, 2019-2030
– UAE 육상 양식 연어 시장 규모, 2019-2030

7. 제조업체 및 브랜드 프로필

Aquabanq, Inc, Danish Salmon, Kuterra Limited, Atlantic Sapphire, Nordic Aquafarms, Fish Farm LLC, Andfjord Salmon, Pure Salmon, Samherji, Swiss Lachs, Sustainable Blue, Aquabounty, West Creek Aquaculture, FRD Japan, Co, Cape Nordic Corporation, Jurassic Salmon, Superior Fresh, Whole Oceans, Matorka, Shandong Ocean Orie

Aquabanq
Aquabanq 기업 개요
Aquabanq 사업 개요
Aquabanq 육상 양식 연어 주요 제품
Aquabanq 육상 양식 연어 글로벌 판매량 및 매출 2019-2024
Aquabanq 주요 뉴스 및 최신 동향

Danish Salmon
Danish Salmon 기업 개요
Danish Salmon 사업 개요
Danish Salmon 육상 양식 연어 주요 제품
Danish Salmon 육상 양식 연어 글로벌 판매량 및 매출 2019-2024
Danish Salmon 주요 뉴스 및 최신 동향

Kuterra Limited
Kuterra Limited 기업 개요
Kuterra Limited 사업 개요
Kuterra Limited 육상 양식 연어 주요 제품
Kuterra Limited 육상 양식 연어 글로벌 판매량 및 매출 2019-2024
Kuterra Limited 주요 뉴스 및 최신 동향

8. 글로벌 육상 양식 연어 생산 능력 분석
글로벌 육상 양식 연어 생산 능력, 2019-2030
주요 제조업체의 글로벌 육상 양식 연어 생산 능력
지역별 육상 양식 연어 생산량

9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인
시장 기회 및 동향
시장 동인
시장 제약

10. 육상 양식 연어 공급망 분석
육상 양식 연어 산업 가치 사슬
육상 양식 연어 업 스트림 시장
육상 양식 연어 다운 스트림 및 클라이언트
마케팅 채널 분석
– 마케팅 채널
– 글로벌 육상 양식 연어 유통 업체 및 판매 대리점

11. 결론

[그림 목록]

- 종류별 육상 양식 연어 세그먼트, 2023년
- 용도별 육상 양식 연어 세그먼트, 2023년
- 글로벌 육상 양식 연어 시장 개요, 2023년
- 글로벌 육상 양식 연어 시장 규모: 2023년 VS 2030년
- 글로벌 육상 양식 연어 매출, 2019-2030
- 글로벌 육상 양식 연어 판매량: 2019-2030
- 육상 양식 연어 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년
- 글로벌 종류별 육상 양식 연어 매출, 2023년 VS 2030년
- 글로벌 종류별 육상 양식 연어 매출 시장 점유율
- 글로벌 종류별 육상 양식 연어 판매량 시장 점유율
- 글로벌 종류별 육상 양식 연어 가격
- 글로벌 용도별 육상 양식 연어 매출, 2023년 VS 2030년
- 글로벌 용도별 육상 양식 연어 매출 시장 점유율
- 글로벌 용도별 육상 양식 연어 판매량 시장 점유율
- 글로벌 용도별 육상 양식 연어 가격
- 지역별 육상 양식 연어 매출, 2023년 VS 2030년
- 지역별 육상 양식 연어 매출 시장 점유율
- 지역별 육상 양식 연어 매출 시장 점유율
- 지역별 육상 양식 연어 판매량 시장 점유율
- 북미 국가별 육상 양식 연어 매출 시장 점유율
- 북미 국가별 육상 양식 연어 판매량 시장 점유율
- 미국 육상 양식 연어 시장규모
- 캐나다 육상 양식 연어 시장규모
- 멕시코 육상 양식 연어 시장규모
- 유럽 국가별 육상 양식 연어 매출 시장 점유율
- 유럽 국가별 육상 양식 연어 판매량 시장 점유율
- 독일 육상 양식 연어 시장규모
- 프랑스 육상 양식 연어 시장규모
- 영국 육상 양식 연어 시장규모
- 이탈리아 육상 양식 연어 시장규모
- 러시아 육상 양식 연어 시장규모
- 아시아 지역별 육상 양식 연어 매출 시장 점유율
- 아시아 지역별 육상 양식 연어 판매량 시장 점유율
- 중국 육상 양식 연어 시장규모
- 일본 육상 양식 연어 시장규모
- 한국 육상 양식 연어 시장규모
- 동남아시아 육상 양식 연어 시장규모
- 인도 육상 양식 연어 시장규모
- 남미 국가별 육상 양식 연어 매출 시장 점유율
- 남미 국가별 육상 양식 연어 판매량 시장 점유율
- 브라질 육상 양식 연어 시장규모
- 아르헨티나 육상 양식 연어 시장규모
- 중동 및 아프리카 국가별 육상 양식 연어 매출 시장 점유율
- 중동 및 아프리카 국가별 육상 양식 연어 판매량 시장 점유율
- 터키 육상 양식 연어 시장규모
- 이스라엘 육상 양식 연어 시장규모
- 사우디 아라비아 육상 양식 연어 시장규모
- 아랍에미리트 육상 양식 연어 시장규모
- 글로벌 육상 양식 연어 생산 능력
- 지역별 육상 양식 연어 생산량 비중, 2023년 VS 2030년
- 육상 양식 연어 산업 가치 사슬
- 마케팅 채널

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※참고 정보

육상 양식 연어는 말 그대로 육지에 건설된 시설에서 통제된 환경 하에 사육되는 연어를 의미합니다. 이는 전통적인 바다 양식과 대비되는 개념으로, 해수를 담수화하거나 바닷물과 혼합하여 사용하는 순환식 육상 양식 시스템(Recirculating Aquaculture System, RAS)이 대표적입니다. 이러한 시스템은 외부 환경의 영향을 최소화하면서 연어의 성장과 건강을 최적으로 관리할 수 있다는 장점을 가집니다.

육상 양식 연어의 가장 두드러진 특징 중 하나는 **환경 통제 능력**입니다. RAS는 온도, 용존 산소량, pH, 암모니아 농도 등 물의 질을 실시간으로 모니터링하고 조절할 수 있습니다. 이를 통해 연어에게 최적의 생장 환경을 제공하여 스트레스를 줄이고 질병 발생 위험을 낮출 수 있습니다. 또한, 외부 해양 환경 변화, 즉 태풍, 적조, 해양 오염 등으로부터 자유롭기 때문에 생산 안정성이 높다는 강점을 지닙니다.

두 번째 특징은 **질병 관리의 용이성**입니다. 밀폐된 시스템이기 때문에 외부로부터 병원균의 유입을 차단하기가 훨씬 수월합니다. 또한, 질병 발생 시에도 격리가 용이하며, 치료 및 예방 프로그램을 효과적으로 적용할 수 있습니다. 이는 항생제 사용을 최소화하거나 아예 사용하지 않는 지속 가능한 양식 방식을 가능하게 합니다.

세 번째로 **입지 선정의 유연성**을 들 수 있습니다. 전통적인 바다 양식이 해안가에 위치해야 하는 제약이 있는 반면, 육상 양식은 해안에서 떨어진 내륙 지역에도 건설이 가능합니다. 이는 담수화 시설만 갖춘다면 용수 확보가 용이한 지역을 선택할 수 있게 하여 토지 이용 및 접근성을 높이는 효과를 가져옵니다. 더불어, 소비지 근처에 양식장을 건설하여 운송 거리를 단축하고 신선도를 유지하는 데에도 유리합니다.

네 번째 특징은 **지속 가능성 증대 가능성**입니다. RAS는 사용된 물을 정화하여 재사용함으로써 담수 및 해수 사용량을 획기적으로 줄일 수 있습니다. 또한, 폐수를 최소화하고 배출수를 엄격하게 관리함으로써 해양 생태계에 미치는 부정적인 영향을 줄일 수 있습니다. 이러한 특성은 환경 규제가 강화되는 추세 속에서 중요한 경쟁력이 됩니다.

육상 양식 연어의 종류는 주로 **대서양 연어(Atlantic Salmon)**가 가장 많이 양식됩니다. 이는 성장 속도가 빠르고 상업적으로 가장 대중적인 연어이기 때문입니다. 하지만, 최근에는 잉어과에 속하는 **무지개 송어(Rainbow Trout)**도 육상 양식으로 많이 사육되고 있으며, 점차 다른 종류의 연어 및 관련 어종에 대한 연구 및 시도가 확대되고 있습니다.

육상 양식 연어의 용도는 매우 다양합니다. 가장 큰 비중을 차지하는 것은 **식용**입니다. 신선한 상태로 유통되어 회, 구이, 훈제 등 다양한 요리로 소비됩니다. 최근에는 신선도와 안전성에 대한 소비자들의 인식이 높아지면서 육상 양식 연어에 대한 수요가 꾸준히 증가하고 있습니다. 또한, 육상 양식은 부산물 발생을 최소화하고 부가가치를 높일 수 있는 **가공품** 생산에도 유리합니다.

육상 양식 연어 산업을 뒷받침하는 관련 기술은 매우 중요합니다. 핵심 기술 중 하나는 **순환식 양식 시스템(RAS)**입니다. 이는 물을 필터링하고 산소를 공급하며 폐수 처리를 통해 재사용하는 복합적인 시스템으로, 효율적인 물 관리와 높은 생산성을 가능하게 합니다. 이 외에도 **생체 여과(Biofiltration)** 기술은 암모니아와 같은 유해 물질을 미생물을 이용해 처리하는 핵심 기술이며, **자동화된 사료 공급 및 모니터링 시스템**은 연어의 성장 상태를 효율적으로 관리하고 노동력을 절감하는 데 기여합니다. 또한, **담수화 기술**은 해수를 담수로 전환하여 양식에 사용할 수 있도록 하는 필수 기술이며, **생산 관리 소프트웨어**는 사육 데이터를 종합적으로 분석하여 최적의 양식 조건을 유지하는 데 활용됩니다.

육상 양식 연어는 환경 문제, 질병 관리, 생산 안정성 등 전통적인 바다 양식이 직면한 다양한 과제를 해결할 수 있는 잠재력을 지니고 있습니다. 따라서 앞으로도 지속적인 기술 개발과 투자를 통해 연어 양식 산업의 중요한 축으로 자리매김할 것으로 기대됩니다.
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