| ■ 영문 제목 : IQF Freezer Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F28380 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, IQF 냉동고 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 IQF 냉동고 시장을 대상으로 합니다. 또한 IQF 냉동고의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 IQF 냉동고 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. IQF 냉동고 시장은 육류 가공, 해산물/생선, 베이커리 제품, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 IQF 냉동고 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 IQF 냉동고 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
IQF 냉동고 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 IQF 냉동고 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 IQF 냉동고 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 소용량, 중용량, 대용량), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 IQF 냉동고 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 IQF 냉동고 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 IQF 냉동고 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 IQF 냉동고 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 IQF 냉동고 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 IQF 냉동고 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 IQF 냉동고에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 IQF 냉동고 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
IQF 냉동고 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 소용량, 중용량, 대용량
■ 용도별 시장 세그먼트
– 육류 가공, 해산물/생선, 베이커리 제품, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 IQF 냉동고 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– GEA,RMF,John Bean Technologies Corporation,Van Abeelen,CES NV,Advanced Equipment Inc,VDL Systems bv,Dantech Freezing Systems,FPS Food Process Solutions,SCANICO A / S,Praxair Technology，Inc,Sinteco Impianti Srl,ICS Spiral Freezers,Mayekawa,Linde Gas,Kaak Spirals,Air Liquide,Heinen Freezing,IJ White,WorldBase,JET ColdChain
[주요 챕터의 개요]
1 장 : IQF 냉동고의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 IQF 냉동고 시장 규모
3 장 : IQF 냉동고 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 IQF 냉동고 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 IQF 냉동고 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 IQF 냉동고 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 GEA,RMF,John Bean Technologies Corporation,Van Abeelen,CES NV,Advanced Equipment Inc,VDL Systems bv,Dantech Freezing Systems,FPS Food Process Solutions,SCANICO A / S,Praxair Technology，Inc,Sinteco Impianti Srl,ICS Spiral Freezers,Mayekawa,Linde Gas,Kaak Spirals,Air Liquide,Heinen Freezing,IJ White,WorldBase,JET ColdChain GEA RMF John Bean Technologies Corporation 8. 글로벌 IQF 냉동고 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. IQF 냉동고 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 IQF 냉동고 세그먼트, 2023년 - 용도별 IQF 냉동고 세그먼트, 2023년 - 글로벌 IQF 냉동고 시장 개요, 2023년 - 글로벌 IQF 냉동고 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 IQF 냉동고 매출, 2019-2030 - 글로벌 IQF 냉동고 판매량: 2019-2030 - IQF 냉동고 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 IQF 냉동고 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 IQF 냉동고 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 IQF 냉동고 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 IQF 냉동고 가격 - 글로벌 용도별 IQF 냉동고 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 IQF 냉동고 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 IQF 냉동고 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 IQF 냉동고 가격 - 지역별 IQF 냉동고 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 IQF 냉동고 매출 시장 점유율 - 지역별 IQF 냉동고 매출 시장 점유율 - 지역별 IQF 냉동고 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 IQF 냉동고 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 IQF 냉동고 판매량 시장 점유율 - 미국 IQF 냉동고 시장규모 - 캐나다 IQF 냉동고 시장규모 - 멕시코 IQF 냉동고 시장규모 - 유럽 국가별 IQF 냉동고 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 IQF 냉동고 판매량 시장 점유율 - 독일 IQF 냉동고 시장규모 - 프랑스 IQF 냉동고 시장규모 - 영국 IQF 냉동고 시장규모 - 이탈리아 IQF 냉동고 시장규모 - 러시아 IQF 냉동고 시장규모 - 아시아 지역별 IQF 냉동고 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 IQF 냉동고 판매량 시장 점유율 - 중국 IQF 냉동고 시장규모 - 일본 IQF 냉동고 시장규모 - 한국 IQF 냉동고 시장규모 - 동남아시아 IQF 냉동고 시장규모 - 인도 IQF 냉동고 시장규모 - 남미 국가별 IQF 냉동고 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 IQF 냉동고 판매량 시장 점유율 - 브라질 IQF 냉동고 시장규모 - 아르헨티나 IQF 냉동고 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 IQF 냉동고 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 IQF 냉동고 판매량 시장 점유율 - 터키 IQF 냉동고 시장규모 - 이스라엘 IQF 냉동고 시장규모 - 사우디 아라비아 IQF 냉동고 시장규모 - 아랍에미리트 IQF 냉동고 시장규모 - 글로벌 IQF 냉동고 생산 능력 - 지역별 IQF 냉동고 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - IQF 냉동고 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 IQF 냉동고는 개별 급속 동결(Individual Quick Freezing) 기술을 적용한 냉동 설비입니다. 이 기술은 식품 개별적으로 동결하여 덩어리짐 없이 품질을 유지하는 것이 특징입니다. 즉, 냉동 과정에서 식품이 서로 달라붙거나 뭉치는 것을 방지하여, 해동 후에도 원래의 형태와 질감을 그대로 유지할 수 있도록 하는 데 목적을 두고 있습니다. 이러한 개별 동결 방식은 식품의 신선도와 식감을 최상으로 보존할 수 있게 하며, 소비자가 필요할 때 필요한 만큼만 편리하게 사용할 수 있도록 하는 장점을 제공합니다. IQF 냉동고의 가장 핵심적인 특징은 바로 "개별 동결"입니다. 일반적인 냉동 방식에서는 식품을 한 곳에 모아 전체적으로 냉각시키기 때문에 표면에서부터 서서히 얼어붙게 됩니다. 이 과정에서 식품 내부의 수분이 결정화되면서 세포 구조를 파괴하고, 이는 해동 시 수분 손실과 함께 식감 저하를 유발합니다. 하지만 IQF 방식은 동결 매체를 식품 표면에 직접 접촉시키거나, 식품을 고속으로 움직이면서 냉매를 분사하는 방식으로 개별 식품의 표면을 빠르고 균일하게 냉각시켜 얼립니다. 이를 통해 식품 내부의 수분이 크고 날카로운 얼음 결정으로 성장하는 것을 방지하고, 작고 부드러운 얼음 결정을 형성하도록 유도합니다. 이러한 미세한 얼음 결정 형성은 세포 손상을 최소화하여 식품의 품질, 영양소, 맛, 색상 및 질감을 최대한 보존하는 데 결정적인 역할을 합니다. 또한, 개별 동결된 식품은 해동 시 뭉침 없이 각각 분리되어 조리나 가공 과정에서 사용하기가 훨씬 용이합니다. 예를 들어, 냉동 과일을 그대로 요거트에 넣거나, 냉동 채소를 원하는 만큼만 꺼내어 요리에 사용할 수 있습니다. 이는 식품 낭비를 줄이고 사용자 편의성을 높이는 중요한 장점으로 작용합니다. IQF 냉동고는 동결 방식에 따라 다양한 종류로 분류될 수 있습니다. 가장 대표적인 것이 **컨베이어 벨트식 IQF 냉동고**입니다. 이 방식은 냉동 터널 내부를 따라 움직이는 컨베이어 벨트 위에 식품을 올려놓고, 차가운 공기를 고속으로 불어넣거나 냉매를 직접 분사하는 방식으로 개별 동결을 진행합니다. 컨베이어 벨트의 속도와 냉동 매체의 온도 및 유량을 조절하여 동결 시간을 최적화하며, 대량 생산에 적합합니다. 다음으로 **유동층(Fluidized Bed) IQF 냉동고**가 있습니다. 이 방식은 특수한 설계된 그리드 위에서 식품을 냉풍으로 부양시켜 유동화 상태를 만듭니다. 식품은 마치 액체처럼 부드럽게 움직이며 공기와 최대한 접촉하게 되어 매우 빠르고 균일하게 동결됩니다. 특히 작은 입자 형태의 식품, 예를 들어 완두콩, 옥수수알, 과일 조각 등에 효과적입니다. 또한, **급속 냉각 터널식 IQF 냉동고**도 있습니다. 이 방식은 고압의 냉매를 분사하여 식품의 표면을 순간적으로 급속 냉각시키는 방식입니다. 질소와 같이 극저온의 냉매를 사용하는 경우도 많아 매우 빠른 동결이 가능하며, 주로 고품질의 신선 식품을 동결하는 데 사용됩니다. 이 외에도 **스프레이식 IQF 냉동고**는 액체 형태의 냉매를 식품 위로 스프레이하여 표면을 직접 냉각하는 방식이며, **냉각판식 IQF 냉동고**는 냉매가 순환하는 차가운 금속판 위에 식품을 올려놓아 직접적인 열 전달로 동결하는 방식도 있습니다. 각 방식은 처리하는 식품의 종류, 크기, 형태 및 생산량에 따라 최적의 선택이 달라집니다. IQF 냉동 기술은 다양한 식품 산업 분야에서 폭넓게 활용되고 있습니다. 가장 대표적인 용도는 **농산물 및 과일 가공**입니다. 딸기, 블루베리, 라즈베리 등의 베리류 과일이나, 완두콩, 옥수수, 브로콜리, 당근 등 다양한 채소는 IQF 방식으로 개별 동결되어 냉동 상태로 유통됩니다. 이는 소비자가 연중 언제든지 신선한 과일과 채소를 편리하게 사용할 수 있도록 하며, 가공 식품 생산에서도 중요한 원재료로 사용됩니다. **수산물 가공** 분야에서도 IQF 기술은 핵심적인 역할을 합니다. 새우, 오징어, 생선 필레 등은 개별 동결되어 유통되면서 신선도를 유지하고 해동 시 품질 저하를 최소화합니다. 특히 고급 수산물 시장에서는 IQF 기술이 필수적으로 요구됩니다. **육류 및 가금류 가공**에서도 다진 고기, 스테이크, 닭고기 조각 등은 IQF 방식으로 동결되어 개별 포장 및 유통됩니다. 이는 조리 편의성을 높이고, 육류의 품질과 풍미를 오랫동안 보존하는 데 기여합니다. 또한, **베이커리 및 제과 제품**에서도 빵 반죽, 쿠키 반죽, 과일 조각 등은 IQF 방식으로 냉동되어 사용 편의성과 제품 품질 향상에 도움을 줍니다. 이 외에도 즉석 조리 식품, 소스, 수프 등 다양한 식품 제조 공정에서 IQF 기술이 적용되어 제품의 품질과 유통 기한을 향상시키는 데 중요한 역할을 하고 있습니다. IQF 냉동고와 관련된 기술은 그 성능과 효율성을 높이기 위해 지속적으로 발전하고 있습니다. **자동화 및 제어 시스템**의 발달은 IQF 공정의 정밀성을 더욱 높이고 있습니다. 센서 기술과 소프트웨어의 결합을 통해 식품의 종류, 크기, 초기 온도 등을 실시간으로 감지하여 동결 시간을 최적화하고 에너지 소비를 절감할 수 있습니다. 또한, **지능형 센서**는 식품의 동결 상태를 정확하게 파악하여 과도한 동결을 방지하고, 최적의 동결 품질을 유지하도록 돕습니다. **에너지 효율성 향상**을 위한 기술 또한 중요한 발전 방향입니다. 냉매 시스템의 효율을 높이고, 단열 성능을 강화하며, 폐열 회수 시스템을 도입하는 등 다양한 방법으로 에너지 소비를 줄이기 위한 노력이 이루어지고 있습니다. **친환경 냉매**의 사용 또한 주목받고 있는 기술 중 하나입니다. 기존의 냉매가 환경에 미치는 영향을 줄이기 위해 암모니아나 이산화탄소와 같은 친환경 냉매를 사용하는 IQF 냉동고 개발이 활발히 진행되고 있습니다. **식품 위생 및 안전 관리** 기술도 IQF 냉동고의 중요한 부분입니다. 동결 과정에서 발생할 수 있는 미생물 오염을 방지하기 위한 살균 기술이나, 세척 및 소독이 용이한 설비 설계 등이 중요하게 고려됩니다. 더 나아가, **AI 및 머신러닝** 기술을 활용하여 동결 공정을 예측하고 최적화하는 연구도 진행되고 있어, 앞으로 더욱 발전된 형태의 IQF 냉동 기술을 기대할 수 있습니다. 이러한 기술들은 IQF 냉동고가 단순한 냉동 설비를 넘어 식품의 품질을 혁신적으로 보존하고, 생산 효율성을 극대화하며, 궁극적으로는 소비자의 만족도를 높이는 데 기여하고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 IQF 냉동고 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F28380) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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