세계의 공업용 효소 시장 2024-2030 : 제품별 (탄수화물 분해 효소, 프로테아제), 공급원별 (식물, 동물, 미생물), 용도별 (식품 및 음료, 세제, 사료), 지역별

■ 영문 제목 : Industrial Enzymes Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product (Carbohydrase, Proteases), By Source (Plants, Animals, Microorganisms), By Application (Food & Beverages, Detergents, Animal Feed), By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

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■ 조사/발행회사 : Grand View Research
■ 발행일 : 2023년 11월
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■ 페이지수 : 105
■ 작성언어 : 영어
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : E메일
■ 조사대상 지역 : 세계
■ 산업 분야 : 재료
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글로벌 공업용 효소 시장의 성장과 동향
Grand View Research, Inc.사의 최신 보고서에 따르면, 세계의 공업용 효소 시장 규모는 2024년부터 2030년까지 연평균 6.4%의 성장률로 확대되어 2030년에는 114억 2000만 달러에 이를 것으로 예측됩니다. 그 배경에는 동물 사료, 식음료, 영양 보충제 등 다양한 용도로 공업용 효소 수요가 확대되고 있기 때문입니다. 건강에 대한 소비자의 인식이 높아지면서 기능성 식품의 사용이 증가하고 있으며, 이는 향후 몇 년 동안 제품 수요의 견인차 역할을 할 것으로 예상됩니다.

미생물이 낮은 생산 비용과 쉬운 원료 수급으로 인해 미생물이 효소의 주요 공급원이 되고 있습니다. 최종 용도 산업은 다양한 제품 생산에 사용할 수 있기 때문에 미생물 유래 효소에 크게 의존하고 있습니다. 이는 공업용 효소 산업의 수요에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 기능성 식품의 소비가 증가함에 따라 예측 기간 동안 수요에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 셀룰로오스와 아밀라아제는 탄수화물의 두 가지 하위 유형입니다. 이들은 탄산음료를 만드는 데 자주 사용되는 성분입니다. 제약 산업과 사료 산업에서 다양한 종류의 탄수화물 분해 효소의 사용이 증가하고 있으며, 향후 몇 년 동안 공업용 효소에 대한 수요가 더욱 증가 할 것으로 예상됩니다.

코로나19의 대유행은 전 세계 다양한 최종 사용 산업에 긍정적인 영향을 미쳐 수요와 공급의 격차를 초래했습니다. 바이오 연료 및 섬유 제품의 수요는 자동차 산업의 글로벌 가동 중단과 결합 된 수요와 공급 격차에 의해 중간 정도의 영향을 받았습니다. 그러나 팬데믹 기간 동안 사료, 식품, 세정제 등 다양한 산업에서 효소 채택이 증가함에 따라 시장은 긍정적 인 수요를 경험했습니다.

공업용 효소 시장 보고서 하이라이트

- 2023년 식음료 분야가 21.05%의 매출 점유율로 시장을 독점할 전망입니다.

- 탄수화물 분해 효소 부문이 2023년 48.34%의 가장 높은 매출 점유율로 시장을 장악할 것으로 전망됩니다.

- 식품 및 음료 부문은 2023년 21.05%의 가장 높은 매출 점유율로 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

- 북미 지역이 2023년 37.65%로 가장 높은 매출 점유율을 차지할 것으로 전망됩니다.

- BASF SE, DuPont Danisco, Novus International, Associated British Foods PLC 등이 가치사슬 전반에 걸쳐 폭넓은 영향력을 행사하며 세계 시장을 지배하고 있습니다. 이 시장은 경쟁이 치열하며, 각 업체들은 생산 능력과 지역적 입지를 강화하기 위해 노력하고 있습니다.
■ 보고서 개요

1. 조사 방법 및 범위
2. 개요
3. 세계의 공업용 효소 시장 규모 : 변수, 동향 및 범위
4. 세계의 공업용 효소 시장 규모 : 제품별 예측 및 동향 분석
5. 세계의 공업용 효소 시장 규모 : 소스별 예측 및 동향 분석
6. 세계의 공업용 효소 시장 규모 : 용도별 예측 및 동향 분석
7. 세계의 공업용 효소 시장 규모 : 지역별 예측 및 동향 분석
8. 세계의 공업용 효소 시장 규모 : 경쟁 분석

■ 보고서 목차

목차

제1장 방법론 및 범위
1.1 시장 세분화 및 범위
1.2 시장 정의
1.2.1 정보 분석
1.2.2 시장 구성 및 데이터 시각화
1.2.3 데이터 검증 및 공개
1.2.4 연구 범위 및 가정
1.2.5 데이터 출처 목록
제2장 요약
2.1 시장 개요
2.2 부문별 전망
2.3 경쟁 분석
제3장 산업용 효소 시장: 변수, 동향 및 범위

3.1 시장 계보 전망

3.1.1 글로벌 효소 시장 전망

3.2 산업 침투율 및 성장 전망 분석
3.3 산업 가치 사슬 분석

3.3.1 원자재 동향

3.3.2 제조 동향

3.3.3 기술 동향

3.4 가격 영향 요인

3.5 규제 프레임워크

3.5.1 북미 미국

3.5.2 유럽

3.6 시장 동향
3.6.1 시장 동인 영향 분석

3.6.1.1 전 세계 식품 및 음료 소비 증가

3.6.1.2 전 세계 동물 사료 수요 증가

3.6.2 시장 제약 요인 영향 분석

3.6.2.1 엄격한 규제 시행

3.6.3 산업 과제 분석

3.6.4 산업 기회 분석

3.7 코로나19 팬데믹의 영향

3.8 유럽 지정학적 갈등의 영향

3.9 산업 분석 – 포터의 경쟁력 분석

3.10 거시경제 분석 – PESTLE 분석
제4장 산업용 효소 시장: 제품별 추정 및 동향 분석

4.1 제품별 시장 동향 분석 및 시장 점유율, 2023년 및 2030년

4.2 산업용 효소 시장 규모 및 예측, 동향 분석(제품별, 2018년~2030년) (백만 달러)
4.2.1 탄수화물 분해 효소
4.2.2 단백질 분해 효소
4.2.3 지방 분해 효소
4.2.4 중합효소 및 뉴클레아제
4.2.5 기타
제5장 산업용 효소 시장: 출처별 추정치 및 동향 분석

5.1 출처별 동향 분석 및 시장 점유율, 2023년 및 2030년

5.2 출처별 글로벌 산업용 효소 시장 규모 및 예측, 동향 분석, 2018년 – 2030년 (백만 달러)

5.2.1 식물

5.2.2 동물

5.2.3 미생물
제6장 산업용 효소 시장: 응용 분야별 추정치 및 동향 분석

6.1 응용 분야별 동향 분석 및 시장 점유율, 2023년 및 2030년

6.2 응용 분야별 글로벌 산업용 효소 시장 규모 및 예측, 동향 분석, 2018년 – 2030년 (백만 달러) (백만 달러)
6.2.1 식품 및 음료
6.2.2 세제
6.2.3 동물 사료
6.2.4 바이오 연료
6.2.5 섬유
6.2.6 종이 및 펄프
6.2.7 건강기능식품
6.2.8 개인 위생용품 및 화장품
6.2.9 폐수
6.2.10 농업

6.2.11 기타
제7장 산업용 효소 시장: 지역별 추정치 및 동향 분석

7.1 산업용 효소 지역별 동향 분석 및 시장 점유율, 2023년 및 2030년

7.2 지역별 글로벌 산업용 효소 시장 규모 및 예측, 동향 분석, 2018년 – 2030년 (백만 달러)

7.2.1 북미

7.2.1.1 제품별 북미 산업용 효소 시장 규모 및 예측, 동향 분석, 2018년 – 2030년 (백만 달러)
7.2.1.2 북미 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(출처별), 2018년 – 2030년 (백만 달러)

7.2.1.3 북미 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(응용 분야별), 2018년 – 2030년 (백만 달러)

7.2.1.4 미국

7.2.1.4.1 미국 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(제품별), 2018년 – 2030년 (백만 달러)

7.2.1.4.2 미국 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(출처별), 2018년 – 2030년 (백만 달러)

7.2.1.4.3 미국 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(응용 분야별), 2018년 – 2030년 (백만 달러)
7.2.1.5 캐나다

7.2.1.5.1 캐나다 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(제품별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.1.5.2 캐나다 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(원산지별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.1.5.3 캐나다 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(응용 분야별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.1.6 멕시코

7.2.1.6.1 멕시코 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(제품별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.1.6.2 멕시코 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(원산지별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.1.6.3 멕시코 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(응용 분야별), 2018-2030년 (백만 달러)
7.2.2 유럽

7.2.2.1 유럽 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(제품별), 2018-2030년 (백만 달러)

7.2.2.2 유럽 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(원산지별), 2018-2030년 (백만 달러)

7.2.2.3 유럽 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(응용 분야별), 2018-2030년 (백만 달러)

7.2.2.4 영국

7.2.2.4.1 영국 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(제품별), 2018-2030년 (백만 달러)

7.2.2.4.2 영국 산업용 효소 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(출처별, 2018-2030년, 백만 달러)
7.2.2.4.3 영국 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(응용 분야별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.2.5 독일

7.2.2.5.1 독일 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(제품별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.2.5.2 독일 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(출처별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.2.5.3 독일 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(응용 분야별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.2.6 프랑스

7.2.2.6.1 프랑스 산업용 효소 시장 규모 및 7.2.2.6.2 프랑스 산업용 효소 시장 규모 및 예측, 추세 분석(제품별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.2.6.2 프랑스 산업용 효소 시장 규모 및 예측, 추세 분석(출처별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.2.6.3 프랑스 산업용 효소 시장 규모 및 예측, 추세 분석(응용 분야별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.2.7 스페인

7.2.2.7.1 스페인 산업용 효소 시장 규모 및 예측, 추세 분석(제품별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.2.7.2 스페인 산업용 효소 시장 규모 및 예측, 추세 분석(출처별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.2.7.3 스페인 산업용 효소 시장 규모 및 예측, 추세 분석(응용 분야별, 2018-2030년) 2030년 (백만 달러)
7.2.2.8 이탈리아

7.2.2.8.1 이탈리아 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(제품별), 2018-2030년 (백만 달러)

7.2.2.8.2 이탈리아 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(원산지별), 2018-2030년 (백만 달러)

7.2.2.8.3 이탈리아 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(응용 분야별), 2018-2030년 (백만 달러)

7.2.3 아시아 태평양

7.2.3.1 아시아 태평양 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(제품별), 2018-2030년 (백만 달러)

7.2.3.2 아시아 태평양 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(원산지별), 2018-2030년 (백만 달러) (백만 달러)
7.2.3.3 아시아 태평양 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(응용 분야별), 2018-2030 (백만 달러)
7.2.3.4 중국

7.2.3.4.1 중국 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(제품별), 2018-2030 (백만 달러)

7.2.3.4.2 중국 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(원산지별), 2018-2030 (백만 달러)

7.2.3.4.3 중국 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(응용 분야별), 2018-2030 (백만 달러)

7.2.3.5 일본

7.2.3.5.1 일본 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(제품별), 2018-2030 (백만 달러)

7.2.3.5.2 일본 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(출처별, 2018-2030년, 백만 달러)
7.2.3.5.3 일본 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(응용 분야별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.3.6 인도

7.2.3.6.1 인도 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(제품별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.3.6.2 인도 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(출처별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.3.6.3 인도 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(응용 분야별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.3.7 한국
7.2.3.7.1 한국 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(제품별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.3.7.2 한국 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(원산지별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.3.7.3 한국 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(용도별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.3.8 인도네시아

7.2.3.8.1 인도네시아 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(제품별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.3.8.2 인도네시아 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(원산지별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.3.8.3 인도네시아 산업용 효소 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(응용 분야별), 2018-2030년 (백만 달러)
7.2.3.9 호주

7.2.3.9.1 호주 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(제품별), 2018-2030년 (백만 달러)

7.2.3.9.2 호주 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(원료별), 2018-2030년 (백만 달러)

7.2.3.9.3 호주 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(응용 분야별), 2018-2030년 (백만 달러)

7.2.4 중남미

7.2.4.1 중남미 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(제품별), 2018-2030년 (백만 달러)

7.2.4.2 중남미 산업용 효소 7.2.4.3 중남미 산업용 효소 시장 규모, 예측 및 추세 분석(출처별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.4.3 중남미 산업용 효소 시장 규모, 예측 및 추세 분석(응용 분야별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.4.4 브라질

7.2.4.4.1 브라질 산업용 효소 시장 규모, 예측 및 추세 분석(제품별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.4.4.2 브라질 산업용 효소 시장 규모, 예측 및 추세 분석(출처별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.4.4.3 브라질 산업용 효소 시장 규모, 예측 및 추세 분석(응용 분야별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.4.5 아르헨티나

7.2.4.5.1 아르헨티나 산업용 효소 시장 규모 및 예측 7.2.4.5.2 아르헨티나 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(제품별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.4.5.2 아르헨티나 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(출처별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.4.5.3 아르헨티나 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(응용 분야별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.5 중동 및 아프리카

7.2.5.1 중동 및 아프리카 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(제품별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.5.2 중동 및 아프리카 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(출처별, 2018-2030년, 백만 달러)

7.2.5.3 중동 및 아프리카 산업용 효소 시장 규모 및 전망, 동향 분석(응용 분야별, 2018-2030년) – 2030 (백만 달러)
7.2.5.4 사우디아라비아
7.2.5.4.1 사우디아라비아 산업용 효소 시장 규모 및 예측, 동향 분석(제품별), 2018-2030 (백만 달러)
7.2.5.4.2 사우디아라비아 산업용 효소 시장 규모 및 예측, 동향 분석(원산지별), 2018-2030 (백만 달러)

7.2.5.4.3 사우디아라비아 산업용 효소 시장 규모 및 예측, 동향 분석(응용 분야별), 2018-2030 (백만 달러)

7.2.5.5 터키

7.2.5.5.1 터키 산업용 효소 시장 규모 및 예측, 동향 분석(제품별), 2018-2030 (백만 달러)

7.2.5.5.2 터키 산업용 효소 시장 규모 및 예측, 동향 분석(원산지별), 2018-2030 2030년 (백만 달러)
7.2.5.5.3 터키 산업용 효소 시장 규모 및 예측, 동향 분석(응용 분야별), 2018-2030년 (백만 달러)
제8장 산업용 효소 시장: 경쟁 분석

8.1 주요 기업 및 최근 개발 동향과 산업에 미치는 영향

8.2 기업/경쟁업체 분류(주요 혁신 기업, 시장 선도 기업, 신흥 기업)

8.3 공급업체 현황

8.3.1 원자재 공급업체 목록

8.3.2 주요 제조업체 목록

8.3.3 주요 유통업체/채널 파트너 목록

8.3.4 잠재적 응용 분야 목록

8.4 경쟁 환경

8.5 전략 프레임워크

8.6 기업 목록(사업 개요, 재무 성과, 제품 벤치마킹)

8.6.1 BASF SE

8.6.2 Novozymes

8.6.3 듀폰 다니스코
8.6.4 DSM
8.6.5 노부스 인터내셔널
8.6.6 어소시에이티드 브리티시 푸드
8.6.7 크리스 한센 홀딩 A/S
8.6.8 어드밴스드 엔자임 테크놀로지스
8.6.9 레사프르
8.6.10 아디세오
8.6.11 엔자임 개발 코퍼레이션

Table of Contents

Chapter 1 Methodology and Scope
1.1 Market Segmentation & Scope
1.2 Market Definition
1.2.1 Information analysis
1.2.2 Market formulation & data visualization
1.2.3 Data validation & publishing
1.2.4 Research scope and assumptions
1.2.5 List of Data Sources
Chapter 2 Executive Summary
2.1 Market Snapshot
2.2 Segmental Outlook
2.3 Competitive Insights
Chapter 3 Industrial Enzymes Market: Variables, Trends & Scope
3.1 Market Lineage Outlook
3.1.1 Global Enzymes Market Outlook
3.2 Industry Penetration & Growth Prospect Mapping
3.3 Industry Value Chain Analysis
3.3.1 Raw Material Trends
3.3.2 Manufacturing Trends
3.3.3 Technology Trends
3.4 Factors Influencing Prices
3.5 Regulatory Framework
3.5.1 North America
3.5.2 Europe
3.6 Market Dynamics
3.6.1 Market Driver Impact Analysis
3.6.1.1 Increasing global consumption of food and beverages
3.6.1.2 Growing demand FOR animal feed across the world
3.6.2 Market Restraint Impact analysis
3.6.2.1 Stringent implementation of regulations
3.6.3 Industry Challenges Analysis
3.6.4 Industry Opportunities Analysis
3.7 Impact of the COVID-19 Pandemic
3.8 Impact of the European Geopolitical Conflict
3.9 Industry Analysis- Porter’s Analysis
3.10 Macroeconomic Analysis- PESTLE
Chapter 4 Industrial Enzymes Market: Product Estimates & Trend Analysis
4.1 Product Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
4.2 Industrial enzymes market size & forecasts and trend analysis, by product, 2018 - 2030 (USD Million)
4.2.1 Carbohydrases
4.2.2 Proteases
4.2.3 Lipases
4.2.4 Polymerases & nucleases
4.2.5 Others
Chapter 5 Industrial Enzymes Market: Source Estimates & Trend Analysis
5.1 Source Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
5.2 Global Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by source, 2018 - 2030 (USD Million)
5.2.1 Plants
5.2.2 Animals
5.2.3 Microorganisms
Chapter 6 Industrial Enzymes Market: Application Estimates & Trend Analysis
6.1 Application Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
6.2 Global industrial enzymes market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (USD Million)
6.2.1 Food & Beverage
6.2.2 Detergents
6.2.3 Animal Feed
6.2.4 Biofuels
6.2.5 Textiles
6.2.6 Paper & Pulp
6.2.7 Nutraceuticals
6.2.8 Personal Care & Cosmetics
6.2.9 Wastewater
6.2.10 Agriculture
6.2.11 Others
Chapter 7 Industrial Enzymes Market: Regional Estimates & Trend Analysis
7.1 Industrial Enzymes Regional Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
7.2 Global Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by region, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.1 North America
7.2.1.1 North America Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by Product, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.1.2 North America Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by source, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.1.3 North America Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.1.4 U.S.
7.2.1.4.1 U.S. Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by Product, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.1.4.2 U.S. Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by source, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.1.4.3 U.S. Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.1.5 Canada
7.2.1.5.1 Canada Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by Product, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.1.5.2 Canada Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by source, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.1.5.3 Canada Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.1.6 Mexico
7.2.1.6.1 Mexico Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by Product, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.1.6.2 Mexico Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by source, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.1.6.3 Mexico Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.2 Europe
7.2.2.1 Europe Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by Product, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.2.2 Europe Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by source, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.2.3 Europe Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.2.4 UK
7.2.2.4.1 UK Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by Product, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.2.4.2 UK Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by source, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.2.4.3 UK Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.2.5 Germany
7.2.2.5.1 Germany Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by Product, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.2.5.2 Germany Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by source, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.2.5.3 Germany Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.2.6 France
7.2.2.6.1 France Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by Product, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.2.6.2 France Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by source, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.2.6.3 France Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.2.7 Spain
7.2.2.7.1 Spain Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by Product, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.2.7.2 Spain Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by source, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.2.7.3 Spain Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.2.8 Italy
7.2.2.8.1 Italy Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by Product, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.2.8.2 Italy Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by source, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.2.8.3 Italy Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.3 Asia Pacific
7.2.3.1 Asia Pacific Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by Product, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.3.2 Asia Pacific Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by source, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.3.3 Asia Pacific Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.3.4 China
7.2.3.4.1 China Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by Product, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.3.4.2 China Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by source, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.3.4.3 China Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.3.5 Japan
7.2.3.5.1 Japan Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by Product, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.3.5.2 Japan Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by source, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.3.5.3 Japan Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.3.6 India
7.2.3.6.1 India Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by Product, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.3.6.2 India Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by source, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.3.6.3 India Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.3.7 South Korea
7.2.3.7.1 South Korea Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by Product, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.3.7.2 South Korea Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by source, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.3.7.3 South Korea Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.3.8 Indonesia
7.2.3.8.1 Indonesia Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by Product, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.3.8.2 Indonesia Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by source, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.3.8.3 Indonesia Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.3.9 Australia
7.2.3.9.1 Australia Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by Product, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.3.9.2 Australia Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by source, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.3.9.3 Australia Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.4 Central & South America
7.2.4.1 Central & South America Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by Product, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.4.2 Central & South America Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by source, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.4.3 Central & South America Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.4.4 Brazil
7.2.4.4.1 Brazil Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by Product, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.4.4.2 Brazil Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by source, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.4.4.3 Brazil Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.4.5 Argentina
7.2.4.5.1 Argentina Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by Product, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.4.5.2 Argentina Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by source, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.4.5.3 Argentina Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.5 Middle East & Africa
7.2.5.1 Middle East & Africa Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by product, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.5.2 Middle East & Africa Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by source, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.5.3 Middle East & Africa Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.5.4 Saudi Arabia
7.2.5.4.1 Saudi Arabia Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by Product, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.5.4.2 Saudi Arabia Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by source, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.5.4.3 Saudi Arabia Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.5.5 Turkey
7.2.5.5.1 Turkey Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by Product, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.5.5.2 Turkey Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by source, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.5.5.3 Turkey Industrial Enzymes market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 8 Industrial Enzymes Market: Competitive Analysis
8.1 Key Players & Recent Developments & Their Impact on the Industry
8.2 Company/Competition Categorization (Key Innovators, Market Leaders, Emerging Players)
8.3 Vendor Landscape
8.3.1 List of Raw Material Suppliers
8.3.2 List of Key Manufacturers
8.3.3 List of Key Distributors/Channel Partners
8.3.4 List of Potential Applications
8.4 Competitive Environment
8.5 Strategy Framework
8.6 Company Listing (Business Overview, Financial Performance, Product Benchmarking)
8.6.1 BASF SE
8.6.2 Novozymes
8.6.3 DuPont Danisco
8.6.4 DSM
8.6.5 NOVUS INTERNATIONAL
8.6.6 Associated British Foods Plc
8.6.7 Chr. Hansen Holding A/S
8.6.8 Advanced Enzyme Technologies
8.6.9 Lesaffre
8.6.10 Adisseo
8.6.11 Enzyme Development Corporation
※참고 정보

공업용 효소란 산업에서 다양한 화학 반응을 촉진하는 생물학적 촉매로, 특정한 화학적 또는 생물학적 과정을 효율적으로 진행하는 데 사용된다. 이들은 자연에서 발견되는 효소를 기반으로 하며, 식품, 제약, 섬유, 페인트, 세제, 바이오 연료 등 여러 산업 분야에서 필수적인 역할을 한다. 공업용 효소의 주요 특징 중 하나는 높은 반응 선택성과 효율성으로, 이는 제조 과정에서 원료의 낭비를 줄이고 에너지 사용을 최소화하도록 돕는다.
공업용 효소는 크게 여러 종류로 나뉜다. 가장 일반적으로 사용되는 효소는 아밀라아제, 리파아제, 프로테아제, 셀룰라아제, 리놀렌산 산화효소 등이다. 아밀라아제는 전분을 분해하여 당으로 변환하는 데 사용되며, 주로 식품 산업에서 빵, 맥주, 그리고 주스 제조에 응용된다. 리파아제는 지방을 분해하여 지방산과 글리세롤을 생성하여, 다이어트 식품이나 건강 보조제에서 사용된다. 프로테아제는 단백질을 분해하여 아미노산으로 만들어지며, 식품 가공 뿐만 아니라 제약 분야에서도 중요한 역할을 한다. 셀룰라아제는 셀룰로오스를 분해하여 다양한 산업에서 섬유질의 가공을 돕는다.

이 외에도 공업용 효소는 세제 및 청소 제품에서의 오염물 제거, 바이오 연료의 생산, 동물 사료의 영양소 소화 개선 등 다양한 용도로 활용된다. 예를 들어, 세탁 세제에 포함된 효소는 얼룩 제거에 효과를 더하며, 이를 통해 물 소비량과 세탁 온도를 낮출 수 있어 환경적인 이점도 존재한다. 또한, 바이오 연료 생산 과정에서는 셀룰로오스 기반의 원료로부터 에틸과 같은 연료를 생산하는 데 효소가 필수적이다.

최근에는 유전자 재조합 기술과 효소공학이 발달하면서, 효소의 성능을 더욱 향상시키려는 노력도 지속되고 있다. 이는 효소의 구조를 수정함으로써 특정한 환경(예: 높은 온도 또는 알칼리성 조건 등)에서도 안정적으로 작용하도록 만드는 방법이다. 이러한 기술 발전은 각각의 산업별 맞춤형 효소 개발로 이어져, 보다 경제적이고 지속가능한 생산 방식이 가능하게 한다.

공업용 효소의 사용은 환경 지속 가능성에도 긍정적인 영향을 미친다. 생물학적 반응을 사용함으로써 화학적 합성보다 적은 에너지를 소비하며, 친환경적인 원료를 사용해 보다 안전한 제품을 생산할 수 있다. 이러한 이유로 공업용 효소는 사람과 환경에 미치는 영향을 최소화하면서 산업 발전에 기여하고 있다.

결론적으로, 공업용 효소는 현대 산업에서 없어서는 안 될 중요한 요소로 자리 잡고 있으며, 다양한 분야에서의 혁신과 지속 가능한 발전에 큰 기여를 하고 있다. 앞으로의 기술 발전과 연구는 공업용 효소의 기능을 계속 확장시켜, 더욱 다양한 산업 응용이 기대된다. 이러한 흐름 속에서 공업용 효소는 앞으로도 산업 전반에 걸쳐 중요한 역할을 수행할 것이다.
※본 조사보고서 [세계의 공업용 효소 시장 2024-2030 : 제품별 (탄수화물 분해 효소, 프로테아제), 공급원별 (식물, 동물, 미생물), 용도별 (식품 및 음료, 세제, 사료), 지역별] (코드 : GRV24JAN057) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
※본 조사보고서 [세계의 공업용 효소 시장 2024-2030 : 제품별 (탄수화물 분해 효소, 프로테아제), 공급원별 (식물, 동물, 미생물), 용도별 (식품 및 음료, 세제, 사료), 지역별] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요.
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