■ 영문 제목 : Global Industrial Baking Machines Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
![]() | ■ 상품코드 : GIR2406C3152 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기기 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 산업용 베이킹 머신 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 산업용 베이킹 머신 산업 체인 동향 개요, 빵, 커피, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 산업용 베이킹 머신의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 산업용 베이킹 머신 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 산업용 베이킹 머신 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 산업용 베이킹 머신 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 산업용 베이킹 머신 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 접선, 원심, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 산업용 베이킹 머신 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 산업용 베이킹 머신 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 산업용 베이킹 머신 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 산업용 베이킹 머신에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 산업용 베이킹 머신 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 산업용 베이킹 머신에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (빵, 커피, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 산업용 베이킹 머신과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 산업용 베이킹 머신 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 산업용 베이킹 머신 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
산업용 베이킹 머신 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 접선, 원심, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 빵, 커피, 기타
주요 대상 기업
– Fudapack, ProBAKE, Rademaker, Fritsch Group, AMF, The Henry Group, Em Equip, Reading Bakery Systems, Buhler, Dongyi, Heat and Control, Selmi
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 산업용 베이킹 머신 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 산업용 베이킹 머신의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 산업용 베이킹 머신의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 산업용 베이킹 머신 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 산업용 베이킹 머신 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 산업용 베이킹 머신 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 산업용 베이킹 머신의 산업 체인.
– 산업용 베이킹 머신 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Fudapack ProBAKE Rademaker ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 산업용 베이킹 머신 이미지 - 종류별 세계의 산업용 베이킹 머신 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 산업용 베이킹 머신 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 산업용 베이킹 머신 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 산업용 베이킹 머신 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 산업용 베이킹 머신 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 산업용 베이킹 머신 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 산업용 베이킹 머신 판매량 (2019-2030) - 세계의 산업용 베이킹 머신 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 산업용 베이킹 머신 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 산업용 베이킹 머신 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 산업용 베이킹 머신 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 산업용 베이킹 머신 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 산업용 베이킹 머신 판매량 시장 점유율 - 지역별 산업용 베이킹 머신 소비 금액 시장 점유율 - 북미 산업용 베이킹 머신 소비 금액 - 유럽 산업용 베이킹 머신 소비 금액 - 아시아 태평양 산업용 베이킹 머신 소비 금액 - 남미 산업용 베이킹 머신 소비 금액 - 중동 및 아프리카 산업용 베이킹 머신 소비 금액 - 세계의 종류별 산업용 베이킹 머신 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 산업용 베이킹 머신 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 산업용 베이킹 머신 평균 가격 - 세계의 용도별 산업용 베이킹 머신 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 산업용 베이킹 머신 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 산업용 베이킹 머신 평균 가격 - 북미 산업용 베이킹 머신 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 산업용 베이킹 머신 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 산업용 베이킹 머신 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 산업용 베이킹 머신 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 산업용 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 산업용 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 산업용 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 유럽 산업용 베이킹 머신 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 산업용 베이킹 머신 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 산업용 베이킹 머신 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 산업용 베이킹 머신 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 산업용 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 산업용 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 영국 산업용 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 러시아 산업용 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 산업용 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 산업용 베이킹 머신 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 산업용 베이킹 머신 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 산업용 베이킹 머신 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 산업용 베이킹 머신 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 산업용 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 일본 산업용 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 한국 산업용 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 인도 산업용 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 산업용 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 호주 산업용 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 남미 산업용 베이킹 머신 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 산업용 베이킹 머신 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 산업용 베이킹 머신 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 산업용 베이킹 머신 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 산업용 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 산업용 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 산업용 베이킹 머신 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 산업용 베이킹 머신 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 산업용 베이킹 머신 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 산업용 베이킹 머신 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 산업용 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 이집트 산업용 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 산업용 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 산업용 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 산업용 베이킹 머신 시장 성장 요인 - 산업용 베이킹 머신 시장 제약 요인 - 산업용 베이킹 머신 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 산업용 베이킹 머신의 제조 비용 구조 분석 - 산업용 베이킹 머신의 제조 공정 분석 - 산업용 베이킹 머신 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
※참고 정보 산업용 베이킹 머신은 대량의 베이킹 제품을 효율적이고 일관되게 생산하기 위해 설계된 자동화된 장비입니다. 이는 전통적인 오븐이나 가정용 베이킹 기계와는 달리, 생산성과 품질 관리, 위생 및 안전성을 극대화하는 데 초점을 맞추고 있습니다. 따라서 단순히 빵이나 과자를 굽는 것을 넘어, 제빵 및 제과 산업 전반에 걸쳐 핵심적인 역할을 수행하는 고도로 발전된 기술 집약체라고 할 수 있습니다. 산업용 베이킹 머신의 주요 특징으로는 첫째, **대규모 생산 능력**을 들 수 있습니다. 일반 가정에서 사용하는 오븐과는 비교할 수 없을 정도로 많은 양의 제품을 동시에 처리할 수 있습니다. 컨베이어 벨트 시스템을 갖춘 터널형 오븐이나 회전식 오븐 등은 시간당 수천 개의 제품을 생산할 수 있는 능력을 갖추고 있으며, 이는 대규모 소비 수요를 충족시키기 위한 필수적인 요소입니다. 둘째, **정밀한 온도 및 시간 제어**가 가능합니다. 각 제품의 특성에 맞춰 오븐 내부의 온도 분포를 균일하게 유지하고, 베이킹 시간을 정확하게 설정하여 최적의 결과물을 얻을 수 있습니다. 이는 제품의 맛, 식감, 색상 등 품질을 일관되게 유지하는 데 결정적인 역할을 합니다. 셋째, **높은 수준의 위생 및 안전성**을 확보하고 있습니다. 식품 생산 공정에서 위생은 무엇보다 중요하므로, 기계의 모든 부품은 식품 등급의 재질로 제작되며 쉽게 세척 및 소독할 수 있도록 설계됩니다. 또한, 자동화된 시스템은 작업자의 직접적인 접촉을 최소화하여 식품 오염의 가능성을 줄이고 작업자의 안전 또한 보장합니다. 넷째, **유연성과 맞춤화**가 가능하다는 점입니다. 다양한 종류의 베이킹 제품을 생산할 수 있도록 모듈식 설계를 적용하거나, 특정 제품 생산에 최적화된 기능을 갖춘 맞춤형 기계를 제작하기도 합니다. 이는 변화하는 시장 수요와 소비자 트렌드에 신속하게 대응할 수 있도록 합니다. 산업용 베이킹 머신의 종류는 생산하는 제품의 종류, 생산 방식, 에너지원 등에 따라 매우 다양하게 분류될 수 있습니다. 가장 대표적인 형태 중 하나는 **터널 오븐(Tunnel Oven)**입니다. 컨베이어 벨트를 따라 제품이 이동하면서 순차적으로 베이킹이 이루어지는 방식입니다. 이 오븐은 대량 생산에 매우 효율적이며, 특히 빵, 쿠키, 크래커 등 연속적으로 생산되는 제품에 적합합니다. 터널 오븐은 또한 내부 온도를 구역별로 다르게 설정하여 다양한 베이킹 조건을 적용할 수 있다는 장점이 있습니다. 다음으로 **컨벡션 오븐(Convection Oven)**은 강제 순환 팬을 사용하여 뜨거운 공기를 오븐 전체에 고르게 분포시켜 베이킹 효율을 높이는 방식입니다. 이는 특히 케이크, 페이스트리, 빵 등 겉과 속을 균일하게 익혀야 하는 제품에 효과적입니다. 컨벡션 오븐은 비교적 작은 규모의 생산 라인에서도 많이 사용됩니다. **로터리 오븐(Rotary Oven)**은 회전하는 선반이나 트레이를 사용하여 제품을 고르게 익히는 방식으로, 빵집이나 베이커리 등 다양한 종류의 제품을 유연하게 생산할 때 유용합니다. 제품이 회전하면서 열이 골고루 전달되므로 특히 베이킹 시간이 긴 제품이나 여러 종류의 제품을 함께 구울 때 장점을 가집니다. 이 외에도 **데크 오븐(Deck Oven)**은 빵의 바닥을 직접적으로 가열하여 고품질의 크러스트를 만드는 데 이상적이며, 피자나 하드롤 생산에 주로 사용됩니다. 또한, **스팀 오븐(Steam Oven)**은 증기를 사용하여 제품의 표면을 촉촉하게 유지하고 겉면의 건조를 방지하는 데 효과적이어서 빵이나 특정 종류의 페이스트리 생산에 활용됩니다. 에너지원으로는 주로 전기, 천연가스, 프로판 가스 등을 사용하며, 최근에는 에너지 효율성을 높이고 친환경적인 방식으로 운영하기 위한 기술 개발도 활발히 이루어지고 있습니다. 산업용 베이킹 머신의 용도는 매우 광범위합니다. 가장 대표적인 용도는 **대량 생산 제빵 산업**입니다. 식빵, 바게트, 롤빵 등 매일 수십만 개의 빵을 생산하는 제빵 공장에서 핵심적인 역할을 수행합니다. 또한, **과자 및 비스킷 산업**에서도 쿠키, 크래커, 웨이퍼 등 다양한 종류의 과자를 일관된 품질로 대량 생산하는 데 필수적입니다. **케이크 및 페이스트리 산업** 역시 다양한 크기와 모양의 케이크, 머핀, 파이 등을 효율적으로 생산하기 위해 산업용 베이킹 머신을 활용합니다. 더 나아가, **냉동 베이킹 제품 산업**에서는 반죽 상태로 냉동된 제품을 최종적으로 구워내는 공정에 사용되며, 이는 소비자가 집에서 간편하게 신선한 베이킹 제품을 즐길 수 있도록 하는 데 기여합니다. 이 외에도 **피자 산업**, **수프 크루통 생산**, **아침 시리얼 생산** 등 다양한 식품 가공 분야에서 베이킹 공정을 자동화하고 품질을 향상시키기 위해 산업용 베이킹 머신이 활용되고 있습니다. 산업용 베이킹 머신과 관련된 기술 또한 지속적으로 발전하고 있습니다. **자동화 및 로봇 기술**의 통합은 생산 효율성을 극대화하고 인건비를 절감하는 데 중요한 역할을 합니다. 로봇 팔을 이용한 제품의 자동 투입 및 배출, 컨베이어 벨트 시스템의 정밀 제어 등이 이에 해당합니다. **사물 인터넷(IoT) 및 빅데이터 분석** 기술은 오븐의 작동 상태, 온도, 습도, 에너지 소비량 등 다양한 데이터를 실시간으로 수집하고 분석하여 생산 공정을 최적화하고 예방 정비를 수행하는 데 활용됩니다. 이를 통해 예상치 못한 기계 고장을 방지하고 생산성을 향상시킬 수 있습니다. **에너지 효율 기술** 역시 중요한 관심사입니다. 고효율 단열재 사용, 열 회수 시스템 도입, 가변 속도 드라이브 등을 통해 에너지 소비량을 줄이고 운영 비용을 절감하려는 노력이 이루어지고 있습니다. 또한, **인공지능(AI) 기반의 품질 관리 시스템**은 베이킹 과정에서 발생하는 미세한 변화를 감지하고 제품의 품질을 실시간으로 모니터링하여 불량품 발생을 최소화합니다. 예를 들어, 카메라 센서와 영상 처리 기술을 통해 제품의 색상, 모양, 크기 등을 분석하여 일관성을 유지합니다. **친환경 소재 및 설계**에 대한 요구도 증가하고 있으며, 이는 제품의 생산 과정뿐만 아니라 기계 자체의 제작 과정에서도 고려되고 있습니다. 또한, 식품 안전 및 추적성 확보를 위한 **레트로핏(Retrofit) 기술** 또한 중요하게 고려되고 있는데, 기존 설비에 최신 기술을 접목하여 성능을 향상시키고 새로운 규제를 충족시키는 것입니다. 이러한 다양한 기술의 발전은 산업용 베이킹 머신을 더욱 효율적이고, 안전하며, 지속 가능한 방향으로 발전시키고 있습니다. |
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