| ■ 영문 제목 : Ice Cream Production Equipment Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F26328 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 아이스크림 생산 설비 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 아이스크림 생산 설비 시장을 대상으로 합니다. 또한 아이스크림 생산 설비의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 아이스크림 생산 설비 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 아이스크림 생산 설비 시장은 소프트 아이스크림, 하드 아이스크림를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 아이스크림 생산 설비 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 아이스크림 생산 설비 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
아이스크림 생산 설비 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 아이스크림 생산 설비 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 아이스크림 생산 설비 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 혼합 장비, 충진기, 균질화기, 압출 장비, 성형 장비, 포장 장비, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 아이스크림 생산 설비 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 아이스크림 생산 설비 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 아이스크림 생산 설비 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 아이스크림 생산 설비 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 아이스크림 생산 설비 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 아이스크림 생산 설비 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 아이스크림 생산 설비에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 아이스크림 생산 설비 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
아이스크림 생산 설비 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 혼합 장비, 충진기, 균질화기, 압출 장비, 성형 장비, 포장 장비, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 소프트 아이스크림, 하드 아이스크림
■ 지역별 및 국가별 글로벌 아이스크림 생산 설비 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Guangzhou Guangshen Electric Produce Co. Ltd., Nanjing Puyuan Ice Cream Machinery Manufacturing Co. Ltd, ROKK Processing Ltd, Tetra Pak Processing Equipment GmbH, Gram Equipment A/S, CARPIGIANI Group, Goma Engineering Pvt. Ltd., ALFA LAVAL, Technogel SPA, Vojta SRO, CATTA 27 SRL, GEA Group Aktiengesellschaft, TEKNOICE SRL, Laeif SRL
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 아이스크림 생산 설비의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 아이스크림 생산 설비 시장 규모
3 장 : 아이스크림 생산 설비 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 아이스크림 생산 설비 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 아이스크림 생산 설비 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 아이스크림 생산 설비 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Guangzhou Guangshen Electric Produce Co. Ltd., Nanjing Puyuan Ice Cream Machinery Manufacturing Co. Ltd, ROKK Processing Ltd, Tetra Pak Processing Equipment GmbH, Gram Equipment A/S, CARPIGIANI Group, Goma Engineering Pvt. Ltd., ALFA LAVAL, Technogel SPA, Vojta SRO, CATTA 27 SRL, GEA Group Aktiengesellschaft, TEKNOICE SRL, Laeif SRL Guangzhou Guangshen Electric Produce Co. Ltd. Nanjing Puyuan Ice Cream Machinery Manufacturing Co. Ltd ROKK Processing Ltd 8. 글로벌 아이스크림 생산 설비 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 아이스크림 생산 설비 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 아이스크림 생산 설비 세그먼트, 2023년 - 용도별 아이스크림 생산 설비 세그먼트, 2023년 - 글로벌 아이스크림 생산 설비 시장 개요, 2023년 - 글로벌 아이스크림 생산 설비 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 아이스크림 생산 설비 매출, 2019-2030 - 글로벌 아이스크림 생산 설비 판매량: 2019-2030 - 아이스크림 생산 설비 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 아이스크림 생산 설비 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 아이스크림 생산 설비 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 아이스크림 생산 설비 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 아이스크림 생산 설비 가격 - 글로벌 용도별 아이스크림 생산 설비 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 아이스크림 생산 설비 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 아이스크림 생산 설비 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 아이스크림 생산 설비 가격 - 지역별 아이스크림 생산 설비 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 아이스크림 생산 설비 매출 시장 점유율 - 지역별 아이스크림 생산 설비 매출 시장 점유율 - 지역별 아이스크림 생산 설비 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 아이스크림 생산 설비 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 아이스크림 생산 설비 판매량 시장 점유율 - 미국 아이스크림 생산 설비 시장규모 - 캐나다 아이스크림 생산 설비 시장규모 - 멕시코 아이스크림 생산 설비 시장규모 - 유럽 국가별 아이스크림 생산 설비 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 아이스크림 생산 설비 판매량 시장 점유율 - 독일 아이스크림 생산 설비 시장규모 - 프랑스 아이스크림 생산 설비 시장규모 - 영국 아이스크림 생산 설비 시장규모 - 이탈리아 아이스크림 생산 설비 시장규모 - 러시아 아이스크림 생산 설비 시장규모 - 아시아 지역별 아이스크림 생산 설비 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 아이스크림 생산 설비 판매량 시장 점유율 - 중국 아이스크림 생산 설비 시장규모 - 일본 아이스크림 생산 설비 시장규모 - 한국 아이스크림 생산 설비 시장규모 - 동남아시아 아이스크림 생산 설비 시장규모 - 인도 아이스크림 생산 설비 시장규모 - 남미 국가별 아이스크림 생산 설비 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 아이스크림 생산 설비 판매량 시장 점유율 - 브라질 아이스크림 생산 설비 시장규모 - 아르헨티나 아이스크림 생산 설비 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 아이스크림 생산 설비 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 아이스크림 생산 설비 판매량 시장 점유율 - 터키 아이스크림 생산 설비 시장규모 - 이스라엘 아이스크림 생산 설비 시장규모 - 사우디 아라비아 아이스크림 생산 설비 시장규모 - 아랍에미리트 아이스크림 생산 설비 시장규모 - 글로벌 아이스크림 생산 설비 생산 능력 - 지역별 아이스크림 생산 설비 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 아이스크림 생산 설비 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 아이스크림 생산 설비는 신선한 원료를 사용하여 다양한 종류와 맛의 아이스크림을 대량으로 위생적이고 효율적으로 생산하기 위한 모든 기계 및 장치를 포괄하는 개념입니다. 이는 아이스크림 제조 과정의 각 단계를 자동화하고 표준화하여 일관된 품질의 제품을 안정적으로 공급하는 것을 목표로 합니다. 단순히 얼리는 기계를 넘어, 원료 혼합, 균질화, 숙성, 냉동, 충진, 포장 등 복잡하고 정교한 과정을 수행하는 다양한 설비들로 구성됩니다. 아이스크림 생산 설비의 핵심적인 특징은 다음과 같습니다. 첫째, **위생성**입니다. 식품 제조 설비인 만큼, 모든 설비는 식품 위생 기준을 충족해야 합니다. 스테인리스강과 같은 위생적인 재질을 사용하고, 세척 및 살균이 용이하도록 설계되며, 교차 오염을 방지하는 구조를 갖추고 있어야 합니다. 둘째, **효율성**입니다. 대량 생산을 위해서는 신속하고 안정적인 작동이 필수적입니다. 자동화 시스템을 통해 인건비를 절감하고 생산성을 극대화하며, 에너지 효율성을 높여 운영 비용을 절감하는 것도 중요한 특징입니다. 셋째, **정밀성**입니다. 아이스크림의 맛과 식감을 결정하는 온도, 시간, 비율 등의 요소는 매우 정밀하게 제어되어야 합니다. 따라서 설비는 정확한 계량, 균일한 혼합, 최적의 냉각 속도 등을 보장해야 합니다. 넷째, **다양성**입니다. 소비자의 취향은 매우 다양하므로, 아이스크림 생산 설비는 다양한 종류의 아이스크림(하드, 소프트, 셔벗, 젤라또 등)과 맛, 토핑 등을 유연하게 생산할 수 있는 기능을 갖추고 있어야 합니다. 아이스크림 생산 설비는 제조 과정별로 다양하게 분류될 수 있습니다. 가장 먼저 **원료 혼합 및 균질화 설비**가 있습니다. 아이스크림의 기본이 되는 유지방, 당류, 유고형분, 안정제, 유화제 등의 다양한 원료를 정확한 비율로 혼합하는 **믹서(Mixer)**와, 혼합된 원료의 지방 입자를 미세하게 분산시켜 부드러운 식감을 만들고 안정성을 높이는 **균질기(Homogenizer)**가 이에 해당합니다. 균질기는 고압을 이용하여 지방구를 파괴하고 분산시키는 원리로 작동하며, 아이스크림의 질감과 입안에서의 느낌에 결정적인 영향을 미칩니다. 다음으로 **숙성 탱크(Aging Tank)**가 중요합니다. 혼합 및 균질화된 아이스크림 믹스는 일정 시간 동안 저온에서 숙성 과정을 거칩니다. 이 과정에서 유지방이 결정화되고, 단백질과 안정제가 수분을 흡수하여 믹스의 점도가 증가하며, 맛과 풍미가 더욱 깊어집니다. 숙성 탱크는 내부 온도를 일정하게 유지하고, 믹스가 균일하게 숙성될 수 있도록 교반 기능을 갖추고 있는 경우가 많습니다. 핵심 설비인 **프리저(Freezer)** 또는 **배럴 프리저(Barrel Freezer)**는 아이스크림 생산의 꽃이라고 할 수 있습니다. 이는 아이스크림 믹스를 빠르게 냉각시키면서 동시에 공기를 주입하여 부피를 늘리는(over-run) 역할을 합니다. 프리저는 일반적으로 냉매를 사용하여 냉각 실린더 내부의 온도를 낮추고, 회전하는 스크래퍼를 통해 실린더 벽면에 얼어붙는 아이스크림을 긁어내면서 믹스와 공기를 효율적으로 혼합합니다. 공기 주입량(over-run)은 아이스크림의 부드러움과 식감을 결정하는 중요한 요소이며, 프리저에서 정밀하게 조절됩니다. 하드 타입 아이스크림 생산을 위해서는 상대적으로 더 낮은 온도와 더 많은 공기 주입이 필요하며, 소프트 아이스크림은 보다 부드러운 식감을 위해 약간 더 높은 온도와 적은 공기 주입으로 생산됩니다. 냉동 과정을 거친 아이스크림은 **충진 및 포장 설비(Filling and Packaging Equipment)**를 통해 소비자가 구매할 수 있는 형태로 만들어집니다. 다양한 형태의 용기(컵, 콘, 파인트 등)에 아이스크림을 정확한 양만큼 충진하고, 뚜껑을 닫거나 밀봉하는 자동화된 설비들이 사용됩니다. 또한, 아이스크림에 초콜릿 코팅, 견과류, 과일 조각 등의 토핑을 추가하는 **토핑 장치(Topping Device)**와, 최종 제품을 판매 및 유통을 위해 포장하는 **포장기(Packaging Machine)**까지 이 과정에 포함됩니다. 포장 방식에 따라서는 완벽한 밀봉으로 아이스크림의 변질을 막고 신선도를 유지하는 것이 중요합니다. 추가적으로, **하드 워드 저장고(Hardening Tunnel)** 또는 **급속 냉동기(Blast Freezer)**는 생산된 아이스크림의 온도를 급격하게 낮추어 미세한 얼음 결정을 형성하고 아이스크림의 품질을 안정화시키는 역할을 합니다. 급격한 냉각은 아이스크림 내 수분 함량에 미치는 영향을 최소화하여 부드러운 질감을 유지하는 데 기여합니다. 아이스크림 생산 설비와 관련된 기술들은 매우 다양합니다. 첫째, **자동화 및 제어 기술**입니다. PLC(Programmable Logic Controller)와 같은 제어 시스템을 통해 각 설비의 작동을 자동화하고, 온도, 압력, 유량, 시간 등을 정밀하게 제어하여 일관된 품질의 제품을 생산합니다. 또한, 생산 공정 데이터를 실시간으로 수집하고 분석하여 최적의 생산 조건을 유지하고 문제를 사전에 감지하는 데 활용됩니다. 둘째, **재질 및 위생 설계 기술**입니다. 식품 접촉부에 사용되는 스테인리스강의 등급 선택, 표면 처리 기술, 분해 및 세척이 용이한 설계 등이 중요합니다. GMP(Good Manufacturing Practice) 및 HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point) 등 식품 안전 규정을 준수하는 설계가 필수적입니다. 셋째, **냉동 및 열 교환 기술**입니다. 아이스크림 믹스를 효율적으로 냉각시키기 위한 고성능 냉동 시스템과 열 교환기의 설계는 아이스크림의 품질과 생산성에 직접적인 영향을 미칩니다. 마지막으로, **소프트웨어 및 데이터 관리 기술**은 생산 계획, 재고 관리, 품질 관리, 설비 유지 보수 등에 이르기까지 전반적인 생산 효율성을 높이는 데 기여합니다. 이러한 아이스크림 생산 설비들은 아이스크림 제조업체들이 소비자들에게 맛있고 안전한 아이스크림을 안정적으로 공급할 수 있도록 하는 핵심적인 역할을 수행하고 있습니다. 기술의 발전과 함께 더욱 정교하고 효율적인 설비들이 개발되고 있으며, 이는 아이스크림 산업의 지속적인 성장과 혁신을 이끌고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 아이스크림 생산 설비 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F26328) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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