| ■ 영문 제목 : Global Whole Cloves Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H12761 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 농업 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 통 정향 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 통 정향 산업 체인 동향 개요, 식품, 의약품, 화장품 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 통 정향의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 통 정향 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 통 정향 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 통 정향 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 통 정향 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 온라인 판매, 오프라인 판매)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 통 정향 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 통 정향 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 통 정향 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 통 정향에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 통 정향 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 통 정향에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품, 의약품, 화장품)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 통 정향과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 통 정향 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 통 정향 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
통 정향 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 온라인 판매, 오프라인 판매
용도별 시장 세그먼트
– 식품, 의약품, 화장품
주요 대상 기업
– Royal Spices、True Ceylon Spices、PTC Agro Ltd.、McCormick、Mountain Rose Herbs、Agrim Pte Ltd、APTEX Pte. Ltd.、Innov Spice、Kautilya Commodities
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 통 정향 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 통 정향의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 통 정향의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 통 정향 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 통 정향 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 통 정향 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 통 정향의 산업 체인.
– 통 정향 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Royal Spices True Ceylon Spices PTC Agro Ltd. ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 통 정향 이미지 - 종류별 세계의 통 정향 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 통 정향 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 통 정향 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 통 정향 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 통 정향 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 통 정향 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 통 정향 판매량 (2019-2030) - 세계의 통 정향 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 통 정향 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 통 정향 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 통 정향 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 통 정향 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 통 정향 판매량 시장 점유율 - 지역별 통 정향 소비 금액 시장 점유율 - 북미 통 정향 소비 금액 - 유럽 통 정향 소비 금액 - 아시아 태평양 통 정향 소비 금액 - 남미 통 정향 소비 금액 - 중동 및 아프리카 통 정향 소비 금액 - 세계의 종류별 통 정향 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 통 정향 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 통 정향 평균 가격 - 세계의 용도별 통 정향 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 통 정향 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 통 정향 평균 가격 - 북미 통 정향 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 통 정향 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 통 정향 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 통 정향 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 통 정향 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 통 정향 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 통 정향 소비 금액 및 성장률 - 유럽 통 정향 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 통 정향 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 통 정향 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 통 정향 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 통 정향 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 통 정향 소비 금액 및 성장률 - 영국 통 정향 소비 금액 및 성장률 - 러시아 통 정향 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 통 정향 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 통 정향 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 통 정향 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 통 정향 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 통 정향 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 통 정향 소비 금액 및 성장률 - 일본 통 정향 소비 금액 및 성장률 - 한국 통 정향 소비 금액 및 성장률 - 인도 통 정향 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 통 정향 소비 금액 및 성장률 - 호주 통 정향 소비 금액 및 성장률 - 남미 통 정향 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 통 정향 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 통 정향 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 통 정향 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 통 정향 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 통 정향 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 통 정향 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 통 정향 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 통 정향 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 통 정향 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 통 정향 소비 금액 및 성장률 - 이집트 통 정향 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 통 정향 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 통 정향 소비 금액 및 성장률 - 통 정향 시장 성장 요인 - 통 정향 시장 제약 요인 - 통 정향 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 통 정향의 제조 비용 구조 분석 - 통 정향의 제조 공정 분석 - 통 정향 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 통 정향(Whole Cloves)은 세계적으로 사랑받는 향신료 중 하나인 정향의 건조된 꽃봉오리 상태를 의미합니다. 이 작은 꽃봉오리는 강렬하고 독특한 향과 맛을 지니고 있어 다양한 요리와 음료, 그리고 전통 의학 분야에서 폭넓게 활용되고 있습니다. 통 정향은 말 그대로 정향나무(Syzygium aromaticum)의 꽃이 피기 전, 아직 피지 않은 상태에서 채취하여 건조한 것입니다. 정향나무는 몰루카 제도(인도네시아)를 원산지로 하며, 주로 인도, 스리랑카, 마다가스카르, 탄자니아, 필리핀 등 열대 및 아열대 지역에서 재배됩니다. 정향의 채취는 상당한 노동력을 요구하는 과정으로, 숙련된 인력이 꽃봉오리가 채 피기 전의 최적의 시기에 섬세하게 손으로 따내야 합니다. 이 꽃봉오리들은 햇볕에 말리거나 낮은 온도에서 건조하여 수분을 제거하고 향과 풍미를 응축시킵니다. 통 정향의 가장 큰 특징은 그 풍부하고 복합적인 향입니다. 주성분은 유제놀(eugenol)이라는 화합물로, 이것이 정향 특유의 달콤하면서도 맵고 따뜻한 향을 만들어냅니다. 유제놀은 정향의 약 70~85%를 차지하며, 이는 또한 정향이 가진 다양한 효능에도 중요한 역할을 합니다. 또한, 아세틸유제놀, 카리오필렌 등 여러 휘발성 성분들이 복합적으로 작용하여 정향만의 독특하고 깊은 향취를 완성합니다. 씹었을 때 느껴지는 얼얼하고 약간의 매운맛도 유제놀의 특징입니다. 통 정향의 외형은 작고 단단한 못과 같은 모양을 하고 있습니다. 갓 채취하여 건조했을 때는 붉은 갈색을 띠지만, 시간이 지남에 따라 짙은 갈색으로 변합니다. 꽃받침 부분은 단단하고 굵으며, 위쪽으로는 네 개의 작은 꽃잎이 모여 있는 듯한 모습이 나타납니다. 이 작은 크기에도 불구하고, 통 정향은 매우 강한 향을 발산하므로 요리에 사용할 때는 소량만 사용하여도 충분한 풍미를 더할 수 있습니다. 정향에는 다양한 화학 성분이 포함되어 있어 항균, 항염, 항산화, 진통 작용 등 여러 가지 효능을 가지고 있다고 알려져 있습니다. 특히 유제놀은 강력한 항균 및 항염 작용을 하는 것으로 연구되어 왔습니다. 이러한 효능 때문에 예로부터 정향은 치통 완화, 소화 불량 개선, 호흡기 질환 완화 등에 사용되어 왔습니다. 또한, 정향 오일은 강력한 살균 및 방부 효과가 있어 식품 보존이나 소독제로도 활용됩니다. 정향의 종류를 구분할 때 흔히 떠올리는 것은 특정 품종이라기보다는 상품의 등급이나 형태에 따른 구분입니다. 예를 들어, 최상품의 통 정향은 향이 진하고 부서지지 않은 온전한 형태를 유지하고 있는 것을 말합니다. 가루 정향은 통 정향을 곱게 갈아낸 것으로, 요리나 제과 제빵에 사용하기 편리하지만 향이 빠르게 날아갈 수 있어 밀봉하여 보관하는 것이 중요합니다. 또한, 정향 오일은 통 정향에서 추출한 고농축 오일로, 주로 아로마 테라피나 의약품, 화장품 등에 사용됩니다. 통 정향의 용도는 매우 다양합니다. 가장 일반적인 용도는 역시 요리의 풍미를 더하는 것입니다. 육류 요리, 특히 곰탕이나 갈비찜 등 장시간 고아내는 요리에 통 정향을 몇 개 넣으면 잡내를 잡아주고 깊은 풍미를 더할 수 있습니다. 과일 요리나 디저트에도 잘 어울려, 사과나 배를 졸이거나 파이를 만들 때 사용하면 향긋함을 더할 수 있습니다. 또한, 뱅쇼(Vin Chaud), 즉 따뜻하게 데운 와인에 통 정향, 계피, 오렌지 등을 넣어 만드는 겨울철 음료는 정향의 따뜻하고 달콤한 향이 추위를 녹여주는 역할을 합니다. 인도 요리에서는 커리와 같은 향신료 혼합물에 빠지지 않고 사용되며, 중동 요리에서도 다양한 요리에 풍미를 더하는 데 사용됩니다. 통 정향은 차(tea)로도 즐길 수 있습니다. 뜨거운 물에 통 정향을 몇 개 넣고 우려내면, 독특한 향과 함께 은은한 단맛을 느낄 수 있습니다. 이는 소화를 돕고 감기 예방에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 제과 제빵 분야에서는 케이크, 쿠키, 빵 등에 사용하여 독특한 향을 부여하기도 합니다. 전통 의학 분야에서도 통 정향은 오랫동안 사용되어 왔습니다. 앞서 언급했듯이 치통에는 통 정향을 씹거나 통증 부위에 붙여 통증을 완화하는 민간요법이 전해져 내려옵니다. 또한, 소화액 분비를 촉진하여 소화를 돕고 복부 팽만감이나 가스 등의 증상을 완화하는 데 사용되기도 했습니다. 일부에서는 구취 제거를 위해 통 정향을 씹기도 합니다. 현대 의학 연구에서도 정향의 항균 및 항산화 효능에 대한 관심이 높아지고 있으며, 다양한 질병 치료나 예방에 활용될 가능성이 연구되고 있습니다. 정향의 품질을 유지하고 최상의 풍미를 얻기 위해서는 올바른 보관이 중요합니다. 통 정향은 구입 후 밀폐 용기에 담아 직사광선과 습기를 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다. 공기와의 접촉을 최소화하면 향이 날아가는 것을 막아 오랫동안 신선한 상태를 유지할 수 있습니다. 사용할 때는 필요에 따라 통째로 사용하거나 살짝 으깨어 사용하면 향을 더욱 효과적으로 발산시킬 수 있습니다. 정향을 활용하는 관련 기술로는 주로 추출 기술이 있습니다. 통 정향에서 유효 성분을 추출하기 위해 수증기 증류법, 용매 추출법, 초임계 유체 추출법 등 다양한 방법이 사용됩니다. 수증기 증류법은 전통적으로 사용되어 온 방법으로, 정향의 정유를 얻는 데 효과적입니다. 추출된 정향 오일은 정향의 주요 성분인 유제놀을 고농도로 함유하고 있어 향료, 의약품, 식품 첨가물 등 다양한 산업 분야에서 활용됩니다. 또한, 최근에는 정향의 항균 및 항산화 효능을 활용하여 천연 방부제나 기능성 식품 소재로 개발하려는 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 정향의 향과 맛을 식품에 효과적으로 적용하기 위한 향료 기술, 그리고 건강 기능성을 높이기 위한 가공 기술 등도 관련 분야라 할 수 있습니다. 통 정향은 작지만 강력한 향과 효능을 지닌 매력적인 향신료입니다. 오랜 역사와 함께 다양한 문화권에서 사랑받아 온 통 정향은 앞으로도 요리, 건강, 산업 등 여러 분야에서 그 가치를 인정받으며 활용될 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 통 정향 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2409H12761) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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