[조사자료] 세계의 가공란 시장 2023-2030 : 제품 유형별 (액란, 냉동란, 건조란, 기타), 용도별 (베이커리, 유제품, 제과, RTE 식품, 영양 보충제, 기타), 지역별

■ 영문 제목 : Global Processed Egg Market Size Study & Forecast, by Product Type (Liquid Egg, Frozen Egg, Dried Egg, and Other Product Types), by Application (Bakery, Dairy Products, Confectionery, Ready-to-eat Food, Nutritional Supplements, and Other Applications) and Regional Analysis, 2023-2030

Bizwit Research & Consulting가 발행한 조사보고서이며, 코드는 BZW24FEB087 입니다.

■ 상품코드 : BZW24FEB087
■ 조사/발행회사 : Bizwit Research & Consulting
■ 발행일 : 2023年12月
■ 페이지수 : 약150
■ 작성언어 : 영문
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : E메일 (3영업일 소요)
■ 조사대상 지역 : 미국, 캐나다, 영국, 독일, 프랑스, 스페인, 이탈리아, 중국, 인도, 일본, 호주, 한국, 브라질, 멕시코, 중동
■ 산업 분야 : 식품 및 음료

■ 판매가격 / 옵션 (부가세 10% 별도)

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세계의 가공란 시장은 2022년 약 XX억 달러로 평가되며, 예측 기간인 2023-2030년 동안 XX% 이상의 건강한 성장률로 성장할 것으로 예측됩니다. 가공란은 유통기한을 연장하거나 안정성을 높이고 다양한 요리 용도에 적합한 형태로 변형하기 위해 특정 처리 및 가공을 거친 계란을 말합니다. 가공 방법에는 저온 살균, 건조, 혼합, 포장 등이 있습니다. 가공란은 액란, 냉동란, 건조란, 난백이나 난황을 분리하여 개별적으로 가공한 계란 제품 등 다양한 형태로 판매되고 있습니다. 또한, 가공란의 시장 성장은 가공란이 제공하는 편의성과 사용 편의성 증가와 같은 몇 가지 중요한 요인에 의해 주도되고 있습니다. 또한 가공란 제품은 신선한 계란에 비해 오염과 관련된 위험을 줄이고 더 긴 유통 기한을 제공합니다.

빠른 식사 솔루션 및 편의 식품에 대한 수요 증가는 가공란에 대한 수요 급증에 기여하고 있습니다. 2021년 2월 미국 냉동식품협회(AFFI)는 냉동식품 매출이 2019년 대비 21.0% 증가했으며, 모든 종류의 냉동/냉장 식품이 두 자릿수 매출 성장률을 기록했다고 보고했습니다. 또한, 이 산업은 스포츠 및 보디빌딩에서 고품질 단백질 공급원으로 가공된 계란에 대한 수요가 증가함에 따라 유리한 기회를 경험하고 있습니다. 보다 효율적인 가공 방법으로 이어지는 기술 발전은 이 분야의 좋은 성장 전망에 더욱 기여하고 있습니다. 그러나 가공란 시장의 성장은 엄격한 식품 안전 규제, 엄격한 동물 복지 정책, 시간이 오래 걸리는 규제 프로세스 등 몇 가지 중요한 요인에 의해 방해받을 것으로 예상됩니다. 이러한 요인들은 2023~2030년 예측 기간 동안 시장 확대에 도전이 될 것으로 예상됩니다.

가공란의 세계 시장 조사에서 고려된 주요 지역은 아시아 태평양, 북미, 유럽, 중남미, 중동 및 아프리카 등입니다. 북미는 다양한 가공란 제품의 가용성, 지속적인 제품 혁신, 편리하고 건강한 식사 옵션에 대한 수요 증가, 미국 내 베이커리 사업의 번영으로 인해 2022년 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역은 인구 증가, 도시화, 계란 가공품의 영양학적 이점에 대한 인식 증가 등의 요인으로 인해 예측 기간 동안 큰 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이 지역에서는 특히 중국, 일본, 인도에서 운동선수와 운동선수의 수가 증가하고 있으며, 이들의 피트니스 목표를 지원하기 위해 단백질이 풍부한 제품을 찾고 있습니다.

본 보고서에 포함된 주요 시장 플레이어는 다음과 같습니다.
Cal-Maine Foods Inc.
Rose Acre Farms Inc.
Wabash Valley Manufacturing Inc.
Rembrandt Enterprises Inc.
Daybreak Foods Inc.
Pulviver
Honeyville Inc.
Dr. Oetker
Interovo Egg Group BV
Gruppo Eurovo s.r.l

최근 시장 동향
 2021년 10월, Cal-Maine Foods Inc.는 하드쿡 계란과 유통기한 연장 계란 생산에 중점을 둔 새로운 계란 제품 제조업체에 대한 전략적 투자를 단행했습니다. 새로운 시설은 미주리 주 네오쇼에 위치하고 있습니다.
 2021년 10월, 마이클 푸즈는 싱라이즈의 풍미 및 영양 사업부 산하에 있던 IsoNova Technologies LLC의 계란 가공 공장 인수를 완료했습니다. 이를 통해 마이클 푸즈는 계란 가공 부문의 역량을 확장하고 업계 내 주요 플레이어로서의 입지를 강화할 수 있게 됐습니다.
 2021년 6월, Cornish Egg의 St Ewe's는 전국 모리슨스(Morrisons) 매장에서 병에 담긴 새로운 달걀 흰자 제품인 Super Egg Whites(슈퍼 에그 화이트)를 출시했습니다. ml당 11g의 단백질을 함유한 고단백 식품입니다. 무지방, 무콜레스테롤, 무글루텐입니다.

세계의 가공란 시장 보고서 범위
 과거 데이터 - 2020 - 2021
 추정 기준 연도 - 2022년
 예측 기간 - 2023-2030
 보고서 대상 - 매출 예측, 기업 순위, 경쟁 환경, 성장 요인 및 동향
 대상 세그먼트 - 제품 유형, 용도, 지역
 대상 지역 - 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중남미, 중동 및 아프리카
 커스터마이징 범위 - 보고서 구매 시 무료 커스터마이징(애널리스트 8시간 분량까지). 국가, 지역, 세그먼트 범위 추가 또는 변경 가능*.

이 연구의 목적은 최근 몇 년간 다양한 세그먼트 및 국가별 시장 규모를 정의하고 향후 몇 년 동안의 시장 규모를 예측하는 것입니다. 이 보고서는 조사 대상 국가의 산업의 질적 및 양적 측면을 포함하도록 설계되었습니다.

또한 시장의 미래 성장을 규정하는 동인 및 과제와 같은 중요한 측면에 대한 자세한 정보를 제공합니다. 또한, 주요 기업들의 경쟁 환경과 제품 제공에 대한 상세한 분석과 함께 이해관계자들이 투자할 수 있는 미시적 시장에서의 잠재적 기회도 포함하고 있습니다. 시장의 세부 세그먼트와 하위 세그먼트는 다음과 같습니다.

제품 유형별
액란
냉동 계란
건조 계란
기타 제품 유형

용도별
베이커리
유제품
과자류
조리된 식품
영양 보충제
기타 용도

지역별
북미
미국
캐나다
유럽
영국
독일
프랑스
스페인
이탈리아
기타 유럽
아시아 태평양
중국
일본
일본
호주
한국
기타 아시아 태평양
중남미
브라질
멕시코
중동 및 아프리카
사우디 아라비아
남아프리카 공화국
기타 중동 및 아프리카

■ 보고서 개요

1. 개요
2. 시장 정의 및 범위
3. 시장 동향
4. 산업 분석
5. 세계의 가공란 시장 규모 : 제품 유형별
6. 세계의 가공란 시장 규모 : 용도별
7. 세계의 가공란 시장 규모 : 지역별
8. 경쟁 현황
9. 조사 과정

■ 보고서 목차

Chapter 1. Executive Summary
1.1. Market Snapshot
1.2. Global & Segmental Market Estimates & Forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
1.2.1. Processed Egg Market, by Region, 2020-2030 (USD Billion)
1.2.2. Processed Egg Market, by Product Type, 2020-2030 (USD Billion)
1.2.3. Processed Egg Market, by Application, 2020-2030 (USD Billion)
1.3. Key Trends
1.4. Estimation Methodology
1.5. Research Assumption
Chapter 2. Global Processed Egg Market Definition and Scope
2.1. Objective of the Study
2.2. Market Definition & Scope
2.2.1. Industry Evolution
2.2.2. Scope of the Study
2.3. Years Considered for the Study
2.4. Currency Conversion Rates
Chapter 3. Global Processed Egg Market Dynamics
3.1. Processed Egg Market Impact Analysis (2020-2030)
3.1.1. Market Drivers
3.1.1.1. Increasing convenience and ease of use offered by processed eggs
3.1.1.2. Processed egg products mitigate the risks of contamination and provide long shelf life
3.1.2. Market Challenges
3.1.2.1. Proliferation of stringent food safety regulations
3.1.2.2. Time-consuming regulatory processes
3.1.3. Market Opportunities
3.1.3.1. Increasing demand for processed eggs as a high-quality protein source
3.1.3.2. Technological advancement leading to more efficient processing methods
Chapter 4. Global Processed Egg Market Industry Analysis
4.1. Porter’s 5 Force Model
4.1.1. Bargaining Power of Suppliers
4.1.2. Bargaining Power of Buyers
4.1.3. Threat of New Entrants
4.1.4. Threat of Substitutes
4.1.5. Competitive Rivalry
4.2. Porter’s 5 Force Impact Analysis
4.3. PEST Analysis
4.3.1. Political
4.3.2. Economical
4.3.3. Social
4.3.4. Technological
4.3.5. Environmental
4.3.6. Legal
4.4. Top investment opportunity
4.5. Top winning strategies
4.6. COVID-19 Impact Analysis
4.7. Disruptive Trends
4.8. Industry Expert Perspective
4.9. Analyst Recommendation & Conclusion
Chapter 5. Global Processed Egg Market, by Product Type
5.1. Market Snapshot
5.2. Global Processed Egg Market by Product Type, Performance – Potential Analysis
5.3. Global Processed Egg Market Estimates & Forecasts by Product Type 2020-2030 (USD Billion)
5.4. Processed Egg Market, Sub Segment Analysis
5.4.1. Liquid Egg
5.4.2. Frozen Egg
5.4.3. Dried Egg
5.4.4. Other Product Types
Chapter 6. Global Processed Egg Market, by Application
6.1. Market Snapshot
6.2. Global Processed Egg Market by Application, Performance – Potential Analysis
6.3. Global Processed Egg Market Estimates & Forecasts by Application 2020-2030 (USD Billion)
6.4. Processed Egg Market, Sub Segment Analysis
6.4.1. Bakery
6.4.2. Dairy Products
6.4.3. Confectionery
6.4.4. Ready-to-eat Food
6.4.5. Nutritional Supplements
6.4.6. Other Applications
Chapter 7. Global Processed Egg Market, Regional Analysis
7.1. Top Leading Countries
7.2. Top Emerging Countries
7.3. Processed Egg Market, Regional Market Snapshot
7.4. North America Processed Egg Market
7.4.1. U.S. Processed Egg Market
7.4.1.1. Product Type breakdown estimates & forecasts, 2020-2030
7.4.1.2. Application breakdown estimates & forecasts, 2020-2030
7.4.2. Canada Processed Egg Market
7.5. Europe Processed Egg Market Snapshot
7.5.1. U.K. Processed Egg Market
7.5.2. Germany Processed Egg Market
7.5.3. France Processed Egg Market
7.5.4. Spain Processed Egg Market
7.5.5. Italy Processed Egg Market
7.5.6. Rest of Europe Processed Egg Market
7.6. Asia-Pacific Processed Egg Market Snapshot
7.6.1. China Processed Egg Market
7.6.2. India Processed Egg Market
7.6.3. Japan Processed Egg Market
7.6.4. Australia Processed Egg Market
7.6.5. South Korea Processed Egg Market
7.6.6. Rest of Asia Pacific Processed Egg Market
7.7. Latin America Processed Egg Market Snapshot
7.7.1. Brazil Processed Egg Market
7.7.2. Mexico Processed Egg Market
7.8. Middle East & Africa Processed Egg Market
7.8.1. Saudi Arabia Processed Egg Market
7.8.2. South Africa Processed Egg Market
7.8.3. Rest of Middle East & Africa Processed Egg Market

Chapter 8. Competitive Intelligence
8.1. Key Company SWOT Analysis
8.1.1. Company 1
8.1.2. Company 2
8.1.3. Company 3
8.2. Top Market Strategies
8.3. Company Profiles
8.3.1. Cal-Maine Foods Inc.
8.3.1.1. Key Information
8.3.1.2. Overview
8.3.1.3. Financial (Subject to Data Availability)
8.3.1.4. Product Summary
8.3.1.5. Recent Developments
8.3.2. Rose Acre Farms Inc.
8.3.3. Wabash Valley manufacturing Inc.
8.3.4. Rembrandt Enterprises Inc.
8.3.5. Daybreak Foods Inc.
8.3.6. Pulviver
8.3.7. Honeyville Inc.
8.3.8. Dr. Oetker
8.3.9. Interovo Egg Group BV
8.3.10. Gruppo Eurovo s.r.l.
Chapter 9. Research Process
9.1. Research Process
9.1.1. Data Mining
9.1.2. Analysis
9.1.3. Market Estimation
9.1.4. Validation
9.1.5. Publishing
9.2. Research Attributes
9.3. Research Assumption

List of Tables
TABLE 1. Global Processed Egg Market, report scope
TABLE 2. Global Processed Egg Market estimates & forecasts by Region 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 3. Global Processed Egg Market estimates & forecasts by Product Type 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 4. Global Processed Egg Market estimates & forecasts by Application 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 5. Global Processed Egg Market by segment, estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 6. Global Processed Egg Market by region, estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 7. Global Processed Egg Market by segment, estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 8. Global Processed Egg Market by region, estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 9. Global Processed Egg Market by segment, estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 10. Global Processed Egg Market by region, estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 11. Global Processed Egg Market by segment, estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 12. Global Processed Egg Market by region, estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 13. Global Processed Egg Market by segment, estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 14. Global Processed Egg Market by region, estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 15. U.S. Processed Egg Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 16. U.S. Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 17. U.S. Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 18. Canada Processed Egg Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 19. Canada Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 20. Canada Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 21. UK Processed Egg Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 22. UK Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 23. UK Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 24. Germany Processed Egg Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 25. Germany Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 26. Germany Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 27. France Processed Egg Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 28. France Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 29. France Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 30. Italy Processed Egg Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 31. Italy Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 32. Italy Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 33. Spain Processed Egg Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 34. Spain Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 35. Spain Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 36. RoE Processed Egg Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 37. RoE Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 38. RoE Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 39. China Processed Egg Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 40. China Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 41. China Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 42. India Processed Egg Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 43. India Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 44. India Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 45. Japan Processed Egg Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 46. Japan Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 47. Japan Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 48. South Korea Processed Egg Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 49. South Korea Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 50. South Korea Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 51. Australia Processed Egg Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 52. Australia Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 53. Australia Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 54. RoAPAC Processed Egg Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 55. RoAPAC Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 56. RoAPAC Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 57. Brazil Processed Egg Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 58. Brazil Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 59. Brazil Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 60. Mexico Processed Egg Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 61. Mexico Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 62. Mexico Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 63. RoLA Processed Egg Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 64. RoLA Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 65. RoLA Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 66. Saudi Arabia Processed Egg Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 67. South Africa Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 68. RoMEA Processed Egg Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 69. List of secondary sources, used in the study of global Processed Egg Market
TABLE 70. List of primary sources, used in the study of global Processed Egg Market
TABLE 71. Years considered for the study
TABLE 72. Exchange rates considered
List of tables and figures are dummy in nature, final lists may vary in the final deliverable

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