| ■ 영문 제목 : Global Pistachio Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H12494 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,872,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 피스타치오 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 피스타치오 산업 체인 동향 개요, 전문점, 온라인 소매 업체, 독립 소매 업체, 대형 슈퍼 마켓 및 슈퍼 마켓 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 피스타치오의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 피스타치오 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 피스타치오 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 피스타치오 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 피스타치오 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 탈각 피스타치오, 비탈각 피스타치오)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 피스타치오 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 피스타치오 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 피스타치오 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 피스타치오에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 피스타치오 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 피스타치오에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (전문점, 온라인 소매 업체, 독립 소매 업체, 대형 슈퍼 마켓 및 슈퍼 마켓)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 피스타치오과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 피스타치오 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 피스타치오 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
피스타치오 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 탈각 피스타치오, 비탈각 피스타치오
용도별 시장 세그먼트
– 전문점, 온라인 소매 업체, 독립 소매 업체, 대형 슈퍼 마켓 및 슈퍼 마켓
주요 대상 기업
– Germack Pistachio、SANTA BARBARA PISTACHIO、Hellas Farms、Keenan Farms、Fresh Nuts、Pistachio Provenance、KraftFoods
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 피스타치오 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 피스타치오의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 피스타치오의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 피스타치오 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 피스타치오 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 피스타치오 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 피스타치오의 산업 체인.
– 피스타치오 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Germack Pistachio SANTA BARBARA PISTACHIO Hellas Farms ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 피스타치오 이미지 - 종류별 세계의 피스타치오 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 피스타치오 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 피스타치오 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 피스타치오 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 피스타치오 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 피스타치오 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 피스타치오 판매량 (2019-2030) - 세계의 피스타치오 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 피스타치오 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 피스타치오 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 피스타치오 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 피스타치오 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 피스타치오 판매량 시장 점유율 - 지역별 피스타치오 소비 금액 시장 점유율 - 북미 피스타치오 소비 금액 - 유럽 피스타치오 소비 금액 - 아시아 태평양 피스타치오 소비 금액 - 남미 피스타치오 소비 금액 - 중동 및 아프리카 피스타치오 소비 금액 - 세계의 종류별 피스타치오 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 피스타치오 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 피스타치오 평균 가격 - 세계의 용도별 피스타치오 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 피스타치오 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 피스타치오 평균 가격 - 북미 피스타치오 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 피스타치오 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 피스타치오 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 피스타치오 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 피스타치오 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 피스타치오 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 피스타치오 소비 금액 및 성장률 - 유럽 피스타치오 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 피스타치오 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 피스타치오 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 피스타치오 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 피스타치오 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 피스타치오 소비 금액 및 성장률 - 영국 피스타치오 소비 금액 및 성장률 - 러시아 피스타치오 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 피스타치오 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 피스타치오 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 피스타치오 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 피스타치오 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 피스타치오 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 피스타치오 소비 금액 및 성장률 - 일본 피스타치오 소비 금액 및 성장률 - 한국 피스타치오 소비 금액 및 성장률 - 인도 피스타치오 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 피스타치오 소비 금액 및 성장률 - 호주 피스타치오 소비 금액 및 성장률 - 남미 피스타치오 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 피스타치오 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 피스타치오 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 피스타치오 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 피스타치오 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 피스타치오 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 피스타치오 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 피스타치오 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 피스타치오 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 피스타치오 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 피스타치오 소비 금액 및 성장률 - 이집트 피스타치오 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 피스타치오 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 피스타치오 소비 금액 및 성장률 - 피스타치오 시장 성장 요인 - 피스타치오 시장 제약 요인 - 피스타치오 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 피스타치오의 제조 비용 구조 분석 - 피스타치오의 제조 공정 분석 - 피스타치오 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 피스타치오: 맛과 건강을 담은 녹색 보석 피스타치오는 옻나무과에 속하는 낙엽 교목인 피스타치오 나무의 열매입니다. 껍질이 단단하게 열매를 감싸고 있으며, 그 안에 담긴 녹색 씨앗은 고소하고 풍부한 풍미를 자랑합니다. 오랜 역사와 함께 전 세계적으로 사랑받는 견과류로서, 독특한 색감과 맛, 그리고 풍부한 영양 성분으로 인해 다양한 용도로 활용되고 있습니다. **정의 및 특징** 피스타치오는 학술적으로 *Pistacia vera*라는 학명을 가지며, 페르시아, 중앙아시아 지역이 원산지로 알려져 있습니다. 건조하고 더운 기후에 잘 적응하며, 척박한 토양에서도 자랄 수 있는 강인한 생명력을 가지고 있습니다. 피스타치오 나무는 수년에 걸쳐 성숙하며, 열매를 맺기까지 오랜 시간이 걸리는 편입니다. 피스타치오 열매는 외피, 껍질, 속껍질, 씨앗으로 구성됩니다. 가장 바깥쪽의 단단한 외피는 익으면서 자연스럽게 벌어져 속의 씨앗을 드러내는 특징이 있습니다. 이 벌어진 틈 덕분에 손으로 쉽게 까먹을 수 있어 먹는 즐거움을 더합니다. 껍질 안에는 얇고 연한 보라색 또는 갈색의 속껍질이 있고, 그 안에 선명한 녹색을 띠는 씨앗이 자리하고 있습니다. 이 녹색은 피스타치오 특유의 색감을 결정하는 중요한 요소로, 다양한 요리의 시각적인 매력을 높여줍니다. 피스타치오의 맛은 고소함과 은은한 단맛이 조화를 이루며, 약간의 풍미를 더합니다. 다른 견과류에 비해 다소 부드러운 식감을 가지고 있어 부담 없이 즐길 수 있습니다. 또한, 피스타치오는 다른 견과류에 비해 상대적으로 높은 단백질 함량을 자랑하며, 불포화지방산, 식이섬유, 비타민 B군, 비타민 E, 마그네슘, 칼륨, 인 등의 미네랄이 풍부합니다. 특히, 피스타치오에 함유된 루테인과 제아잔틴은 눈 건강에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있습니다. **종류** 피스타치오는 품종에 따라 크기, 모양, 맛, 껍질의 개폐 정도 등에서 차이를 보입니다. 세계적으로 다양한 피스타치오 품종이 재배되고 있으며, 특히 이란, 미국, 터키, 시리아 등에서 주로 생산됩니다. 주요 품종으로는 다음과 같은 것들이 있습니다. * **이란 품종:** 이란은 피스타치오의 최대 생산국 중 하나이며, ‘아크바리(Akbari)’와 ‘파람(Faram)’과 같은 품종들이 유명합니다. 아크바리 품종은 크고 길쭉한 모양이며, 섬세한 단맛과 풍미를 자랑합니다. 파람 품종은 더 작고 둥근 모양으로, 역시 고소하고 풍부한 맛을 지닙니다. 이란 피스타치오는 전통적으로 건조하여 유통되는 경우가 많습니다. * **미국 품종:** 미국, 특히 캘리포니아는 세계적으로 중요한 피스타치오 생산지로 부상했습니다. ‘Kerman’ 품종은 미국에서 가장 널리 재배되는 품종 중 하나로, 크고 둥근 모양에 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 미국의 피스타치오는 주로 기계화된 농업 시스템을 통해 생산되며, 껍질이 잘 벌어지는 특징이 있어 소비자들이 소비하기 편리합니다. * **터키 품종:** 터키 역시 피스타치오 생산에 중요한 역할을 하며, ‘Antep’ 품종이 유명합니다. Antep 피스타치오는 작고 둥근 모양이며, 독특한 풍미와 향긋함을 특징으로 합니다. 터키에서는 전통적인 방식으로 말려지거나 가공되어 소비되는 경우가 많습니다. 이 외에도 다양한 지역에서 특색 있는 피스타치오 품종들이 재배되고 있으며, 각 품종은 고유의 맛과 향으로 소비자의 다양한 취향을 만족시키고 있습니다. **용도** 피스타치오는 독특한 색감과 풍미, 그리고 풍부한 영양 성분 덕분에 매우 다양한 용도로 활용됩니다. 크게 식품 분야와 기타 분야로 나누어 볼 수 있습니다. * **식품 분야:** * **간식:** 가장 일반적인 용도입니다. 껍질을 까먹는 재미와 함께 고소한 맛으로 전 세계적으로 사랑받는 건강 간식입니다. 볶거나 소금에 절여 먹기도 하고, 생으로 섭취하기도 합니다. * **제과·제빵:** 피스타치오 페이스트는 케이크, 마카롱, 쿠키, 아이스크림 등의 디저트에 풍부한 맛과 색감을 더하는 데 필수적으로 사용됩니다. 피스타치오 다이스는 빵이나 쿠키 위에 토핑으로 사용되어 시각적인 아름다움과 식감을 향상시킵니다. 특히 이탈리아의 유명한 디저트인 ‘타르투포’나 ‘피스타치오 크레마’ 등은 피스타치오의 매력을 극대화한 제품입니다. * **요리:** 샐러드, 파스타, 육류, 생선 요리의 토핑으로 사용되어 풍미와 식감을 더합니다. 으깬 피스타치오는 빵가루와 함께 튀김 옷으로 사용되어 바삭한 식감을 부여하기도 합니다. 중동 지역에서는 ‘피스타치오 소스’나 ‘피스타치오 커리’ 등 다양한 요리에 활용됩니다. * **음료:** 피스타치오 우유는 유제품 대체 음료로 인기를 얻고 있으며, 피스타치오 향은 다양한 음료에 풍미를 더하는 데 사용됩니다. * **기타 분야:** * **뷰티 및 퍼스널 케어:** 피스타치오 오일은 보습력이 뛰어나 스킨케어 제품, 헤어 케어 제품에 사용됩니다. 피부를 부드럽게 하고 탄력을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. * **약용 (전통 의학):** 일부 문화권에서는 피스타치오의 씨앗이나 나무의 특정 부분이 전통 의학에서 약용으로 사용되기도 했습니다. **관련 기술** 피스타치오의 생산 및 가공에는 다양한 기술들이 발전해 왔습니다. * **재배 기술:** 피스타치오 나무는 장기간의 육성 기간이 필요하며, 특히 건조하고 더운 기후에 적합한 품종 선택과 관리가 중요합니다. 관개 시스템의 효율적인 운영, 병충해 방제 기술, 토양 관리 기술 등이 생산량과 품질을 결정하는 데 중요한 역할을 합니다. 최근에는 정밀 농업 기술을 활용하여 최적의 생장 환경을 조성하고 생산성을 높이는 연구가 활발히 진행되고 있습니다. * **수확 및 가공 기술:** 피스타치오 열매는 완벽하게 익었을 때 수확되어야 하며, 기계화된 수확 시스템이 도입되어 효율성을 높이고 있습니다. 수확된 열매는 건조, 껍질 제거, 분류, 로스팅 등의 과정을 거쳐 최종 제품으로 생산됩니다. 껍질을 벌리는 기술은 소비자 편의성을 높이는 중요한 요소이며, 최적의 로스팅 온도와 시간을 제어하는 기술은 피스타치오의 풍미를 극대화하는 데 필수적입니다. 또한, 피스타치오 페이스트나 오일을 생산하는 추출 및 가공 기술 역시 중요한 부분을 차지합니다. * **품질 관리 및 분석 기술:** 피스타치오의 신선도, 영양 성분, 안전성을 확보하기 위한 품질 관리 기술이 중요합니다. 곰팡이 독소 검출, 지방 산패도 측정, 색도 측정 등 다양한 분석 기술이 활용됩니다. 유통 과정에서의 품질 유지 및 저장 기술 또한 피스타치오의 가치를 보존하는 데 중요한 역할을 합니다. * **식품 과학 및 영양학 연구:** 피스타치오의 건강 효능에 대한 과학적 연구가 활발히 진행되면서, 피스타치오의 영양 성분을 강화하거나 특정 효능을 부각시키는 가공 기술에 대한 관심도 높아지고 있습니다. 또한, 알레르기 유발 성분을 제거하거나 특정 영양 성분의 흡수율을 높이는 기술 연구도 진행될 수 있습니다. 피스타치오는 단순히 맛있는 견과류를 넘어, 건강한 라이프스타일을 추구하는 현대인들에게 매력적인 선택지가 되고 있습니다. 그 독특한 색감과 풍미, 풍부한 영양 성분은 앞으로도 다양한 분야에서 그 가치를 인정받으며 더욱 폭넓게 활용될 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 피스타치오 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2409H12494) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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