| ■ 영문 제목 : Global Pasteurizer for The Food Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2410G8519 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 10월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계&장치 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,660 ⇒환산￦4,941,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (5명 열람용) | USD5,490 ⇒환산￦7,411,500 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Corporate User (동일기업내 공유가능) | USD7,320 ⇒환산￦9,882,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 식품용 저온 살균기 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 식품용 저온 살균기은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 식품용 저온 살균기 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 식품용 저온 살균기은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 식품용 저온 살균기의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 식품용 저온 살균기 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
식품용 저온 살균기 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 식품용 저온 살균기 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 고온 살균, 저온 살균) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 식품용 저온 살균기 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 식품용 저온 살균기 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 식품용 저온 살균기 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 식품용 저온 살균기 기술의 발전, 식품용 저온 살균기 신규 진입자, 식품용 저온 살균기 신규 투자, 그리고 식품용 저온 살균기의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 식품용 저온 살균기 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 식품용 저온 살균기 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 식품용 저온 살균기 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 식품용 저온 살균기 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 식품용 저온 살균기 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 식품용 저온 살균기 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 식품용 저온 살균기 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
식품용 저온 살균기 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
고온 살균, 저온 살균
*** 용도별 세분화 ***
유제품, 주스, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Tetra Pak、GEA、Krones、Alfa Laval、IDMC、SPX FLOW、JBT、JIMEI Group、Scherjon、Triowin、SDMF、Feldmeier、Marlen International、Paul Mueller、TECNAL、Admix
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 식품용 저온 살균기 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 식품용 저온 살균기 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 식품용 저온 살균기 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 식품용 저온 살균기은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 식품용 저온 살균기 시장분석 ■ 지역별 식품용 저온 살균기에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 식품용 저온 살균기 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Tetra Pak、GEA、Krones、Alfa Laval、IDMC、SPX FLOW、JBT、JIMEI Group、Scherjon、Triowin、SDMF、Feldmeier、Marlen International、Paul Mueller、TECNAL、Admix – Tetra Pak – GEA – Krones ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]식품용 저온 살균기 이미지 식품용 저온 살균기 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 식품용 저온 살균기 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 식품용 저온 살균기 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 식품용 저온 살균기 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 식품용 저온 살균기 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 식품용 저온 살균기 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 식품용 저온 살균기 매출 시장 점유율 기업별 식품용 저온 살균기 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 식품용 저온 살균기 판매량 시장 점유율 2023 기업별 식품용 저온 살균기 매출 시장 2023 기업별 글로벌 식품용 저온 살균기 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 식품용 저온 살균기 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 식품용 저온 살균기 매출 시장 점유율 2023 미주 식품용 저온 살균기 판매량 (2019-2024) 미주 식품용 저온 살균기 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 식품용 저온 살균기 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 식품용 저온 살균기 매출 (2019-2024) 유럽 식품용 저온 살균기 판매량 (2019-2024) 유럽 식품용 저온 살균기 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 식품용 저온 살균기 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 식품용 저온 살균기 매출 (2019-2024) 미국 식품용 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 캐나다 식품용 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 멕시코 식품용 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 브라질 식품용 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 중국 식품용 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 일본 식품용 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 한국 식품용 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 식품용 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 인도 식품용 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 호주 식품용 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 독일 식품용 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 프랑스 식품용 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 영국 식품용 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 식품용 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 러시아 식품용 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 이집트 식품용 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 식품용 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 식품용 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 터키 식품용 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 식품용 저온 살균기 시장규모 (2019-2024) 식품용 저온 살균기의 제조 원가 구조 분석 식품용 저온 살균기의 제조 공정 분석 식품용 저온 살균기의 산업 체인 구조 식품용 저온 살균기의 유통 채널 글로벌 지역별 식품용 저온 살균기 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 식품용 저온 살균기 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 식품용 저온 살균기 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 식품용 저온 살균기 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 식품용 저온 살균기 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 식품용 저온 살균기 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 식품용 저온 살균기는 식품의 저장 수명을 연장하고 병원성 미생물을 사멸시키기 위해 식품을 특정 온도에서 일정 시간 동안 가열하는 장치입니다. 이 과정은 식품의 영양분과 풍미를 최대한 보존하면서 안전성을 높이는 데 초점을 맞추고 있습니다. 저온 살균이라는 용어는 프랑스의 과학자 루이 파스퇴르가 처음으로 와인의 부패를 막기 위해 고안한 공정에서 유래되었습니다. 저온 살균기의 핵심 원리는 미생물의 생존 한계 온도보다 약간 높은 온도로 식품을 가열하지만, 식품 자체의 품질을 저하시키는 고온 멸균 온도보다는 낮은 온도를 유지하는 것입니다. 이를 통해 병원균이나 부패균과 같은 유해 미생물을 효과적으로 제거하면서도 비타민, 효소, 단백질 등 식품의 중요한 영양 성분과 감각적 특성을 최대한 유지할 수 있습니다. 따라서 저온 살균된 식품은 신선한 식품에 가까운 품질을 유지하면서도 더욱 안전하게 소비될 수 있습니다. 저온 살균기는 그 작동 방식에 따라 다양한 종류로 분류될 수 있습니다. 가장 일반적인 방식은 **판형 열교환기(Plate Heat Exchanger) 저온 살균기**입니다. 이 방식은 얇은 금속판 여러 개를 쌓아 올린 구조를 사용하며, 식품과 가열 매체(주로 온수)가 판을 사이에 두고 흐르면서 열을 교환합니다. 판형 열교환기는 넓은 열 교환 면적을 제공하여 짧은 시간 안에 효율적으로 열을 전달할 수 있어, 고온 단시간(HTST: High-Temperature Short-Time) 저온 살균 공정에 널리 사용됩니다. 이 방식은 식품의 열 노출 시간을 최소화하여 품질 손실을 줄이는 데 유리합니다. 또 다른 형태는 **관형 열교환기(Tubular Heat Exchanger) 저온 살균기**입니다. 이 방식은 식품이 관 속을 통과하면서 가열되는 방식으로, 비교적 점도가 높은 식품이나 고형물이 포함된 식품에 적합합니다. 관형 열교환기는 흐름이 비교적 일정하고 청소가 용이하다는 장점을 가지고 있습니다. **내부 가열 방식(Internal Heating) 저온 살균기**는 식품 자체에 직접 열을 가하는 방식입니다. 예를 들어, **직접 스팀 주입(Direct Steam Injection, DSI) 저온 살균기**는 뜨거운 스팀을 식품에 직접 주입하여 순간적으로 온도를 높이는 방식입니다. 이 방식은 매우 짧은 시간 안에 고온으로 가열할 수 있어 식품의 품질 변화를 최소화하는 데 효과적입니다. 하지만 스팀 주입 시 식품에 수분이 추가될 수 있다는 점을 고려해야 합니다. 또한, **내부 가열 방식** 중에는 **반응기 내 가열(In-Tank Pasteurizer)** 방식도 있습니다. 이는 탱크 내부에 있는 식품을 직접 가열하는 방식으로, 소량 생산이나 특수 식품 생산에 사용될 수 있습니다. 하지만 이 방식은 열 전달 속도가 느리고 식품 전체가 균일하게 가열되기 어렵다는 단점이 있습니다. 저온 살균기는 그 적용 대상 식품에 따라 매우 다양한 형태로 활용됩니다. 가장 대표적인 예로는 **우유 저온 살균**을 들 수 있습니다. 신선한 원유에는 결핵균, 살모넬라균 등 인체에 유해한 다양한 미생물이 존재할 수 있는데, 저온 살균 과정을 거치면 이러한 병원성 미생물이 효과적으로 제거되어 안전하게 음용할 수 있게 됩니다. 이 과정은 보통 72°C에서 15초 동안 가열하는 고온 단시간(HTST) 방식이 주로 사용됩니다. **주스 및 음료** 역시 저온 살균의 주요 대상입니다. 과일 주스나 야채 주스에는 효모, 곰팡이 등 부패를 유발하는 미생물이 존재할 수 있으며, 이들을 제거하여 유통기한을 늘리고 신선도를 유지합니다. 맥주나 와인과 같은 발효 음료에도 저온 살균은 적용되어 미생물에 의한 추가적인 발효나 변질을 방지합니다. **계란 액상 제품**도 저온 살균을 통해 살모넬라균 오염 위험을 줄입니다. 계란 노른자나 흰자는 영양가가 높아 미생물이 증식하기 좋은 환경을 제공할 수 있기 때문에, 액상화된 계란 제품은 저온 살균 과정을 거쳐 안전성을 확보합니다. 이 외에도 **아이스크림 믹스, 유제품, 소스, 수프** 등 다양한 식품들이 저온 살균 과정을 거쳐 유통 수명을 연장하고 품질을 안정화합니다. 저온 살균 기술은 단순히 온도를 올리고 내리는 것 이상의 복잡한 공정 제어와 관련이 있습니다. 식품의 종류, 점도, 산도, 고형물 함량 등에 따라 최적의 온도와 시간은 달라지므로, 이에 대한 정밀한 설계와 제어가 필요합니다. **온도 제어 기술**은 저온 살균의 핵심입니다. 설정된 온도에서 벗어나면 미생물 사멸 효과가 떨어지거나 식품 품질이 저하될 수 있으므로, 매우 정밀한 온도 센서와 제어 시스템이 요구됩니다. 또한, **시간 제어** 역시 중요하며, 식품이 설정된 온도에 머무르는 시간을 정확하게 유지하는 것이 중요합니다. **열 전달 효율**을 높이는 것은 에너지 효율성 측면에서도 중요합니다. 앞서 언급한 판형 열교환기나 관형 열교환기의 설계는 열 전달 면적을 최대화하고 유체의 흐름을 최적화하여 효율적인 열 전달을 가능하게 합니다. **살모넬라균과 같은 특정 미생물의 사멸**을 보장하기 위한 **공정 검증 및 모니터링 기술** 또한 중요합니다. 이는 저온 살균 공정의 유효성을 확인하고 기록하여 식품 안전성을 보증하는 데 필수적입니다. 최근에는 인공지능과 빅데이터를 활용하여 공정 데이터를 실시간으로 분석하고 최적의 살균 조건을 자동으로 조절하는 스마트 저온 살균 시스템에 대한 연구도 진행되고 있습니다. 또한, **세척 및 위생 관리**는 저온 살균 장치의 성능 유지와 식품 안전에 매우 중요합니다. CIP(Cleaning-In-Place) 시스템은 장비를 분해하지 않고 자동으로 세척 및 소독할 수 있도록 하여 위생적인 환경을 유지하는 데 기여합니다. 요약하자면, 식품용 저온 살균기는 식품의 안전성과 저장 수명을 확보하면서도 품질을 최대한 보존하는 데 핵심적인 역할을 하는 장치입니다. 다양한 종류의 열 교환 방식과 정밀한 온도 및 시간 제어 기술을 바탕으로, 우유, 주스, 계란 액상 제품 등 광범위한 식품 분야에서 필수적으로 활용되고 있으며, 끊임없는 기술 발전과 함께 더욱 효율적이고 안전한 식품 생산에 기여하고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식품용 저온 살균기 시장 2024-2030] (코드 : LPI2410G8519) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식품용 저온 살균기 시장 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |