| ■ 영문 제목 : Global Oilseeds Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H18077 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 농업 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 기름 종자 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 기름 종자 산업 체인 동향 개요, 식용유, 사료, 바이오 연료 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 기름 종자의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 기름 종자 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 기름 종자 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 기름 종자 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 기름 종자 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 코프라, 목화씨, 야자씨, 땅콩, 유채, 콩, 해바라기 씨)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 기름 종자 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 기름 종자 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 기름 종자 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 기름 종자에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 기름 종자 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 기름 종자에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식용유, 사료, 바이오 연료)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 기름 종자과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 기름 종자 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 기름 종자 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
기름 종자 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 코프라, 목화씨, 야자씨, 땅콩, 유채, 콩, 해바라기 씨
용도별 시장 세그먼트
– 식용유, 사료, 바이오 연료
주요 대상 기업
– Archer Daniels Midland、Bayer Cropscience、Burrus Seed Farm、DowDuPont、Gansu Dunhuang Seed、Hefei Fengle Seed、Krishidhan Seeds、KWS Saat、Syngenta、Land O’Lakes、Limagrain、Mahyco Seeds、Monsanto、Nuziveedu Seeds、Rallis India Limited、Stine Seed、Sunora Foods、Land O’Lakes、Bunge、Green BioFuels
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 기름 종자 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 기름 종자의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 기름 종자의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 기름 종자 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 기름 종자 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 기름 종자 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 기름 종자의 산업 체인.
– 기름 종자 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Archer Daniels Midland Bayer Cropscience Burrus Seed Farm ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 기름 종자 이미지 - 종류별 세계의 기름 종자 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 기름 종자 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 기름 종자 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 기름 종자 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 기름 종자 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 기름 종자 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 기름 종자 판매량 (2019-2030) - 세계의 기름 종자 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 기름 종자 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 기름 종자 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 기름 종자 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 기름 종자 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 기름 종자 판매량 시장 점유율 - 지역별 기름 종자 소비 금액 시장 점유율 - 북미 기름 종자 소비 금액 - 유럽 기름 종자 소비 금액 - 아시아 태평양 기름 종자 소비 금액 - 남미 기름 종자 소비 금액 - 중동 및 아프리카 기름 종자 소비 금액 - 세계의 종류별 기름 종자 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 기름 종자 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 기름 종자 평균 가격 - 세계의 용도별 기름 종자 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 기름 종자 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 기름 종자 평균 가격 - 북미 기름 종자 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 기름 종자 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 기름 종자 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 기름 종자 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 기름 종자 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 기름 종자 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 기름 종자 소비 금액 및 성장률 - 유럽 기름 종자 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 기름 종자 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 기름 종자 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 기름 종자 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 기름 종자 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 기름 종자 소비 금액 및 성장률 - 영국 기름 종자 소비 금액 및 성장률 - 러시아 기름 종자 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 기름 종자 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 기름 종자 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 기름 종자 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 기름 종자 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 기름 종자 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 기름 종자 소비 금액 및 성장률 - 일본 기름 종자 소비 금액 및 성장률 - 한국 기름 종자 소비 금액 및 성장률 - 인도 기름 종자 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 기름 종자 소비 금액 및 성장률 - 호주 기름 종자 소비 금액 및 성장률 - 남미 기름 종자 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 기름 종자 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 기름 종자 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 기름 종자 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 기름 종자 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 기름 종자 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 기름 종자 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 기름 종자 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 기름 종자 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 기름 종자 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 기름 종자 소비 금액 및 성장률 - 이집트 기름 종자 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 기름 종자 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 기름 종자 소비 금액 및 성장률 - 기름 종자 시장 성장 요인 - 기름 종자 시장 제약 요인 - 기름 종자 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 기름 종자의 제조 비용 구조 분석 - 기름 종자의 제조 공정 분석 - 기름 종자 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 기름 종자(Oilseeds)는 식물 종자 중에서 식용 또는 산업용으로 사용할 수 있는 기름 성분을 상당량 함유하고 있는 씨앗을 의미합니다. 이는 단순히 기름을 짜내는 것을 넘어, 우리 식생활의 중요한 부분을 차지하며 다양한 산업 분야에서 핵심적인 원료로 활용되는 농산물입니다. 기름 종자는 식물의 생존과 번식을 위한 저장 양분의 역할을 수행하며, 이러한 에너지원이 풍부하게 축적된 씨앗이 바로 기름 종자로 분류됩니다. 기름 종자의 주요 특징으로는 높은 지방 함량을 들 수 있습니다. 일반적으로 종자 중량의 20% 이상을 지방이 차지하며, 종류에 따라서는 40~50%에 달하기도 합니다. 이러한 지방은 주로 트라이글리세라이드(triglyceride) 형태로 존재하며, 이는 글리세롤 한 분자에 세 분자의 지방산이 에스터 결합으로 연결된 구조입니다. 지방산의 종류와 비율에 따라 기름의 물리적, 화학적 성질이 결정되며, 이는 곧 기름 종자의 용도와도 밀접하게 연관됩니다. 예를 들어, 불포화지방산의 함량이 높을수록 상온에서 액체 상태를 유지하는 액체유가 되는 경향이 있으며, 포화지방산의 함량이 높으면 고체 상태의 고체유가 됩니다. 기름 종자는 전 세계적으로 매우 다양한 종류가 존재하며, 각기 고유한 영양 성분과 특성을 지니고 있습니다. 대표적인 기름 종자로는 대두(soybean)를 들 수 있습니다. 대두는 전 세계적으로 가장 많이 재배되는 기름 종자 중 하나로, 높은 단백질 함량과 함께 풍부한 식물성 기름을 제공합니다. 대두유는 식용유로 널리 사용될 뿐만 아니라 바이오디젤의 원료로도 활용됩니다. 다음으로 유채(rapeseed), 특히 저유산(low erucic acid) 품종인 카놀라(canola)는 건강에 유익한 불포화지방산 비율이 높아 식용유 시장에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 유채씨 기름은 샐러드유, 마가린, 쇼트닝 등 다양한 형태로 소비됩니다. 해바라기씨(sunflower seed) 역시 높은 불포화지방산 함량으로 유명하며, 풍부한 비타민 E를 함유하고 있어 건강식품으로도 각광받고 있습니다. 해바라기씨유는 샐러드유, 튀김용 기름 등으로 사용됩니다. 면화씨(cottonseed)는 과거에는 부산물로 여겨지기도 했으나, 현재는 중요한 기름 종자 중 하나로 자리매김했습니다. 면화씨유는 낮은 가격과 안정적인 품질로 인해 식용유, 산업용 유지 등으로 폭넓게 사용됩니다. 땅콩(peanut), 또한 콩과 식물이지만 기름 함량이 높아 기름 종자로 분류됩니다. 땅콩유는 고소한 풍미와 높은 발연점 덕분에 튀김이나 볶음 요리에 적합하며, 알레르기 유발 가능성 때문에 주의가 요구되기도 합니다. 아마씨(flaxseed)는 오메가-3 지방산인 알파리놀렌산(alpha-linolenic acid)이 풍부하여 건강 기능 식품으로 큰 인기를 얻고 있으며, 아마씨유는 주로 건강 보조 식품으로 섭취됩니다. 참깨(sesame seed)는 고유의 향이 강하며, 참기름은 주로 요리의 풍미를 더하는 조미료로 활용됩니다. 이 외에도 팜유(palm oil)의 원료가 되는 팜 열매, 코코넛유(coconut oil)의 원료가 되는 코코넛, 올리브유(olive oil)의 원료가 되는 올리브 등도 넓은 의미에서 기름 종자로 분류될 수 있습니다. 이러한 다양한 기름 종자는 각기 다른 지방산 조성, 비타민, 미네랄, 항산화 성분 등을 함유하고 있어 소비자의 건강 증진 및 다양한 산업적 요구를 충족시키는 데 기여합니다. 기름 종자의 용도는 크게 식용과 산업용으로 나눌 수 있습니다. 식용으로는 앞에서 언급한 바와 같이 식용유, 샐러드유, 튀김유, 마가린, 쇼트닝, 조미료 등 거의 모든 식생활 영역에서 활용됩니다. 단순히 기름 자체로 사용되는 것을 넘어, 기름을 짜고 남은 깻묵(oil cake)이나 박(oil meal)은 단백질 함량이 높아 동물 사료나 비료 등으로 활용되어 자원 순환 측면에서도 중요합니다. 산업용으로는 바이오디젤, 윤활유, 페인트, 비누, 화장품, 플라스틱, 고무 등 매우 광범위한 분야에서 원료로 사용됩니다. 특히, 식물성 기름은 석유 기반 제품을 대체할 수 있는 친환경적인 대안으로 주목받고 있으며, 지속 가능한 에너지원으로서의 가치가 점점 더 높아지고 있습니다. 예를 들어, 카놀라유, 대두유, 팜유 등은 바이오디젤 생산에 주로 사용되며, 석유 의존도를 낮추고 탄소 배출량을 줄이는 데 기여합니다. 또한, 식물성 기름에 포함된 지방산은 생분해성이 뛰어나 환경 오염 문제를 완화하는 데도 도움을 줄 수 있습니다. 기름 종자 산업과 관련된 기술 또한 매우 다양하게 발전해 왔습니다. 첫째, **품종 개량 기술**입니다. 유전 공학, 분자 육종 등의 첨단 기술을 활용하여 기름 함량이 높고, 특정 지방산 조성을 갖거나, 병충해에 강하고, 특정 지역의 기후 조건에 잘 적응하는 품종을 개발하는 연구가 활발히 진행되고 있습니다. 예를 들어, 저유산 카놀라, 고올레산 해바라기유 등은 소비자의 건강 선호도를 반영한 대표적인 품종입니다. 둘째, **기름 추출 및 정제 기술**입니다. 전통적인 압착법 외에도 용매 추출법, 초임계 유체 추출법 등 다양한 추출 기술이 개발되어 기름의 수율을 높이고 불순물을 효과적으로 제거하는 데 사용됩니다. 추출된 기름은 탈검, 탈산, 탈색, 탈취 등의 정제 과정을 거쳐 식용 또는 산업용으로 적합한 순도와 품질을 갖추게 됩니다. 이러한 정제 기술의 발전은 기름의 저장 안정성을 높이고 풍미를 개선하며, 유해 물질을 제거하는 데 중요한 역할을 합니다. 셋째, **가공 및 응용 기술**입니다. 기름의 성질을 변화시켜 다양한 용도로 활용하기 위한 수소첨가(hydrogenation), 에스테르화(esterification) 등의 기술이 발전했습니다. 수소첨가는 액체유를 고체화하거나 반고체 형태로 만들어 마가린, 쇼트닝 등의 제조에 사용되지만, 트랜스 지방산 생성이라는 부작용이 있어 이를 최소화하거나 대체하는 기술이 중요하게 연구되고 있습니다. 에스테르화는 지방산과 알코올을 반응시켜 에스테르를 만드는 기술로, 바이오디젤 생산이나 특정 산업용 화학 물질 제조에 활용됩니다. 넷째, **기름 종자 생산 및 재배 기술**입니다. 파종 시기, 재배 방법, 시비, 병충해 관리, 수확 및 저장 등 생산 전반에 걸친 과학적인 영농 기술의 발전은 기름 종자의 생산량 증대와 품질 향상에 필수적입니다. 스마트팜 기술, 정밀 농업 기술의 도입은 이러한 생산 효율성을 더욱 높일 수 있습니다. 마지막으로, **지속 가능한 생산 및 순환 경제 관련 기술**입니다. 기름 종자 재배 과정에서 발생하는 부산물을 효율적으로 활용하거나, 기름 추출 후 남은 깻묵을 고부가가치 제품으로 전환하는 기술, 폐기물 발생을 최소화하는 친환경적인 생산 공정 개발 등은 미래 기름 종자 산업의 중요한 과제입니다. 바이오리파이너리(biorefinery) 개념의 도입은 기름 종자로부터 식용, 산업용뿐만 아니라 의약품, 화학 원료 등 다양한 유용 물질을 추출하여 자원 활용 효율을 극대화하는 방향으로 나아가고 있습니다. 결론적으로 기름 종자는 단순히 기름을 얻는 원료를 넘어, 인류의 식량 안보, 건강 증진, 신재생 에너지 생산, 다양한 산업 분야의 발전에 이르기까지 지대한 영향을 미치는 매우 중요한 농산물입니다. 끊임없는 연구 개발과 기술 혁신을 통해 기름 종자 산업은 더욱 지속 가능하고 미래 지향적인 방향으로 발전해 나갈 것입니다. |
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