| ■ 영문 제목 : Global Natural Grape Colouring Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H13039 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학&재료 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 천연 포도 색소 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 천연 포도 색소 산업 체인 동향 개요, 식품 및 음료, 동물 사료, 건강 보조 식품 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 천연 포도 색소의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 천연 포도 색소 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 천연 포도 색소 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 천연 포도 색소 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 천연 포도 색소 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 액체, 분말)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 천연 포도 색소 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 천연 포도 색소 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 천연 포도 색소 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 천연 포도 색소에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 천연 포도 색소 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 천연 포도 색소에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품 및 음료, 동물 사료, 건강 보조 식품)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 천연 포도 색소과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 천연 포도 색소 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 천연 포도 색소 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
천연 포도 색소 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 액체, 분말
용도별 시장 세그먼트
– 식품 및 음료, 동물 사료, 건강 보조 식품
주요 대상 기업
– Alvinesa Natural Ingredients、 Keller Juices s.r.l.、 NFC、 Botanical Innovations、 California Natural Color、 Activ’Inside、 Nutra Food Ingredients、 Presque Isle Wine Cellars
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 천연 포도 색소 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 천연 포도 색소의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 천연 포도 색소의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 천연 포도 색소 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 천연 포도 색소 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 천연 포도 색소 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 천연 포도 색소의 산업 체인.
– 천연 포도 색소 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Alvinesa Natural Ingredients Keller Juices s.r.l. NFC ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 천연 포도 색소 이미지 - 종류별 세계의 천연 포도 색소 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 천연 포도 색소 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 천연 포도 색소 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 천연 포도 색소 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 천연 포도 색소 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 천연 포도 색소 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 천연 포도 색소 판매량 (2019-2030) - 세계의 천연 포도 색소 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 천연 포도 색소 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 천연 포도 색소 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 천연 포도 색소 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 천연 포도 색소 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 천연 포도 색소 판매량 시장 점유율 - 지역별 천연 포도 색소 소비 금액 시장 점유율 - 북미 천연 포도 색소 소비 금액 - 유럽 천연 포도 색소 소비 금액 - 아시아 태평양 천연 포도 색소 소비 금액 - 남미 천연 포도 색소 소비 금액 - 중동 및 아프리카 천연 포도 색소 소비 금액 - 세계의 종류별 천연 포도 색소 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 천연 포도 색소 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 천연 포도 색소 평균 가격 - 세계의 용도별 천연 포도 색소 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 천연 포도 색소 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 천연 포도 색소 평균 가격 - 북미 천연 포도 색소 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 천연 포도 색소 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 천연 포도 색소 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 천연 포도 색소 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 천연 포도 색소 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 천연 포도 색소 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 천연 포도 색소 소비 금액 및 성장률 - 유럽 천연 포도 색소 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 천연 포도 색소 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 천연 포도 색소 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 천연 포도 색소 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 천연 포도 색소 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 천연 포도 색소 소비 금액 및 성장률 - 영국 천연 포도 색소 소비 금액 및 성장률 - 러시아 천연 포도 색소 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 천연 포도 색소 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 천연 포도 색소 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 천연 포도 색소 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 천연 포도 색소 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 천연 포도 색소 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 천연 포도 색소 소비 금액 및 성장률 - 일본 천연 포도 색소 소비 금액 및 성장률 - 한국 천연 포도 색소 소비 금액 및 성장률 - 인도 천연 포도 색소 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 천연 포도 색소 소비 금액 및 성장률 - 호주 천연 포도 색소 소비 금액 및 성장률 - 남미 천연 포도 색소 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 천연 포도 색소 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 천연 포도 색소 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 천연 포도 색소 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 천연 포도 색소 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 천연 포도 색소 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 천연 포도 색소 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 천연 포도 색소 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 천연 포도 색소 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 천연 포도 색소 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 천연 포도 색소 소비 금액 및 성장률 - 이집트 천연 포도 색소 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 천연 포도 색소 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 천연 포도 색소 소비 금액 및 성장률 - 천연 포도 색소 시장 성장 요인 - 천연 포도 색소 시장 제약 요인 - 천연 포도 색소 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 천연 포도 색소의 제조 비용 구조 분석 - 천연 포도 색소의 제조 공정 분석 - 천연 포도 색소 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 천연 포도 색소는 포도의 과육이나 껍질에서 추출하여 얻어지는 자연 유래의 색깔 물질을 의미합니다. 인공적으로 합성된 착색료와 달리, 식물 자체에서 유래하기 때문에 안전하고 건강하다는 인식이 널리 퍼져 있으며, 식품, 화장품, 의약품 등 다양한 산업 분야에서 활용되고 있습니다. 이러한 천연 포도 색소는 우리 식문화 및 생활 전반에 걸쳐 다채로운 색감을 더하고 있으며, 소비자들의 건강과 안전에 대한 요구가 높아짐에 따라 그 중요성이 더욱 부각되고 있습니다. 천연 포도 색소의 핵심적인 특징은 그 다채로운 색상과 항산화 기능을 동시에 지니고 있다는 점입니다. 포도는 품종에 따라 붉은색, 보라색, 푸른색 등 다양한 색상을 나타내는데, 이는 주로 안토시아닌(anthocyanin)이라는 플라보노이드계 색소 화합물에 기인합니다. 안토시아닌은 pH에 따라 색상이 변하는 특성이 있어, 산성 조건에서는 붉은색 계열을, 중성 및 약알칼리성 조건에서는 푸른색 계열을 나타냅니다. 이러한 색상 변화성은 식품 가공 과정에서 다양한 색감을 연출하는 데 유리하게 작용할 수 있습니다. 또한, 안토시아닌은 강력한 항산화 작용을 통해 우리 몸의 활성산소를 제거하고 세포 손상을 방지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이러한 항산화 기능은 식품의 품질을 유지하고 노화를 방지하는 데 기여할 수 있으며, 건강 증진 효과 또한 기대할 수 있어 소비자들에게 더욱 매력적인 선택지로 다가가고 있습니다. 천연 포도 색소의 가장 대표적인 종류는 앞서 언급한 안토시아닌입니다. 안토시아닌은 단일 화합물이 아니라, 특정 작용기가 결합된 다양한 구조를 가진 화합물들의 총칭입니다. 포도 껍질에 풍부하게 함유된 안토시아닌은 주로 껍질의 색을 결정하는 역할을 하며, 품종에 따라 델피니딘(delphinidin), 시아니딘(cyanidin), 페오니딘(peonidin), 말비딘(malvidin), 페투니딘(petunidin) 등의 배당체 형태로 존재합니다. 이 외에도 포도에는 적포도주에서 주로 발견되는 레스베라트롤(resveratrol)과 같은 폴리페놀 화합물도 함유되어 있으며, 이들 역시 항산화 및 건강 증진 효과와 관련이 깊습니다. 포도 씨앗이나 껍질에 풍부한 탄닌(tannin) 또한 색소 성분으로서 작용할 수 있으며, 수렴성과 떫은맛을 부여하기도 합니다. 천연 포도 색소는 그 뛰어난 색감과 안전성을 바탕으로 다양한 산업 분야에서 폭넓게 활용되고 있습니다. 가장 일반적인 용도는 식품 산업입니다. 젤리, 사탕, 아이스크림, 요거트, 음료수, 베이커리 제품 등 다양한 가공식품에 천연의 아름다운 색을 부여하는 데 사용됩니다. 특히 최근에는 건강을 중시하는 소비자들의 선호도가 높아지면서, 인공 착색료 대신 천연 포도 색소를 사용한 제품들이 각광받고 있습니다. 화장품 산업에서도 천연 포도 색소의 활용이 늘어나고 있습니다. 립스틱, 블러셔, 아이섀도우 등 색조 화장품에 자연스러운 색감을 입히는 데 사용되며, 특히 항산화 성분으로서 피부 건강에도 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 점도 매력적인 요소로 작용하고 있습니다. 의약품 분야에서는 특정 질병 치료제의 색깔을 나타내거나, 약물 전달 시스템의 구성 성분으로 활용될 가능성도 연구되고 있습니다. 또한, 섬유 산업에서도 천연 염료로서의 가능성이 탐색되고 있으며, 친환경적인 염색 방식에 대한 관심이 높아짐에 따라 더욱 주목받을 것으로 예상됩니다. 천연 포도 색소의 추출 및 가공과 관련된 기술은 그 품질과 효율성을 결정짓는 중요한 요소입니다. 전통적으로는 포도 껍질이나 과육을 직접 건조하거나 분쇄하여 사용하는 방식이 있었지만, 현대에는 보다 정교하고 효율적인 추출 기술들이 개발되었습니다. 초음파 추출, 마이크로웨이브 추출, 효소 처리 추출 등은 기존의 용매 추출 방식보다 낮은 온도와 짧은 시간으로 색소의 파괴를 최소화하면서 높은 수율로 안토시아닌을 추출할 수 있는 방법으로 각광받고 있습니다. 또한, 추출된 색소를 안정화시키고 특정 용도에 맞게 제형화하는 기술도 중요합니다. 분무 건조, 동결 건조, 막 분리 기술 등을 활용하여 분말 형태나 액상 형태의 안정적인 색소 제품을 생산할 수 있습니다. 색소의 안정성을 높이기 위해 캡슐화 기술을 적용하기도 하는데, 이는 빛, 열, 산소 등에 의한 색소의 변색 및 산화를 방지하여 저장 수명과 사용 범위를 넓히는 데 기여합니다. 최근에는 유전공학 기술을 활용하여 특정 색소 함량이 높은 품종의 포도를 개발하거나, 미생물을 이용한 발효 과정을 통해 안토시아닌을 생산하는 연구도 진행되고 있어, 천연 포도 색소의 생산 방식과 활용 범위를 더욱 확장시킬 잠재력을 지니고 있습니다. 소비자들이 안심하고 사용할 수 있는 고품질의 천연 포도 색소를 안정적으로 공급하기 위한 이러한 관련 기술의 발전은 앞으로도 지속될 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 천연 포도 색소 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2409H13039) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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