세계의 해양 식물 DHA & EPA 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측

■ 영문 제목 : Global Marine Plant DHA and EPA Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030

Globalinforesearch가 발행한 조사보고서이며, 코드는 GIR2409H13592 입니다.■ 상품코드 : GIR2409H13592
■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch
■ 발행일 : 2024년 9월
■ 페이지수 : 약100
■ 작성언어 : 영어
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요)
■ 조사대상 지역 : 글로벌
■ 산업 분야 : 화학&재료
■ 판매가격 / 옵션 (부가세 10% 별도)
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■ 보고서 개요

조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 해양 식물 DHA & EPA 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 해양 식물 DHA & EPA 산업 체인 동향 개요, 분유, 영양제, 유제품 및 음료, 사탕 및 초콜릿, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 해양 식물 DHA & EPA의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.

지역별로는 주요 지역의 해양 식물 DHA & EPA 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 해양 식물 DHA & EPA 시장을 주도하고 있습니다.

[주요 특징]

본 보고서는 해양 식물 DHA & EPA 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 해양 식물 DHA & EPA 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.

시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : DHA, EPA)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.

산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 해양 식물 DHA & EPA 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.

지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 해양 식물 DHA & EPA 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.

시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 해양 식물 DHA & EPA 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 해양 식물 DHA & EPA에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.

기업 분석: 본 보고서는 해양 식물 DHA & EPA 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.

수요자 분석: 보고서는 해양 식물 DHA & EPA에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (분유, 영양제, 유제품 및 음료, 사탕 및 초콜릿, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.

기술 분석: 해양 식물 DHA & EPA과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 해양 식물 DHA & EPA 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.

경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 해양 식물 DHA & EPA 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.

시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.

[시장 세분화]

해양 식물 DHA & EPA 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.

종류별 시장 세그먼트
– DHA, EPA

용도별 시장 세그먼트
– 분유, 영양제, 유제품 및 음료, 사탕 및 초콜릿, 기타

주요 대상 기업
– DSM、 Roquette、 ADM、 Corbion、 Lonza Group、 CABIO、 Fuxing、 Runke、 Cellana、 JC Biotech、 Yuexiang、 FEMICO、 Huison、 Qingdao Keyuan

지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)

본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.

– 해양 식물 DHA & EPA 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 해양 식물 DHA & EPA의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 해양 식물 DHA & EPA의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 해양 식물 DHA & EPA 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 해양 식물 DHA & EPA 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 해양 식물 DHA & EPA 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 해양 식물 DHA & EPA의 산업 체인.
– 해양 식물 DHA & EPA 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.

※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.

■ 보고서 목차

■ 시장 개요
해양 식물 DHA & EPA의 제품 개요 및 범위
시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도
종류별 시장 분석
– 세계의 종류별 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 (2019 VS 2023 VS 2030)
– DHA, EPA
용도별 시장 분석
– 세계의 용도별 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 (2019 VS 2023 VS 2030)
– 분유, 영양제, 유제품 및 음료, 사탕 및 초콜릿, 기타
세계의 해양 식물 DHA & EPA 시장 규모 및 예측
– 세계의 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 (2019 VS 2023 VS 2030)
– 세계의 해양 식물 DHA & EPA 판매량 (2019-2030)
– 세계의 해양 식물 DHA & EPA 평균 가격 (2019-2030)

■ 제조업체 프로필
DSM、 Roquette、 ADM、 Corbion、 Lonza Group、 CABIO、 Fuxing、 Runke、 Cellana、 JC Biotech、 Yuexiang、 FEMICO、 Huison、 Qingdao Keyuan

DSM
DSM 세부 정보
DSM 주요 사업
DSM 해양 식물 DHA & EPA 제품 및 서비스
DSM 해양 식물 DHA & EPA 판매량, 평균 가격, 매출, 총 마진 및 시장 점유율 (2019-2024)
DSM 최근 동향/뉴스

Roquette
Roquette 세부 정보
Roquette 주요 사업
Roquette 해양 식물 DHA & EPA 제품 및 서비스
Roquette 해양 식물 DHA & EPA 판매량, 평균 가격, 매출, 총 마진 및 시장 점유율 (2019-2024)
Roquette 최근 동향/뉴스

ADM
ADM 세부 정보
ADM 주요 사업
ADM 해양 식물 DHA & EPA 제품 및 서비스
ADM 해양 식물 DHA & EPA 판매량, 평균 가격, 매출, 총 마진 및 시장 점유율 (2019-2024)
ADM 최근 동향/뉴스

■ 제조업체간 경쟁 환경
제조업체별 글로벌 해양 식물 DHA & EPA 판매량 (2019-2024)
제조업체별 글로벌 해양 식물 DHA & EPA 매출 (2019-2024)
제조업체별 글로벌 해양 식물 DHA & EPA 평균 가격 (2019-2024)
시장 점유율 분석 (2023년)
해양 식물 DHA & EPA 시장: 전체 기업 풋프린트 분석
– 해양 식물 DHA & EPA 시장: 지역 풋프린트
– 해양 식물 DHA & EPA 시장: 기업 제품 종류 풋프린트
– 해양 식물 DHA & EPA 시장: 기업 제품 용도 풋프린트
신규 시장 진입자 및 시장 진입 장벽
합병, 인수, 계약 및 협업 동향

■ 지역별 소비 분석
지역별 해양 식물 DHA & EPA 시장 규모
– 지역별 해양 식물 DHA & EPA 판매량 (2019-2030)
– 지역별 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 (2019-2030)
– 지역별 해양 식물 DHA & EPA 평균 가격 (2019-2030)
북미 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 (2019-2030)
유럽 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 (2019-2030)
아시아 태평양 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 (2019-2030)
남미 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 (2019-2030)
중동 및 아프리카 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 (2019-2030)

■ 종류별 시장 세분화
종류별 글로벌 해양 식물 DHA & EPA 판매량 (2019-2030)
종류별 글로벌 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 (2019-2030)
종류별 글로벌 해양 식물 DHA & EPA 평균 가격 (2019-2030)

■ 용도별 시장 세분화
용도별 글로벌 해양 식물 DHA & EPA 판매량 (2019-2030)
용도별 글로벌 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 (2019-2030)
용도별 글로벌 해양 식물 DHA & EPA 평균 가격 (2019-2030)

■ 북미
북미 해양 식물 DHA & EPA 종류별 판매량 (2019-2030)
북미 해양 식물 DHA & EPA 용도별 판매량 (2019-2030)
북미 국가별 해양 식물 DHA & EPA 시장 규모
– 북미 해양 식물 DHA & EPA 국가별 판매량 (2019-2030)
– 북미 해양 식물 DHA & EPA 국가별 소비 금액 (2019-2030)
– 미국 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 캐나다 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 멕시코 시장 규모 및 예측 (2019-2030)

■ 유럽
유럽 해양 식물 DHA & EPA 종류별 판매량 (2019-2030)
유럽 해양 식물 DHA & EPA 용도별 판매량 (2019-2030)
유럽 국가별 해양 식물 DHA & EPA 시장 규모
– 유럽 국가별 해양 식물 DHA & EPA 판매량 (2019-2030)
– 유럽 국가별 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 (2019-2030)
– 독일 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 프랑스 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 영국 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 러시아 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 이탈리아 시장 규모 및 예측 (2019-2030)

■ 아시아 태평양
아시아 태평양 해양 식물 DHA & EPA 종류별 판매량 (2019-2030)
아시아 태평양 해양 식물 DHA & EPA 용도별 판매량 (2019-2030)
아시아 태평양 지역별 해양 식물 DHA & EPA 시장 규모
– 아시아 태평양 지역별 해양 식물 DHA & EPA 판매량 (2019-2030)
– 아시아 태평양 지역별 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 (2019-2030)
– 중국 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 일본 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 한국 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 인도 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 동남아시아 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 호주 시장 규모 및 예측 (2019-2030)

■ 남미
남미 해양 식물 DHA & EPA 종류별 판매량 (2019-2030)
남미 해양 식물 DHA & EPA 용도별 판매량 (2019-2030)
남미 국가별 해양 식물 DHA & EPA 시장 규모
– 남미 국가별 해양 식물 DHA & EPA 판매량 (2019-2030)
– 남미 국가별 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 (2019-2030)
– 브라질 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 아르헨티나 시장 규모 및 예측 (2019-2030)

■ 중동 및 아프리카
중동 및 아프리카 해양 식물 DHA & EPA 종류별 판매량 (2019-2030)
중동 및 아프리카 해양 식물 DHA & EPA 용도별 판매량 (2019-2030)
중동 및 아프리카 국가별 해양 식물 DHA & EPA 시장 규모
– 중동 및 아프리카 국가별 해양 식물 DHA & EPA 판매량 (2019-2030)
– 중동 및 아프리카 국가별 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 (2019-2030)
– 터키 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 이집트 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 사우디 아라비아 시장 규모 및 예측 (2019-2030)
– 남아프리카 시장 규모 및 예측 (2019-2030)

■ 시장 역학
해양 식물 DHA & EPA 시장 성장요인
해양 식물 DHA & EPA 시장 제약요인
해양 식물 DHA & EPA 동향 분석
포터의 다섯 가지 힘 분석
– 신규 진입자의 위협
– 공급자의 교섭력
– 구매자의 교섭력
– 대체품의 위협
– 경쟁기업간 경쟁강도

■ 원자재 및 산업 체인
해양 식물 DHA & EPA의 원자재 및 주요 제조업체
해양 식물 DHA & EPA의 제조 비용 비율
해양 식물 DHA & EPA 생산 공정
해양 식물 DHA & EPA 산업 체인

■ 유통 채널별 출하량
판매 채널
– 최종 사용자에 직접 판매
– 유통 업체
해양 식물 DHA & EPA 일반 유통 업체
해양 식물 DHA & EPA 일반 수요 고객

■ 조사 결과

[그림 목록]

- 해양 식물 DHA & EPA 이미지
- 종류별 세계의 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030)
- 2023년 종류별 세계의 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 시장 점유율
- 용도별 세계의 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030)
- 2023년 용도별 세계의 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 시장 점유율
- 세계의 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030)
- 세계의 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 및 예측 (2019-2030)
- 세계의 해양 식물 DHA & EPA 판매량 (2019-2030)
- 세계의 해양 식물 DHA & EPA 평균 가격 (2019-2030)
- 2023년 제조업체별 세계의 해양 식물 DHA & EPA 판매량 시장 점유율
- 2023년 제조업체별 세계의 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 시장 점유율
- 2023년 상위 3개 해양 식물 DHA & EPA 제조업체(소비 금액) 시장 점유율
- 2023년 상위 6개 해양 식물 DHA & EPA 제조업체(소비 금액) 시장 점유율
- 지역별 해양 식물 DHA & EPA 판매량 시장 점유율
- 지역별 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 시장 점유율
- 북미 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액
- 유럽 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액
- 아시아 태평양 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액
- 남미 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액
- 중동 및 아프리카 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액
- 세계의 종류별 해양 식물 DHA & EPA 판매량 시장 점유율
- 세계의 종류별 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 시장 점유율
- 세계의 종류별 해양 식물 DHA & EPA 평균 가격
- 세계의 용도별 해양 식물 DHA & EPA 판매량 시장 점유율
- 세계의 용도별 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 시장 점유율
- 세계의 용도별 해양 식물 DHA & EPA 평균 가격
- 북미 해양 식물 DHA & EPA 종류별 판매량 시장 점유율
- 북미 해양 식물 DHA & EPA 용도별 판매 수량 시장 점유율
- 북미 해양 식물 DHA & EPA 국가별 판매 수량 시장 점유율
- 북미 해양 식물 DHA & EPA 국가별 소비 금액 시장 점유율
- 미국 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 및 성장률
- 캐나다 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 및 성장률
- 멕시코 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 및 성장률
- 유럽 해양 식물 DHA & EPA 종류별 판매량 시장 점유율
- 유럽 해양 식물 DHA & EPA 용도별 판매량 시장 점유율
- 유럽 해양 식물 DHA & EPA 국가별 판매량 시장 점유율
- 유럽 해양 식물 DHA & EPA 국가별 소비 금액 시장 점유율
- 독일 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 및 성장률
- 프랑스 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 및 성장률
- 영국 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 및 성장률
- 러시아 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 및 성장률
- 이탈리아 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 및 성장률
- 아시아 태평양 해양 식물 DHA & EPA 종류별 판매량 시장 점유율
- 아시아 태평양 해양 식물 DHA & EPA 용도별 판매량 시장 점유율
- 아시아 태평양 해양 식물 DHA & EPA 지역별 판매 수량 시장 점유율
- 아시아 태평양 해양 식물 DHA & EPA 지역별 소비 금액 시장 점유율
- 중국 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 및 성장률
- 일본 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 및 성장률
- 한국 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 및 성장률
- 인도 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 및 성장률
- 동남아시아 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 및 성장률
- 호주 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 및 성장률
- 남미 해양 식물 DHA & EPA 종류별 판매량 시장 점유율
- 남미 해양 식물 DHA & EPA 용도별 판매량 시장 점유율
- 남미 해양 식물 DHA & EPA 국가별 판매 수량 시장 점유율
- 남미 해양 식물 DHA & EPA 국가별 소비 금액 시장 점유율
- 브라질 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 및 성장률
- 아르헨티나 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 및 성장률
- 중동 및 아프리카 해양 식물 DHA & EPA 종류별 판매량 시장 점유율
- 중동 및 아프리카 해양 식물 DHA & EPA 용도별 판매량 시장 점유율
- 중동 및 아프리카 해양 식물 DHA & EPA 지역별 판매량 시장 점유율
- 중동 및 아프리카 해양 식물 DHA & EPA 지역별 소비 금액 시장 점유율
- 터키 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 및 성장률
- 이집트 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 및 성장률
- 사우디 아라비아 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 및 성장률
- 남아프리카 공화국 해양 식물 DHA & EPA 소비 금액 및 성장률
- 해양 식물 DHA & EPA 시장 성장 요인
- 해양 식물 DHA & EPA 시장 제약 요인
- 해양 식물 DHA & EPA 시장 동향
- 포터의 다섯 가지 힘 분석
- 2023년 해양 식물 DHA & EPA의 제조 비용 구조 분석
- 해양 식물 DHA & EPA의 제조 공정 분석
- 해양 식물 DHA & EPA 산업 체인
- 직접 채널 장단점
- 간접 채널 장단점
- 방법론
- 조사 프로세스 및 데이터 소스

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※참고 정보

## 해양 식물 DHA & EPA: 바다의 보고, 우리 몸의 영양소

해양 식물에서 유래하는 DHA(Docosahexaenoic Acid)와 EPA(Eicosapentaenoic Acid)는 우리 건강에 필수적인 오메가-3 지방산으로, 그 중요성과 활용 범위가 날로 확대되고 있습니다. 이들은 주로 식물성 플랑크톤 중에서도 미세조류에 의해 합성되며, 먹이사슬을 통해 어류로 전달되어 최종적으로 인간에게 섭취됩니다. 해양 식물은 이러한 DHA와 EPA의 근원으로서, 지속 가능한 공급원으로서 주목받고 있습니다.

DHA는 뇌 기능 발달과 유지, 시력 건강에 중요한 역할을 하는 다가불포화지방산입니다. 신경 세포막의 주요 구성 성분으로서 세포 간 신호 전달을 원활하게 하고, 뇌세포의 유연성을 유지하는 데 기여합니다. 또한, 망막의 구성 성분이기도 하여 시각 정보 처리에 필수적입니다.

EPA 역시 강력한 항염증 효과를 가진 오메가-3 지방산으로, 심혈관 건강 증진에 탁월한 효능을 보입니다. 혈중 중성지방 수치를 낮추고, 혈전 생성을 억제하며, 혈압을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 염증 반응을 조절하여 관절염과 같은 염증성 질환 완화에도 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다.

이처럼 DHA와 EPA는 우리 몸의 다양한 기능을 지원하는 데 필수적이지만, 인체 내에서 자체적으로 충분히 합성되지 않기 때문에 반드시 외부로부터 섭취해야 합니다. 과거에는 주로 등푸른 생선과 같은 해양 생물을 통해 섭취하는 것이 일반적이었습니다. 하지만 최근에는 지속 가능한 공급원으로서 해양 식물, 특히 미세조류에 대한 연구와 활용이 활발히 이루어지고 있습니다.

해양 식물 유래 DHA 및 EPA의 가장 큰 특징은 바로 ‘미세조류’에서 비롯된다는 점입니다. 미세조류는 광합성을 통해 스스로 영양분을 생산하는 단세포 식물로, 특정 환경 조건에서 DHA와 EPA를 고농도로 축적하는 능력이 뛰어납니다. 이러한 미세조류는 전 세계 바다 곳곳에 서식하며, 특정 종은 다른 종보다 더 높은 비율로 DHA 또는 EPA를 생산합니다. 예를 들어, *Schizochytrium* 종은 DHA 생산에 특화되어 있으며, *Nannochloropsis* 종은 EPA 생산에 강점을 보입니다.

미세조류에서 DHA와 EPA를 추출하는 과정은 비교적 복잡하지만, 기술의 발달로 인해 효율성이 크게 향상되었습니다. 일반적으로 미세조류를 배양하고, 세포벽을 파쇄하여 내부의 지질을 추출합니다. 이후 원심분리, 용매 추출, 정제 등의 단계를 거쳐 고순도의 DHA 및 EPA를 얻게 됩니다. 이 과정에서 사용되는 기술로는 고압 균질화, 초음파 처리, 효소 처리 등을 통한 세포 파쇄 기술과 초임계 유체 추출, 막 분리 기술 등이 있습니다. 특히 초임계 유체 추출은 유기 용매 사용을 최소화하여 친환경적이며 고품질의 DHA 및 EPA를 얻을 수 있는 기술로 주목받고 있습니다.

해양 식물 유래 DHA 및 EPA는 다양한 형태로 우리 식탁과 건강 보조식품으로 활용되고 있습니다. 가장 일반적인 형태는 식용유나 오일 형태로, 캡슐에 담아 섭취하는 건강기능식품이 대표적입니다. 또한, 이유식, 분유, 영유아용 성장기 보조식품 등 어린이의 두뇌 및 시력 발달을 돕기 위한 식품에도 첨가됩니다. 성인의 경우, 심혈관 건강 증진, 콜레스테롤 개선, 인지 기능 향상, 관절 건강 등 다양한 목적의 건강기능식품으로 소비됩니다.

최근에는 해양 식물 유래 DHA 및 EPA의 활용 범위를 넓히려는 시도도 활발합니다. 예를 들어, 비건(Vegan)이나 채식주의자를 위한 식품에도 이러한 미세조류 유래 오메가-3가 사용됩니다. 이는 기존의 어류 유래 오메가-3 제품과는 달리 동물성 원료를 사용하지 않아 종교적, 윤리적, 환경적 이유로 해산물을 섭취하지 않는 소비자들에게 매력적인 대안이 됩니다. 또한, 기능성 식품뿐만 아니라 화장품 분야에서도 보습 및 피부 건강 개선을 위한 성분으로 활용 가능성이 연구되고 있습니다.

해양 식물 유래 DHA 및 EPA의 가장 큰 장점 중 하나는 지속 가능성입니다. 어류를 통한 오메가-3 섭취는 과도한 어획으로 인한 해양 생태계 파괴 및 어족 자원 고갈 문제를 야기할 수 있습니다. 반면, 미세조류는 통제된 환경에서 대규모로 배양될 수 있어 이러한 환경적 부담을 줄일 수 있습니다. 이는 미래 세대를 위한 지속 가능한 자원 확보라는 측면에서 매우 중요합니다. 또한, 미세조류 배양은 특정 오염 물질로부터 자유로운 환경에서 이루어질 수 있어 중금속이나 기타 오염 물질에 대한 걱정 없이 안전하게 DHA 및 EPA를 얻을 수 있다는 장점도 있습니다.

이러한 해양 식물 유래 DHA 및 EPA의 중요성이 커짐에 따라, 관련 연구 및 기술 개발은 앞으로도 계속될 것입니다. 더욱 효율적인 미세조류 균주 개발, 배양 기술 최적화, 추출 및 정제 기술의 발전, 그리고 다양한 식품 및 건강 제품으로의 응용 연구는 우리 건강 증진과 지속 가능한 사회 구축에 기여할 것입니다. 특히, 소비자의 건강에 대한 관심 증대와 건강기능식품 시장의 성장은 해양 식물 유래 DHA 및 EPA의 수요를 더욱 증가시킬 것으로 예상됩니다. 미래에는 더욱 다양하고 혁신적인 형태로 우리 생활 속에 자리 잡게 될 것입니다.
※본 조사보고서 [세계의 해양 식물 DHA & EPA 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2409H13592) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
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