■ 영문 제목 : Global Jamon Iberico Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
![]() | ■ 상품코드 : GIR2409H12108 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 하몽 이베리코 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 하몽 이베리코 산업 체인 동향 개요, 레스토랑, 가정, 식품 제조 업체, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 하몽 이베리코의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 하몽 이베리코 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 하몽 이베리코 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 하몽 이베리코 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 하몽 이베리코 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 블랙 라벨 – 하몽 100% 이베리코 데 벨로타, 레드 라벨 – 하몽 이베리코데 벨로타, 그린 라벨 – 하몽 이베리코 세보 데 캄포, 화이트 라벨 – 하몽 이베리코 데 세보)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 하몽 이베리코 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 하몽 이베리코 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 하몽 이베리코 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 하몽 이베리코에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 하몽 이베리코 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 하몽 이베리코에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (레스토랑, 가정, 식품 제조 업체, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 하몽 이베리코과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 하몽 이베리코 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 하몽 이베리코 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
하몽 이베리코 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 블랙 라벨 – 하몽 100% 이베리코 데 벨로타, 레드 라벨 – 하몽 이베리코데 벨로타, 그린 라벨 – 하몽 이베리코 세보 데 캄포, 화이트 라벨 – 하몽 이베리코 데 세보
용도별 시장 세그먼트
– 레스토랑, 가정, 식품 제조 업체, 기타
주요 대상 기업
– Cinco Jotas、Covap、Joselito、Señorío de Montanera、Jamones Blázquez、Fisan、Ibéricos Montellano、Monte Nevado、Extrem、Carrasco Ibéricos、Altanza Jabugo、Arturo Sánchez
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 하몽 이베리코 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 하몽 이베리코의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 하몽 이베리코의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 하몽 이베리코 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 하몽 이베리코 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 하몽 이베리코 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 하몽 이베리코의 산업 체인.
– 하몽 이베리코 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Cinco Jotas Covap Joselito ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 하몽 이베리코 이미지 - 종류별 세계의 하몽 이베리코 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 하몽 이베리코 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 하몽 이베리코 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 하몽 이베리코 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 하몽 이베리코 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 하몽 이베리코 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 하몽 이베리코 판매량 (2019-2030) - 세계의 하몽 이베리코 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 하몽 이베리코 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 하몽 이베리코 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 하몽 이베리코 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 하몽 이베리코 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 하몽 이베리코 판매량 시장 점유율 - 지역별 하몽 이베리코 소비 금액 시장 점유율 - 북미 하몽 이베리코 소비 금액 - 유럽 하몽 이베리코 소비 금액 - 아시아 태평양 하몽 이베리코 소비 금액 - 남미 하몽 이베리코 소비 금액 - 중동 및 아프리카 하몽 이베리코 소비 금액 - 세계의 종류별 하몽 이베리코 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 하몽 이베리코 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 하몽 이베리코 평균 가격 - 세계의 용도별 하몽 이베리코 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 하몽 이베리코 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 하몽 이베리코 평균 가격 - 북미 하몽 이베리코 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 하몽 이베리코 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 하몽 이베리코 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 하몽 이베리코 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 하몽 이베리코 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 하몽 이베리코 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 하몽 이베리코 소비 금액 및 성장률 - 유럽 하몽 이베리코 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 하몽 이베리코 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 하몽 이베리코 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 하몽 이베리코 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 하몽 이베리코 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 하몽 이베리코 소비 금액 및 성장률 - 영국 하몽 이베리코 소비 금액 및 성장률 - 러시아 하몽 이베리코 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 하몽 이베리코 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 하몽 이베리코 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 하몽 이베리코 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 하몽 이베리코 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 하몽 이베리코 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 하몽 이베리코 소비 금액 및 성장률 - 일본 하몽 이베리코 소비 금액 및 성장률 - 한국 하몽 이베리코 소비 금액 및 성장률 - 인도 하몽 이베리코 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 하몽 이베리코 소비 금액 및 성장률 - 호주 하몽 이베리코 소비 금액 및 성장률 - 남미 하몽 이베리코 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 하몽 이베리코 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 하몽 이베리코 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 하몽 이베리코 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 하몽 이베리코 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 하몽 이베리코 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 하몽 이베리코 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 하몽 이베리코 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 하몽 이베리코 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 하몽 이베리코 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 하몽 이베리코 소비 금액 및 성장률 - 이집트 하몽 이베리코 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 하몽 이베리코 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 하몽 이베리코 소비 금액 및 성장률 - 하몽 이베리코 시장 성장 요인 - 하몽 이베리코 시장 제약 요인 - 하몽 이베리코 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 하몽 이베리코의 제조 비용 구조 분석 - 하몽 이베리코의 제조 공정 분석 - 하몽 이베리코 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
※참고 정보 하몽 이베리코(Jamon Iberico)는 스페인에서 유래한 고급 햄으로, 특히 이베리아 반도의 특수한 돼지를 사용하여 제조됩니다. 이 햄은 독특한 맛과 풍미, 그리고 풍부한 식감으로 전 세계의 미식가들에게 사랑받고 있습니다. 하몽 이베리코는 스페인의 전통적인 가공 방식으로 만들어지며, 그 과정은 매우 까다롭고 세심합니다. 이러한 이유로 하몽 이베리코는 가격이 비쌀 뿐만 아니라 그 자체로도 고급 식재료로 인정받고 있습니다. 하몽 이베리코의 가장 큰 특징 중 하나는 사용되는 돼지의 품종입니다. 이베리코 햄은 이베리아 돼지에서 제조되며, 이 돼지는 보통 '블랙 푸트(흑발)'라는 특성을 지닌 다양한 품종으로 나뉩니다. 이베리아 돼지는 주로 올리브 나무 숲에서 방목되어 자생적으로 자란 도토리와 풀을 먹고 자라기 때문에, 그 고기에는 특유의 깊은 맛과 향이 배어 있습니다. 이 돼지들은 상당히 느리게 성장하며, 그 과정에서 쌓이는 지방은 마블링을 형성해 고기의 풍미를 더욱 풍부하게 합니다. 하몽 이베리코는 일반적으로 두 가지 대분류로 나눌 수 있습니다. 첫 번째는 하몽 이베리코 데 벨로타(Jamon Iberico de Bellota)로, 이 돼지는 마지막 성장 단계에서 도토리로 사육됩니다. 이 햄은 맛이 깊고 고소하며, 특히 높은 품질로 평가됩니다. 두 번째는 하몽 이베리코 데 레세르바(Jamon Iberico de Reserva)와 하몽 이베리코 데 품질(Jamon Iberico de Cebo)로 나뉘어지며, 이들은 도토리 외의 사료로 길러진 돼지에서 생산됩니다. 각각의 햄은 맛과 질감이 다르며, 다양한 수요를 충족할 수 있도록 선택할 수 있는 폭을 제공합니다. 하몽 이베리코를 만드는 과정은 여러 단계로 구성되어 있습니다. 첫 번째는 도살로, 이베리아 돼지는 일반적인 돼지보다 더 장기간의 성장 기간을 가지며, 그에 따라 육질이 더욱 부드럽고 풍부해집니다. 도살 후, 육질을 적절하게 소금으로 절이는 과정을 거칩니다. 이때 소금은 고기의 수분을 차단하여 부패를 방지하고, 풍미를 더하는 데 중요한 역할을 합니다. 다음 단계는 자연 건조입니다. 이 베를리코 햄은 일반적으로 약 12개월에서 36개월 동안의 숙성 과정을 거치며, 이 과정에서 고기는 더욱 깊은 맛과 향을 발달시킵니다. 하몽 이베리코는 다양한 용도로 사용될 수 있습니다. 일반적으로는 슬라이스하여 샐러드, 타파스, 핑거푸드 등으로 제공되며, 와인이나 맥주와 함께 즐기는 경우가 많습니다. 또한, 파스타, 리조또, 샌드위치 등의 요리 재료로도 활용될 수 있습니다. 이러한 다채로운 용도는 하몽 이베리코가 가진 독특한 맛과 식감을 더욱 부각시키며, 요리의 품질을 높이는 데 기여합니다. 하몽 이베리코 제조 과정에서 사용하는 기술은 전통적인 방식과 현대기술이 조화를 이루고 있습니다. 전통적인 방식은 수세기 동안 이어져온 스페인의 고유한 식문화의 일환이며, 현대 기술은 위생 및 품질 관리에 있어 중요한 역할을 합니다. 예를 들어, 온도와 습도를 조절할 수 있는 현대적인 건조실에서의 숙성과 같은 기술적인 발전은 제품의 품질을 보장하는 데 큰 도움이 됩니다. 그럼에도 불구하고, 많은 생산자들은 여전히 전통적인 방법을 고수하며, 수작업으로 이베리코 햄을 만드는 것에 자부심을 가지고 있습니다. 하몽 이베리코는 단순한 고급 식재료 이상의 의미를 지니고 있습니다. 이는 스페인의 역사와 문화, 그리고 지역적인 정체성을 대표하는 음식이기 때문입니다. 이러한 이유로 하몽 이베리코는 단순한 소비재가 아니라, 문화유산으로서의 가치를 지니고 있습니다. 국내외 많은 사람들이 하몽 이베리코를 통해 스페인 문화에 대한 이해도를 높이고, 미각의 즐거움을 찾고 있습니다. 마무리하자면, 하몽 이베리코는 특별한 돼지 품종과 전통적인 제조 방식으로 만들어지는 스페인 고급 햄입니다. 이 햄의 독특한 맛과 풍미, 그리고 다양한 활용법은 고급 요리의 세계에서 널리 사랑받고 있습니다. 하몽 이베리코는 그 자체로 미식가들에게 특별한 경험을 제공하며, культура и традиции Испании를 느낄 수 있는 매개체 역할을 하고 있습니다. |
※본 조사보고서 [세계의 하몽 이베리코 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2409H12108) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
※본 조사보고서 [세계의 하몽 이베리코 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |