[조사자료] 글로벌 글루텐 프리 제품 시장 2023-2027 : 오프라인, 온라인

■ 영문 제목 : Global Gluten Free Products Market 2023-2027
	■ 상품코드 : IRTNTR75729-23 ■ 조사/발행회사 : Technavio ■ 발행일 : 2023년 6월 최신판(2025년 또는 2026년)은 문의주세요. ■ 페이지수 : 약120 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 24시간내) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품

■ 판매가격 / 옵션 (부가세 10% 별도)

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세계의 글루텐 프리 제품 시장 2023-2027
글루텐 프리 제품 시장은 2022년부터 2027년까지 5억 2,156만 달러로 성장할 것이며, 예측 기간 동안 9.66%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 이 보고서는 글루텐 프리 제품 시장에 대한 전반적인 분석, 시장 규모와 예측, 동향, 성장 촉진 요인, 과제, 그리고 약 25개 벤더에 대한 벤더 분석 등의 정보를 담고 있습니다.

현재 시장 시나리오, 최신 동향 및 촉진 요인, 전체 시장 환경에 대한 최신 분석을 제공합니다. 글루텐 프리 제품의 장점에 대한 인식 증가, 밀레니얼 세대의 수요 증가, 유통 채널의 개선 등이 시장을 주도하고 있습니다.

Technavio사의 글루텐 프리 제품 시장은 다음과 같이 구분됩니다.

유통 채널별
- 오프라인
- 온라인

제품별
- 베이커리 제품
- 유제품 및 유제품 대체품
- 디저트 및 아이스크림
- 육류 또는 육류 대체품
- 기타 제품

지역별
- 북미
- 유럽
- 아시아 태평양
- 남미
- 중동 및 아프리카

이 보고서는 향후 몇 년간 글루텐 프리 제품 시장의 성장을 주도할 주요 요인 중 하나로 소매점을 통한 글루텐 프리 제품의 존재감 증가를 꼽고 있습니다. 또한, 개인 브랜드 제품의 부상과 건강 지향적 성향의 증가도 시장의 큰 수요로 이어질 것으로 보입니다.

이 보고서는 글루텐 프리 제품 시장과 관련하여 다음과 같은 분야를 다루고 있습니다.
- 글루텐 프리 제품 시장 규모
- 글루텐 프리 제품 시장 예측
- 글루텐 프리 제품 시장 산업 분석

이 보고서는 글루텐 프리 제품 시장의 주요 업체인 Afterglow Cosmetics Inc., Alima Cosmetics Inc., Amys Kitchen Inc., Bobs Red Mill Natural Foods Inc., Campbell Soup Co., Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG, Conagra Brands Inc., Gabriel Cosmetics Inc., General Mills Inc., Gruma SAB de CV, Juvela Ltd., Kellogg Co., Mondelez International Inc., Nestle SA, Prima Foods Ltd., Silly Yak Foods, The Hain Celestial Group Inc., The Hershey Co., The Kraft Heinz Co., 및 Unilever PLC 등을 분석하고 있습니다. 글루텐 프리 제품 시장 분석 보고서에는 시장 성장에 영향을 미치는 향후 동향과 과제에 대한 정보도 포함되어 있습니다. 이는 기업이 전략을 수립하고 다가오는 모든 성장 기회를 활용할 수 있도록 돕기 위함입니다.

이 조사는 업계 주요 참가자들의 의견을 포함하여 1차 및 2차 정보를 객관적으로 결합하여 수행되었습니다. 이 보고서는 주요 벤더에 대한 분석과 함께 포괄적인 시장 및 벤더 현황을 제공합니다.

이 보고서는 이익, 가격, 경쟁, 프로모션 등 주요 매개변수를 분석하여 여러 출처의 데이터를 조사, 통합, 요약하는 방식으로 시장의 상세한 모습을 제시합니다. 또한, 주요 산업 영향력자를 식별하여 시장의 다양한 측면을 제시합니다. 제시된 데이터는 포괄적이고 신뢰할 수 있으며, 1차 및 2차에 걸친 광범위한 조사 결과입니다. 시장 조사 보고서는 정확한 시장 성장을 예측하기 위해 완전한 경쟁 환경과 정성적 및 정량적 조사를 통한 면밀한 공급업체 선정 방법 및 분석을 제공합니다.

■ 보고서 개요

1. 개요
2. 세계의 글루텐 프리 제품 시장 현황
3. 세계의 글루텐 프리 제품 시장 규모
4. 과거 시장 규모
5. 파이브 포스 분석
6. 유통 채널별 시장 분석
7. 제품별 시장 분석
8. 고객 현황
9. 지역별 분석
10. 추진 요인/과제/동향
11. 기업 현황
12. 기업 분석
13. 부록

■ 보고서 목차

1 요약
o 1.1 시장 개요
o 표 1: 요약 – 시장 개요 차트
o 표 2: 요약 – 시장 개요 데이터 표
o 표 3: 요약 – 글로벌 시장 특성 차트
o 표 4: 요약 – 지역별 시장 현황 차트
o 표 5: 요약 – 유통 채널별 시장 세분화 차트
o 표 6: 요약 – 제품별 시장 세분화 차트
o 표 7: 요약 – 증분 성장률 차트
o 표 8: 요약 – 증분 성장률 데이터 표
o 표 9: 요약 – 공급업체 시장 포지셔닝 차트
2 시장 환경
o 2.1 시장 생태계
o 표 10: 모시장
o 표 11: 시장 특성

3 시장 규모
o 3.1 시장 정의
o 표 12: 시장 정의에 포함된 공급업체 제공 상품 및 서비스
o 3.2 시장 세분화 분석
o 표 13: 시장 세분화
o 3.3 2022년 시장 규모
o 3.4 시장 전망: 2022-2027년 예측
o 표 14: 글로벌 시장 규모 및 예측 차트(2022-2027년, 백만 달러)
o 표 15: 글로벌 시장 규모 및 예측 데이터 표(2022-2027년, 백만 달러)
o 표 16: 글로벌 시장: 전년 대비 성장률 차트(2022-2027년, %)
o 표 17: 글로벌 시장: 전년 대비 성장률 데이터 표(2022-2027년, %)
4 과거 시장 규모
o 4.1 글로벌 글루텐 프리 제품 시장(2017-2021년)
o 표 18: 과거 시장 규모 – 글로벌 글루텐 프리 제품 시장 데이터 표 2017년 – 2021년 (백만 달러)
o 4.2 유통 채널 부문 분석 2017년 – 2021년
o 표 19: 유통 채널 부문 시장 규모 추이 2017년 – 2021년 (백만 달러)
o 4.3 제품 부문 분석 2017년 – 2021년
o 표 20: 제품 부문 시장 규모 추이 2017년 – 2021년 (백만 달러)
o 4.4 지역 부문 분석 2017년 – 2021년
o 표 21: 지역 부문 시장 규모 추이 2017년 – 2021년 (백만 달러)
o 4.5 국가 부문 분석 2017년 – 2021년
o 표 22: 국가 부문 시장 규모 추이 2017년 – 2021년 (백만 달러)
5. 5가지 경쟁요인 분석
o 5.1 5가지 경쟁요인 요약
o 표 23: 5가지 경쟁요인 분석 – 2022년과 2027년 비교
o 5.2 구매자의 협상력
o 표 24: 구매자의 협상력 차트 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
o 5.3 공급자의 협상력
o 표 25: 공급자의 협상력 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
o 5.4 신규 진입자의 위협
o 표 26: 신규 진입자의 위협 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
o 5.5 대체재의 위협
o 표 27: 대체재의 위협 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
o 5.6 경쟁의 위협
o 표 28: 경쟁의 위협 – 주요 요인의 영향 2022년 및 2027년
o 5.7 시장 상황
o 표 29: 시장 상황 차트 – 5가지 경쟁 요인, 2022년 및 2027년
6 유통 채널별 시장 세분화
o 6.1 시장 세분화
o 표 30: 유통 채널별 시장 점유율 차트, 2022-2027년 (%)
o 표 31: 유통 채널별 시장 점유율 데이터 표, 2022-2027년 (%)
o 6.2 유통 채널별 비교
o 표 32: 유통 채널별 비교 차트
o 표 33: 유통 채널별 비교 데이터 표
o 6.3 오프라인 – 시장 규모 및 전망, 2022-2027년
o 표 34: 오프라인 – 시장 규모 및 전망 차트, 2022-2027년 (백만 달러)
o 표 35: 오프라인 – 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년 (백만 달러)
o 표 36: 오프라인 – 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
o 표 37: 오프라인 – 전년 대비 성장률 데이터 표 2022-2027 (%)
o 6.4 온라인 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 38: 온라인 – 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 표 39: 온라인 – 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
o 표 40: 온라인 – 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)

o 표 41: 온라인 – 전년 대비 성장률 데이터 표 2022-2027 (%)
o 6.5 유통 채널별 시장 기회
o 표 42: 시장 기회 유통 채널별 (백만 달러)
o 표 43: 유통 채널별 시장 기회 데이터 표 (백만 달러)
7 제품별 시장 세분화
o 7.1 시장 부문
o 표 44: 제품별 시장 점유율 차트 (2022-2027, %)
o 표 45: 제품별 시장 점유율 데이터 표 (2022-2027, %)
o 7.2 제품별 비교
o 표 46: 제품별 비교 차트
o 표 47: 제품별 비교 데이터 표
o 7.3 제빵 제품 – 시장 규모 및 전망 (2022-2027)
o 표 48: 제빵 제품 – 시장 규모 및 전망 차트 (2022-2027, 백만 달러)
o 표 49: 제빵 제품 – 시장 규모 및 전망 데이터 표 (2022-2027, 백만 달러)
o 표 50: 제빵 제품 차트 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 표 51: 베이커리 제품 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 7.4 유제품 또는 유제품 대체품 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 52: 유제품 또는 유제품 대체품 차트 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러)
o 표 53: 유제품 또는 유제품 대체품 데이터 표 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러)
o 표 54: 유제품 또는 유제품 대체품 차트 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 표 55: 유제품 또는 유제품 대체품 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 7.5 디저트 및 아이스크림 – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 56: 디저트 및 아이스크림 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 표 57: 디저트 및 아이스크림 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
o 표 58: 디저트 및 아이스크림 시장 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
o 표 59: 디저트 및 아이스크림 시장 전년 대비 성장률 표 2022-2027 (%)
o 7.6 육류 또는 육류 대체 식품 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 60: 육류 또는 육류 대체 식품 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 표 61: 육류 또는 육류 대체 식품 시장 규모 및 전망 데이터 표 및 2022-2027년 전망(백만 달러)
o 표 62: 육류 또는 육류 대체 식품 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 차트
o 표 63: 육류 또는 육류 대체 식품 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 데이터 표
o 7.7 기타 – 시장 규모 및 2022-2027년 전망
o 표 64: 기타 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러) 차트
o 표 65: 기타 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러) 데이터 표
o 표 66: 기타 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 차트
o 표 67: 기타 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 데이터 표
o 7.8 시장 기회 제품
o 표 68: 제품별 시장 기회(백만 달러)
o 표 69: 제품별 시장 기회 데이터 표(백만 달러)
8 고객 현황
o 8.1 고객 현황 개요
o 표 70: 가격 민감도, 제품 수명 주기, 고객 구매 품목, 채택률 및 구매 기준 분석

9 지역별 현황
o 9.1 지역별 세분화
o 표 71: 2022-2027년 지역별 시장 점유율 차트(%)
o 표 72: 2022-2027년 지역별 시장 점유율 데이터 표(%)
o 9.2 지역별 비교
o 표 73: 지역별 비교 차트
o 표 74: 지역별 비교 데이터 표
o 9.3 북미 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 75: 북미 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027(달러) (백만 달러)
o 표 76: 북미 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 데이터 표
o 표 77: 북미 시장 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 차트
o 표 78: 북미 시장 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 데이터 표
o 9.4 유럽 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 79: 유럽 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 차트
o 표 80: 유럽 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 데이터 표
o 표 81: 유럽 시장 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 차트
o 표 82: 유럽 시장 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 데이터 표
o 9.5 아시아 태평양 지역 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

표 83: 아시아 태평양 지역 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 표 84: 아시아 태평양 지역 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
o 표 85: 아시아 태평양 지역 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
o 표 86: 아시아 태평양 지역 전년 대비 성장률 데이터 표 2022-2027 (%)
o 9.6 남미 지역 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 87: 남미 지역 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 표 88: 남미 지역 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
o 표 89: 차트 남미 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 표 90: 남미 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 9.7 중동 및 아프리카 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 91: 중동 및 아프리카 차트 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러)
o 표 92: 중동 및 아프리카 데이터 표 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러)
o 표 93: 중동 및 아프리카 차트 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 표 94: 중동 및 아프리카 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 9.8 미국 – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 o 표 95: 미국 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 차트
o 표 96: 미국 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 데이터 표
o 표 97: 미국 시장 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 차트
o 표 98: 미국 시장 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 데이터 표
o 9.9 이탈리아 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 99: 이탈리아 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 차트
o 표 100: 이탈리아 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 데이터 표
o 표 101: 이탈리아 시장 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 차트
o 표 102: 데이터 이탈리아 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 표
o 9.10 캐나다 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 103: 캐나다 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 차트
o 표 104: 캐나다 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 데이터 표
o 표 105: 캐나다 시장 규모 및 전망 2022-2027 (%) 차트
o 표 106: 캐나다 시장 규모 및 전망 2022-2027 (%) 데이터 표
o 9.11 영국 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 107: 영국 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 차트
o 표 108: 영국 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년 (백만 달러)
o 표 109: 영국 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 차트
o 표 110: 영국 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 데이터 표
o 9.12 독일 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 111: 독일 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망 (백만 달러) 차트
o 표 112: 독일 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망 (백만 달러) 데이터 표
o 표 113: 독일 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 차트
o 표 114: 독일 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 데이터 표
o 9.13 지역별 시장 기회
o 표 115: 지역별 시장 기회(백만 달러)
o 표 116: 지역별 시장 기회 데이터 표(백만 달러)
10. 시장 동인, 과제 및 트렌드
o 10.1 시장 동인
o 10.2 시장 과제
o 10.3 시장 동인 및 과제의 영향
o 표 117: 2022년 및 2027년 시장 동인 및 과제의 영향
o 10.4 시장 트렌드
11. 공급업체 현황
o 11.1 개요
o 11.2 공급업체 현황
o 표 118: 투입 요소의 중요성 및 차별화 요소 개요
o 11.3 시장 환경 변화
o 표 119: 시장 환경 변화 요인 개요
o 11.4 산업 위험
o 표 120: 주요 위험이 사업에 미치는 영향

12. 공급업체 분석

o 12.1 분석 대상 공급업체
o 표 121: 대상 공급업체
o 12.2 공급업체의 시장 포지셔닝
o 표 122: 공급업체 포지셔닝 및 분류 매트릭스
o 12.3 에이미스 키친(Amys Kitchen Inc.)
o 표 123: 에이미스 키친(Amys Kitchen Inc.) – 개요
o 표 124: 에이미스 키친(Amys Kitchen Inc.) – 제품/서비스
o 표 125: 에이미스 키친(Amys Kitchen Inc.) – 주요 제공 상품
o 12.4 밥스 레드 밀 내추럴 푸드(Bobs Red Mill Natural Foods Inc.)
o 표 126: 밥스 레드 밀 내추럴 푸드(Bobs Red Mill Natural Foods Inc.) – 개요
o 표 127: 밥스 레드 밀 내추럴 푸드(Bobs Red Mill Natural Foods Inc.) – 제품/서비스
o 표 128: 밥스 레드 밀 내추럴 푸드(Bobs Red Mill Natural Foods Inc.) – 주요 제공 상품
o 12.5 캠벨 수프(Campbell Soup Co.)
o 표 129: 캠벨 수프(Campbell Soup Co.) – 개요
o 표 130: 캠벨 수프(Campbell Soup Co.) – 사업 부문
o 표 131: 캠벨 수프(Campbell Soup Co.) – 주요 제품 및 서비스
o 표 132: 캠벨 수프(Campbell Soup Co.) – 사업 부문 분석
o 12.6 린트 초콜릿 공장(Chocoladefabriken Lindt) 및 스프룽리(Sprungli AG)
o 표 133: 린트 초콜릿 공장(Chocoladefabriken Lindt) 및 스프룽리(Sprungli AG) – 개요
o 표 134: 린트 초콜릿 공장(Chocoladefabriken Lindt) 및 스프룽리(Sprungli AG) – 사업 부문
o 표 135: 린트 초콜릿 공장(Chocoladefabriken Lindt) 및 스프룽리(Sprungli AG) – 주요 뉴스
o 표 136: 린트 초콜릿 공장(Chocoladefabriken Lindt) 및 스프룽리(Sprungli AG) – 주요 제품 및 서비스
o 표 137: 린트 초콜릿 공장(Chocoladefabriken Lindt) 및 스프룽리(Sprungli AG) – 사업 부문 분석
o 12.7 콘아그라 브랜즈(Conagra Brands Inc.)
o 표 138: 콘아그라 브랜즈(Conagra Brands Inc.) – 개요
o 표 139: 콘아그라 브랜즈(Conagra Brands) 주식회사 – 사업 부문
o 표 140: Conagra Brands Inc. – 주요 뉴스
o 표 141: Conagra Brands Inc. – 주요 제품 및 서비스
o 표 142: Conagra Brands Inc. – 사업 부문별 분석
o 12.8 General Mills Inc.
o 표 143: General Mills Inc. – 개요
o 표 144: General Mills Inc. – 사업 부문
o 표 145: General Mills Inc. – 주요 뉴스
o 표 146: General Mills Inc. – 주요 제품 및 서비스
o 표 147: General Mills Inc. – 사업 부문별 분석
o 12.9 Gruma SAB de CV
o 표 148: Gruma SAB de CV – 개요
o 표 149: Gruma SAB de CV – 사업 부문
o 표 150: Gruma SAB de CV – 주요 제품 및 서비스 제공 상품
o 표 151: Gruma SAB de CV – 부문별 분석
o 12.10 Juvela Ltd.
o 표 152: Juvela Ltd. – 개요
o 표 153: Juvela Ltd. – 제품/서비스
o 표 154: Juvela Ltd. – 주요 제공 상품
o 12.11 Kellogg Co.
o 표 155: Kellogg Co. – 개요
o 표 156: Kellogg Co. – 사업 부문
o 표 157: Kellogg Co. – 주요 제공 상품
o 표 158: Kellogg Co. – 부문별 분석
o 12.12 Mondelez International Inc.
o 표 159: Mondelez International Inc. – 개요
o 표 160: Mondelez International Inc. – 사업 부문
o 표 161: Mondelez International Inc. – 주요 뉴스
o 표 162: 몬델레즈 인터내셔널 – 주요 제품 및 서비스
o 표 163: 몬델레즈 인터내셔널 – 사업 부문
o 12.13 네슬레 SA
o 표 164: 네슬레 SA – 개요
o 표 165: 네슬레 SA – 사업 부문
o 표 166: 네슬레 SA – 주요 뉴스
o 표 167: 네슬레 SA – 주요 제품 및 서비스
o 표 168: 네슬레 SA – 사업 부문
o 12.14 헤인 셀레스티얼 그룹 Inc.
o 표 169: 헤인 셀레스티얼 그룹 Inc. – 개요
o 표 170: 헤인 셀레스티얼 그룹 Inc. – 사업 부문
o 표 171: 헤인 셀레스티얼 그룹 Inc. – 주요 뉴스
o 표 172: 헤인 셀레스티얼 그룹 Inc. – 주요 제품 및 서비스
o 표 173: 헤인 셀레스티얼 그룹(Hain Celestial Group Inc.) – 사업 부문 분석
o 12.15 허쉬(The Hershey Co.)
o 표 174: 허쉬(The Hershey Co.) – 개요
o 표 175: 허쉬(The Hershey Co.) – 사업 부문
o 표 176: 허쉬(The Hershey Co.) – 주요 뉴스
o 표 177: 허쉬(The Hershey Co.) – 주요 제품 및 서비스
o 표 178: 허쉬(The Hershey Co.) – 사업 부문 분석
o 12.16 크래프트 하인즈(The Kraft Heinz Co.)
o 표 179: 크래프트 하인즈(The Kraft Heinz Co.) – 개요
o 표 180: 크래프트 하인즈(The Kraft Heinz Co.) – 사업 부문
o 표 181: 크래프트 하인즈(The Kraft Heinz Co.) – 주요 제품 및 서비스
o 표 182: 크래프트 하인즈(The Kraft Heinz Co.) – 사업 부문 분석
o 12.17 유니레버(Unilever) PLC
o 표 183: 유니레버 PLC – 개요
o 표 184: 유니레버 PLC – 사업 부문
o 표 185: 유니레버 PLC – 주요 뉴스
o 표 186: 유니레버 PLC – 주요 제품 및 서비스
o 표 187: 유니레버 PLC – 부문별 분석
13 부록
o 13.1 보고서 범위
o 13.2 포함 및 제외 항목 체크리스트
o 표 188: 포함 항목 체크리스트
o 표 189: 제외 항목 체크리스트
o 13.3 미국 달러 환율
o 표 190: 미국 달러 환율
o 13.4 조사 방법론
o 표 191: 조사 방법론
o 표 192: 시장 규모 산정에 사용된 검증 기법
o 표 193: 정보 출처
o 13.5 목록 약어
o 표 194: 약어 목록

첨부 자료:

첨부 자료1: 요약 – 시장 개요 차트

첨부 자료2: 요약 – 시장 개요 데이터 표

첨부 자료3: 요약 – 글로벌 시장 특성 차트

첨부 자료4: 요약 – 지역별 시장 현황 차트

첨부 자료5: 요약 – 유통 채널별 시장 세분화 차트

첨부 자료6: 요약 – 제품별 시장 세분화 차트

첨부 자료7: 요약 – 증분 성장률 차트

첨부 자료8: 요약 – 증분 성장률 데이터 표

첨부 자료9: 요약 – 공급업체 시장 포지셔닝 차트

첨부 자료10: 모시장

첨부 자료11: 시장 특성

첨부 자료12: 시장 정의에 포함된 공급업체 제공 제품 및 서비스

첨부 자료13: 시장 세분화

첨부 자료14: 글로벌 – 차트 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
표 15: 글로벌 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 데이터 표
표 16: 글로벌 시장 차트: 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
표 17: 글로벌 시장 데이터 표: 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
표 18: 과거 시장 규모 – 글로벌 글루텐 프리 제품 시장 데이터 표 2017-2021 (백만 달러)
표 19: 과거 시장 규모 – 유통 채널 부문 2017-2021 (백만 달러)
표 20: 과거 시장 규모 – 제품 부문 2017-2021 (백만 달러)
표 21: 과거 시장 규모 – 지역 부문 2017-2021 (백만 달러)
표 22: 과거 시장 규모 – 국가별 시장 부문 2017년 – 2021년 (백만 달러)
표 23: 5가지 경쟁요인 분석 – 2022년과 2027년 비교
표 24: 구매자 협상력 차트 – 주요 요인의 영향 2022년 및 2027년
표 25: 공급자 협상력 – 주요 요인의 영향 2022년 및 2027년
표 26: 신규 진입자의 위협 – 주요 요인의 영향 2022년 및 2027년
표 27: 대체재의 위협 – 주요 요인의 영향 2022년 및 2027년
표 28: 경쟁의 위협 – 주요 요인의 영향 2022년 및 2027년
표 29: 시장 상황 차트 – 5가지 경쟁요인 분석 2022년 및 2027년
표 30: 유통 채널 차트 – 시장 점유율 2022-2027 (%)
표 31: 유통 채널별 시장 점유율 데이터 표 2022-2027 (%)
표 32: 유통 채널별 비교 차트
표 33: 유통 채널별 비교 데이터 표
표 34: 오프라인 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
표 35: 오프라인 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
표 36: 오프라인 시장 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
표 37: 오프라인 시장 전년 대비 성장률 데이터 표 2022-2027 (%)
표 38: 온라인 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
표 39: 온라인 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년 (백만 달러)
표 40: 온라인 – 전년 대비 성장률 차트 2022-2027년 (%)
표 41: 온라인 – 전년 대비 성장률 데이터 표 2022-2027년 (%)
표 42: 유통 채널별 시장 기회 (백만 달러)
표 43: 유통 채널별 시장 기회 데이터 표 (백만 달러)
표 44: 제품 – 시장 점유율 차트 2022-2027년 (%)
표 45: 제품 – 시장 점유율 데이터 표 2022-2027년 (%)
표 46: 제품별 비교 차트
표 47: 제품별 비교 데이터 표
표 48: 베이커리 제품 – 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (백만 달러)
표 49: 베이커리 제품 – 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년 (백만 달러)
표 50: 베이커리 제품 차트 – 2022-2027년 전년 대비 성장률 (%)
표 51: 베이커리 제품 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률 (%)
표 52: 유제품 또는 유제품 대체품 차트 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망 (백만 달러)
표 53: 유제품 또는 유제품 대체품 데이터 표 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망 (백만 달러) (이온)
표 54: 유제품 또는 유제품 대체품 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 차트
표 55: 유제품 또는 유제품 대체품 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 데이터 표
표 56: 디저트 및 아이스크림 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러) 차트
표 57: 디저트 및 아이스크림 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러) 데이터 표
표 58: 디저트 및 아이스크림 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 차트
표 59: 디저트 및 아이스크림 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 데이터 표
표 60: 육류 또는 육류 대체품 – 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (백만 달러)
표 61: 육류 또는 육류 대체 식품 시장 규모 및 전망 2022-2027년 (백만 달러)
표 62: 육류 또는 육류 대체 식품 전년 대비 성장률 차트 2022-2027년 (%)
표 63: 육류 또는 육류 대체 식품 전년 대비 성장률 차트 2022-2027년 (%)
표 64: 기타 식품 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (백만 달러)
표 65: 기타 식품 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (백만 달러)
표 66: 기타 식품 전년 대비 성장률 차트 2022-2027년 (%)
표 67: 기타 식품 전년 대비 성장률 차트 2022-2027년 (%)

표 68: 제품별 시장 기회(백만 달러)
표 69: 제품별 시장 기회 데이터 표(백만 달러)
표 70: 가격 민감도, 제품 수명 주기, 고객 구매 바스켓, 채택률 및 구매 기준 분석
표 71: 2022-2027년 지역별 시장 점유율 차트(%)
표 72: 2022-2027년 지역별 시장 점유율 데이터 표(%)
표 73: 지역별 비교 차트
표 74: 지역별 비교 데이터 표
표 75: 북미 시장 규모 및 전망 2022-2027년(백만 달러) 차트
표 76: 북미 시장 규모 및 전망 2022-2027년(백만 달러) 데이터 표
표 77: 북미 전년 대비 성장률 2022-2027년(%) 차트
표 78: 데이터 표 북미 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 79: 유럽 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년(백만 달러)
표 80: 유럽 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년(백만 달러)
표 81: 유럽 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년(%)
표 82: 유럽 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년(%)
표 83: 아시아 태평양 지역 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년(백만 달러)
표 84: 아시아 태평양 지역 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년(백만 달러)
표 85: 아시아 태평양 지역 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년(백만 달러)
표 86: 아시아 태평양 지역 시장 규모 및 전망 데이터 표 아시아 태평양 지역 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 87: 남미 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년(백만 달러)
표 88: 남미 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년(백만 달러)
표 89: 남미 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년(%)
표 90: 남미 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년(%)
표 91: 중동 및 아프리카 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년(백만 달러)
표 92: 중동 및 아프리카 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년(백만 달러)
표 93: 중동 및 아프리카 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년(%)

표 94: 중동 및 아프리카 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 95: 미국 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년(백만 달러)
표 96: 미국 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년(백만 달러)
표 97: 미국 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년(백만 달러)(%)
표 98: 미국 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년(백만 달러)(%)
표 99: 이탈리아 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년(백만 달러) … 표 102: 이탈리아 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 103: 캐나다 차트 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러)
표 104: 캐나다 데이터 표 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러)
표 105: 캐나다 차트 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 106: 캐나다 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 107: 영국 차트 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러)
표 108: 영국 데이터 표 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러)
표 109: 영국 차트 – 2022-2027년 전년 대비 성장률 (%)
표 110: 영국 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률 (%)
표 111: 독일 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (백만 달러)
표 112: 독일 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년 (백만 달러)
표 113: 독일 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 전년 대비 성장률 (%)
표 114: 독일 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년 전년 대비 성장률 (%)
표 115: 지역별 시장 기회 (백만 달러)
표 116: 지역별 시장 기회 데이터 표 (백만 달러)
표 117: 2022년 및 2027년 주요 동인 및 과제의 영향
표 118: 투입 요소의 중요성 개요 및 차별화 요소
표 119: 시장 파괴 요인 개요
표 120: 주요 위험 요소가 사업에 미치는 영향
표 121: 대상 공급업체
표 122: 공급업체 위치 및 분류 매트릭스
표 123: Amys Kitchen Inc. – 개요
표 124: Amys Kitchen Inc. – 제품/서비스
표 125: Amys Kitchen Inc. – 주요 제품/서비스
표 126: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. – 개요
표 127: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. – 제품/서비스
표 128: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. – 주요 제품/서비스
표 129: Campbell Soup Co. – 개요
표 130: Campbell Soup Co. – 사업 부문
표 131: Campbell Soup Co. – 주요 제품/서비스
표 132: Campbell 수프 회사 – 부문별 분석
첨부자료 133: 린트 초콜릿 공장 및 스프룽리 AG – 개요
첨부자료 134: 린트 초콜릿 공장 및 스프룽리 AG – 사업 부문
첨부자료 135: 린트 초콜릿 공장 및 스프룽리 AG – 주요 뉴스
첨부자료 136: 린트 초콜릿 공장 및 스프룽리 AG – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 137: 린트 초콜릿 공장 및 스프룽리 AG – 부문별 분석
첨부자료 138: 콘아그라 브랜즈 – 개요
첨부자료 139: 콘아그라 브랜즈 – 사업 부문
첨부자료 140: 콘아그라 브랜즈 – 주요 뉴스
첨부자료 141: 콘아그라 브랜즈 – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 142: 콘아그라 브랜즈 – 부문별 분석
첨부자료 143: 제너럴 밀스(General Mills Inc.) – 개요
첨부자료 144: 제너럴 밀스(General Mills Inc.) – 사업 부문
첨부자료 145: 제너럴 밀스(General Mills Inc.) – 주요 뉴스
첨부자료 146: 제너럴 밀스(General Mills Inc.) – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 147: 제너럴 밀스(General Mills Inc.) – 사업 부문별 분석
첨부자료 148: 그루마(Gruma SAB de CV) – 개요
첨부자료 149: 그루마(Gruma SAB de CV) – 사업 부문
첨부자료 150: 그루마(Gruma SAB de CV) – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 151: 그루마(Gruma SAB de CV) – 사업 부문별 분석
첨부자료 152: 주벨라(Juvela Ltd.) – 개요
첨부자료 153: 주벨라(Juvela Ltd.) – 제품/서비스
첨부자료 154: 주벨라(Juvela Ltd.) – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 155: 켈로그(Kellogg Co.) – 개요
첨부자료 156: 켈로그(Kellogg Co.) – 사업 부문
첨부자료 157: 켈로그(Kellogg Co.) – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 158: 켈로그(Kellogg Co.) – 사업 부문별 분석
첨부자료 159: 몬델리즈 인터내셔널(Mondelez International Inc.) – 개요
첨부자료 160: 몬델리즈 인터내셔널(Mondelez International Inc.) – 사업 부문
첨부자료 161: 몬델리즈 인터내셔널(Mondelez International Inc.) – 주요 뉴스
첨부자료 162: 몬델리즈 인터내셔널(Mondelez International Inc.) – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 163: 몬델리즈 인터내셔널(Mondelez International Inc.) – 사업 부문별 분석
첨부자료 164: 네슬레(Nestle SA) – 개요
첨부자료 165: 네슬레(Nestle SA) – 사업 부문
첨부자료 166: 네슬레(Nestle SA) – 주요 뉴스
첨부자료 167: 네슬레(Nestle SA) – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 168: 네슬레(Nestle SA) – 사업 부문별 분석
첨부자료 169: 헤인 셀레스티얼 그룹(The Hain Celestial Group Inc.) – 개요
첨부자료 170: 헤인 셀레스티얼 그룹(The Hain Celestial Group) 주식회사 – 사업 부문
첨부자료 171: 헤인 셀레스티얼 그룹(Hain Celestial Group Inc.) – 주요 뉴스
첨부자료 172: 헤인 셀레스티얼 그룹(Hain Celestial Group Inc.) – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 173: 헤인 셀레스티얼 그룹(Hain Celestial Group Inc.) – 사업 부문별 분석
첨부자료 174: 허쉬(Hershey Co.) – 개요
첨부자료 175: 허쉬(Hershey Co.) – 사업 부문
첨부자료 176: 허쉬(Hershey Co.) – 주요 뉴스
첨부자료 177: 허쉬(Hershey Co.) – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 178: 허쉬(Hershey Co.) – 사업 부문별 분석
첨부자료 179: 크래프트 하인즈(Kraft Heinz Co.) – 개요
첨부자료 180: 크래프트 하인즈(Kraft Heinz Co.) – 사업 부문
첨부자료 181: 크래프트 하인즈(Kraft Heinz Co.) – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 182: 크래프트 하인즈(Kraft Heinz Co.) – 사업 부문별 분석
첨부자료 183: 유니레버 PLC – 개요
첨부자료 184: 유니레버 PLC – 사업 부문
첨부자료 185: 유니레버 PLC – 주요 뉴스
첨부자료 186: 유니레버 PLC – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 187: 유니레버 PLC – 부문별 분석
첨부자료 188: 포함 기준 체크리스트
첨부자료 189: 제외 기준 체크리스트
첨부자료 190: 미국 달러 환율
첨부자료 191: 조사 방법론
첨부자료 192: 시장 규모 산정에 사용된 검증 기법
첨부자료 193: 정보 출처
첨부자료 194: 약어 목록

1 Executive Summary
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
4 Historic Market Size
o 4.1 Global gluten free products market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on global gluten free products market 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 Distribution channel Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Distribution channel Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 Product Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
6 Market Segmentation by Distribution Channel
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Distribution Channel
o 6.3 Offline - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Online - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Market opportunity by Distribution Channel
o Exhibit 42: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
7 Market Segmentation by Product
o 7.1 Market segments
o Exhibit 44: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Product
o Exhibit 46: Chart on Comparison by Product
o Exhibit 47: Data Table on Comparison by Product
o 7.3 Bakery products - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 48: Chart on Bakery products - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 49: Data Table on Bakery products - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 50: Chart on Bakery products - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 51: Data Table on Bakery products - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Dairy or dairy alternatives - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 52: Chart on Dairy or dairy alternatives - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 53: Data Table on Dairy or dairy alternatives - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 54: Chart on Dairy or dairy alternatives - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 55: Data Table on Dairy or dairy alternatives - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Desserts and ice creams - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 56: Chart on Desserts and ice creams - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 57: Data Table on Desserts and ice creams - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 58: Chart on Desserts and ice creams - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 59: Data Table on Desserts and ice creams - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.6 Meat or meat alternatives - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 60: Chart on Meat or meat alternatives - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 61: Data Table on Meat or meat alternatives - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 62: Chart on Meat or meat alternatives - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 63: Data Table on Meat or meat alternatives - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.7 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 64: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 65: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 66: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 67: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.8 Market opportunity by Product
o Exhibit 68: Market opportunity by Product ($ million)
o Exhibit 69: Data Table on Market opportunity by Product ($ million)
8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 70: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 71: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o Exhibit 72: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 73: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 74: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 75: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 76: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 77: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 78: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 79: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 80: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 81: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 82: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 83: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 86: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 87: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 90: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 91: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 94: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 95: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 98: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 Italy - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 99: Chart on Italy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on Italy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on Italy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 102: Data Table on Italy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 Canada - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 103: Chart on Canada - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 104: Data Table on Canada - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 105: Chart on Canada - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 106: Data Table on Canada - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 UK - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 107: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 108: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 109: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 110: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 111: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 112: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 113: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 114: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 115: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
o Exhibit 116: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 117: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 118: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 119: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 120: Impact of key risks on business
12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 121: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 122: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Amys Kitchen Inc.
o Exhibit 123: Amys Kitchen Inc. - Overview
o Exhibit 124: Amys Kitchen Inc. - Product / Service
o Exhibit 125: Amys Kitchen Inc. - Key offerings
o 12.4 Bobs Red Mill Natural Foods Inc.
o Exhibit 126: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Overview
o Exhibit 127: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Product / Service
o Exhibit 128: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Key offerings
o 12.5 Campbell Soup Co.
o Exhibit 129: Campbell Soup Co. - Overview
o Exhibit 130: Campbell Soup Co. - Business segments
o Exhibit 131: Campbell Soup Co. - Key offerings
o Exhibit 132: Campbell Soup Co. - Segment focus
o 12.6 Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG
o Exhibit 133: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Overview
o Exhibit 134: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Business segments
o Exhibit 135: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Key news
o Exhibit 136: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Key offerings
o Exhibit 137: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Segment focus
o 12.7 Conagra Brands Inc.
o Exhibit 138: Conagra Brands Inc. - Overview
o Exhibit 139: Conagra Brands Inc. - Business segments
o Exhibit 140: Conagra Brands Inc. - Key news
o Exhibit 141: Conagra Brands Inc. - Key offerings
o Exhibit 142: Conagra Brands Inc. - Segment focus
o 12.8 General Mills Inc.
o Exhibit 143: General Mills Inc. - Overview
o Exhibit 144: General Mills Inc. - Business segments
o Exhibit 145: General Mills Inc. - Key news
o Exhibit 146: General Mills Inc. - Key offerings
o Exhibit 147: General Mills Inc. - Segment focus
o 12.9 Gruma SAB de CV
o Exhibit 148: Gruma SAB de CV - Overview
o Exhibit 149: Gruma SAB de CV - Business segments
o Exhibit 150: Gruma SAB de CV - Key offerings
o Exhibit 151: Gruma SAB de CV - Segment focus
o 12.10 Juvela Ltd.
o Exhibit 152: Juvela Ltd. - Overview
o Exhibit 153: Juvela Ltd. - Product / Service
o Exhibit 154: Juvela Ltd. - Key offerings
o 12.11 Kellogg Co.
o Exhibit 155: Kellogg Co. - Overview
o Exhibit 156: Kellogg Co. - Business segments
o Exhibit 157: Kellogg Co. - Key offerings
o Exhibit 158: Kellogg Co. - Segment focus
o 12.12 Mondelez International Inc.
o Exhibit 159: Mondelez International Inc. - Overview
o Exhibit 160: Mondelez International Inc. - Business segments
o Exhibit 161: Mondelez International Inc. - Key news
o Exhibit 162: Mondelez International Inc. - Key offerings
o Exhibit 163: Mondelez International Inc. - Segment focus
o 12.13 Nestle SA
o Exhibit 164: Nestle SA - Overview
o Exhibit 165: Nestle SA - Business segments
o Exhibit 166: Nestle SA - Key news
o Exhibit 167: Nestle SA - Key offerings
o Exhibit 168: Nestle SA - Segment focus
o 12.14 The Hain Celestial Group Inc.
o Exhibit 169: The Hain Celestial Group Inc. - Overview
o Exhibit 170: The Hain Celestial Group Inc. - Business segments
o Exhibit 171: The Hain Celestial Group Inc. - Key news
o Exhibit 172: The Hain Celestial Group Inc. - Key offerings
o Exhibit 173: The Hain Celestial Group Inc. - Segment focus
o 12.15 The Hershey Co.
o Exhibit 174: The Hershey Co. - Overview
o Exhibit 175: The Hershey Co. - Business segments
o Exhibit 176: The Hershey Co. - Key news
o Exhibit 177: The Hershey Co. - Key offerings
o Exhibit 178: The Hershey Co. - Segment focus
o 12.16 The Kraft Heinz Co.
o Exhibit 179: The Kraft Heinz Co. - Overview
o Exhibit 180: The Kraft Heinz Co. - Business segments
o Exhibit 181: The Kraft Heinz Co. - Key offerings
o Exhibit 182: The Kraft Heinz Co. - Segment focus
o 12.17 Unilever PLC
o Exhibit 183: Unilever PLC - Overview
o Exhibit 184: Unilever PLC - Business segments
o Exhibit 185: Unilever PLC - Key news
o Exhibit 186: Unilever PLC - Key offerings
o Exhibit 187: Unilever PLC - Segment focus
13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 188: Inclusions checklist
o Exhibit 189: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 190: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 191: Research methodology
o Exhibit 192: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 193: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 194: List of abbreviations

Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on global gluten free products market 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Distribution channel Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Distribution Channel
Exhibits33: Data Table on Comparison by Distribution Channel
Exhibits34: Chart on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits36: Chart on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits40: Chart on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits43: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits44: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits46: Chart on Comparison by Product
Exhibits47: Data Table on Comparison by Product
Exhibits48: Chart on Bakery products - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits49: Data Table on Bakery products - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits50: Chart on Bakery products - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits51: Data Table on Bakery products - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits52: Chart on Dairy or dairy alternatives - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits53: Data Table on Dairy or dairy alternatives - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits54: Chart on Dairy or dairy alternatives - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits55: Data Table on Dairy or dairy alternatives - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits56: Chart on Desserts and ice creams - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits57: Data Table on Desserts and ice creams - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits58: Chart on Desserts and ice creams - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits59: Data Table on Desserts and ice creams - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits60: Chart on Meat or meat alternatives - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits61: Data Table on Meat or meat alternatives - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits62: Chart on Meat or meat alternatives - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Data Table on Meat or meat alternatives - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits64: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits65: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits66: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits67: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits68: Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits69: Data Table on Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits70: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits71: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits72: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits73: Chart on Geographic comparison
Exhibits74: Data Table on Geographic comparison
Exhibits75: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits76: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits77: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits78: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits79: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits80: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits81: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits82: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits83: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits84: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits85: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits86: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits87: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits88: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits89: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits90: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits91: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits92: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits93: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits94: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits95: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits96: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits97: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits98: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits99: Chart on Italy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits100: Data Table on Italy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits101: Chart on Italy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits102: Data Table on Italy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits103: Chart on Canada - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits104: Data Table on Canada - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits105: Chart on Canada - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits106: Data Table on Canada - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits107: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits108: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits109: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits110: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits111: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits112: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits113: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits114: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits115: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits116: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits117: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits118: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits119: Overview on factors of disruption
Exhibits120: Impact of key risks on business
Exhibits121: Vendors covered
Exhibits122: Matrix on vendor position and classification
Exhibits123: Amys Kitchen Inc. - Overview
Exhibits124: Amys Kitchen Inc. - Product / Service
Exhibits125: Amys Kitchen Inc. - Key offerings
Exhibits126: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Overview
Exhibits127: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Product / Service
Exhibits128: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Key offerings
Exhibits129: Campbell Soup Co. - Overview
Exhibits130: Campbell Soup Co. - Business segments
Exhibits131: Campbell Soup Co. - Key offerings
Exhibits132: Campbell Soup Co. - Segment focus
Exhibits133: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Overview
Exhibits134: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Business segments
Exhibits135: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Key news
Exhibits136: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Key offerings
Exhibits137: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Segment focus
Exhibits138: Conagra Brands Inc. - Overview
Exhibits139: Conagra Brands Inc. - Business segments
Exhibits140: Conagra Brands Inc. - Key news
Exhibits141: Conagra Brands Inc. - Key offerings
Exhibits142: Conagra Brands Inc. - Segment focus
Exhibits143: General Mills Inc. - Overview
Exhibits144: General Mills Inc. - Business segments
Exhibits145: General Mills Inc. - Key news
Exhibits146: General Mills Inc. - Key offerings
Exhibits147: General Mills Inc. - Segment focus
Exhibits148: Gruma SAB de CV - Overview
Exhibits149: Gruma SAB de CV - Business segments
Exhibits150: Gruma SAB de CV - Key offerings
Exhibits151: Gruma SAB de CV - Segment focus
Exhibits152: Juvela Ltd. - Overview
Exhibits153: Juvela Ltd. - Product / Service
Exhibits154: Juvela Ltd. - Key offerings
Exhibits155: Kellogg Co. - Overview
Exhibits156: Kellogg Co. - Business segments
Exhibits157: Kellogg Co. - Key offerings
Exhibits158: Kellogg Co. - Segment focus
Exhibits159: Mondelez International Inc. - Overview
Exhibits160: Mondelez International Inc. - Business segments
Exhibits161: Mondelez International Inc. - Key news
Exhibits162: Mondelez International Inc. - Key offerings
Exhibits163: Mondelez International Inc. - Segment focus
Exhibits164: Nestle SA - Overview
Exhibits165: Nestle SA - Business segments
Exhibits166: Nestle SA - Key news
Exhibits167: Nestle SA - Key offerings
Exhibits168: Nestle SA - Segment focus
Exhibits169: The Hain Celestial Group Inc. - Overview
Exhibits170: The Hain Celestial Group Inc. - Business segments
Exhibits171: The Hain Celestial Group Inc. - Key news
Exhibits172: The Hain Celestial Group Inc. - Key offerings
Exhibits173: The Hain Celestial Group Inc. - Segment focus
Exhibits174: The Hershey Co. - Overview
Exhibits175: The Hershey Co. - Business segments
Exhibits176: The Hershey Co. - Key news
Exhibits177: The Hershey Co. - Key offerings
Exhibits178: The Hershey Co. - Segment focus
Exhibits179: The Kraft Heinz Co. - Overview
Exhibits180: The Kraft Heinz Co. - Business segments
Exhibits181: The Kraft Heinz Co. - Key offerings
Exhibits182: The Kraft Heinz Co. - Segment focus
Exhibits183: Unilever PLC - Overview
Exhibits184: Unilever PLC - Business segments
Exhibits185: Unilever PLC - Key news
Exhibits186: Unilever PLC - Key offerings
Exhibits187: Unilever PLC - Segment focus
Exhibits188: Inclusions checklist
Exhibits189: Exclusions checklist
Exhibits190: Currency conversion rates for US$
Exhibits191: Research methodology
Exhibits192: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits193: Information sources
Exhibits194: List of abbreviations

※참고 정보

글루텐 프리 제품이란 글루텐(gluten)을 포함하지 않는 식품을 말합니다. 글루텐은 밀, 보리, 호밀 등 일부 곡물에서 발견되는 단백질 복합체로, 밀가루에 탄력성을 부여하고 빵이나 면의 질감을 개선하는 데 중요한 역할을 합니다. 그러나 일부 사람들은 글루텐에 민감하거나 알레르기가 있어 이를 섭취할 경우 건강에 문제가 발생할 수 있습니다. 이러한 이유로 글루텐 프리 제품이 필요하게 되었습니다. 대표적으로 셀리악병 환자나 글루텐 민감성을 가진 사람들이 글루텐을 피하는 것이 중요하며, 이러한 소비자들에게 맞춤형 식품이 필요하게 됩니다.
글루텐 프리 제품의 종류는 다양합니다. 기본적으로 쌀, 옥수수, 감자, 퀴노아, 아마란스, 타피오카 등의 곡물을 원료로 한 빵, 면, 비스킷, 케이크 등이 있으며, 이러한 대체 식材는 전통적인 밀가루 제품의 맛과 질감을 재현하기 위해 조합되고 가공됩니다. 글루텐 프리 제품에 사용되는 대체 재료들은 각기 다른 특성을 가지고 있어 제조 과정에서의 조절이 필요합니다. 예를 들어, 쌀가루는 부드럽고 가벼운 질감을 주지만, 밀가루에 비해 질감이 떨어질 수 있습니다. 이를 보완하기 위해 여러 종류의 전분이나 식물성 단백질이 함께 사용되곤 합니다.

글루텐 프리 제품은 단순한 대체 식품을 넘어 다양한 용도로 사용될 수 있습니다. 영양적인 측면에서도 글루텐을 포함하지 않는 식단은 섬유소가 풍부한 식자재를 포함할 수 있기 때문에 건강한 식습관을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 최근에는 소비자들의 요구에 맞춰 글루텐 프리 식단이 대중화되면서, 일반인들 사이에서도 이러한 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이는 단순히 알레르기나 질병을 피하기 위한 것이 아니라, 건강한 라이프스타일을 추구하는 소비자들이 많아졌기 때문입니다.

글루텐 프리 제품의 개발과 생산에는 첨단 기술이 적용되고 있습니다. 공정 과정에서 오염을 방지하고, 글루텐이 포함된 제품과의 교차 오염을 예방하기 위한 청정 생산 라인과 특별한 가공 기술들이 도입되고 있습니다. 이러한 첨단 기술은 제품의 품질과 안전성을 높이는 데 기여하고 있으며, 소비자들이 신뢰하고 구매할 수 있는 환경을 조성하고 있습니다. 또한, 다양한 맛과 질감을 제공하기 위한 연구가 진행되고 있어, 소비자들의 입맛을 만족시키기 위한 지속적인 노력이 이루어지고 있습니다.

결국 글루텐 프리 제품은 특정 질환을 가진 사람뿐만 아니라, 건강한 식습관을 원하는 모든 이들에게 선택의 폭을 넓혀주고 있습니다. 이는 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지는 현대 사회에서 더욱 주목받고 있는 트렌드의 하나로 자리 잡고 있습니다. 글루텐 프리 제품의 다양성, 용도 및 기술적 발전은 앞으로도 계속해서 진화할 것으로 보이며, 이를 통해 더 많은 소비자들이 안전하고 맛있는 식품을 즐길 수 있는 환경이 마련될 것입니다.

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