| ■ 영문 제목 : Global Gamma Decalactone Market Growth 2025-2031 | |
 | ■ 상품코드 : LPK23JU0527 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2025년 3월 ■ 페이지수 : 93 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학&재료 |
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| LPI (LP Information)의 최신 조사 보고서는 γ-데카락톤의 과거 판매실적을 살펴보고 2024년의 γ-데카락톤 판매실적을 검토하여 2025년부터 2031년까지 예상되는 γ-데카락톤 판매에 대한 지역 및 시장 세그먼트별 포괄적인 분석을 제공합니다. 세계의 γ-데카락톤 시장규모는 2024년 xxx백만 달러에서 연평균 xx% 성장하여 2031년에는 xxx백만 달러에 달할 것으로 예측되고 있습니다. 본 보고서의 시장규모 데이터는 무역 전쟁 및 러시아-우크라이나 전쟁의 영향을 반영했습니다. 본 보고서는 γ-데카락톤의 세계시장에 관해서 조사, 분석한 자료로서, 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 (미주, 미국, 캐나다, 멕시코, 브라질, 아시아, 중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아, 중동/아프리카, 이집트, 남아프리카, 터키, 중동GCC국 등), 시장동향, 판매/유통업자/고객 리스트, 시장예측 (2026년-2031년), 주요 기업동향 (기업정보, 제품, 판매량, 매출, 가격, 매출총이익) 등의 정보를 포함하고 있습니다. 또한, 주요지역의 종류별 시장규모 (97%γ-데카락톤, 98%γ-데카락톤, 99%γ-데카락톤, 기타)와 용도별 시장규모 (퍼스널 케어 제품, 의약품, 식품 첨가물) 데이터도 수록되어 있습니다. ***** 목차 구성 ***** 보고서의 범위 경영자용 요약 - 세계의 γ-데카락톤 시장규모 2020년-2031년 - 지역별 γ-데카락톤 시장분석 - 종류별 γ-데카락톤 시장규모 2020년-2025년 (97%γ-데카락톤, 98%γ-데카락톤, 99%γ-데카락톤, 기타) - 용도별 γ-데카락톤 시장규모 2020년-2025년 (퍼스널 케어 제품, 의약품, 식품 첨가물) 기업별 γ-데카락톤 시장분석 - 기업별 γ-데카락톤 판매량 - 기업별 γ-데카락톤 매출액 - 기업별 γ-데카락톤 판매가격 - 주요기업의 γ-데카락톤 생산거점, 판매거점 - 시장 집중도 분석 지역별 분석 - 지역별 γ-데카락톤 판매량 2020년-2025년 - 지역별 γ-데카락톤 매출액 2020년-2025년 미주 시장 - 미주의 γ-데카락톤 시장규모 2020년-2025년 - 미주의 γ-데카락톤 시장규모 : 종류별 - 미주의 γ-데카락톤 시장규모 : 용도별 - 미국 γ-데카락톤 시장규모 - 캐나다 γ-데카락톤 시장규모 - 멕시코 γ-데카락톤 시장규모 - 브라질 γ-데카락톤 시장규모 아시아 시장 - 아시아의 γ-데카락톤 시장규모 2020년-2025년 - 아시아의 γ-데카락톤 시장규모 : 종류별 - 아시아의 γ-데카락톤 시장규모 : 용도별 - 중국 γ-데카락톤 시장규모 - 일본 γ-데카락톤 시장규모 - 한국 γ-데카락톤 시장규모 - 동남아시아 γ-데카락톤 시장규모 - 인도 γ-데카락톤 시장규모 유럽 시장 - 유럽의 γ-데카락톤 시장규모 2020년-2025년 - 유럽의 γ-데카락톤 시장규모 : 종류별 - 유럽의 γ-데카락톤 시장규모 : 용도별 - 독일 γ-데카락톤 시장규모 - 프랑스 γ-데카락톤 시장규모 - 영국 γ-데카락톤 시장규모 중동/아프리카 시장 - 중동/아프리카의 γ-데카락톤 시장규모 2020년-2025년 - 중동/아프리카의 γ-데카락톤 시장규모 : 종류별 - 중동/아프리카의 γ-데카락톤 시장규모 : 용도별 - 이집트 γ-데카락톤 시장규모 - 남아프리카 γ-데카락톤 시장규모 - 중동GCC γ-데카락톤 시장규모 시장의 성장요인, 과제, 동향 - 시장의 성장요인, 기회 - 시장의 과제, 리스크 - 산업 동향 제조원가 구조 분석 - 원재료 및 공급업체 - γ-데카락톤의 제조원가 구조 분석 - γ-데카락톤의 제조 프로세스 분석 - γ-데카락톤의 산업체인 구조 마케팅, 유통업체, 고객 - 판매채널 - γ-데카락톤의 유통업체 - γ-데카락톤의 주요 고객 지역별 γ-데카락톤 시장 예측 - 지역별 γ-데카락톤 시장규모 예측 2026년-2031년 - 미주 지역 예측 - 아시아 지역 예측 - 유럽 지역 예측 - 중동/아프리카 지역 예측 - γ-데카락톤의 종류별 시장예측 (97%γ-데카락톤, 98%γ-데카락톤, 99%γ-데카락톤, 기타) - γ-데카락톤의 용도별 시장예측 (퍼스널 케어 제품, 의약품, 식품 첨가물) 주요 기업 분석 (기업정보, 제품, 판매량, 매출, 가격, 매출총이익) - Kao Corporation, De Monchy Aromatics, Advanced Biotech, Aromiens Internationa, Anhui Primechem, Beijing Peking University Zoteq, Shanghai Huasheng 조사의 결론 |
Gamma-Decalactone is an aroma compound present naturally in many fruits and fermented products. It is particularly important in the formulation of peach, apricot, and strawberry flavors. It can be used as flavors for the beverage, personal care, pharmaceutical and household goods. It also can be used as a food additive which is a silly substance added to food to preserve flavour or improve its taste and appearance. A lactone with the molecular formula C10H18O2, it is found in nature and has an oily, coconut, peach, wax-like odour.
LPI (LP Information)’ newest research report, the “Gamma Decalactone Industry Forecast” looks at past sales and reviews total world Gamma Decalactone sales in 2024, providing a comprehensive analysis by region and market sector of projected Gamma Decalactone sales for 2025 through 2031. With Gamma Decalactone sales broken down by region, market sector and sub-sector, this report provides a detailed analysis in US$ millions of the world Gamma Decalactone industry.
This Insight Report provides a comprehensive analysis of the global Gamma Decalactone landscape and highlights key trends related to product segmentation, company formation, revenue, and market share, latest development, and M&A activity. This report also analyzes the strategies of leading global companies with a focus on Gamma Decalactone portfolios and capabilities, market entry strategies, market positions, and geographic footprints, to better understand these firms’ unique position in an accelerating global Gamma Decalactone market.
This Insight Report evaluates the key market trends, drivers, and affecting factors shaping the global outlook for Gamma Decalactone and breaks down the forecast by type, by application, geography, and market size to highlight emerging pockets of opportunity. With a transparent methodology based on hundreds of bottom-up qualitative and quantitative market inputs, this study forecast offers a highly nuanced view of the current state and future trajectory in the global Gamma Decalactone.
The global Gamma Decalactone market size is projected to grow from US$ million in 2024 to US$ million in 2031; it is expected to grow at a CAGR of % from 2025 to 2031.
United States market for Gamma Decalactone is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
China market for Gamma Decalactone is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
Europe market for Gamma Decalactone is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
Global key Gamma Decalactone players cover Kao Corporation, De Monchy Aromatics, Advanced Biotech, Aromiens Internationa, Anhui Primechem, Beijing Peking University Zoteq and Shanghai Huasheng, etc. In terms of revenue, the global two largest companies occupied for a share nearly % in 2024.
This report presents a comprehensive overview, market shares, and growth opportunities of Gamma Decalactone market by product type, application, key manufacturers and key regions and countries.
[Market Segmentation]
Segmentation by type
97% Gamma Decalactone
98% Gamma Decalactone
99% Gamma Decalactone
Others
Segmentation by application
Personal Care
Pharmaceutical
Food Additives
This report also splits the market by region:
Americas
United States
Canada
Mexico
Brazil
APAC
China
Japan
Korea
Southeast Asia
India
Australia
Europe
Germany
France
UK
Italy
Russia
Middle East & Africa
Egypt
South Africa
Israel
Turkey
GCC Countries
The below companies that are profiled have been selected based on inputs gathered from primary experts and analyzing the company’s coverage, product portfolio, its market penetration.
Kao Corporation
De Monchy Aromatics
Advanced Biotech
Aromiens Internationa
Anhui Primechem
Beijing Peking University Zoteq
Shanghai Huasheng
[Key Questions Addressed in this Report]
What is the 10-year outlook for the global Gamma Decalactone market?
What factors are driving Gamma Decalactone market growth, globally and by region?
Which technologies are poised for the fastest growth by market and region?
How do Gamma Decalactone market opportunities vary by end market size?
How does Gamma Decalactone break out type, application?
What are the influences of trade war and Russia-Ukraine war?
1 Scope of the Report |
| ※참고 정보 ## γ-데카락톤 (Gamma Decalactone): 향긋한 풍미의 비밀 γ-데카락톤(Gamma Decalactone)은 독특하고 매력적인 향을 지닌 유기 화합물로서, 식품 및 향료 산업에서 중요한 역할을 수행하고 있습니다. 이 물질은 라크톤(lactone)이라는 작용기를 가지는 고리형 에스터 화합물의 일종으로, 특히 γ-라크톤 구조를 특징으로 합니다. γ-데카락톤은 이름에서도 알 수 있듯이 탄소 원자가 열 개(데카, deca)로 이루어진 사슬을 기본 골격으로 하며, 이 사슬이 고리화되어 에스터 결합을 형성하고 있습니다. 이러한 구조적 특징 덕분에 γ-데카락톤은 특유의 달콤하고 과일 향, 특히 복숭아, 살구, 코코넛, 그리고 유제품과 같은 풍부하고 크리미한 풍미를 발현하는 데 기여합니다. γ-데카락톤의 가장 두드러진 특징은 그 향미 프로파일입니다. 이는 단순히 달콤한 향을 넘어, 복합적이고 자연스러운 과일 향의 뉘앙스를 가지고 있어 소비자들에게 친숙하고 고급스러운 느낌을 선사합니다. 특히 복숭아나 살구와 같은 핵과류의 숙성된 풍미를 재현하는 데 매우 효과적이며, 유제품의 풍미를 강화하고 크리미함을 더하는 역할도 합니다. 이러한 특징 때문에 γ-데카락톤은 다양한 식품 및 음료 제품에 활용되어 제품의 관능적 품질을 향상시키는 데 중요한 요소로 작용합니다. γ-데카락톤은 구조적으로는 하나의 중요한 종류로 분류될 수 있습니다. 즉, 락톤 고리의 위치에 따라 γ-락톤이냐 δ-락톤이냐 등으로 구분될 수 있는데, γ-데카락톤은 락톤 고리를 형성하는 에스터 결합이 γ-위치에 존재함을 의미합니다. 이는 화합물의 안정성 및 반응성에 영향을 미치며, 결과적으로 고유한 향미 특성을 부여하는 데 중요한 역할을 합니다. 화학적으로는 상온에서 액체 상태로 존재하며, 비교적 휘발성이 있어 향료로서의 기능을 효과적으로 수행할 수 있습니다. 이 물질의 용도는 매우 광범위합니다. 가장 대표적인 분야는 식품 산업입니다. 유제품, 아이스크림, 요거트, 치즈와 같은 제품에서는 크리미한 질감과 풍부한 풍미를 더하는 데 사용됩니다. 또한 과일 음료, 주스, 푸딩, 제과류, 베이커리 제품 등에서는 복숭아, 살구, 망고 등의 과일 향을 강화하거나 새로운 과일 풍미를 개발하는 데 필수적인 재료로 활용됩니다. 일부 가공육 제품에서도 미량 첨가되어 복합적인 풍미를 부여하기도 합니다. 식품 산업 외에도 향료 산업에서 γ-데카락톤은 빼놓을 수 없는 중요한 위치를 차지합니다. 향수, 화장품, 세제 등 다양한 생활용품에 첨가되어 기분 좋은 향을 부여합니다. 특히 과일 향 계열의 향수를 제조할 때 복숭아나 살구의 고급스러운 향을 재현하기 위해 빈번하게 사용되며, 은은하면서도 달콤한 잔향을 남기는 데 기여합니다. 또한 고급스러운 이미지를 연출하기 위한 브랜드 향수 개발에도 중요한 역할을 합니다. γ-데카락톤은 자연에서도 미량 존재합니다. 복숭아, 살구, 코코넛 등의 과일뿐만 아니라, 일부 버터나 치즈와 같은 유제품에서도 자연적으로 생성되는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 자연적인 존재는 γ-데카락톤이 가진 친숙하고 거부감 없는 풍미의 근간이 됩니다. 그러나 상업적으로 사용되는 γ-데카락톤은 주로 화학적 합성을 통해 대량으로 생산됩니다. 이러한 합성 과정은 비교적 정교한 화학 반응을 통해 이루어지며, 고순도의 γ-데카락톤을 안정적으로 공급하는 것을 목표로 합니다. γ-데카락톤의 생산과 관련된 기술에는 다양한 화학 합성 방법이 존재합니다. 일반적으로 히드록시카복실산(hydroxycarboxylic acid)의 고리화 반응을 통해 합성됩니다. 예를 들어, 10-히드록시데칸산(10-hydroxydecanoic acid)을 탈수 고리화시키거나, 특정 지방산으로부터 산화 및 고리화 반응을 거쳐 생산될 수 있습니다. 최근에는 생명공학 기술을 이용한 미생물 발효를 통해 γ-데카락톤을 생산하는 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 이는 환경 친화적이고 지속 가능한 생산 방법을 제공할 수 있다는 장점을 가지며, 천연 유래 향료로서의 가치를 높일 수 있습니다. 또한 γ-데카락톤의 향미 특성을 최적으로 발현시키기 위한 기술도 중요합니다. 이는 단순히 첨가량을 조절하는 것을 넘어, 다른 향료 성분과의 배합을 통해 시너지 효과를 창출하는 연구를 포함합니다. 예를 들어, 다른 과일 향료나 바닐라, 캐러멜과 같은 달콤한 향료와 함께 사용될 때 더욱 풍부하고 복합적인 풍미를 만들어낼 수 있습니다. 이러한 배합 기술은 향료 개발자의 전문성과 창의성을 요구하는 분야이며, 소비자의 다양한 취향을 만족시키는 데 중요한 역할을 합니다. 안정성 측면에서도 γ-데카락톤은 비교적 안정적인 화합물로 알려져 있습니다. 그러나 고온이나 강산, 강염기 환경에서는 분해될 가능성이 있으므로, 제품의 제조 및 보관 과정에서 주의가 필요합니다. 식품 첨가물로서의 사용은 각 국가의 규제 기관에서 정한 기준에 따라 허용되며, 안전성이 검증된 범위 내에서 사용됩니다. 소비자의 건강과 안전을 최우선으로 고려하여 사용량이 관리되고 있습니다. 향후 γ-데카락톤은 더욱 다양한 분야에서 활용될 잠재력을 가지고 있습니다. 건강 지향적인 소비 트렌드에 따라 천연 유래 또는 생물학적 공정을 통해 생산된 γ-데카락톤에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 또한, 새로운 향미 조합을 개발하거나 특정 감각적 경험을 제공하기 위한 응용 연구도 지속적으로 이루어질 것입니다. 예를 들어, 감각적 경험을 향상시키는 기능성 식품이나 음료, 또는 맞춤형 향기 제품 개발 등에도 활용될 수 있습니다. 결론적으로 γ-데카락톤은 그 독특하고 매력적인 향미 프로파일을 바탕으로 식품 및 향료 산업에서 없어서는 안 될 중요한 성분입니다. 복숭아, 코코넛, 크리미한 풍미를 부여하는 능력은 다양한 제품의 관능적 품질을 향상시키는 데 크게 기여하며, 지속적인 연구 개발을 통해 그 활용 범위는 더욱 넓어질 것으로 기대됩니다. 천연에서 발견되는 성분이라는 점에서 소비자들에게 친숙함을 주고, 화학 합성 및 생물 발효 기술의 발전은 안정적인 공급과 더불어 지속 가능한 생산을 가능하게 할 것입니다. 앞으로도 γ-데카락톤은 우리 생활 곳곳에서 풍요로운 향과 맛을 더하는 중요한 역할을 수행할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 γ-데카락톤 시장예측 2025년-2031년] (코드 : LPK23JU0527) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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