| ■ 영문 제목 : Global Edible Insects Market Size study & Forecast, by Product (Caterpillar, Beetles, Cricket and Others), by Application (Powder, Protein Bars and Others) and Regional Analysis, 2023-2030 | |
 | ■ 상품코드 : BZW24JUN239 ■ 조사/발행회사 : Bizwit Research & Consulting ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약150 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (3영업일 소요) ■ 조사대상 지역 : 미국, 캐나다, 영국, 독일, 프랑스, 스페인, 이탈리아, 중국, 인도, 일본, 호주, 한국, 브라질, 멕시코, 중동 ■ 산업 분야 : 기타 산업 |
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| 글로벌 식용 곤충의 세계 시장 규모는 2022년에 약 XX억 달러로 평가되며, 예측 기간인 2023년부터 2030년까지 XX% 이상의 건강한 성장률로 성장할 것으로 예상됩니다. 식용 곤충 시장은 인간을 위한 지속 가능하고 영양가 높은 식량 공급원으로 곤충을 재배, 가공 및 소비하는 것을 의미합니다. 이 신흥 시장 부문은 몇 가지 요인으로 인해 전 세계적으로 견인력을 얻고 있습니다. 식용 곤충 시장의 성장을 촉진하는 주요 요인 중 하나는 지속 가능한 식량 공급원에 대한 인식의 증가와 증가하는 식량 수요를 충족시키기 위한 대체 단백질 대안에 대한 요구입니다. 온실가스 배출, 토지 사용 등 기존 축산업이 환경에 미치는 영향이 우려되는 가운데, 곤충은 적은 자원으로 지속 가능한 단백질 공급원을 제공합니다. 또한 고단백질, 건강한 지방, 비타민, 미네랄 등 식용 곤충의 영양학적 이점은 다양하고 영양이 풍부한 식품을 찾는 건강 지향적인 소비자들을 매료시키고 있습니다. 또한, 곤충은 생태학적 발자국이 적어 기존 가축에 비해 환경 친화적인 선택입니다. 이러한 환경적 지속 가능성 측면은 전 세계 소비자들 사이에서 지속 가능하고 윤리적으로 생산된 식품에 대한 선호도가 높아지고 있는 추세와 일치합니다. 지속 가능한 식품 시스템의 일환으로 곤충 소비를 장려하는 정부의 노력과 식품 기업과 곤충 양식업자와의 협력 관계는 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 곤충 양식 기술, 가공 방법 및 제품 개발의 기술 발전도 시장 확대에 기여하고 있습니다. 전반적으로 이 시장의 잠재력은 글로벌 식량 안보 문제에 대응하고, 환경 부하를 줄이며, 증가하는 인구의 영양 요구를 지속적으로 충족시키는 데 있습니다. 식용 곤충 시장은 다양한 요인에 의해 성장하고 있습니다. 최소의 투자로 가능한 곤충 양식의 증가와 많은 국가에서 어업 규제로 인한 수산물의 가용성 감소는 식용 곤충에 대한 수요를 촉진하고 있습니다. 이러한 무척추동물은 저렴한 비용, 높은 영양가, 최소한의 양식 비용이라는 큰 장점을 가지고 있어 시장 성장에 긍정적으로 기여하고 있습니다. 인도, 중국 등 개발도상국 정부는 식용 곤충의 영양학적 이점에 대해 소비자를 교육하기 위한 노력을 기울이고 있으며, 이는 시장 수요를 더욱 촉진하고 있습니다. 식용 곤충은 기존 가축에 비해 생산과 사료에 필요한 토지가 적게 필요하지만, 다른 공급원에 비해 12배 더 높은 단백질 함량을 제공합니다. 이러한 요인들이 시장 확대의 주요 원동력이 되고 있습니다. 그러나 인도와 같은 국가에서는 문화적 신념과 소비자의 부정적인 인식이 시장 침투를 제한할 수 있습니다. 또한, 제한된 유통 채널과 곤충 소비에 대한 불명확한 법적 프레임워크도 장애요인으로 작용하고 있습니다. 이러한 문제에도 불구하고, 곤충의 높은 영양가, 다른 가축에 비해 높은 질병 저항성, 미량 영양소(아연, 지방산, 철, 마그네슘 등)의 함량으로 인해 당분간 시장 성장이 지속될 것으로 예상됩니다. 식용 곤충의 세계 시장 조사에서 고려한 주요 지역은 아시아 태평양, 북미, 유럽, 중남미 및 기타 지역입니다. 식용 곤충 시장은 북미가 가장 큰 시장으로 떠오르며 괄목할 만한 성장을 보이고 있습니다. 이 지역의 높은 시장 지위는 식용 곤충의 영양학적 이점에 대한 소비자의 인식 증가, 지속 가능한 단백질 공급원에 대한 수요 증가, 곤충 기반 식품의 생산 및 판매를 촉진하는 지원적인 규제 프레임워크 등 다양한 요인에 기인합니다. 한편, 유럽은 2023년부터 2030년까지 가장 빠르게 성장하는 시장으로 꼽히며 빠르게 성장하고 있습니다. 유럽의 이러한 성장 궤적은 몇 가지 중요한 요인에 기인합니다. 첫째, 유럽 소비자들 사이에서 대체 단백질 공급원과 지속 가능한 식품 관행을 채택하는 경향이 높아지면서 식용 곤충 제품에 대한 수용과 수요가 증가하고 있습니다. 또한, 곤충 기반 식품의 맛, 식감, 안전성을 향상시키는 데 중점을 둔 연구 개발이 진행되면서 소비자 신뢰가 높아져 시장 기회가 확대되고 있습니다. 또한 식품회사, 연구 기관, 정부 기관의 협력과 제휴는 곤충 양식, 가공, 제품 개발의 혁신을 촉진하고 있으며, 이는 유럽 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다. 지속가능성에 대한 우려와 새로운 단백질 공급원에 대한 탐색이 전 세계적으로 계속 주목을 받으면서 유럽의 식용 곤충 시장은 향후 몇 년 동안 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 본 보고서에 포함된 주요 시장 플레이어는 다음과 같습니다. Entomo Farms Jimini's Chapul Bug Foundation Crik Nutrition Bitty Foods Gathr Foods Bugsolutely Haocheng Mealworm Inc. Protifarm 최근 시장 동향 2023년 10월, 식품업계의 선도기업인 Tyson Foods는 곤충 단백질과 식용 벌레의 신흥 분야에 대규모 투자를 단행했습니다. 이 전략적 움직임은 진화하는 소비자 선호도와 지속가능성 목표에 따라 대체 단백질 공급원에 대한 회사의 접근 방식이 눈에 띄게 변화하고 있음을 보여줍니다. 글로벌 식용 곤충 시장 보고서 범위 과거 데이터 - 2020년-2021년 추정 기준 연도 - 2022년 예측 기간 - 2023년~2030년 보고서 범위 - 매출 예측, 기업 순위, 경쟁 환경, 성장 요인, 동향, 시장 전망 대상 부문 - 제품, 용도, 지역 지역 범위 - 북미; 유럽; 아시아 태평양; 중남미; 기타 지역 커스터마이징 범위 - 보고서 구매 시 무료 커스터마이징(애널리스트의 작업시간 8시간 분량까지). 국가, 지역, 세그먼트 범위 추가 또는 변경*. 이 연구의 목적은 최근 몇 년 동안 다양한 세그먼트 및 국가별 시장 규모를 정의하고 향후 몇 년 동안의 시장 규모를 예측하는 것입니다. 이 보고서는 조사 대상 국가의 산업의 질적 및 양적 측면을 포함하도록 설계되었습니다. 또한 시장의 미래 성장을 규정하는 동인 및 과제와 같은 중요한 측면에 대한 자세한 정보를 제공합니다. 또한, 주요 기업들의 경쟁 환경과 제품 제공에 대한 상세한 분석과 함께 이해관계자들이 투자할 수 있는 미시적 시장에서의 잠재적 기회도 포함하고 있습니다. 시장의 세부 세그먼트와 하위 세그먼트는 다음과 같습니다. 제품별 애벌레 딱정벌레 귀뚜라미 기타 용도별 파우더 단백질 바 기타 지역별 북미 미국 캐나다 유럽 영국 독일 프랑스 스페인 이탈리아 기타 유럽 지역 아시아 태평양 중국 인도 일본 호주 한국 기타 아시아 태평양 지역 중남미 브라질 멕시코 기타 중남미 지역 |
1. 개요
2. 시장의 정의 및 범위
3. 시장 동향
4. 산업 분석
5. 세계의 식용 곤충 시장 규모 : 제품별
6. 세계의 식용 곤충 시장 규모 : 용도별
7. 세계의 식용 곤충 시장 규모 : 지역별
8. 경쟁 현황
9. 조사 과정
Chapter 1. Executive Summary Chapter 8. Competitive Intelligence |
| ※본 조사보고서 [세계의 식용 곤충 시장 (2023~2030) : 애벌레, 딱정벌레, 귀뚜라미, 기타] (코드 : BZW24JUN239) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식용 곤충 시장 (2023~2030) : 애벌레, 딱정벌레, 귀뚜라미, 기타] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |