| ■ 영문 제목 : Global Celery Flakes Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H12262 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 셀러리 플레이크 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 셀러리 플레이크 산업 체인 동향 개요, 가정, 상업, 식품 산업 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 셀러리 플레이크의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 셀러리 플레이크 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 셀러리 플레이크 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 셀러리 플레이크 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 셀러리 플레이크 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 줄기, 잎)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 셀러리 플레이크 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 셀러리 플레이크 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 셀러리 플레이크 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 셀러리 플레이크에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 셀러리 플레이크 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 셀러리 플레이크에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (가정, 상업, 식품 산업)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 셀러리 플레이크과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 셀러리 플레이크 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 셀러리 플레이크 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
셀러리 플레이크 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 줄기, 잎
용도별 시장 세그먼트
– 가정, 상업, 식품 산업
주요 대상 기업
– McCormick、The Spice House、Burma spice、Penzeys、MySpicer、Spice and Tea Merchants、Harmony House Foods、Sauer’s Spices、Spices Etc、Tone’s
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 셀러리 플레이크 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 셀러리 플레이크의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 셀러리 플레이크의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 셀러리 플레이크 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 셀러리 플레이크 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 셀러리 플레이크 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 셀러리 플레이크의 산업 체인.
– 셀러리 플레이크 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 McCormick The Spice House Burma spice ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 셀러리 플레이크 이미지 - 종류별 세계의 셀러리 플레이크 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 셀러리 플레이크 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 셀러리 플레이크 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 셀러리 플레이크 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 셀러리 플레이크 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 셀러리 플레이크 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 셀러리 플레이크 판매량 (2019-2030) - 세계의 셀러리 플레이크 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 셀러리 플레이크 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 셀러리 플레이크 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 셀러리 플레이크 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 셀러리 플레이크 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 셀러리 플레이크 판매량 시장 점유율 - 지역별 셀러리 플레이크 소비 금액 시장 점유율 - 북미 셀러리 플레이크 소비 금액 - 유럽 셀러리 플레이크 소비 금액 - 아시아 태평양 셀러리 플레이크 소비 금액 - 남미 셀러리 플레이크 소비 금액 - 중동 및 아프리카 셀러리 플레이크 소비 금액 - 세계의 종류별 셀러리 플레이크 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 셀러리 플레이크 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 셀러리 플레이크 평균 가격 - 세계의 용도별 셀러리 플레이크 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 셀러리 플레이크 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 셀러리 플레이크 평균 가격 - 북미 셀러리 플레이크 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 셀러리 플레이크 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 셀러리 플레이크 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 셀러리 플레이크 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 셀러리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 셀러리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 셀러리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 유럽 셀러리 플레이크 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 셀러리 플레이크 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 셀러리 플레이크 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 셀러리 플레이크 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 셀러리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 셀러리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 영국 셀러리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 러시아 셀러리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 셀러리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 셀러리 플레이크 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 셀러리 플레이크 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 셀러리 플레이크 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 셀러리 플레이크 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 셀러리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 일본 셀러리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 한국 셀러리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 인도 셀러리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 셀러리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 호주 셀러리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 남미 셀러리 플레이크 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 셀러리 플레이크 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 셀러리 플레이크 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 셀러리 플레이크 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 셀러리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 셀러리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 셀러리 플레이크 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 셀러리 플레이크 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 셀러리 플레이크 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 셀러리 플레이크 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 셀러리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 이집트 셀러리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 셀러리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 셀러리 플레이크 소비 금액 및 성장률 - 셀러리 플레이크 시장 성장 요인 - 셀러리 플레이크 시장 제약 요인 - 셀러리 플레이크 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 셀러리 플레이크의 제조 비용 구조 분석 - 셀러리 플레이크의 제조 공정 분석 - 셀러리 플레이크 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 셀러리 플레이크는 우리가 일상적으로 접하는 다양한 요리에 풍미와 향을 더하는 데 사용되는 건조된 셀러리 조각을 의미합니다. 이는 신선한 셀러리의 독특한 향과 맛을 간편하게 활용할 수 있도록 가공한 제품으로, 오랜 보관 기간과 편리성 덕분에 가정 요리부터 전문적인 식당 주방까지 폭넓게 활용되고 있습니다. 본 글에서는 셀러리 플레이크의 정의, 특징, 종류, 그리고 주요 용도에 대해 상세히 설명하고자 합니다. 셀러리 플레이크의 기본적인 정의는 신선한 셀러리 줄기나 잎을 건조시킨 후 잘게 부순 형태의 식품 첨가물입니다. 신선한 셀러리 특유의 아삭한 식감은 사라지지만, 그 고유의 향과 약간의 씁쓸하면서도 시원한 맛은 농축되어 남아있어 음식의 전체적인 풍미를 향상시키는 역할을 합니다. 셀러리 플레이크는 보통 연한 녹색에서 황록색을 띠며, 건조 과정에서 수분이 제거되었기 때문에 부스러지기 쉬운 질감을 가집니다. 셀러리 플레이크의 주요 특징은 다음과 같습니다. 첫째, 뛰어난 보관성과 편리성입니다. 신선한 셀러리는 수분이 많아 쉽게 무르거나 상하기 쉽지만, 셀러리 플레이크는 건조 과정을 거쳐 수분이 제거되었기 때문에 밀폐된 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하면 매우 오랜 기간 동안 품질을 유지할 수 있습니다. 이는 냉장고 공간을 절약하고 필요할 때마다 즉시 사용할 수 있다는 점에서 큰 장점을 가집니다. 둘째, 풍미의 농축입니다. 건조 과정에서 수분은 날아가지만, 셀러리 본연의 향미 성분은 비교적 잘 보존되거나 오히려 농축되는 효과를 나타냅니다. 특히 셀러리 특유의 시원하고 약간의 쌉싸름한 맛은 국물 요리나 스튜 등에 깊이를 더하는 데 효과적입니다. 셋째, 사용의 용이성입니다. 요리 시 신선한 셀러리를 세척하고 자르는 번거로움 없이, 원하는 양만큼 손쉽게 첨가할 수 있습니다. 특히 복잡한 조리 과정이나 시간적인 여유가 부족할 때 유용합니다. 넷째, 다양한 음식과의 조화입니다. 셀러리 플레이크는 자체적인 맛이 강한 편이 아니면서도 다른 재료들과 잘 어우러져 음식의 전체적인 맛을 해치지 않고 풍미를 끌어올리는 역할을 합니다. 셀러리 플레이크는 생산 방식이나 사용되는 셀러리의 부위에 따라 몇 가지 종류로 구분될 수 있습니다. 가장 일반적인 형태는 신선한 셀러리 줄기를 잘게 썰어 건조시킨 후 분쇄한 것입니다. 이 경우 셀러리 특유의 약간 짭짤하고 시원한 맛이 주로 나타납니다. 또 다른 종류로는 셀러리 잎을 건조하여 사용한 플레이크도 있습니다. 잎 부분은 줄기보다 향이 더 강하고 약간 더 쓴맛을 가질 수 있으며, 허브처럼 사용되는 경우도 있습니다. 이 외에도 셀러리 씨앗을 건조하여 분쇄한 셀러리 씨드 파우더나 그래뉼 형태도 있지만, 일반적으로 '셀러리 플레이크'라고 하면 앞서 설명한 건조된 셀러리 조각을 지칭하는 경우가 많습니다. 시중에서 판매되는 제품 중에는 순수한 셀러리 플레이크 외에도 다른 향신료와 혼합된 조미료 형태로 판매되는 경우도 있습니다. 셀러리 플레이크의 가장 주요한 용도는 다양한 요리의 풍미 증진입니다. 첫째, 국물 요리입니다. 찌개, 라면, 곰탕, 각종 육수 등 다양한 국물 요리에 소량의 셀러리 플레이크를 넣으면 시원하고 개운한 맛을 더할 수 있습니다. 특히 한국의 국물 요리에서 흔히 사용되는 파나 마늘과 함께 사용될 때 더욱 좋은 궁합을 보입니다. 둘째, 스튜 및 조림 요리입니다. 소고기 스튜, 닭고기 스튜, 돼지고기 조림 등 장시간 끓여야 하는 요리에 셀러리 플레이크를 넣으면 재료 본연의 맛을 살리면서도 풍부한 풍미를 더해줍니다. 셋째, 볶음 요리입니다. 채소 볶음이나 고기 볶음 등에 약간의 셀러리 플레이크를 첨가하면 밋밋할 수 있는 맛에 생기를 불어넣을 수 있습니다. 넷째, 소스 및 드레싱입니다. 샐러드 드레싱, 스테이크 소스, 바비큐 소스 등에 셀러리 플레이크를 활용하면 독특한 풍미를 더할 수 있습니다. 샐러드 드레싱의 경우, 신선한 셀러리를 다져 넣는 것과는 다른 섬세한 풍미를 제공합니다. 다섯째, 제빵 및 베이킹입니다. 빵, 크래커, 머핀 등 일부 베이킹 제품에 소량 첨가되어 독특한 풍미를 더하기도 합니다. 빵 반죽에 섞어 구우면 은은한 셀러리 향이 배어나는 짭짤한 빵을 만들 수 있습니다. 여섯째, 육가공품입니다. 소시지, 햄버거 패티, 미트볼 등 육가공품을 만들 때 첨가하면 특유의 풍미를 더하고 육류의 잡내를 잡아주는 역할을 합니다. 일곱째, 음료입니다. 경우에 따라서는 채소 주스나 특정 칵테일에 풍미를 더하기 위해 사용되기도 합니다. 셀러리 플레이크는 그 자체로 완제품이기도 하지만, 다른 관련 기술이나 재료와 결합하여 더욱 다양한 형태로 활용될 수 있습니다. 예를 들어, 셀러리 플레이크와 함께 건조된 양파 플레이크, 마늘 플레이크, 파슬리 플레이크 등을 혼합하여 '채소 시즈닝' 또는 '드라이 허브 믹스' 형태로 판매될 수 있습니다. 이는 소비자들이 여러 가지 건조 채소를 따로 구매하는 번거로움 없이 한 번에 편리하게 사용할 수 있도록 합니다. 또한, 셀러리 플레이크를 분말화하여 다른 향신료와 함께 혼합함으로써 더욱 미세하고 균일하게 음식에 첨가될 수 있도록 하기도 합니다. 셀러리 플레이크는 신선한 셀러리가 가지고 있는 건강상의 이점들을 어느 정도 포함하고 있다고 볼 수 있습니다. 셀러리에는 식이섬유와 비타민, 미네랄이 함유되어 있는데, 건조 과정에서 일부 영양소의 손실이 있을 수 있으나 여전히 미미한 양의 영양분을 제공할 수 있습니다. 특히 칼륨이나 비타민 K 등의 미네랄 함량은 비교적 잘 보존되는 편입니다. 또한, 셀러리 특유의 향은 콜린(choline)이라는 영양소에서 비롯되는데, 이는 신경 전달 물질의 합성에 관여하고 간 건강에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다. 이러한 성분들은 셀러리 플레이크를 통해 음식에 첨가될 때, 단순한 풍미 증진을 넘어 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 가능성이 있습니다. 셀러리 플레이크는 글로벌 식문화에서 그 활용도가 점차 확대되고 있으며, 한국에서도 다양한 가정식 및 외식 메뉴에서 그 존재감을 드러내고 있습니다. 특히 건강하고 자연적인 맛을 추구하는 경향이 강해지면서 신선한 채소를 간편하게 활용할 수 있는 건조 채소 제품에 대한 관심도 높아지고 있으며, 셀러리 플레이크 역시 이러한 흐름에 부응하는 식재료라 할 수 있습니다. 앞으로도 셀러리 플레이크는 전 세계 다양한 요리 문화 속에서 꾸준히 사랑받을 것으로 예상됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 셀러리 플레이크 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2409H12262) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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