| ■ 영문 제목 : Global Celery Flakes Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2406A12262 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 셀러리 플레이크 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 셀러리 플레이크은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 셀러리 플레이크 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 셀러리 플레이크은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 셀러리 플레이크의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 셀러리 플레이크 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
셀러리 플레이크 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 셀러리 플레이크 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 줄기, 잎) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 셀러리 플레이크 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 셀러리 플레이크 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 셀러리 플레이크 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 셀러리 플레이크 기술의 발전, 셀러리 플레이크 신규 진입자, 셀러리 플레이크 신규 투자, 그리고 셀러리 플레이크의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 셀러리 플레이크 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 셀러리 플레이크 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 셀러리 플레이크 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 셀러리 플레이크 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 셀러리 플레이크 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 셀러리 플레이크 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 셀러리 플레이크 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
셀러리 플레이크 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
줄기, 잎
*** 용도별 세분화 ***
가정, 상업, 식품 산업
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
McCormick, The Spice House, Burma spice, Penzeys, MySpicer, Spice and Tea Merchants, Harmony House Foods, Sauer’s Spices, Spices Etc, Tone’s
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 셀러리 플레이크 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 셀러리 플레이크 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 셀러리 플레이크 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 셀러리 플레이크은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 셀러리 플레이크 시장분석 ■ 지역별 셀러리 플레이크에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 셀러리 플레이크 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 McCormick, The Spice House, Burma spice, Penzeys, MySpicer, Spice and Tea Merchants, Harmony House Foods, Sauer’s Spices, Spices Etc, Tone’s – McCormick – The Spice House – Burma spice ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]셀러리 플레이크 이미지 셀러리 플레이크 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 셀러리 플레이크 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 셀러리 플레이크 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 셀러리 플레이크 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 셀러리 플레이크 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 셀러리 플레이크 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 셀러리 플레이크 매출 시장 점유율 기업별 셀러리 플레이크 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 셀러리 플레이크 판매량 시장 점유율 2023 기업별 셀러리 플레이크 매출 시장 2023 기업별 글로벌 셀러리 플레이크 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 셀러리 플레이크 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 셀러리 플레이크 매출 시장 점유율 2023 미주 셀러리 플레이크 판매량 (2019-2024) 미주 셀러리 플레이크 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 셀러리 플레이크 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 셀러리 플레이크 매출 (2019-2024) 유럽 셀러리 플레이크 판매량 (2019-2024) 유럽 셀러리 플레이크 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 셀러리 플레이크 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 셀러리 플레이크 매출 (2019-2024) 미국 셀러리 플레이크 시장규모 (2019-2024) 캐나다 셀러리 플레이크 시장규모 (2019-2024) 멕시코 셀러리 플레이크 시장규모 (2019-2024) 브라질 셀러리 플레이크 시장규모 (2019-2024) 중국 셀러리 플레이크 시장규모 (2019-2024) 일본 셀러리 플레이크 시장규모 (2019-2024) 한국 셀러리 플레이크 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 셀러리 플레이크 시장규모 (2019-2024) 인도 셀러리 플레이크 시장규모 (2019-2024) 호주 셀러리 플레이크 시장규모 (2019-2024) 독일 셀러리 플레이크 시장규모 (2019-2024) 프랑스 셀러리 플레이크 시장규모 (2019-2024) 영국 셀러리 플레이크 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 셀러리 플레이크 시장규모 (2019-2024) 러시아 셀러리 플레이크 시장규모 (2019-2024) 이집트 셀러리 플레이크 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 셀러리 플레이크 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 셀러리 플레이크 시장규모 (2019-2024) 터키 셀러리 플레이크 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 셀러리 플레이크 시장규모 (2019-2024) 셀러리 플레이크의 제조 원가 구조 분석 셀러리 플레이크의 제조 공정 분석 셀러리 플레이크의 산업 체인 구조 셀러리 플레이크의 유통 채널 글로벌 지역별 셀러리 플레이크 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 셀러리 플레이크 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 셀러리 플레이크 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 셀러리 플레이크 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 셀러리 플레이크 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 셀러리 플레이크 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 셀러리 플레이크는 말린 셀러리 잎을 잘게 부수어 만든 조미료로, 신선한 셀러리 특유의 풍미와 향을 농축하여 언제 어디서나 간편하게 활용할 수 있다는 장점을 지니고 있습니다. 원래 서양 요리에서 주로 사용되었지만, 점차 그 독특한 매력으로 인해 한국 요리에서도 다양한 방식으로 활용되고 있습니다. **정의 및 특징** 셀러리 플레이크는 신선한 셀러리 잎을 수확하여 건조시킨 후, 잎맥을 제거하고 잘게 부수어 플레이크(flake) 형태로 만든 것입니다. 이 과정에서 셀러리의 수분이 제거되면서 풍미와 향이 응축되고 보존성이 높아집니다. 건조 과정은 일반적으로 동결건조나 열풍건조 방식을 사용하며, 어떤 방식으로 건조되었는지에 따라 품질이나 풍미에 약간의 차이가 있을 수 있습니다. 셀러리 플레이크의 가장 큰 특징은 신선한 셀러리 특유의 상쾌하고 약간 쌉싸름한 향과 맛을 가지고 있다는 점입니다. 이 맛은 요리에 복합적인 풍미를 더해주며, 특히 고기 요리나 수프, 스튜 등에서 잡내를 잡아주고 풍미를 끌어올리는 역할을 합니다. 또한, 셀러리 플레이크는 색깔 역시 연한 녹색을 띠고 있어 음식에 시각적인 아름다움도 더해줄 수 있습니다. 또 다른 중요한 특징은 편리성입니다. 신선한 셀러리를 구매하여 손질하고 다지는 번거로움 없이, 원하는 양만큼 덜어 바로 사용할 수 있다는 점은 요리 시간을 단축시키고 더욱 효율적으로 만들어 줍니다. 또한, 보관이 용이하여 오랫동안 신선한 상태를 유지할 수 있다는 장점이 있습니다. 소량만으로도 강한 풍미를 발현하기 때문에 경제적으로도 효율적입니다. **종류** 셀러리 플레이크는 주로 건조 방식이나 가공 정도에 따라 구분될 수 있습니다. * **동결건조 셀러리 플레이크**: 영하의 온도에서 셀러리의 수분을 얼린 후, 진공 상태에서 승화시켜 건조하는 방식입니다. 이 방식은 셀러리의 색상, 향, 영양소 손실을 최소화하여 신선한 셀러리의 맛과 향을 가장 잘 보존하는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 품질이 높고 풍미가 뛰어난 제품을 찾는다면 동결건조 방식을 선택하는 것이 좋습니다. * **열풍건조 셀러리 플레이크**: 뜨거운 바람을 이용하여 수분을 제거하는 방식입니다. 동결건조 방식에 비해 비용이 저렴하고 대량 생산에 용이하지만, 고온에서 건조하는 과정에서 일부 향과 색상이 변하거나 영양소가 파괴될 가능성이 있습니다. 하지만 일반적인 요리에서 사용하기에는 충분한 풍미를 제공합니다. 그 외에도 셀러리 플레이크는 크게 분쇄된 플레이크 형태와 더 가늘게 분쇄된 파우더 형태로도 제공될 수 있습니다. 사용 목적에 따라 원하는 입자 크기를 선택할 수 있습니다. **용도** 셀러리 플레이크는 그 다재다능함으로 인해 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. * **수프 및 스튜**: 셀러리 플레이크는 수프나 스튜의 기본 풍미를 더하는 데 매우 효과적입니다. 특히 양파, 당근, 샐러리와 함께 사용하는 삼총사(mirepoix)의 일부로 사용되어 깊고 풍부한 맛의 기초를 형성합니다. 토마토 수프, 야채 수프, 닭고기 수프 등 다양한 종류의 수프에 소량 첨가하면 감칠맛을 높이고 잡내를 제거하는 데 도움을 줍니다. * **육류 요리**: 스테이크, 로스트 비프, 햄버거 패티 등 육류 요리에서 셀러리 플레이크는 육류 특유의 잡내를 잡아주고 풍미를 끌어올리는 역할을 합니다. 육류를 재울 때 양념에 함께 넣거나, 굽기 전에 표면에 뿌려주면 더욱 깊고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 소시지나 미트볼을 만들 때도 다진 셀러리 대신 소량 사용하면 편리하게 풍미를 더할 수 있습니다. * **가금류 요리**: 닭고기, 오리고기 등 가금류 요리에도 셀러리 플레이크는 잘 어울립니다. 로스트 치킨의 속을 채우거나 겉면에 발라 구울 때 사용하면 풍미가 좋아집니다. 또한, 치킨 수프나 치킨 스톡을 만들 때도 셀러리 플레이크를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다. * **채소 요리 및 샐러드**: 볶음 채소나 구운 채소에 소량 뿌려주면 산뜻한 풍미를 더할 수 있습니다. 또한, 샐러드 드레싱에 소량 첨가하거나 샐러드 위에 직접 뿌려주면 신선한 셀러리의 향긋함을 느낄 수 있습니다. 특히 크림치즈나 마요네즈를 베이스로 하는 샐러드에 잘 어울립니다. * **소스 및 드레싱**: 다양한 종류의 소스나 드레싱을 만들 때 셀러리 플레이크를 활용하면 풍미를 한층 끌어올릴 수 있습니다. 특히 타르타르 소스, 칠리 소스, 바비큐 소스 등에 사용하면 복합적인 맛을 더할 수 있습니다. * **베이킹**: 빵이나 머핀, 쿠키 등을 만들 때 소량 첨가하면 독특한 풍미를 더할 수 있습니다. 특히 허브나 치즈와 함께 사용하는 경우 더욱 흥미로운 맛을 만들어낼 수 있습니다. * **한국 요리 활용**: 비록 서양 요리에 더 많이 사용되지만, 최근에는 한국 요리에서도 셀러리 플레이크의 활용이 늘고 있습니다. 예를 들어, 고기를 활용한 볶음 요리나 찜 요리에서 잡내를 잡는 용도로 사용하거나, 국물 요리에 소량 첨가하여 풍미를 더하는 방식으로 활용할 수 있습니다. 특히 닭볶음탕이나 갈비찜 등 육류를 사용하는 요리에 소량 사용하면 고기의 풍미를 한층 끌어올릴 수 있습니다. **관련 기술 및 정보** 셀러리 플레이크의 품질은 주로 생산 과정에서의 기술에 의해 좌우됩니다. 앞서 언급한 건조 방식 외에도, 좋은 품질의 셀러리 플레이크를 얻기 위해서는 신선하고 품질 좋은 셀러리를 선별하는 과정이 중요합니다. 또한, 건조 후에는 향과 풍미를 최대한 보존하기 위해 밀봉 포장이 필수적입니다. 셀러리 플레이크는 일반적으로 건조된 제품이기 때문에 습기를 피해 밀봉하여 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 개봉 후에는 가급적 빨리 사용하는 것이 좋으며, 장기간 보관 시에는 냉장 보관하는 것도 고려해볼 수 있습니다. 결론적으로 셀러리 플레이크는 신선한 셀러리의 풍미를 간편하게 즐길 수 있도록 해주는 유용한 식재료입니다. 다양한 요리에 활용되어 풍미를 증진시키고 잡내를 제거하는 데 탁월한 효과를 발휘하며, 점차 그 활용 범위가 넓어지고 있는 매력적인 조미료라 할 수 있습니다. |
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