| ■ 영문 제목 : Global Candy Coated Chemical Additives Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H12531 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 캔디 코팅 화학 첨가제 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 캔디 코팅 화학 첨가제 산업 체인 동향 개요, 물엿, 마시멜로, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 캔디 코팅 화학 첨가제의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 캔디 코팅 화학 첨가제 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 캔디 코팅 화학 첨가제 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 캔디 코팅 화학 첨가제 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 캔디 코팅 화학 첨가제 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 고체, 액체)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 캔디 코팅 화학 첨가제 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 캔디 코팅 화학 첨가제 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 캔디 코팅 화학 첨가제 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 캔디 코팅 화학 첨가제에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 캔디 코팅 화학 첨가제 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 캔디 코팅 화학 첨가제에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (물엿, 마시멜로, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 캔디 코팅 화학 첨가제과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 캔디 코팅 화학 첨가제 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 캔디 코팅 화학 첨가제 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
캔디 코팅 화학 첨가제 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 고체, 액체
용도별 시장 세그먼트
– 물엿, 마시멜로, 기타
주요 대상 기업
– British Wax、Koster Keunen、Strahl & Pitsch、ADM、NOREVO、Carmel Wax Inc.、Kahl GmbH & CO.、Multiceras、Frank B. Ross Co., Inc.、Poth Hille & Co Ltd.、Kerry Group、Ningbo J& S Botanics、Wuhu Deli、Avatar Corporation、Dow DuPont Inc.、Masterol
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 캔디 코팅 화학 첨가제 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 캔디 코팅 화학 첨가제의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 캔디 코팅 화학 첨가제의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 캔디 코팅 화학 첨가제 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 캔디 코팅 화학 첨가제 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 캔디 코팅 화학 첨가제 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 캔디 코팅 화학 첨가제의 산업 체인.
– 캔디 코팅 화학 첨가제 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 British Wax Koster Keunen Strahl & Pitsch ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 캔디 코팅 화학 첨가제 이미지 - 종류별 세계의 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 캔디 코팅 화학 첨가제 판매량 (2019-2030) - 세계의 캔디 코팅 화학 첨가제 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 캔디 코팅 화학 첨가제 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 캔디 코팅 화학 첨가제 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 캔디 코팅 화학 첨가제 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 캔디 코팅 화학 첨가제 판매량 시장 점유율 - 지역별 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 시장 점유율 - 북미 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 - 유럽 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 - 아시아 태평양 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 - 남미 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 - 중동 및 아프리카 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 - 세계의 종류별 캔디 코팅 화학 첨가제 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 캔디 코팅 화학 첨가제 평균 가격 - 세계의 용도별 캔디 코팅 화학 첨가제 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 캔디 코팅 화학 첨가제 평균 가격 - 북미 캔디 코팅 화학 첨가제 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 캔디 코팅 화학 첨가제 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 캔디 코팅 화학 첨가제 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 캔디 코팅 화학 첨가제 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 및 성장률 - 유럽 캔디 코팅 화학 첨가제 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 캔디 코팅 화학 첨가제 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 캔디 코팅 화학 첨가제 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 캔디 코팅 화학 첨가제 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 및 성장률 - 영국 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 및 성장률 - 러시아 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 캔디 코팅 화학 첨가제 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 캔디 코팅 화학 첨가제 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 캔디 코팅 화학 첨가제 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 캔디 코팅 화학 첨가제 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 및 성장률 - 일본 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 및 성장률 - 한국 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 및 성장률 - 인도 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 및 성장률 - 호주 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 및 성장률 - 남미 캔디 코팅 화학 첨가제 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 캔디 코팅 화학 첨가제 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 캔디 코팅 화학 첨가제 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 캔디 코팅 화학 첨가제 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 캔디 코팅 화학 첨가제 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 캔디 코팅 화학 첨가제 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 캔디 코팅 화학 첨가제 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 캔디 코팅 화학 첨가제 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 및 성장률 - 이집트 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 캔디 코팅 화학 첨가제 소비 금액 및 성장률 - 캔디 코팅 화학 첨가제 시장 성장 요인 - 캔디 코팅 화학 첨가제 시장 제약 요인 - 캔디 코팅 화학 첨가제 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 캔디 코팅 화학 첨가제의 제조 비용 구조 분석 - 캔디 코팅 화학 첨가제의 제조 공정 분석 - 캔디 코팅 화학 첨가제 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 캔디 코팅 화학 첨가제에 대한 이해 캔디 코팅 화학 첨가제는 제과 산업에서 제품의 외관, 식감, 안정성, 그리고 풍미를 향상시키기 위해 사용되는 다양한 화학 성분들을 총칭합니다. 단순히 설탕을 녹여 코팅하는 것을 넘어, 현대의 캔디 코팅은 복잡하고 정교한 기술과 함께 다양한 기능성을 부여하는 첨가제들을 활용하고 있습니다. 이러한 첨가제들은 캔디의 제조 과정뿐만 아니라 최종 제품의 품질과 소비자 경험에 지대한 영향을 미칩니다. 캔디 코팅 화학 첨가제의 핵심적인 역할 중 하나는 **외관 개선**입니다. 캔디 코팅은 캔디의 중심부(필링)를 보호하고, 먹음직스러운 광택과 색상을 부여하며, 매끄럽고 균일한 표면을 만들어냅니다. 이를 위해 다양한 **광택제(Glazing Agents)**가 사용됩니다. 대표적인 예로는 칸데릴라 왁스, 카나우바 왁스, 벌집 밀랍 등이 있습니다. 이들은 캔디 표면에 얇은 막을 형성하여 빛을 반사시켜 윤기 나는 외관을 연출하며, 외부 환경으로부터 캔디를 보호하는 역할도 합니다. 또한, 캔디의 표면에 달라붙는 것을 방지하여 취급을 용이하게 하는 기능도 수행합니다. 경우에 따라서는 합성 왁스나 폴리머 계열의 광택제가 사용되기도 하며, 이는 특정 조건에서의 안정성이나 광택 효과를 극대화하는 데 기여합니다. **색상 부여** 또한 캔디 코팅의 중요한 부분이며, 이를 위해 다양한 **색소(Colorants)**가 사용됩니다. 과거에는 천연 색소를 주로 사용했으나, 안정성, 발색력, 그리고 경제성 등의 이유로 합성 색소의 사용이 일반화되었습니다. 타르타라진, 황색 4호, 적색 40호 등 다양한 합성 색소는 캔디에 선명하고 다채로운 색상을 구현할 수 있도록 합니다. 하지만 최근에는 건강에 대한 소비자들의 관심이 높아지면서 천연 색소에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 안토시아닌(베리류), 카로티노이드(당근, 호박), 커큐민(강황) 등 식물 유래의 천연 색소는 캔디에 자연스러운 색감을 부여하며, 안전성에 대한 우려를 줄여줍니다. 이러한 색소들은 캔디의 시각적인 매력을 높여 소비자들의 구매 욕구를 자극하는 데 중요한 역할을 합니다. 캔디 코팅은 단순히 외관만을 위한 것이 아니라 **식감(Texture) 개선**에도 기여합니다. 코팅층은 캔디 중심부의 딱딱함이나 끈적임을 완화시켜 더욱 부드럽고 조화로운 식감을 제공할 수 있습니다. 이를 위해 **증점제(Thickeners)**나 **유화제(Emulsifiers)**가 사용될 수 있습니다. 펙틴, 검 아라비아, 잔탄검과 같은 증점제는 코팅 용액의 점도를 조절하여 캔디 표면에 균일하게 코팅되도록 돕고, 입안에서의 부드러운 느낌을 증진시킵니다. 레시틴과 같은 유화제는 물과 기름 성분이 잘 섞이도록 하여 코팅액의 안정성을 높이고, 부드러운 질감을 형성하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 코팅층 자체의 강도를 조절하여 캔디가 부서지거나 부서지지 않도록 하여 적절한 식감을 유지하게 하는 것도 중요한 기능입니다. 예를 들어, 설탕 결정의 크기를 조절하는 첨가제는 캔디 표면의 거칠기를 조절하여 독특한 식감을 부여하기도 합니다. 캔디 코팅은 **안정성 향상**에도 중요한 역할을 합니다. 코팅층은 외부 습기가 캔디 내부로 침투하는 것을 막아 캔디가 눅눅해지거나 녹는 것을 방지합니다. 또한, 산소와의 접촉을 차단하여 산화 반응을 늦추고, 캔디의 풍미가 변질되는 것을 막아 유통 기한을 연장시키는 효과도 있습니다. 이를 위해 **방습제(Humectants)**나 **산화 방지제(Antioxidants)**가 사용될 수 있습니다. 말티톨, 소르비톨과 같은 당알코올은 자체적으로 습기를 흡수하는 성질이 있어 코팅층의 수분 함량을 조절하고 캔디의 부드러움을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. BHT, BHA와 같은 산화 방지제는 지방 성분의 산화를 막아 캔디의 풍미가 변질되는 것을 방지하는 역할을 합니다. 최근에는 천연 유래 산화 방지제인 토코페롤(비타민 E)의 사용도 증가하고 있습니다. 캔디의 **풍미 증진** 또한 캔디 코팅 화학 첨가제의 중요한 역할 중 하나입니다. 코팅층에 다양한 **향료(Flavorings)**를 첨가하여 캔디의 전체적인 맛을 더욱 풍부하고 다채롭게 만들 수 있습니다. 과일 향, 민트 향, 캐러멜 향 등 수많은 종류의 합성 및 천연 향료가 사용되며, 이는 캔디의 맛 프로필을 결정짓는 핵심 요소입니다. 또한, **감미료(Sweeteners)**를 코팅층에 첨가하여 단맛의 강도를 조절하거나, 설탕 대신 저칼로리 감미료를 사용하여 건강 지향적인 제품을 만들 수도 있습니다. 아스파탐, 수크랄로스, 스테비아 등의 인공 감미료는 칼로리 부담 없이 단맛을 즐길 수 있도록 하며, 특히 설탕이나 당알코올만으로는 구현하기 어려운 복합적인 단맛을 제공하기도 합니다. 이 외에도 캔디 코팅 화학 첨가제는 다양한 **기능성**을 부여할 수 있습니다. 예를 들어, **코팅 강화제(Coating Reinforcing Agents)**는 코팅층의 물리적 강도를 높여 캔디가 쉽게 깨지거나 손상되는 것을 방지합니다. 또한, **향미 안정제(Flavor Stabilizers)**는 첨가된 향료가 열이나 빛에 의해 변질되는 것을 막아 본연의 향을 유지하도록 돕습니다. 최근에는 프로바이오틱스나 비타민과 같은 **기능성 성분**을 캔디 코팅에 포함시켜 건강 증진 효과를 더하는 사례도 늘고 있습니다. 이러한 기능성 첨가제들은 캔디를 단순히 간식을 넘어 건강한 식품으로 인식하게 만드는 데 기여합니다. 캔디 코팅 기술은 다양한 **관련 기술**과 밀접하게 연결되어 발전하고 있습니다. **코팅 공정 기술** 자체의 발전은 첨가제의 효과를 극대화하는 데 필수적입니다. 드럼 코팅, 팬 코팅, 스프레이 코팅 등 다양한 코팅 방식은 캔디의 형태와 크기, 그리고 원하는 코팅의 두께와 균일성에 따라 선택되며, 각 방식마다 적합한 첨가제와 공정 조건이 존재합니다. 또한, **입자화 기술(Encapsulation Technology)**은 특정 향료나 기능성 성분을 코팅층 내부에 효과적으로 봉입하여 안정성과 방출 시간을 조절하는 데 활용됩니다. 예를 들어, 방출 제어 기술을 통해 특정 시점에만 향이 발현되도록 설계된 캔디도 개발되고 있습니다. 결론적으로, 캔디 코팅 화학 첨가제는 제과 산업에서 캔디의 품질을 향상시키고 소비자 만족도를 높이는 데 필수적인 요소입니다. 외관, 식감, 안정성, 풍미 등 다양한 측면에서 제품의 가치를 더하며, 새로운 기능성을 부여함으로써 캔디 시장의 다양화와 혁신을 이끌고 있습니다. 앞으로도 소비자들의 건강과 즐거움에 대한 요구가 계속됨에 따라, 더욱 안전하고 기능적인 캔디 코팅 화학 첨가제에 대한 연구와 개발은 지속될 것으로 예상됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 캔디 코팅 화학 첨가제 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2409H12531) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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