| ■ 영문 제목 : Frozen Pineapples Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F21566 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 냉동 파인애플 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 냉동 파인애플 시장을 대상으로 합니다. 또한 냉동 파인애플의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 냉동 파인애플 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 냉동 파인애플 시장은 소매, 식품 서비스, 산업용, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 냉동 파인애플 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 냉동 파인애플 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
냉동 파인애플 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 냉동 파인애플 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 냉동 파인애플 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 냉동 파인애플 덩어리, 냉동 파인애플 다이스, 냉동 파인애플 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 냉동 파인애플 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 냉동 파인애플 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 냉동 파인애플 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 냉동 파인애플 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 냉동 파인애플 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 냉동 파인애플 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 냉동 파인애플에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 냉동 파인애플 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
냉동 파인애플 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 냉동 파인애플 덩어리, 냉동 파인애플 다이스, 냉동 파인애플 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 소매, 식품 서비스, 산업용, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 냉동 파인애플 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Dole, Ardo NV, Earthbound Farm, 哈尔滨高泰食品, Fresh Del Monte, SunOpta, Tropical Paradise Fruits Co., Siam Inter Sweet Co.,Ltd., 青岛精英联合食品
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 냉동 파인애플의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 냉동 파인애플 시장 규모
3 장 : 냉동 파인애플 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 냉동 파인애플 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 냉동 파인애플 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 냉동 파인애플 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Dole, Ardo NV, Earthbound Farm, 哈尔滨高泰食品, Fresh Del Monte, SunOpta, Tropical Paradise Fruits Co., Siam Inter Sweet Co.,Ltd., 青岛精英联合食品 Dole Ardo NV Earthbound Farm 8. 글로벌 냉동 파인애플 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 냉동 파인애플 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 냉동 파인애플 세그먼트, 2023년 - 용도별 냉동 파인애플 세그먼트, 2023년 - 글로벌 냉동 파인애플 시장 개요, 2023년 - 글로벌 냉동 파인애플 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 냉동 파인애플 매출, 2019-2030 - 글로벌 냉동 파인애플 판매량: 2019-2030 - 냉동 파인애플 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 냉동 파인애플 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 냉동 파인애플 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 냉동 파인애플 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 냉동 파인애플 가격 - 글로벌 용도별 냉동 파인애플 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 냉동 파인애플 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 냉동 파인애플 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 냉동 파인애플 가격 - 지역별 냉동 파인애플 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 냉동 파인애플 매출 시장 점유율 - 지역별 냉동 파인애플 매출 시장 점유율 - 지역별 냉동 파인애플 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 냉동 파인애플 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 냉동 파인애플 판매량 시장 점유율 - 미국 냉동 파인애플 시장규모 - 캐나다 냉동 파인애플 시장규모 - 멕시코 냉동 파인애플 시장규모 - 유럽 국가별 냉동 파인애플 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 냉동 파인애플 판매량 시장 점유율 - 독일 냉동 파인애플 시장규모 - 프랑스 냉동 파인애플 시장규모 - 영국 냉동 파인애플 시장규모 - 이탈리아 냉동 파인애플 시장규모 - 러시아 냉동 파인애플 시장규모 - 아시아 지역별 냉동 파인애플 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 냉동 파인애플 판매량 시장 점유율 - 중국 냉동 파인애플 시장규모 - 일본 냉동 파인애플 시장규모 - 한국 냉동 파인애플 시장규모 - 동남아시아 냉동 파인애플 시장규모 - 인도 냉동 파인애플 시장규모 - 남미 국가별 냉동 파인애플 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 냉동 파인애플 판매량 시장 점유율 - 브라질 냉동 파인애플 시장규모 - 아르헨티나 냉동 파인애플 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 냉동 파인애플 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 냉동 파인애플 판매량 시장 점유율 - 터키 냉동 파인애플 시장규모 - 이스라엘 냉동 파인애플 시장규모 - 사우디 아라비아 냉동 파인애플 시장규모 - 아랍에미리트 냉동 파인애플 시장규모 - 글로벌 냉동 파인애플 생산 능력 - 지역별 냉동 파인애플 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 냉동 파인애플 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 냉동 파인애플은 신선한 파인애플의 영양과 풍미를 그대로 보존하기 위해 동결 기술을 적용하여 상품화한 제품입니다. 파인애플은 열대 과일의 대표주자로, 비타민 C, 망간, 식이섬유 등 풍부한 영양소를 함유하고 있으며 달콤하고 새콤한 독특한 맛으로 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 하지만 신선한 파인애플은 쉽게 물러지고 상하기 쉬워 유통 및 보관에 어려움이 있습니다. 이러한 단점을 극복하고 파인애플의 장점을 최대한 활용하기 위해 개발된 것이 바로 냉동 파인애플입니다. 냉동 파인애플은 파인애플의 신선도와 품질을 유지하는 것이 가장 중요한 특징입니다. 이를 위해 일반적으로 파인애플을 최적의 숙성 단계에서 수확한 후, 신속하게 세척, 껍질 벗기기, 심 제거, 절단 등의 과정을 거쳐 냉동 처리합니다. 이 과정에서 가장 중요한 기술은 급속 동결(Flash Freezing)입니다. 급속 동결은 파인애플 조각을 영하 수십 도의 극저온 환경에서 빠르게 얼리는 기술로, 세포 내 수분이 급격하게 얼면서 얼음 결정이 작게 형성됩니다. 이는 신선한 파인애플의 세포 구조 손상을 최소화하여 해동 시에도 수분 손실을 줄이고 신선한 상태에 가까운 식감과 풍미를 유지하는 데 결정적인 역할을 합니다. 느린 속도로 얼릴 경우, 세포 내부에 큰 얼음 결정이 형성되어 세포벽을 파괴하고 해동 시 물러짐과 풍미 손실을 야기할 수 있습니다. 따라서 냉동 파인애플의 품질은 동결 속도에 크게 좌우된다고 할 수 있습니다. 냉동 파인애플은 다양한 형태로 가공될 수 있습니다. 가장 일반적인 형태는 먹기 좋은 크기로 잘라진 조각(Chunks) 형태입니다. 또한 슬라이스(Slices), 큐브(Cubes), 조각 낸 파인애플(Crushed Pineapple) 등 다양한 규격으로 생산되어 소비자의 용도에 맞게 선택할 수 있습니다. 최근에는 건강을 생각하는 소비자들이 늘어나면서 설탕이나 첨가물 없이 순수하게 파인애플만을 급속 동결하여 생산하는 무첨가 냉동 파인애플 제품도 인기를 얻고 있습니다. 냉동 파인애플의 가장 큰 장점은 사계절 내내 신선한 파인애플을 즐길 수 있다는 점입니다. 신선한 파인애플은 특정 시즌에만 맛볼 수 있고 지역에 따라 수급이 불안정할 수 있지만, 냉동 파인애플은 안정적인 공급이 가능하여 언제든지 파인애플의 맛과 영양을 누릴 수 있습니다. 또한, 조리 및 가공 과정에서 발생하는 폐기물을 줄이는 데에도 기여합니다. 신선한 파인애플은 껍질, 심, 꼭지 등을 제거하는 과정에서 상당한 양의 부산물이 발생하지만, 냉동 파인애플은 이미 이러한 과정이 완료된 상태로 유통되어 가정에서는 바로 사용할 수 있어 편리하고 경제적입니다. 보관 또한 신선한 파인애플에 비해 훨씬 용이합니다. 냉동실에 보관하면 장기간 신선도를 유지할 수 있어 대량 구매 시에도 부담이 없습니다. 냉동 파인애플은 그 활용도가 매우 높습니다. 먼저, 가장 일반적인 용도로는 생식입니다. 냉동 상태 그대로 간편하게 간식으로 즐기거나, 요구르트, 시리얼, 샐러드 등에 첨가하여 풍미와 식감을 더할 수 있습니다. 특히 해동 후에도 신선한 파인애플과 유사한 아삭한 식감을 유지하는 제품들은 생식용으로 큰 인기를 얻고 있습니다. 두 번째로는 다양한 음료 제조에 활용됩니다. 냉동 파인애플을 그대로 갈아 마시는 파인애플 주스는 시원하고 상큼한 맛으로 인기가 많습니다. 또한, 스무디나 칵테일 제조 시 냉동 파인애플을 사용하면 얼음 없이도 시원함을 더할 수 있으며, 파인애플 본연의 달콤함과 새콤함이 음료의 맛을 한층 풍부하게 만들어줍니다. 열대 과일 스무디의 필수 재료로도 손색이 없습니다. 세 번째로는 요리 재료로서의 활용입니다. 파인애플은 고기를 연화시키는 효소인 브로멜린(Bromelain)을 함유하고 있어 고기 요리에 활용하면 육질을 부드럽게 하고 풍미를 더하는 데 도움을 줍니다. 냉동 파인애플을 활용하여 불고기, 갈비찜 등의 양념에 첨가하거나, 돼지고기, 닭고기 등의 꼬치구이에 활용하면 특별한 맛을 낼 수 있습니다. 또한, 디저트 제조에도 빼놓을 수 없습니다. 파인애플 케이크, 파인애플 타르트, 파인애플 아이스크림 등을 만들 때 냉동 파인애플을 사용하면 편리하게 파인애플의 맛을 살릴 수 있습니다. 특히 구운 파인애플은 달콤함과 캐러멜 풍미가 더해져 더욱 맛있는데, 냉동 파인애플을 해동 후 구워내면 간편하게 즐길 수 있습니다. 관련 기술 측면에서는 냉동 파인애플의 품질을 좌우하는 급속 동결 기술 외에도, 동결 과정에서 발생하는 갈변 현상을 억제하는 기술도 중요합니다. 파인애플은 절단 후 공기에 노출되면 효소 반응으로 인해 갈색으로 변하는 경향이 있습니다. 이를 방지하기 위해 아스코르빈산(비타민 C) 용액이나 구연산 용액 등에 침지하는 전처리 과정을 거치기도 합니다. 또한, 포장 기술도 중요합니다. 냉동 상태에서 외부 공기와의 접촉을 최소화하여 수분 손실이나 산화를 방지하고, 장기간 보관 시에도 품질을 유지할 수 있도록 밀봉이 잘 되는 포장재를 사용하는 것이 필수적입니다. 최근에는 진공 동결 건조 기술을 활용하여 수분을 완전히 제거한 동결 건조 파인애플 제품도 출시되고 있습니다. 이는 일반 냉동 파인애플보다 훨씬 가볍고 장기 보관이 가능하며, 물에 불리면 신선한 상태에 가까운 식감으로 복원될 수 있다는 장점이 있습니다. 냉동 파인애플 시장은 지속적으로 성장하고 있습니다. 건강에 대한 관심 증대와 더불어 편리하고 다양한 형태의 식품을 선호하는 소비 트렌드가 반영된 결과입니다. 또한, 파인애플의 영양학적 이점과 함께, 다양한 문화권에서 파인애플을 활용한 요리와 음료에 대한 관심이 높아지면서 냉동 파인애플의 수요는 더욱 증가할 것으로 예상됩니다. 소비자들은 점점 더 까다로운 품질 기준을 요구하고 있으며, 이에 따라 생산 업체들은 더욱 엄격한 품질 관리와 혁신적인 기술 개발에 힘쓰고 있습니다. 단순히 얼리는 것을 넘어 파인애플 본연의 맛과 영양, 식감을 최대한 보존하고, 나아가 더욱 편리하고 다양하게 활용할 수 있는 제품을 개발하는 것이 향후 냉동 파인애플 시장의 경쟁력을 좌우할 것입니다. 친환경적인 생산 방식과 지속 가능한 공급망 구축 역시 중요한 과제로 떠오르고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 냉동 파인애플 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F21566) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 냉동 파인애플 시장예측 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |